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  • A Terni corsi di qualifica per diventare Chef

    Assecondare la propria passione per la cucina e imparare i segreti degli chef professionisti risulta essere una carta vincente per collocarsi stabilmente nel mondo del lavoro. Il settore ristorazione non cede il passo alla crisi e le figure professionali altamente qualificate come cuochi e aiuto cuochi trovano da sempre una grande offerta in termini di posti di lavoro. Per questo motivo la Chef Academy di Terni in collaborazione con numerosi e prestigiosi partners del settore fa il pieno di iscritti provenienti da tutta Italia e vede il tutto esaurito fino a fine Gennaio 2012. Il successo dei corsi della scuola di cucina nasce dall’esperienza decennale nel settore formazione della Tekna e dalla collaborazione di prestigiosi brand del settore come Slow Food – Terre dell’Umbria Meridionale, l’Unione Regionale Cuochi Umbri della Federazione Italiana Cuochi e di prestigiose aziende del settore enogastronomico.

    Gli studenti della Chef Academy provengono da tutta Italia e dopo essersi formati per almeno due mesi presso le cucine della scuola, svolgeranno alla fine del corso uno stage professionalizzante presso i migliori ristoranti e alberghi localizzati su tutto il territorio nazionale.

    Nella fase di stage, gli studenti della Chef Academy potranno usufruire di numerosi benefit come vitto, alloggio e rimborsi spese con una concreta prospettiva di inserirsi nel settore dopo l’esperienza di tirocinio (vedi www.chefacademy.it/stages.html).

    I futuri cuochi e aiuto cuochi potranno inoltre fregiarsi di una qualifica professionale legalmente riconosciuta su tutto il territorio nazionale e comunitario ai sensi della legge 845/78, previo esame finale, che al termine dell’attività formativa metterà gli studenti di fronte ad una commissione pubblica dove dimostreranno le loro abilità ai fornelli.

    In questo momento di crisi del mercato del lavoro le numerose opportunità di lavoro che il settore della ristorazione offre ai professionisti della cucina e agli aspiranti tali, rappresentano una straordinaria opportunità per chi vuole trasformare la propria passione in occupazione stabile e remunerativa.

    Per ulteriori informazioni sulle attività della Chef Academy è possibile visitare il sito www.chefacademy.it. Se invece si desidera invece essere contattati dal personale della scuola si potrà compilare il modulo con i propri dati per ricevere informazioni dettagliate. Per contattare direttamente il centro segnaliamo il contatto telefonico 0744 423118.

  • Nuova edizione del corso “Aiuto Cuoco” in partenza il 28 Novembre 2011: aperte le iscrizioni

    Completate con successo le iscrizioni all’edizione di Settembre del corso “Aiuto Cuoco”, la Chef Academy di Terni apre le iscrizioni per soli 9 studenti alla nuova edizione in programma per il 28 Novembre.

    Il corso consente di acquisire una qualifica professionale legalmente riconosciuta e rappresenta una importante opportunità per entrare nel mondo della ristorazione professionale.

    Il corso ha una durata di due mesi ed offre gli studenti una concreta opportunità occupazionale grazie alla possibilità di svolgere una esperienza di stage (dai 2 ai 4 mesi), che potrà essere svolto in uno tra i più prestigiosi ristoranti/hotel convenzionati con Chef Academy su tutto il territorio nazionale.

    I ristoranti ed alberghi selezionati, tutti di altissimo livello, offrono ai corsisti sostanziosi benefit (tra cui l’interesse alla prosecuzione del rapporto al termine dello stage, vitto, alloggio, rimborsi spese), consultabili in dettaglio sul sito www.chefacademy.it al link stage.

    Il corso viene organizzato in collaborazione con Slow Food – Terre dell’Umbria Meridionale e con il supporto di prestigiosi partner. Il calendario delle lezioni prevede un impegno dal Lunedì al Venerdì dalle 9 alle 13 e al termine del corso verrà svolto un esame di qualifica alla presenza di una commissione pubblica per il rilascio della qualifica professionale.

    Per maggiori informazioni è possibile consultare il sito www.chefacademy.it o contattare la Chef Academy a Piazza Clai, 19 – Terni al numero 0744 423118.

  • Al via a settembre una nuova edizione dei corsi di cucina della Chef Academy di Terni.

    La Chef Academy di Terni in collaborazione con Slow Food – Terre dell’Umbria Meridionale e Unione Regionale Cuochi Umbri (U.R.C.U.), avvierà a settembre presso il Ristorante Artieri di Terni, una nuova edizione del corso di cucina rivolto a tutti coloro che intendono apprendere ed applicare in cucina i segreti di chef professionisti. Il corso prevede l’elaborazione di 2/3 ricette per ogni lezione e verranno realizzati tutti i piatti di un menù completo (dagli antipasti ai dolci). Al termine della lezione le pietanze elaborate potranno essere asportate dagli studenti. I corsi sono aperti a tutti coloro che intendono diventare professionisti del settore o che semplicemente intendono alimentare la propria passione per la cucina.


    Ai partecipanti verrà rilasciato una qualifica professionale legalmente riconosciuta (Art. 14 Legge 21/12/1978 n. 845) e sono previste dotazioni di eccellenza che rimarranno agli studenti al termine del corso (divisa professionale completa da chef, set di coltelli, collana dvd di approfondimento, libri di testo, ricettario elaborato nel corso). Inoltre durante le attività formative sono previste lezioni specialistiche a cura dei partners e visite tecniche guidate presso strutture di eccellenza.

    Per consentire concrete opportunità occupazionali, al termine dei corsi è prevista la possibilità di svolgere uno stage (facoltativo e gratuito) da realizzare a scelta del partecipante e della Chef Academy, in uno tra i più prestigiosi ristoranti/hotel convenzionati con Chef Academy su tutto il territorio nazionale.


    I ristoranti ed alberghi selezionati, tutti di altissimo livello, offrono ai corsisti diversi benefit (tra cui l’interesse alla prosecuzione del rapporto al termine dello stage, vitto, alloggio, rimborsi spese), consultabili in dettaglio sul sito www.chefacademy.it al link stage.


    Il gruppo classe è costituito da non più di 10 allievi, pertanto gli interessati ad iscriversi sono invitati a contattare rapidamente per bloccare uno dei posti disponibili.

    Scadenza iscrizioni luglio 2011 fino ad esaurimento posti.Per ulteriori informazioni sui corsi della Chef Academy è possibile consultare il sito www.chefacademy.it o telefonare al numero 0744 423118.