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Autore: Redazione area-press.eu

  • FIS TOUR DE SKI IN VAL DI FIEMME, COPPA DEL MONDO TRA TRE MESI

    Tre mesi esatti alla finale di FIS Tour de Ski in Val di Fiemme (TN)

    Due giornate – 10 e 11 gennaio 2015 – ad alto voltaggio con la Final Climb di chiusura

    Tanti eventi di contorno per tutti i gusti

    La serie di Coppa del Mondo tra Germania, Svizzera e Italia

    Tre mesi di attesa e i riflettori dello sci nordico si accenderanno nuovamente sulla …nostra vallata nordica. Dal 2007 – e sarà così fino al 2018 – la Val di Fiemme in Trentino ospita le gare conclusive del FIS Tour de Ski e, calendario alla mano, sabato 10 e domenica 11 gennaio 2015 le massime cariche del fondo mondiale si sfideranno sulle nevi dolomitiche alla conquista del prestigioso titolo.

    Lo Stadio del Fondo di Lago di Tesero sarà la prima “venue” nella due giorni trentina e si tornerà a respirare ancora una volta quell’aria mondiale cui la Val di Fiemme ci ha abituato ormai da anni, con le oltre 120 prove di Coppa e i 4 Campionati del Mondo di Sci Nordico ospitati negli ultimi cinque lustri. L’anello di 5 km interno allo stadio sarà sede di due prove Mass Start in tecnica classica con 15 km complessivi previsti per gli uomini e 10 km per le donne. La classifica al termine di queste due gare fornirà i distacchi con cui gli atleti partiranno il giorno successivo all’attacco dell’Alpe Cermis. La “grande montagna fiemmese”, il “Mortirolo degli sci stretti” come alcuni lo chiamano facendo un quantomai congruo paragone ciclistico, sarà scenario della Final Climb di domenica 11 gennaio, in chiusura della quale si conosceranno i successori di Martin Sundby e Therese Johaug, primi lo scorso gennaio. E staremo a vedere se quello che è stato un predominio in salsa Norge nella passata edizione troverà una conferma o degni rivali.

    Sul pianeta sci nordico quando si parla di Final Climb il riferimento è immediato ad un evento unico nel suo genere, lungo una pista solitamente presa d’assalto da sciatori e snowboarders, che per una giornata si trasforma in prestigioso palcoscenico per fondisti. Dopo una pattinata a tutta dallo stadio di Lago di Tesero lungo il torrente Avisio fino alle pendici del Cermis, ci si trova di fronte una salita di poco superiore ai 3500 metri di lunghezza ma sono ovviamente le pendenze a fare la differenza. Si alternano tratti di rettilineo a tornanti e curve che segnano anche il 28% di inclinazione, roba da scalatori veri insomma, dove lo spettacolo anche per il pubblico è garantito.

    Per la due giorni in Val di Fiemme del 10 e 11 gennaio prossimi il comitato organizzatore Nordic Ski Fiemme come di consueto ha in serbo momenti di intrattenimento speciale per gli spettatori che decideranno di godersi le gare da bordo pista. Il sabato non mancheranno musica e animazione nello Stadio del Fondo, mentre la domenica sarà nuovamente tempo di Tour del Gusto lungo la salita dell’Alpe Cermis, con le postazioni gastronomiche che sapranno conquistare chiunque.

    Nella mattina di domenica 11 gennaio, infine, tornerà anche la Rampa con i Campioni, una gara promozionale Open per vivere la Final Climb di Coppa del Mondo da protagonisti e insieme ad alcuni big del fondo di ieri e di oggi.

    La Coppa del Mondo di fondo 2014/2015 prende il via dalla Finlandia a fine novembre, mentre il FIS Tour de Ski 2015 scatta dalla tedesca Oberstdorf il 3 gennaio del prossimo anno con il consueto prologo e la successiva prova Pursuit. Martedì 6 gennaio sarà tempo di Sprint nella svizzera Val Mustair, dalla quale si scenderà in Italia per le gare tra Dobbiaco e Cortina d’Ampezzo i giorni 7 e 8 gennaio. Chiusura in grande stile infine tra Lago di Tesero e l’Alpe Cermis tra novanta giorni o poco più. Lasciarsela sfuggire sarebbe un vero peccato.

