Tag: Trentino Alto Adige

  • Ci sarà Cavani al ritiro del Napoli calcio?

    Manca meno di un mese al ritiro del Napoli, come confermato dal presidente Aurelio De Laurentis:
    dal 13 al 26 Luglio i giocatori del Napoli saranno a Dimaro, in Trentino Alto Adige.
    Il programma della squadra è stato definito, la foto del ritiro pubblicata: ci sono Hamsik, Cannavaro, De Sanctis, Insigne ma Edison Cavani è assente.

    Il Matador del Napoli sarà presente al ritiro? Questa è la domanda che i tifosi si chiedono e che ha destato subito scalpore; è risaputo, ormai, che il giocatore del Napoli voglia lasciare la squadra ma ancora ad oggi, sul suo destino, non trapelano notizie certe.
    Un cosa sicura c’è: il programma del ritiro.
    Come ogni anno la squadra sosterrà due allenamenti al giorno, mentre a ora di pranzo l’allenatore incontrerà la stampa, la sera invece due giocatori si fermeranno con i tifosi per foto e autografi.

    L’Hotel Palace Ravelli, hotel a 4 stelle, propone un offerta per i tifosi: il pacchetto Diego Armando Maradona, nel quale a partire da 70 euro al giorno a persona in mezza pensione si avrà a disposizione un servizio di navetta gratuito per poter partecipare a tutti gli eventi del Napoli calcio.
    L’offerta permetterà inoltre di visitare l
    a splendida Val di Sole e rilassarsi nel centro benessere della struttura godendosi in tutta serenità la piscina interna con vista panoramica sulle Dolomiti.

    Offerta per le famiglie: l’hotel Palace Ravelli offre questa opportunità anche alle famiglie che possono scegliere fra tre pacchetti differenti per il loro soggiorno; “easy”, “smart” o “top” dove i bambini fino a 10 anni non pagano.

  • A Londra lo chef Luigi Sforzellini eletto a migliore “Testimonial di Firma Prodotto” internazionale per l’anno 2011.

    Luigi Sforzellini, prestigioso personaggio e star di firma nella ristorazione internazionale eletto a migliore “Testimonial di Firma Prodotto” per l’anno 2011 nella metropoli inglese, ormai considerata da tempo la patria attuale della cucina di tendenza contemporanea. La giuria internazionale ha individuato nell’opera professionale e nella sinergia operativa di Luigi Sforzellini nel settore del marketing di immagine, come la figura più meritevole dell’ambito riconoscimento. Luigi Sforzellini, riconosciuto executive chef internazionale dalla carismatica figura personale. E’ Direttore Artistico Culinario della Sforzellini Consulting, primaria agenzia di consulenza tecnica globale per la linea della ristorazione. Considerato nel panorama gastronomico internazionale tra i migliori Executive Controller Food Chef professionisti del mondo. Ha collaborato nelle più prestigiose location di ristorazione del mondo. E’ stato incluso dalla critica specializzata internazionale tra i migliori executive chef di cucina professionisti nel mondo. E’ stato eletto dalla stampa enogastronomica internazionale a migliore Executive Consulting Chef del mondo per la linea della ristorazione e per il Design Food Book. Richiesto dalle famiglie blasonate europee per firmare prestigiosi ed esclusivi eventi culinari. Cura collane editoriali di innovazione gastronomica nella formula del food design di immagine. Docente Tecnico Gastronomico Salutare per importanti Istituti Internazionali e Aziende alimentari. Maestro di Cucina dell’Associazione Professionale Cuochi Italiani. Docente di Tecnica del Management della Ristorazione. Taster alimentare. Testimonial di firma prodotto. Conduttore di programmi televisivi e radiofonici satellitari italiani e internazionali. Guest Star di eventi.

  • Lo chef Luigi Sforzellini eletto a Londra a migliore “Testimonial di Firma Prodotto” internazionale per l’anno 2011.

    Luigi Sforzellini, prestigioso personaggio e star di firma nella ristorazione internazionale eletto a migliore “Testimonial di Firma Prodotto” per l’anno 2011 nella metropoli inglese, ormai considerata da tempo la patria attuale della cucina di tendenza contemporanea. La giuria internazionale ha individuato nell’opera professionale e nella sinergia operativa di Luigi Sforzellini nel settore del marketing di immagine, come la figura più meritevole dell’ambito riconoscimento. Luigi Sforzellini, riconosciuto executive chef internazionale dalla carismatica figura personale. E’ Direttore Artistico Culinario della Sforzellini Consulting, primaria agenzia di consulenza tecnica globale per la linea della ristorazione. Considerato nel panorama gastronomico internazionale tra i migliori Executive Controller Food Chef professionisti del mondo. Ha collaborato nelle più prestigiose location di ristorazione del mondo. E’ stato incluso dalla critica specializzata internazionale tra i migliori executive chef di cucina professionisti nel mondo. E’ stato eletto dalla stampa enogastronomica internazionale a migliore Executive Consulting Chef del mondo per la linea della ristorazione e per il Design Food Book. Richiesto dalle famiglie blasonate europee per firmare prestigiosi ed esclusivi eventi culinari. Cura collane editoriali di innovazione gastronomica nella formula del food design di immagine. Docente Tecnico Gastronomico Salutare per importanti Istituti Internazionali e Aziende alimentari. Maestro di Cucina dell’Associazione Professionale Cuochi Italiani. Docente di Tecnica del Management della Ristorazione. Taster alimentare. Testimonial di firma prodotto. Conduttore di programmi televisivi e radiofonici satellitari italiani e internazionali. Guest Star di eventi.

