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Secondo il Center of Desease Control americano sull’intera popolazione USA di oltre 320 milioni di individui, il 15% ( 48 milioni di casi) ha sofferto malattie legate a carenze igieniche alimentari. Queste malattie hanno generato nel 2012, 128.000 ricoveri ospedalieri e ben 3000 decessi.

“Sono numeri spaventosi, “ sottolinea il prof Giampaolo Betta, del Dipartimento di Scienze degli Alimenti dell’Università degli Studi di Parma, “anche perché riferiti al Paese ritenuto all’avanguardia per tecnologia e progresso nel mondo occidentale.”

Un recente studio condotto da un ex economista della Food and Drug Administration (FDA) statunitense ha stimato in 152 miliardi di dollari all’anno l’impatto economico complessivo delle malattie di origine alimentare.

Si stima che nei Paesi industrializzati la percentuale annua di persone affette da malattie di origine alimentare raggiunga il 30%.

Il professor Betta sottolinea che “non è concepibile che in un’era di massima effervescenza tecnologica non si ponga rimedio e non si controllino alla base i cibi che ingeriamo per la nostra sopravvivenza. L’industria alimentare è per dimensioni e importanza una delle primissime non solo in Italia, ma ovunque nel mondo. E organismi come l’EHEDG (European Hygienic Engineering and Design Group) devono affiancare il mondo della produzione per rassicurare i consumatori che gli alimenti sono manipolati da macchinari e tecnologie che ne garantiscano la sicurezza e l’idoneità.”

EHEDG è un consorzio europeo di aziende alimentari, costruttori di impianti alimentari, istituti di ricerca e autorità pubbliche sanitarie che si prefigge di aumentare la consapevolezza nei confronti dell’Igiene Alimentare, contribuire alla prevenzione dei problemi di sicurezza alimentare e dunque sostenere l’immagine dell’industria alimentare presso i consumatori.

L’organismo internazionale si dedica allo sviluppo, pubblicazione e periodica revisione di linee guida pratiche di Hygienic Design capaci di orientare costruttori di impianti e industrie alimentari verso la conformità alla legislazione internazionale.

La non conformità come la presenza di zone morte, saldature di scarsa qualità, fessurazioni nelle superfici, eccetera possono essere l’origine di contaminazioni incrociate con gravi conseguenze per la sicurezza degli alimenti.

Il professor Giampaolo Betta, oltre ad essere docente presso il Corso di Laurea Magistrale in Ingegneria Meccanica dell’Industria Alimentare dell’Università di Parma e a condurre ricerche sul tema in prima persona è anche il presidente della sezione Italiana dell’EHEDG.

“ Ci prefiggiamo di garantire qualità e sicurezza per mantenere la buona reputazione dei prodotti alimentari. Affinché ciò avvenga sono necessarie la corretta progettazione igienica e manutenzione dei sistemi di produzione. Abbiamo pubblicato recentemente nuove linee guida relative alla corretta progettazione igienica in diverse aree della produzione alimentare. Per ottenere sicurezza e qualità dei prodotti alimentari, sono necessarie una formazione e un’istruzione sulla progettazione igienica per tutti i livelli di dipendenti delle organizzazioni interessate da fornitura, manutenzione e utilizzo dei sistemi di produzione di prodotti alimentari. Il nostro programma di formazione, riconosciuto a livello globale, fornisce le nozioni di base per l’istruzione e l’abilitazione in materia di progettazione igienica.”

EHEDG rilascia certificazioni da parte di enti accreditati, sulla base di severi test di verifica, alle azienden che si conformano alle linee guida e dunque producono macchinari o componenti di macchinari per l’industria alimentare maggiormente sicuri.

E’ il caso di Interroll, che dopo una lunga serie di test, ha ottenuto da EHEDG la certificazione dei propri mototamburi sincroni e dedicati principalmente per le applicazioni dove è richiesta una particolare igiene.

Per il settore alimentare dunque, ma anche per il farmaceutico e per l’industria dell’imballaggio, questo tipo di azionamento, impiegato per il flusso dei materiali soddisfa i più elevati standard internazionali in materia di igiene oltre ad offrire una soluzione particolarmente vantaggiosa dal punto di vista energetico.

Maurizio Catino, direttore commerciale di Interroll Italia sottolinea che “questo riconoscimento non fa che confermare l’eccellenza delle attività di R&S di Interroll, che ci consentono di ottimizzare costantemente i nostri prodotti. Allo stesso tempo, la certificazione rassicura i nostri clienti, garantendo loro la costanza qualitativa nelle loro attività. La certificazione EHEDG di Classe 1 riconosce la considerazione dei requisiti igienici più severi che un’impresa tecnologica può soddisfare in questo settore. Offre inoltre un concreto vantaggio derivante dalla semplificazione del processo di pulizia e dalla assoluta riduzione del rischio di contaminazione degli alimenti. Un grande vantaggio per i nostri clienti che puntano particolarmente sulla qualità e per i loro clienti, ovvero i consumatori che alla fine della filiera devono poter contare su un prodotto incontaminato e sicuro.”