    Info: www.fiemmeworldcup.com

  • NITRO è il nuovo album dei THE SIDH

    THE SIDH: la giovanissima band di Celtic Modern Music con l’album NITRO, in uscita il 28 ottobre, scavalca la frontiera della musica strumentale ed inventa un nuovo ed originale sound attraverso una commistione di generi molto diversi fra loro.


    Segnalati per la nomination come miglior album agli “Australian Celtic Music Awards 2014”, con il loro singolo Nitro in playlist nelle radio di mezzo mondo, si stanno proponendo come la vera, assoluta ed innovativa rivelazione del 2014.

    Dopo l’esordio discografico con il precedente lavoro “Follow The Flow” (2013, autoproduzione), accolto molto bene da pubblico e critica, ad Aprile di quest’anno i The Sidh entrano in studio per registrare il secondo disco intitolato “Nitro” per l’etichetta indipendente Artist Records, la cui uscita è prevista per il 28 ottobre prossimo.

    Il lavoro si presenta come un intreccio di sonorità Elettroniche / Dubstep e Tradizionali / Celtiche, con accenti melodici squisitamente POP.

    Il flauto irlandese e la cornamusa sono la voce principale, sorretta da basi elettroniche molto potenti, giri di basso sostenuti e muri di chitarre elettriche.

    Rispetto al lavoro precedente, in cui i brani sono rivisitazioni tratte dal repertorio tradizionale celtico, le canzoni contenute in quest’album sono tutte scritte ed arrangiate dai The Sidh, con la collaborazione di Jean Charles Carbone (Abnegat Records Studio) nel ruolo di produttore artistico.

    I The SIDH sono un gruppo giovane, dinamico, sempre alla ricerca di nuove idee e combinazioni musicali, pur non dimenticando le proprie radici. Il loro stile è senza dubbio originale e innovativo.

    Il progetto nasce da percorsi individuali attraverso generi musicali diversi e da esperienze acquisite, come gruppo, in anni di concerti che li hanno portati ad affermarsi nel mondo della musica Celtica/Contemporanea. Il risultato ottenuto è una combinazione di attualissima musica celtica ed elettronica, fatta di Whistles e Cornamuse, di Keyboards e percussioni, di beat Hip Hop e Ritmi Dubstep, capace di creare atmosfere dall’inconfondibile sapore di “tradizione futura”.

    Nonostante la giovane età, i The SIDH hanno diviso il palco con artisti di fama internazionale quali Carlos Nuñez (Spagna), Hevia (Asturie), Paddy Moloney (Chieftains), Lindsey Stirling (Usa), Barrage (Canada), Athy (Argentina), Flook (Irlanda), Celkilt (Francia), Red Hot Chilli Pipers (Scozia), Etc..

    La band lavora in esclusiva con la INNOVA Irish Dance Company, Nord Irlanda, famosa Compagnia di danza reduce da Britain’s Got Talent.

    Recentemente il gruppo è stato segnalato per una nomination come miglior album agli “Australian Celtic Music Awards 2014”.

    I The Sidh sono : Iain Alexander Marr (Flute), Federico Melato (Piano, Synth, Percussion), Salvatore Pagliaro (Chitarra elettrica), Michael Subet (Basso).

    Facebook: www.facebook.com/TheSIDH

    Twitter: www.twitter.com/TheSIDH2010

    Sito: www.thesidh.it

    Youtube: The SIDH Official Channel

    L’AltopArlAnte PromoRadio ||| PromoVideo ||| PromoStampa&Web www.laltoparlante.it

    [email protected] 3483650978

  • Contenuti gratis ed aggiornati per il tuo sito web

    Una delle peculiarita’ della rete e’ sicuramente la velocita’ con cui i contenuti perdono di attualita’.

