Autore: Redazione area-press.eu

Tra le meraviglie delle colline senesi e le distese verdi sulle colline toscane, troviamo i profumi di uno dei vini più pregiati al mondo: il Chianti.
L’ area del Chianti è compresa tra le province di due delle maggiori città della Toscana, Firenze e Siena, è contraddistinta da una combinazione di clima e terreno a dir poco speciale, che permette di produrre un vino pregiato, considerato tra i migliori al mondo.
Un sapore unico da accompagnare ai sapori tipici della cucina toscana.
Il Chianti assume cognomi diversi a seconda della zona esatta di provenienza e di produzione:Chianti Classico ,Chianti dei Colli Aretini, Chianti Rufina, Chianti dei Colli Senesi.
Il Chianti Classico è uno dei vini rossi italiani più pregiati e conosciuti nel mondo. Ed è un vino a DOCG.
I vini Chianti classico possono essere ottenuti solo da uve coltivate nella zona di produzione prevista dal disciplinare, utilizzando i seguenti vitigni:
Sangiovese: minimo 80%;
Trebbiano Toscano e Malvasia Toscana: max. 6% (solo fino alla vendemmia 2005)
Altre uve a bacca rossa autorizzate o raccomandate: fino al 20%
Tra le altre uve a bacca rossa raccomandate o autorizzate per la zona di produzione, figurano sia vitigni cosiddetti autoctoni come il Canaiolo ed il Colorino, sia internazionali come il Cabernet-Sauvignon ed il Merlot.
Uno dei modi migliori per gustare gli ottimi vini toscani e sicuramente quello di dividerli con gli amici, durante un pranzo o una grigliata nel proprio giardino, in un casale sui colli.
Ora è un sogno a portata di mano: appartamenti in vendita in casali, con giardino indipendente e piscina, a costi contenuti e direttamente dal costruttore.

Volterra è un comune di 11.160 abitanti della provincia di Pisa.
La città è ricordata e famosa per l’estrazione e la lavorazione dell’alabastro.
Conserva molte delle sue strutture di origine etrusca come la Porta all’Arco e la Porta Diana che conserva i blocchi degli stipiti con rovine romane ed edifici medievali come la Cattedrale ed il Palazzo dei Priori
Anche oggi presenta una spetto medievale, tipico di moltissime città toscane.
Si possono ancora sentire profumi e trovare colori tipici di un’atmosfera antica.
La parte moderna della città è racchiusa quasi completamente entro la cerchia delle mura duecentesche e l’odierno circuito medievale delle mura racchiudeva, fino a pochi anni fa, quasi tutta la città che non ha avuto nei secoli una forte espansione urbanistica rimanendo, pertanto, quasi uguale a se stessa con i suoi quattro borghi medievali, raccordati alla città da strade in salita. Sono i borghi di S.Alessandro, sulla via delle Saline guardante la Val di Cecina, di S.Lazzaro, sulla via per Firenze e Siena, di S.Stefano e di S.Giusto, il più lontano dalla città, in prossimità delle Balze e dominato dalla possente mole della chiesa dedicata al patrono; è per definizione il borgo di Volterra tanto che, comunemente, si indica con “i borghi” il borgo di S.Giusto.
Le colline intorno a Volterra ospitano paesaggi meravigliosi, dove rilassarsi e godere della natura meravigliosa di questa terra. Il modo migliore è sicuramente quello di acquistare un appartamento in un casale, ristrutturato e dotato di tutti i confort più moderni, con giardino indipendente e piscina.
I casali in vendita in Toscana, sono direttamente posti in vendita dal costruttore, senza intermediari e quindi a prezzi assolutamente convenienti.

