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Tag: vicenzi

  • VICENZOVO: il Savoiardo per Eccellenza

    Vicenzovo di “Pasticceria Matilde Vicenzi” è da sempre il savoiardo per eccellenza ed esempio della più alta tradizione pasticcera italiana. Creato seguendo l’antica ricetta originale con materie prime di assoluta qualità, Vicenzovo è oggi simbolo del Made in Italy nel panorama dolciario internazionale e prodotto apprezzato in tutto il mondo. Si conferma ingrediente indispensabile per la creazione di tiramisù e di molti altri dolci.

    Torta al cioccolato con Vicenzovo e salsa mou

    Ingredienti per 8 persone:
    10 Vicenzovo
    600 ml di panna fresca
    350 g di cioccolato fondente

    Per la salsa mou:
    150 ml panna fresca
    100 g di zucchero

    Preparazione: 30 minuti
    Cottura: 15 minuti
    Esecuzione: media

    Per la salsa mou fate sciogliere in un pentolino a fiamma bassa lo zucchero, mescolando frequentemente (attenzione a non farlo bruciare perché diventa amaro). In un altro pentolino scaldate la panna. Quando lo zucchero si è sciolto completamente unite a filo la panna, quasi bollente, lavorando energicamente il composto con una frusta fino a ottenere la salsa mou. Fatela raffreddare per 1 ora.

    Per la mousse al cioccolato fate scaldare sul fuoco 250 ml di panna; appena inizierà a bollire togliete dal fuoco e amalgamate il cioccolato tritato aiutandovi con una frusta. Mentre il composto si raffredda montate il resto della panna. Unite, amalgamandoli delicatamente, la panna e il cioccolato.

    Tagliate i Vicenzovo a metà e rivestite il bordo di una tortiera a sgancio di 24 cm di diametro.

    Versate all’interno la mousse al cioccolato fino a metà del savoiardo, quindi la salsa mou al centro e terminate con la mousse al cioccolato rimasta. Fate riposare in freezer per qualche ora. Servite la torta decorandola, a piacere, con scaglie di cioccolato e qualche lampone.

    Vicenzi nasce nel 1905 a San Giovanni Lupatoto, alle porte di Verona, come piccolo laboratorio di pane, pasticceria e negozio di alimentari. A più di cent’anni di distanza, Vicenzi Group è una grande realtà, con tre importanti Brand Pasticceria Matilde Vicenzi, Grisbì e Mr.Day, e un’azienda in continua espansione, volta a consolidare la leadership nei mercati di riferimento: amaretti, savoiardi e sfoglie. Oggi i prodotti del Gruppo Vicenzi sono presenti in tutta Italia sia nella grande distribuzione sia nel canale tradizionale. Il Gruppo esporta in più di 100 Paesi del mondo tra cui Europa, USA, America del Sud, Canada, Paesi Arabi, Sud Africa, India, Cina, Australia e Giappone, diffondendo la fine pasticceria italiana nel mondo. Tutte le immagini dei prodotti sono scaricabili dal sito www.vicenzi.it Il catalogo è sfogliabile on-line http://catalogoprodotti.vicenzi.it

    Novella Donelli – ufficio stampa Jit
    tel. 0459698304
    [email protected]
    http://justintimesrl.wordpress.com

  • CONCORSO VICENZI “Amiche di Matilde”

    Continua con grande successo il concorso “Amiche di Matilde”: l’evento on-line ideato e organizzato da Pasticceria Matilde Vicenzi e rivolto a tutte le donne appassionate di cucina e dei sapori sani e genuini. Ogni settimana sarà possibile aggiudicarsi 4 premi scelti tra 3 tipologie differenti: “Matilde Cucina” per dar sfogo alla propria creatività culinaria, “Matilde Riceve”, per accogliere gli ospiti con eleganza e raffinatezza, “Matilde Consiglia” per vivere momenti indimenticabili.

    Partecipare è facile: basta acquistare un prodotto Millefoglie d’Italia, registrarsi sul sito del concorso (http://www.concorsivicenzi.com/amiche-di-matilde/index.php/welcome/register_user) e inserire on-line il codice trovato all’interno della singola confezione: il sistema comunicherà all’istante l’eventuale vincita.

    Se non si è stati baciati dalla fortuna esiste un’altra ghiotta possibilità: inviando una foto da sola o in compagnia di amici si può essere estratte per il WORKSHOP D’AUTORE: un meraviglioso weekend per due persone nella splendida cornice della città di Verona con la partecipazione gratuita al corso di cucina tenuto da Valeria Benatti, ottima cuoca e madrina del concorso.

    L’evento si concluderà il 9 dicembre, perciò auguriamo un grande “in bocca al lupo” a tutte le amiche di Matilde!

    www.vicenzi.it
    http://matildetiramisu.it/
    http://www.facebook.com/matildetiramisu?fref=ts

    Novella Donelli – Ufficio stampa Jit
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  • VICENZI GROUP: LA TRADIZIONE DELLE CANDELINE ALL’ARENA DI VERONA

    Il 10 Agosto 1913, centenario della nascita di Giuseppe Verdi, in Arena di Verona si rappresenta l’Aida in una meravigliosa atmosfera. La mancanza di eneregia elettrica o di qualsiasi altro strumento moderno porta le migliaia di spettatori presenti a partecipare alla scenografia accendendo migliaia di candeline improvvisate per poter leggere le trame sui libretti e seguire i testi. Gli spalti si accesero di una costellazione di piccole luci, uno spettacolo attorno allo spettacolo, un’atmosfera che coinvolgeva tutto l’anfiteatro.