    Rispetto agli anni passati, la comunicazione, con la diffusione prima del web e poi di tutti i dispositivi mobile collegati alla rete, ha subito un enorme accellerazione.
    Tutto e’ piu veloce e tutti i contenuti devono essere sempre aggiornati.
    Questa velocita’ di fruizione, impatta in maniera importante soprattutto sui siti che trattano contenuti legati a notizie, eventi, politica, ed attualita’ in generale.
    Le grandi testate editoriali hanno oramai aggiornato il loro modo di lavorare, creando e trattando il flusso informativo, rispettando le nuove regole del web, vedi le app per smartphone di quasi tutte le testate giornalistiche, ed allo stesso tempo hanno modificato la gestione redazionale degli stessi.
    Avere contenuti aggiornati e di qualita’ e’ anche pero’ una esigenza delle strutture medie, ad esempio, per restare nel campo informativo, le radio private, se vogliono utilizzare al meglio il loro sito web, devono necessariamente offrire dei contenuti aggiornati quotidianamente.
    Perche’ avere contenuto aggiornato sul sito ?
    Primo per far indicizzare meglio il sito.
    E’ risaputo che di motori ricerca preferiscono i siti che offrono contenuti sempre aggiornati.
    Un sito “statico” non viene preso in considerazione allo stesso modo del sito con contenuti “dinamici”, questo perche’ i motori di ricerca cercano di offrire risultati “sempre freschi” ai propri utenti.
    Secondo creare affezione con il pubblico.
    “Stare sul pezzo” , come si dice in genere, non e’ solamente utile per il lato “indicizzazione”, ma logicamente anche per offrire agli utenti un motivo valido per frequentare il sito, ed un sito frequentato porta interesse, altro pubblico e “fa vendere” meglio.
    Nell’esempio di prima, se sul sito ufficiale della radio posso trovare le notizie delle ultime uscite discografiche, le classifiche di vendita aggiornate, le date dei tour degli artisti, e’ probabile che, se amo anche la programmazione musicale della radio, lo inserisco nei miei preferiti, perche’ ho tante informazioni a portata di mano.

    Chiarito questo si pone il vero problema : come faccio a proporre sempre contenuti aggiornati?
    La prima risposta e’ quella di dedicare tempo e risorse alla creazione di questi contenuti. Investire in personale, interno o esterno, che in maniera costante alimenti il flusso informativo.
    Altra soluzione e’ quella di integrare i contenuti offerti da strutture specializzate nella realizzazione di contenuti tematici.
    Questa seconda opzione da la possibilita’ all’azienda di “riempire” il proprio sito. La scelta di questi tipi di servizio deve essere basata sia sugli argomenti di interesse sia sulla qualita’ dei contenuti offerti.
    Attraverso l’inserimento del codice dei “widget“, uno dei termini tecnici con cui vengono indicati gli strumenti per l’utilzzo di questi contenuti, e’ possibile pubblicare sul proprio sito i contenuti erogati.
    Per proseguire nell’esempio del sito della radio, avere un widget per le ultime uscite discografiche o per le classifiche di vendita, puo’ sicuramente arricchire l’offerta verso il proprio pubblico.
    In aiuto di questo genere di esigenze viene la piattaforma MEDIADIBOX (http://www.mediadibox.com/affiliazionenetwork.php) che mette a disposizione in modo gratuito, la possibilità di utilizzare i contenuti sul proprio sito web. Semplice da integrare e supportati da una mini guida all’utilizzo (    http://www.mediadibox.com/widget/mediadiboxEditori.pdf), i widget proposti vanno dalle notizie di musica, alle classifiche aggiornate alle uscite dei film in sala.
    Il sito aziendale e’ come il “mondo esterno” vede l’azienda. Questo e’ un dato di fatto, e’ come il vestito che indosso che e’ quello che gli altri vedono di me al primo sguardo. Non curare nel modo giusto il sito ufficiale, integrandolo se necessario con contenuti di qualita’, puo’ solo togliere possibilita’ alla mia azienda, invece che offrirne delle nuove.

  • L’efficienza del trattamento antiattrito Nicasil al tuo servizio

    Per definizione l’attrito è quella forza che si oppone al movimento di due corpi in contatto tra loro, e ne esistono di due tipi. Il primo è il cosiddetto attrito statico, che si verifica quando due oggetti sono fermi l’uno rispetto all’altro: ad esempio, una sedia appoggiata al pavimento, oppure un vaso situato su un tavolo. In questo caso le forze di attrito impediscono il movimento sino a quando la forza applicata per trascinare l’oggetto non supera una determinata soglia.

