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Tag: sapore

  • Pasta Fabianelli e il buonumore è servito

    FabianelliUn piatto di pasta Fabianelli un mix di sapori, profumi e tanto buon umore. Ecco svelato il segreto del successo in tutto il mondo del noto marchio di pasta Made in Toscana.

    Un incanto per gli occhi, un piacere per l’olfatto, una delizia per il palato, questi sono i presupposti che sanciscono la crescente popolarità della pasta come piatto del buon umore. Una relazione biunivoca, quella che si instaura tra cibo ed emotività, fatta di sapore e di chimica.

    Ricerche approfondite in questo campo testimoniano che nelle scelte alimentari l’individuo è condizionato dal proprio stato emotivo ma che al contempo il cibo ha la capacità di influenzare l’umore a livello cerebrale.

    Dopo Cioccolato e Dolci ecco che la pasta è entrata a pieno titolo tra i cibi in grado di produrre effetti benefici all’organismo e allo stato emotivo, prima di tutto perché è buona, inoltre perché contiene Triptofani componenti capaci di agire sui cosiddetti “neurotrasmettitori” la serotonina e la dopamina che danno benessere.

    “Un piatto di pasta nutre il pensiero positivo”, così Fabianelli pone l’accento sugli studi condotti negli anni dall’Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione a proposito degli effetti vantaggiosi che un piatto di pasta può apportare all’individuo. Un alimento semplice, naturale, privo di conservanti capace di generare una sensazione di soddisfazione, salute e piacere.

  • I sapori di una vacanza li puoi gustare anche sulla tavola. Penne alla sarda Mareblu, il vero sapore è servito!


    Ingredienti
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    • 240 g di Tonno Mareblu all’olio
    di oliva
    • 300 g di penne
    • 1 scatola di pomodori pelati
    • 1 spicchio di aglio
    • 1 peperoncino piccante
    • Origano
    • 1 cucchiaio di capperi sotto sale
    • 1 cucchiaio di prezzemolo
    • Pecorino piccante
    • Olio e sale quanto basta

    Preparazione

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    Far dissalare i capperi in una scodella con acqua. Unire in una padella un cucchiaio di olio e lo spicchio di aglio sminuzzato. Lasciare rosolare per qualche minuto unendo solo alla fine il peperoncino intero. Eliminare il peperoncino dal soffritto e unire i pomodori pelati. Insaporire il sugo con l’origano e lasciare cuocere per 20 minuti. Unire poi il tonno Mareblu sgocciolato e lasciare rosolare per altri 5 minuti. Aggiungere poi il prezzemolo tritato, i capperi e un pizzico di sale. Fare cuocere a parte le penne e dopo averle scolate riporle in una pirofila e condirle con il sugo. Servire con una spolverata di pecorino grattugiato.
    Non aspettare le prossime vacanze, inizia subito ad assaporare alcuni dei piaceri della Sardegna con Mareblu e poi vieni nella nostra pagina Facebook a dirci cosa ne pensi. Ti aspettiamo!

    (Fonte: Buzzek@ News)

  • Ursa Major Group alla Fiera Sapore 2011: quando il Consorzio si fa Innovazione

    Ursa Major Group parteciperà a SAPORE 2011, dal 19 al 22 febbraio allo Stand 160 padiglione A3 presso la Fiera di Rimini.

    Ursa Major Group si propone nel mercato Ho.Re.Ca. e Retail come un Innovativo Consorzio, forte e trasparente, a garanzia di professionalità e sviluppo. Grazie al suo osservatorio privilegiato sulle migliori proposte del mercato alimentare e sulle tendenze di consumo, Sapore 2011 non può che essere la vetrina ideale per accogliere lo stand di Ursa Major Group che, per l’occasione, presenterà da vicino la propria realtà aziendale e alcune importanti novità in anteprima assoluta!

    Un Consorzio di a servizio del territorio italiano. Ursa Major Group nasce con l’ambizione di riunire sotto il cappello di un’unica filosofia le più importanti che operano nel settore Ho.Re.Ca. e Retail, dando così vita ad un Consorzio quale luogo di incontro comune in cui identificarsi, valorizzarsi e crescere. Aderire al protocollo di Ursa Major Group significa concorrere alla costruzione di un comune Marchio di Garanzia capace di imporsi sul mercato in modo pienamente efficace e credibile, per essere immediatamente riconosciuti come sinonimo di qualità e serietà. Perché solo attraverso il gioco di squadra è possibile porsi in modo vincente e appassionato su un mercato sempre più mutevole e competitivo, costruendo dei rapporti commerciali solidi e sostenibili nel tempo.

    Un gruppo a supporto dell’Innovazione: persone che guardano avanti. Ursa Major Group guarda costantemente al futuro per incrementare il benessere collettivo in modo etico e responsabile. Per questo fa dell’Innovazione uno dei suoi maggiori punti di forza, alimentandola sia sul piano strutturale grazie alla piena adesione alla filosofia del consorzio, sia sul piano tecnologico implementando la propria struttura dei più moderni mezzi multimediali.