Paese che vai, usanza che trovi.
Un casale in collina ed una passeggiata nella regione culla della lingua e della cultura italiana.
La Toscana è la terra delle meraviglie.
Un trionfo di sapori e profumi, in estate ed in primavera così come nelle fredde stagioni invernali.
Un indimenticabile ed inconfondibile gusto che diventa un ricordo.
La cucina toscana è sobria e presenta sapori semplici preparati con sapiente maestria. La semplicità dei piatti è legata ad una storia territoriale fatta di miseria e povertà.
Per questo l’alimento fondamentale è senza dubbio il pane.
Rigorosamente senza sale, è presente sotto mille forme e sapori in tutta la toscana dal filone, alla ruota, dai crostini alle focacce, dalla schiacciata con l’olio al pan di ramerino, una gustosa pagnotta aromatizzata con uva passa e rosmarino. Anche l’assenza di sale, un tempo troppo costoso, rappresenta l’aspetto tipico di semplicità e di povertà che un tempo caratterizzava la cucina di questo territorio.
Ancora oggi la tradizione si fonde con la leggenda e con la storia, tanto che esistono delle verità da sempre legate ad ogni città toscana.
Firenze è famosissima per la bistecca, la ribollita, la trippa, i bomboloni, la schiacciata con l’uva e, nel periodo di Carnevale, i cenci, una sorta di pasta fritta guarnita di zucchero a velo.
La vicina Prato è conosciuta invece per una cucina diversa,dove a dominare sono i gustosi e croccanti cantucci da immergere nel vin santo.
A Pistoia la cucina è semplice fatta di pochi ingredienti cucinati sapientemente.
Nella Maremma protagonista, ancora una volta,è la semplicità e piatto simbolo è la famosissima l’acquacotta, un piatto unico,una gustosa minestra.
Mentre le alte montagne offrono come piatto tipico, i deliziosi necci, schiacciatine di farina di castagne cotte tra due piastre di ferro.
Un appartamento in rustici e casali, nelle colline meravigliose di questa terra ricca di storia e cultura è un sogno che oggi si può realizzare, anche per soddisfare il palato, oltre che per ritagliarsi un piccolo angolo in un paradiso di relax.?

?Castelfalfi è una frazione del comune di Montaione, in provincia di Firenze. 104,90 km2 l’estensione del comune di Montaione
3.667 gli abitanti
10 km2 la tenuta di Castelfalfi
Una lo calità da Oscar.
Una frazione restituitaci a capitale del sogno, perché location di uno dei film più belli degli ultimi anni della storia del cinema italiano: il Pinocchio, interpretato da Roberto Benigni. Il nome deriva da “Castrum Faolfi”,e le origini longobarde del suo più famoso castello dovrebbero risalireall’anno 754.
Benigni lo ha scelto per girare alcune scene del suo Pinocchio, qualcun altro ha deciso di ambientare in uno dei suoi molti casolari la prima edizione del reality show “La fattoria”. Perché Castelfalfi rappresenta un’icona del tipico paesaggio collinare in perfetto stile toscano. Un luogo magico dove coronare un sogno: acquistare un appartamento in un casale, meraviglioso e ristrutturato a regola d’arte, con giardino indipendente e piscina.
Venduto per cento lire nel 1139 da Ranieri della Gherardesca al vescovo di Volterra
Nel duecento il piviere di Castelfalfi aveva 13 chiese.
Nel 1475 i proprietari Giovanni di Francesco Gaetani e sua moglie Costanza de’ Medici ristrutturano il castello e vi costruiscono l’adiacente villa. Castelfalfi fu saccheggiato e incendiato nel 1554 dalle milizie di Piero Strozzi al tempo della guerra fra Firenze e Siena.
Oggi il luogo più caratteristico del borgo di Castelfalfi è il Castello, nato in principio come torre d’osservazione costruita durante uno dei primi insediamenti Longobardi nella provincia di Firenze, e successivamente ampliato svariate volte nell’arco dei secoli. Da menzionare anche la villa medicea che, posizionata al centro del borgo, domina l’intera vallata. Originariamente nacque come casa di caccia della famiglia Medici-Tornaquinci. La chiesa di San Floriano rimane ancora oggi in stato d’abbandono.