    Il secondo è l’attrito dinamico, che si riferisce a due corpi in movimento l’uno rispetto all’altro e che si oppone a questo moto: tipici casi sono le ruote di un’automobile che scorrono sull’asfalto, oppure una slitta trascinata sulla neve.

    L’attrito è una forza fondamentale per la nostra esistenza ma può anche assumere una connotazione negativa quando essa si esercita su meccanismi che quindi, a causa dell’usura, possono danneggiarsi.

    Per evitare di incorrere in questi problemi si rende necessario l’impiego di apposite sostanze lubrificanti; per quanti riguarda i metalli in particolare, essi possono essere sottoposti a un trattamento antiattrito volto proprio a incrementare le performance di scorrimento della superficie.

    Leader in questo genere di trattamenti è Nicasil srl, che opera nel settore della galvanica e delle lavorazioni sui metalli da oltre 40 anni. Per le sue attività l’azienda di Parma impiega sigillanti antifrizione di alta qualità che assicurano un risultato ottimale.

  • Solutions 30 cresce nel primo semestre 2014

    6 ottobre 2014 – SOLUTIONS 30 SE ha pubblicato i risultati (non certificati) relativi ai primi sei mesi del 2014.

    I – Commento ai dati finanziari

    Come già annunciato il 24 luglio scorso, i ricavi netti del gruppo ammontano a 54,2 milioni di Euro, con un incremento del 26 per cento rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. Questo aumento dipende per due terzi dalle acquisizioni portate a termine in Francia, Germania e Italia nel 2013. Il 28% del fatturato è, infatti, stato generato al di fuori della Francia.

    Le misure che sono state adottate per migliorare la redditività del gruppo si sono dimostrate efficaci già a partire dal primo semestre del 2014. L’utile ante imposte è aumentato del 41 per cento giungendo a 3,8 milioni di Euro e rappresentando il 7,0 per cento delle del ricavi netti. In tal modo, il ritorno sui ricavi è migliorato dello 0,7 per cento rispetto all’anno precedente. L’aumento della redditività rimarrà la priorità dell’azienda anche nel 2014.

    Al netto dell’ammortamento delle partecipazioni il reddito netto è stato di 1,8 milioni di Euro. Pertanto, il reddito netto nei primi sei mesi del 2014 è triplicato rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente.

    Alla fine del periodo preso in considerazione (30 giugno), la liquidità lorda era pari a 11,7 milioni di Euro, i debiti a medio termine ammontavano a 7,7 milioni di Euro e il patrimonio netto era di 17,0 milioni di Euro.

    SOLUTIONS 30 conferma per il 2014 le previsioni di un incremento a due cifre del fatturato e una redditività migliore rispetto all’anno precedente.

    II – Sviluppi recenti

    Ø Contatori intelligenti: il piano di investimenti, presentato dalle autorità francesi il 9 luglio 2013 relativo alla realizzazione dei contatori intelligenti Linky, a valere sul FESR (Fondo Europeo di Sviluppo Regionale) prevede la sostituzione di 35 milioni di vecchi contatori entro il 2020. In una prima fase, tra il 2014 e il 2016, 3 milioni di contatori dovrebbero essere sostituiti da Linky.

    Le autorità responsabili hanno indetto una gara d’appalto nell’estate 2014 e in base ai risultati di questa gara, alcuni produttori selezionati hanno già iniziato la produzione di Linky. SOLUTIONS 30 attende i risultati della sua partecipazione a questa gara d’appalto per l’inizio del 2015, mentre l’installazione di Linky dovrebbe iniziare alla fine del 2015. Già in un progetto pilota del 2010, però, riguardante il rinnovamento dei vecchi contatori, il FESR ha provveduto alla sostituzione di 260.000 contatori di cui 80.000 (quasi un terzo) sono stati sostituiti da SOLUTIONS 30.

    Ø Nuovi contratti: SOLUTIONS 30 ha annunciato la firma di due importanti contratti nel mese di settembre:

    Ø Contratto con l’olandese NEDFIBER, importante fornitore di reti ethernet e in fibra ottica, specializzato nella fornitura di infrastrutture a centri business nei Paesi Bassi. Il volume del contratto è di 25 milioni di Euro ripartiti in tre anni.