La convinzione di Interroll dell’efficacia e della correttezza delle attività dell’EHEDG, l’hanno spinta a sostenere il Congresso Mondiale “EHEDG World Congress on Hygienic Engineering & Design” che si svolgerà a Parma dal 30 al 31 ottobre 2014 in concomitanza con la manifestazione CibusTec-FoodPack.

Il Congresso sarà un summit per tutte le aziende ed i professionisti interessati nella progettazione e costruzione igienica delle apparecchiature e degli stabilimenti per la produzione di alimenti sicuri e di altri prodotti correlati come quelli farmaceutici e cosmetici.

L’hotel Bali di Jesolo gode inoltre di tutti i comfort per far sentire il cliente a casa sua. Selezionato per carattere, charm, accoglienza, qualità del servizio, l’ hotel Bali è un 3 stelle ma con servizi da 4 stelle vi garantisce una piacevole permanenza.

Una location unica in cui l’accortezza dello staff nel soddisfare le richieste di ogni tipologia di cliente fa dell’Hotel Bali un 3 stelle dal valore aggiunto. Ogni soggiorno da noi è un insieme di momenti unici e piacevoli in cui relax, mare, benessere, cultura, shopping, mondanità e sport domineranno le vostre giornate nell’hotel 3 stelle Jesolo.

Godetevi la fine sabbia dorata della nostra spiaggia e raccogliete momenti di relax presso il nostro Lounge Bar con terrazza fronte mare. Sarete avvolti da un’atmosfera di design e cura del particolare con cui assaporare la nostra vasta selezione di drink, vini e superalcolici, accarezzati da una leggera brezza marina.

All’Hotel Conchiglia, Hotel 3 Stelle Jesolo Lido vi aspetta un’atmosfera ideale per la vostra vacanza, data dall’accoglienza che vi daremo appena arrivati.

Uno spazio è dedicato anche ai bambini, con un area giochi tutta per loro posizionata nel giardino dell’Hotel a 3 Stelle di Jesolo Lido. Non manca l’accesso a internet, grazie alla connessione wi-fi e a disposizione di tutti gli ospiti delle biciclette, per godere dei paesaggi che la Jesolo urbana e naturale può offrirvi. Per la vostra macchina abbiamo a disposizione un parcheggio privato, dove potrete lasciare senza problemi la vostra auto durante tutto il vostro soggiorno nel nostro hotel.

L’hotel è adatto sia a chi viaggia da solo che in coppia, ma anche alle famiglie, tutto questo grazie agli ampi spazi e ai servizi che si trovano nell’hotel e nelle sue vicinanze. Non mancano attrazioni per i più giovani o per le famiglie, come il arco divertimento o i numerosi pub e locali.

Partner Data (www.partnerdata.it), uno dei principali distributori italiani di prodotti per la sicurezza IT e protezione del software, sistemi di identificazione e programmi di fidelizzazione, ha presentato ECS Encryption Call System, il servizio di chiamate VoIP crittografate che permette, attraverso un Server SIP dedicato, di generare e scambiare una chiave crittografica per la messa in sicurezza della conversazione tra gli utenti.

Grazie a ECS Encryption Call System è possibile crittografare chiamate, audio-conferenze, video chiamate e chat, anche di gruppo. L’installazione è semplice ed immediata grazie al client VoIP installabile su smartphone o tablet (supporta TLS, SRTP and SDES/ZRTP) e al Server SIP dedicato, da cui viene generata e scambiata la chiave crittografica destinata a proteggere le conversazioni con il più alto grado di sicurezza :

· Signalling Encryption: TLS su TCP e Media Encryption su SRTP, a chiave simmetrica AES-256

· Encryption keys exchange in due modalità: ZRTP o SDES

· DPI System Protection (Deep Packet Inspection) per prevenire infezioni da virus/wor

· Protezione DoS attack e attacchi MITM (Man-In-The-Middle)

“ECS Encryption Call System è una soluzione per la cifratura dei dati semplice ed immediata”, ha dichiarato Maurizio Moroni, responsabile divisione Security di Partner Data “In pochi minuti è possibile creare un circuito per le conversazioni da smartphone , tablet e centalino voip sicuro e facilmente estendibile ad altri dispositivi in caso di necessità”.