    Dopo alcuni anni, quando la tecnologia elettrica sostituisce il fascino delle candeline, la scenografia cambia, finchè Giuseppe Vicenzi, Presidente dell’omonima azienda veronese leader nel settore dolciario, decide di regalare nuovamente alla sua Verona quella suggestione di calore e luce prodotta dal fuoco. Così, da qualche anno, grazie alla sponsorizzazione dell’azienda veronese, rinasce l’ormai nota “tradizione delle candeline”, saldamente legata al nome di Vicenzi Group. Anno dopo anno, infatti, migliaia di luci sono state accese durante ogni opera lirica rappresentata, per inscenare una galassia di piccole stelle che ripercorressero la storia attraverso le emozioni.

    Vicenzi Group è una realtà sempre più affermata del panorama alimentare italiano con oltre cent’anni di storia e di successi. Dalla tradizionale “Pasticceria Matilde Vicenzi” ai marchi Grisbì e Mr.Day, il Gruppo Vicenzi è oggi una realtà in continua espansione. Oggi come ieri, brand simbolo dell’Italian Fine Pastry nel mondo.

    Vicenzi Group, oltre alla tradizione dolciaria, si lega alla sua città che lo porta a essere official partner della Fondazione Arena di Verona anche per questo 90° Festival Lirico 2012 e a rinnovare la suggestiva “tradizione delle candeline”. Fiera di portare avanti una tradizione che sottolinea l’importanza dell’Opera e dell’Arena di Verona in tutto il mondo, Vicenzi Group non poteva mancare a questo evento di portata internazionale .

    Vicenzi nasce nel 1905 a San Giovanni Lupatoto, alle porte di Verona, come piccolo laboratorio di pane, pasticceria e negozio di alimentari. A più di cent’anni di distanza, Vicenzi Group è una grande realtà, con tre importanti Brand Pasticceria Matilde Vicenzi, Grisbì e Mr.Day, e un’azienda in continua espansione, volta a consolidare la leadership nei mercati di riferimento: amaretti, savoiardi e sfoglie. Oggi i prodotti del Gruppo Vicenzi sono presenti in tutta Italia sia nella grande distribuzione sia nel canale tradizionale. Il Gruppo esporta in più di 100 Paesi del mondo tra cui Europa, USA, America del Sud, Canada, Paesi Arabi, Sud Africa, India, Cina, Australia e Giappone, diffondendo la fine pasticceria italiana nel mondo.
    Tutte le immagini dei prodotti sono scaricabili dal sito www.vicenzi.it
    Il catalogo è sfogliabile on-line http://catalogoprodotti.vicenzi.it

    Novella Donelli
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  • GRISBì FRESH SUMMER EDITION – “IL PIACERE DI TUTTI I PIACERI” ANCHE D’ESTATE

    Anche quest’anno Grisbì propone per l’estate la Fresh Summer Edition, un must di successo che tanto riscontro ha avuto tra il pubblico di consumatori.

    Il suggerimento di un consumo a freddo della frolla ripiena per eccellenza ai gusti cioccolato, nocciola e crema limone, per non rinunciare al Piacere di tutti i Piaceri nemmeno nella stagione più calda.

    Facilissimo da preparare, basta mettere la confezione due ore in frigo e Grisbì è pronto da gustare in tutta la sua freschezza. E fresco è anche il design del pack, con una grafica studiata apposta per la Fresh Summer Edition: una base di colori metallici, chiari, imperlata da goccioline che evocano il refrigerio di un irresistibile piacere da consumare anche quando il caldo è soffocante. La banda centrale della confezione ha invece i tipici colori caldi e linee avvolgenti che rimandano alla sensualità dell’inconfondibile gusto di Grisbì. Il Qr Code, a lato del pack, offre la possibilità al consumatore di collegarsi direttamente al sito www.grisbisummer.it, per avere rapide informazioni sul consumo a freddo.

    Le confezioni sono disponibili in formato da 150g.

    Vicenzi nasce nel 1905 a San Giovanni Lupatoto, alle porte di Verona, come piccolo laboratorio di pane, pasticceria e negozio di alimentari. A più di cent’anni di distanza, Vicenzi Group è una grande realtà, con tre importanti Brand Pasticceria Matilde Vicenzi, Grisbì e Mr.Day, e un’azienda in continua espansione, volta a consolidare la leadership nei mercati di riferimento: amaretti, savoiardi e sfoglie. Oggi i prodotti del Gruppo Vicenzi sono presenti in tutta Italia sia nella grande distribuzione sia nel canale tradizionale. Il Gruppo esporta in più di 100 Paesi del mondo tra cui Europa, USA, America del Sud, Canada, Paesi Arabi, Sud Africa, India, Cina, Australia e Giappone, diffondendo la fine pasticceria italiana nel mondo.

    Tutte le immagini dei prodotti sono scaricabili dal sito www.vicenzi.it

    Il catalogo è sfogliabile on-line http://catalogoprodotti.vicenzi.it

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