    Ø Contratto con Securitas Direct, leader del mercato europeo per le soluzioni di sicurezza e videosorveglianza, per la manutenzione in Francia del prodotto “Verisure”, il più innovativo sistema d’allarme per la sorveglianza a distanza che include la funzionalità smart home.

    Ø Inoltre, SOLUTIONS 30 ha vinto in Italia una gara d’appalto indetta per la fornitura di servizi per i computer e le stampanti di un importante brand. Questo è un altro settore di business importante per SOLUTIONS 30 che è stato inaugurato con successo in Francia e che si è affermato in altri paesi europei.

  • Nexive investe sulla Sardegna

    Assunzioni, filiali, investimenti: cambia il panorama postale in Sardegna. Nexive, primo operatore postale privato del Paese, da aprile 2013 ha avviato un progetto che in meno di 12 mesi ha portato la copertura delle famiglie dell’isola dal 36,8% al 56,9%.

    La presenza di Nexive in Sardegna si è così consolidata, passando da 3milioni 200mila buste movimentate nel 2012 a 4milioni 400mila buste movimentate nel 2013, mentre per il 2014 l’azienda prevede di raggiungere quota 6milioni 400mila. Ancora in crescita il trend 2015: il primo operatore postale privato conta di superare i 7milioni di buste, arrivando a raddoppiare i volumi in soli tre anni.

    L’azienda, con sede a Milano, in Sardegna conta 139 addetti e 7 filiali localizzate tra Cagliari, Oristano, Nuoro, Iglesias, Tortoli, Sassari e Olbia.

    Un passo importante per valorizzare le attività e la presenza di Nexive in Sardegna è stato l’avvio dei servizi di recapito postale controllato e certificato con tecnologia satellitare, il famoso Formula Certa, e quello dei servizi di notifiche, entrambi partiti a luglio 2013.

    “Questi importanti numeri, destinati a crescere – dichiara Benedetto Mangiante, Network Distribution Director – testimoniano l’interesse dell’azienda per la Sardegna. In questi anni grazie allo studio e alla collaborazione del personale locale abbiamo conosciuto il territorio sardo, un luogo magico ma allo stesso tempo molto diverso e difficile dal punto di vista geografico. Basti pensare che l’80% del territorio è montuoso e collinare, una caratteristica non proprio favorevole al mestiere del portalettere. Ciò nonostante, siamo convinti di centrare gli obiettivi prefissati per il 2015 e di affermarci, come nel resto della penisola, come alternativa naturale al fornitore del servizio universale”.

    Profilo Nexive
    Nexive è il primo operatore privato del mercato postale nazionale. Con sede principale a Milano, Nexive nasce come TNT Post nel 1998 in seguito a successive acquisizioni di agenzie private di recapito e altre società di produzione e servizi del settore, tra cui lo storico marchio milanese Rinaldi L’Espresso. Nel 2014, TNT Post diventa Nexive: un cambio di nome che esprime la vision aziendale di Essere la piattaforma postale per eccellenza nel recapito della posta e dell’e-commerce. Nexive raggiunge ogni giorno il 76% delle famiglie italiane attraverso oltre 500 milioni di buste movimentate nel 2013. Possiede più di 600 filiali dirette, indirette e retail point, con oltre 5.500 addetti, per garantire la massima capillarità.

  • Promozione imperdibile fino al 31 ottobre da IdeaSorriso

    Seduta di igiene orale, con pulizia denti, più visita a soli 40 euro presso tutte le cliniche IdeaSorriso. L’offerta sarà valida fino al 31 ottobre.

    Le cliniche dentali IdeaSorriso, nate dalla passione e dall’eccellenza professionale della famiglia Mingardi, oggi hanno un primato d’eccellenza per i casi di successo raggiunti, grazie a medici preparati e ad ambienti accoglienti e all’avanguardia.

    Nel panorama italiano, IdeaSorriso costituisce un saldo punto di riferimento per chiunque sia alla ricerca di un dentista Padova.

    Le sedi IdeaSorriso sono molto attente alla formazione continua della propria equipe. Tutto il personale medico e paramedico frequenta periodicamente corsi di aggiornamento.