  • A Parigi grande successo per lo chef internazionale Luigi Sforzellini alla kermesse “East Fusion”, i Gourmet Food – Luxury parigini conquistati.

    Ancora una volta l’alta cucina italiana è stata rappresentata magnificamente all’esclusiva kermesse “East Fusion 2010” di Parigi dall’executive chef italiano Luigi Sforzellini, famoso e riconosciuto testimonial di firma prodotto internazionale, che ha conquistato la metropoli francese presentando nelle varie giornate della manifestazione la sua personale interpretazione dedicata alla nuova frontiera della “East Fusion”, con una magistrale rappresentazione culinaria plasmata nella ricercata fusione orientale posta in un intrigante ibrido di cucina italiana. Nella magica e teatral-storica location privata dell’Avenue Club Romary” a ridosso dell’esclusivo quartiere parigino dell’Abondy Byron Leevue lo chef italiano ha ricevuto grande acclamazione e successo dalla selezionata platea di professionisti e invitati presenti, che hanno visitato questa esclusiva manifestazione parigina. Si è sommariamente trattato di una rappresentazione di alta cucina con l’utilizzo in alchimia modulare di diversificati ingredienti e cibi orientali perfetti per dare forma a mix sorprendenti in antagonismo gastronomico modulare con pietanze tipicamente italiane. Entusiasmanti le diversificate assiette proposte contenenti le creazioni di firma gastronomica by Luigi Sforzellini, grande appassionato cultore, intenditore e degustatore delle varie cucine orientali. Tra le più interessanti pietanze proposte in un ibrido gustativo di sfida, menzioni speciali meritano i Wonton, la versione asiatica dei ravioli, posti a confronto in schema libero negli assaggi ai ravioli di zucca mantovani; il sushi, riso cotto al vapore, condito con aceto di riso, zucchero e sale, usato come base per varie farciture, posto a confronto in schema libero negli assaggi al barley roll by Sforzellini, ottimi involtini di foglie di vite e orzo, con varie farciture e cotti al vapore; il Kimchi, un misto di cavolo, radici e altre verdure marinate nel sale, condite e fermentate con peperoncini rossi, aglio, cipolle zenzero e pesce posti a confronto in schema libero negli assaggi alla nostra caponata siciliana, servita tiepida con piccoli bocconcini di pesce bianco cotto al vapore in emulsione di erbe aromatiche; il Gochujang, salsa di fagioli di soia fermentati con peperoncini rossi e orzo o riso posti da Sforzellini a confronto in schema libero negli assaggi a una fumante zuppa di fagioli borlotti profumata con della striscioline di carne salada trentina; i Baozi, panini cotti al vapore, farciti o di cavolo o di tofu, o carne di maiale fritta posti a confronto in schema libero negli assaggi a della torta fritta parmense servita con il salame felino a fettine; i Takemoko, germogli di soia lessati o saltati in padella, dal gusto dolciastro e dalla consistenza croccante posti a confronto in schema libero negli assaggi a dei germogli di radicchio spadone trevisano, cotti alla griglia e serviti con una fonduta di formaggio di capra all’olio di acciuga; i Doufu, formaggio ottenuto dalla cagliata del latte di soia, dal colore bianco e compatto posto a confronto in schema libero negli assaggi al nostro taleggio lodigiano, sia servito in lamina freddo con insalatina di pere e nocciole, che servito fondente con fettine di lardo e briciole di castagne tostate. Si è trattato, come si può intendere di una magistrale rappresentazione culinaria, messa in atto e firmata da Sforzellini con professionalità e maniacale precisione tecnica. Ripercorrendo in una chiave personale di interpretazione inusuale il vivace contrasto tra le due tipologie di cucina, quella orientale e quella italiana; e riuscendo a donare nei vari assaggi similitudini di gusto e di sapore posti seppur con provocazione in un perfetto equilibrio gustativo. Creando un perfetto percorso modulare, firmato dalla forte impronta culinaria del carismatico chef italiano, Luigi Sforzellini, che con questa sua proposta internazionale ha voluto mettere l’accento sulla potenzialità della gastronomia orientale, che negli ultimi tempi sta volendo ottenere un più forte riconoscimento internazionale; e per fare ciò deve farsi leggermente educare e plasmare dalle altre cucine, sia asiatiche che europee. Questo secondo Sforzellini, sarà il prezzo che la cucina orientale deve essere pronta a pagare per arrivare ad essere considerata in breve tempo; e a ragione, una planetaria espressione di cucina contemporanea. www.sforzelliniconsulting.it