Tutti i dettagli su ECS Encryption Call System sono disponibili al seguente link: http://www.partnerdata.it/ecs-encryption-call-system/

Per maggiori informazioni è possibile contattare Partner Data scrivendo a: [email protected]

Frimar azienda leader nel campo dei serramenti, propone la produzione e vendita di finestre in alluminio, realizzate con materiali di elevata qualità e design innovativi che trovano valido collocamento nello stile arredativo attuale. Le finestre sono un fattore fondamentale per ogni struttura abitativa o lavorativa, la loro applicazione infatti non deve essere fatta con superficialità e scarsa cura dei materiali, in quanto si tratta di elementi che contribuiscono alla sicurezza, alla tenuta termica, all’insonorizzazione ed al fattore estetico e stilistico degli ambienti. La realizzazione di elementi in alluminio, contribuisce in maniera fondamentale al risparmio energetico e sono inoltre garantiti nel tempo senza alcun bisogno di manutenzioni periodiche.
I profilati in alluminio di concezione moderna, sono realizzati con taglio termico che elimina l’effetto del cosiddetto ponte termico tra la temperatura esterna e quella interna che crea una inevitabile dispersione energetica.
a sezione taglio termico, ha il compito di evitare questo fenomeno, infatti se la si osserva nel suo interno, si può notare che sono presenti due anime in plastica che interrompono la continuità della struttura in alluminio. Queste anime isolanti, hanno il compito di interrompere il flusso termico e proteggere la temperatura interna da quella esterna, fungendo da materiale termoisolante.
Il vetro che viene applicato sugli infissi è un vetrocamera che contiene una canalina nella quale vengono inseriti dei sali che hanno il compito di assorbire l’umidità interna tra i due vetri ed evitare la formazione di condensa. All’interno della camera persisterà l’immissione di gas argon che contribuisce in maniera importante all’isolamento termico prodotto dagli infissi. Adeguate fasce di guarnizione, permettono alle ante di aderire perfettamente al telaio in modo tale da creare un perfetto isolamento sonoro.
L’alluminio inoltre è un materiale molto leggero e molto robusto allo stesso tempo, facile da pulire e altamente riciclabile, si presta molto ad ogni tipo di progettazione in quanto si tratta di un materiale altamente versatile sia nelle forme che nelle tonalità di colore. La sua durata nel tempo è assolutamente indiscutibile in quanto è un materiale che non prevede alcun tipo di intervento, non si deteriora e non si deforma, inoltre è molto resistente agli agenti atmosferici.
Le finestre in alluminio sono un’assoluta garanzia in ogni aspetto sia funzionale che estetico e Frimar Serramenti le propone con serietà e alta professionalità, per venire incontro ad ogni tipo di esigenza e necessità dell’utenza con una vasta gamma di design e colorazioni anche particolari, effetto legno e superfici antigraffio.

Le penne di lusso sono da sempre cosiderate un oggetto unico ed indispensabile alle grandi personalità per poter ribadire anche in forma materiale il proprio status sociale e intellettuale. Ebbene sì, ai dottori più importanti non interessa tanto possedere il migliore tra gli smartphone presenti in circolazione, bensì la migliore tra le penne a sfera. Queste sono create da dei veri e propri designer che ne decidono le forme e in materiali più preziosi che le compongono. Sono tante le marche di alta oreficeria che si occupano anche della creazione di prestigiose penne, proprio per il fatto che uno strumento della vita quotidiana viene sublimato a gioiello.

Il segreto di queste creazioni sta nella perfezione tecnica per il montaggio stesso, grazie alla quale alla fine si ha una scrittura precisa, senza un minimo di sbavatura e molto raffinata. Come precedentemente detto anche i materiali hanno la loro parte nel successo di queste penne poiché grazie a loro si può possedere un oggetto durevole nel tempo e sempre bello esteticamente. Uno dei marchi più importanti di queste penne è Mont Blanc, che da oltre un secolo è il punto di riferimento essenziale per le penne di lusso. Tanti sono i modelli proposti dalla ditta, uno più lussuoso ed elegante dell’altro. Si possono acquistare penne a sfera o stilografiche, a seconda delle abitudini. Durante gli anni poi questa marca ha proposto diverse edizioni limitate, legate soprattutto a nomi di personaggi famosi come attori e scrittori.

Un marchio italiamo di penne, anch’esso importante sia per la produzione di penne stilografiche che per quella di penne a sfera è la Montegrappa. Nata agli albori del 1900 a Bassano del Grappa, una cittadina del nord del Veneto, è riuscita a conquistare tutto il mondo grazie alle sue bellissime penne. La sua produzione fa leva su materiali come oro, argento, ma anche pietre preziose che vengono assemblate con maestria dai più specializzati tra gli artigiani. Infine bisogna parlare di Graf von Faber-Castell, che inizia il suo lavoro con la produzione di matite e colori a pastello nel lontano 1761 per poi arrivare nel 1838 alle penne. Grazie al particolare gusto estetico, alla semplicità del risultato finale unita alla ricchezza dei materiali sono uno tra i marchi più riconosciuti al mondo. Anche questa azienda dedica una particolare attenzione alle penne personalizzate e alle edizioni limitate: penne a sfera come penne stilografiche per i clienti più esigenti.

Provate a dare un’occhiate in internet e resterete sbalorditi dalla bellezza e qualità dei prodotti.