    IdeaSorriso offre ai suoi pazienti l’opportunità di intraprendere cure odontoiatriche di qualità in Italia a prezzi vantaggiosi. Prima visita e preventivo sono gratuiti e senza impegno e danno la possibilità di valutare il quadro clinico e programmare il piano terapeutico insieme al paziente al quale è sempre garantito un risultato soddisfacente, assistenza pre e post trattamento, qualità dei prodotti utilizzati.

    Lo staff IdeaSorriso offre il massimo della professionalità mettendo a disposizione tutta la sua competenza per soddisfare al meglio ogni esigenza.

  • Franco Pecci: per Blue Panorama Airlines nuovo Boeing 767

    Trasporto aereo intercontinentale, il presidente e fondatore di Blue Panorama Airlines Franco Pecci annuncia l’entrata in flotta del nuovo Boeing 767-300 Extended Range, aeromobile configurato per collegamenti di lunga e lunghissima distanza. Il presidente Pecci: ”Con 258 posti disponibili, per quest’aeromobile abbiamo optato per una configurazione All Economy. In una normale classe economy il pitch, ovvero lo spazio tra un sedile e l’altro, è di cm 76,2. Nella Classic Economy del nostro nuovo aereo tale distanza è di cm 81,28, che salgono a cm 86,36 in Premium Economy a tutto vantaggio della qualità di viaggio”.

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    Blue Panorama Airlines annuncia l’entrata in flotta del nuovo Boeing 767-300 Extended Range, marca EI-CMD, configurato per collegamenti di lunga e lunghissima distanza.

    Acquisito per potenziare l’attività intercontinentale, spiega Franco Pecci, presidente della compagnia aerea: ”il nuovo bireattore si inserisce nella flotta di Boeing 767-300ER della compagnia ed arriva in configurazione con winglets e motorizzazione a massima spinta (GE B7F), per aprire la strada ai collegamenti non-stop anche sulla lunghissima distanza”.

    Assieme ai principali Tour Operators partner infatti verranno lanciati nuovi prodotti nell’area Caraibica in vista della stagione invernale 2014/15.

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    ”Con 258 posti disponibili, per quest’aeromobile abbiamo optato per una configurazione All Economy, di cui 63 posti di Premium Economy ed i restanti 195 posti di Classic Economy – commenta Franco Pecci, il fondatore di Blue Panorama Airlines -. In una normale classe economy il pitch, ovvero lo spazio tra un sedile e l’altro, è di cm 76,2. Nella Classic Economy del nostro nuovo aereo tale distanza è di cm 81,28, che salgono a cm 86,36 in Premium Economy a tutto vantaggio della qualità di viaggio”.

    Il vettore, che ha da poco raggiunto il traguardo dei 15 anni di attività ed è membro IATA dal 2002, continua dunque il processo di rinnovamento dei propri aeromobili dedicati alle operazioni di lungo raggio iniziato con l’introduzione in flotta, avvenuta durante l’estate dello scorso anno, di 2 Boeing 767-300ER con motori di nuova generazione.

    Con l’arrivo del nuovo aeromobile, Blue Panorama Airlines opera con una flotta di 3 Boeing 767-300ER, 5 Boeing 737 (500, 400 e 300) e 2 Piaggio P180 Avanti. In particolare, prosegue la compagnia, ”l’introduzione del terzo Boeing 767-300ER consolida la leadership di Blue Panorama Airlines nel settore leisure” e riconferma l’intera programmazione di lungo raggio operato in proprio per i Caraibi – Cuba, Repubblica Dominicana, Giamaica e Messico.

    Fonte: Asca

  • La Via Querinissima muove i primi passi

    Regione Veneto e Contea del Nordland hanno firmato a Bruxelles una lettera di amicizia per la nascita della Via Querinissima.

    Il presidente della Contea del Nordland Thomas Norvoll e l’assessore al Bilancio della Regione Veneto Roberto Ciambetti hanno firmato a Bruxelles una lettera di amicizia tra le due regioni per la promozione della Via Querinissima.

    Inizia così l’iter che potrà portare, secondo le intenzioni del comitato promotore, al riconoscimento dell’antica via percorsa da Pietro Querini nel 1432 quale Itinerario di interesse Culturale dal parte del Consiglio d’Europa.