  • Natale 2009 da favola in Trentino Alto Adige

    Il Natale è forse l’unica festa che riesce a farci sognare, sempre, qualunque sia la nostra età.
    Tutte quelle lucine, gli addobbi, i regali, le strade e le città che si accendono.
    Questo è ancora più vero se decidere di trascorrere le vostre vacanze di Natale in Trentino Alto Adige.
    Tra i mercatini e le varie feste natalizie, vi sembrerà di vivere dentro ad una favola.
    Si inizia con Advent Licht, che dà l’avvio all’avvento di Lana, in provincia di Bolzano, dal 28 novembre al 31 dicembre 2009, quando tutta la zona pedonale del paese verrà illuminata con le tradizionali luci natalizie, con un’illuminazione ideata dal designer Herward Dunkel, caratterizzata da particolari colori, come il rosa, giallo e rosso.
    Tutti i principali monumenti di Lana si colorano: il Municipio, le piazze, la chiesa dei Capuccini e il Castello Braunsberg.
    Sempre in provincia di Bolzano, questa volta a San Paolo, dal 29 novembre al 6 gennaio 2010, si terrà la celebre Mostra dei Presepi.
    Infatti, come da tradizione, ogni giorno alle 17.00, nelle vie del centro storico, nei piccoli angoli o nei cortili interni di antichi palazzi si illumineranno almeno una sessantina di presepi.
    Un’altra mostra di Presepi si tiene ad Ortisei, dal 28 novembre 2009 al 10 gennaio 2010.
    Si tratta di un’importante manifestazione patrocinata dall’Associazione produttori sculture in legno Gardena Art, e vedrà protagonisti alcuni bellissimi presepi realizzati in legno.
    Alcuni di questi saranno esposti nella casa di cultura “Luis Trenker”, che sarà allestita in una bottega nella tipica “Stube Tirolese”, dove questi intagliatore si esibiranno dal vivo, mostrando tutta la loro abilità.
    In provincia di Bolzano si tiene anche uno dei celebri Mercatini di Natale del Trentino Alto Adige, dal 25 novembre 2009 al 6 gennaio 2010.
    Quella dei mercatini è una tradizione antica, soprattutto nei paesi che sono stati influenzati dalla cultura mitteleuropea.
    Così potrete passeggiatre tra queste esposizioni e sognare liberamente, sentendovi come in un paese delle favole, immersi in un’atmosfera incantata.
    Questi Mercatini di Natale si svolgono in diverse località: a Bolzano dal 27 novembre al 23 dicembre 2009, dove potrete assaggiare ottimi prodotti della pasticceria tradizionale trentina, magari mentre vi scaldate con un buon bicchiere di vin brulè, a Bressanone invece avrà luogo dal 27 novembre 2009 al 6 gennaio 2010, a Vipiteno dal 25 novembre 2009 fino al 6 gennaio 2010.
    Il mercatino di Vipiteno, in particolare è dedicato all’attività mineraria, che in passato era una delle principali fonti economiche della città.
    Infine, a Brunico, il mercatino avrà luogo dal 26 novembre 2009 fino al 6 gennaio 2010.
    In provincia di Trento, a Rovereto, dal 28 novembre al 31 dicembre 2009 invece avrà luogo il Natale dei Popoli, dove si incontreranno usi e costumi di vivere questa festa tipici dei paesi di tutto il mondo.
    Questa sarà un’occasione di dialogo, e di contaminazione delle tradizioni e delle culture di diversi paesi.
    Protagonista dell’edizione di quest’anno sarà la Russia, con i suoi sapori, colori e costumi.

    Se desiderata trascorre un bellissimo e indimenticabile Natale in Trentino Alto Adige dovete solo cercare sulla pagina dedicata al Trentino Alto Adige, http://www.guesthotel.net/trentino-alto-adige.html, del portale Guesthotel.net, l’hotel che preferite e prenotare la vostra permanenza.
    Guesthotel è un sito pensato per tutti i vacanzieri d’Italia, con informazioni di carattere turistico sulla storia, la cultura, la natura, i divertimenti, le tradizioni e la cucina di ogni regione, provincia, zona e località del Bel Paese.
    Inoltre, per ogni provincia verranno segnalati gli eventi e le news più importanti, in ogni periodo dell’anno.