    E-commerce e tecnologia multimediale: siamo connessi per te! Ursa Major Group presenta in anteprima alla fiera Sapore 2011 il suo nuovo portale che sarà reso operativo dai primi di Marzo: un unico grande e-commerce all’insegna della novità tecnologica, compatibile con iPad e iPhone è in grado di rendere realmente efficace ed efficiente il servizio di commercializzazione e distribuzione dei prodotti alimentari delle specifiche realtà aziendali che ne fanno parte. Il portale Ursa Major Group sarà inoltre arricchito di un accesso diretto ai più moderni canali multimediali (i principali Social Network e la piattaforma video YouTube), facendo della condivisione appassionata un reale tratto distintivo.

    Geomarketing: servizio localizzato. Ursa Major Group racchiude la propria filosofia imprenditoriale in due grandi brand di riferimento: Ristomajor, dedicato al canale Ho.Re.Ca e Alimajor, dedicato al Retail. Per consentire ai propri Partners aderenti di raggiungere tutti i clienti tramite un servizio sempre veloce, preciso e capillare, Ursa Major Group si basa su un’accurata analisi e conoscenza del territorio, avvalendosi della consulenza di un’importante società di Geomarketing.

    Ursa Major Group vi presenta il Lupino! Consorzio sempre attento alle tendenze del mercato e alle evoluzioni del gusto, Ursa Major Group sarà distributore esclusivo per l’Italia dei prodotti a base di lupino. All’interno dello stand Ursa Major Group sarà infatti possibile, tra le altre, conoscere due innovative proposte alimentari: il gelato e la maionese a base di lupino che, inoltre, concorrono quali prodotti più innovativi al Sapore Innovation Award 2011.

    Alla scoperta del Lupino… Più gusto al benessere! Il lupino appartiene alla famiglia delle leguminose e, molto usato ai tempi degli antichi romani, è tornato a imporsi sul mercato alimentare grazie alle tante proprietà benefiche nei confronti della salute e al suo delizioso sapore! È un formidabile alleato contro il diabete, l’ipertensione e il colesterolo; inoltre grazie al suo apporto di fibre aiuta a migliorare la funzionalità intestinale. Simile alla soia in quanto ottima fonte proteica, il lupino è caratterizzato da un gusto molto piacevole ed è un alimento più sicuro in quanto non ne esistono varietà geneticamente modificate. Gli alimenti a base di lupino sono la nuova frontiera dei nutraceutici, leggeri e facilmente digeribili, 100% vegetali e quindi adattissimi ai vegetariani perché in grado di sostituire le proteine animali, ai vegani perché non contengono uova, latte e altri derivati, ai celiaci perché totalmente privi di glutine e, in generale, a tutti i sostenitori del Wellness!

    Vieni a conoscere l’innovativo mondo Ursa Major Group alla fiera Sapore 2011… ti aspettiamo dal 19 al 22 febbraio negli spazi espositivi di Rimini Fiera!

    Per Info:

    Ufficio Artémida: Emanuela Lodolo – [email protected]

  • l’ironia del mondo femminile – mostra d’arte di Licia sanna

    Le cantine Surrau, ad Arzachena, accolgono per tutto il mese di agosto la mostra d’arte di Licia

    Sanna”

    L’ironia del mondo femminile “.

    L’architettura moderna della struttura si plasma con la

    natura circostante creando uno spazio unico e suggestivo.

    Licia Sanna, pittrice, artista autodidatta, da sempre innamorata della pittura rinascimentale,

    presenta al pubblico le sue opere dedicate soprattutto al mondo femminile.

    Licia Sanna è nata a Sarroch, ha esposto in tante importanti città d’arte compresa Roma, quando nel

    2003 ha avuto un grande riscontro di pubblico e di critica grazie alla mostra “ Erendira e le altre.”,

    cinquanta opere ispirate dalla protagonista del racconto di Gabriel Garcia Marquez La incredibile e

    triste storia della candida Erendira e della sua nonna snaturata .

    Licia Sanna ama raccontare le donne, le loro naturali passioni, i vezzi, le virtù e l’ironia.

    L’indiscutibile capacità delle donne raccontata dai visi e dalle azioni delle protagoniste dei quadri,

    veri piccoli ritratti di vita. Dalla apparentemente rigorosa “ Zia Narcisa”, alla “Stiratrice”che finge

    di stirare. Donne che ironicamente si fanno osservare e ammirare.

    Licia Sanna ha un grande senso del colore, un’innata simpatia e un grande talento apprezzato in più

    occasioni .” I quadri di Licia incuriosiscono nel loro essere provocatori, divertenti, enigmatici,

    velati quasi sempre di sottile ironia”, così ha commentato il critico d’arte Simona Dolari.

    Sono proprio le donne le più attente ammiratrici delle sue figure a volte esili e gentili a volte

    chiacchierone e impazienti.

    Con Licia Sanna, l’ironia diventa una forza capace di allentare la tensione, dissipare la noia per

    tagliare la visione comune della vita.

    La mostra rimarrà aperta per tutto il mese di Agosto.

    www.liciasanna.com