    Il percorso è infatti quello che portò il navigatore veneziano, partito dall’isola di Candia e diretto nelle Fiandre, a naufragare fortunosamente sulla piccola isola di Rost, centro della pesca del merluzzo in Norvegia. E quindi a fare ritorno a casa via terra attraversando tutta l’Europa con un carico di stoccafissi, da cui si fa risalire l’inizio della tradizione del Baccalà in terra veneta.

    La Via Querinissima mette oggi in collegamento 14 paesi creando un percorso tra le diverse tradizioni assunte dall’utilizzo in cucina di questo pesce. “Il progetto – spiega Massimo Andreoli, Presidente del Consorzio Europeo Rievocazioni Storiche e Project Manager della Via Querinissima – prevede di creare un network europeo che metta insieme i paesi del nord e del sud per promuovere un patrimonio culturale fatto di storia, cultura e arte che ruota attorno alle capacità manuali di trasformazione del merluzzo in stoccafisso e quindi in baccalà”.

    Il progetto della Via Querinissima è stato presentato a Bruxelles anche attraverso un Open Day al quale hanno partecipato in rappresentanza della Venerabile Confranternita del Bacalà il presidente Luciano Righi e lo chef Antonio Chemello, insieme al sindaco di Sandrigo Giuliano Stivan e il sindaco di Rost Tor Arne Andreassen.

  • Trattorie romane: scoprimamo insieme le migliori!

    Anche se gli anni passano, il fascino delle vecchie trattorie romane non passa mai. Roma è una delle città con il maggior numero di novità a livello di ristorazione, con locali di ogni tipo dalle pizzerie gourmet, ai ristoranti a tema, dai locali più cool alle pizzerie più rustiche; nonostante questo, le trattorie e la cucina tradizionale romanesca è tutt’oggi uno degli obiettivi “gastronomici” sia per turisti che per gli appassionati della cucina tradizionale romana.

    Storia e tradizione

    Le storiche trattorie romane dove poter gustare e assaporare piatti tipici e tradizionali di Roma, non è affatto semplice trovarle, spesso non si trovano neanche alcun tipo di guide o di insegne vere e proprie, perse nei vicoli dello splendido centro storico di Roma. La cucina tipica romana è conosciuta in tutto il mondo e le trattorie in cui è possibile recarsi riportano ancora piatti con ingredienti tipici e materie prime di prima qualità il tutto in un atmosfera davvero particolare.


    La cucina tipica romana vede piatti come la coda alla vaccinara, la trippa alla romana con pecorino e menta, la buonissima coratella d’abbacchio e carciofi, i saltimbocca alla romana, l’abbacchio alla scottadito, per non parlare dei fantastici primi piatti, come la cacio e pepe, la carbonara, amatriciana, la gricia e gli spaghetti aglio, olio e peperoncino. Tutte queste prelibatezze è possibile gustarle in tutti i ristoranti di Roma, ma le trattorie romane hanno un qualcosa di più, un atmosfera tradizionale e tipica di Roma che i ristoranti non hanno.


    Se capita di visitare Roma e magari avete preso alloggio in un hotel roma centro, allora non vi resta che passare o il pranzo o la cena nelle tipiche trattorie romane in cui la tradizione secolare sulla cucina ancora di porta avanti.

    Le migliori trattorie romane

    Non è semplice scegliere quale sono le migliori trattorie romane, fatto sta che ognuna di esse possiede qualcosa in più delle altre, ma comunque i piatti tipici sono buonissimi ovunque, eccone alcune:

    • Trattoria Ragù, situata a Trastevere nel cuore della capitale, è un locale molto conosciuto dai veri intenditori della buona cucina romana dove vengono preparati piatti solo con alimenti freschi e genuini.
    • Hostaria Romana è un locale poco distante dalla Fontana di Trevi, trattoria molto famosa per le classiche pietanze romane, piatti ricchi e calibrati dai primi fino ai dolci.
    • Osteria dell’Angelo si presenta molto accogliente e si respira romanità sia nei servizi che ai fornelli. I piatti forti sono i tonnarelli cacio e pepe, la pasta e fagioli e il mitico polpettone.

    Ovviamente queste sono solo tre di tantissime trattorie romane in cui assaporare la buona cucina romana.