Chi vive a Roma sa bene quanto sia facile trovare ottimi ristoranti sia di carne che di pesce in città. Sovente infatti chi viene da fuori Roma pensa che il pesce buono si mangi ad Ostia e la carne buona si mangi ad Ariccia. Nulla di più sbagliato! Esistono deliziosi ristoranti di carne e ristoranti di pesce a Roma facilmente raggiungibili, alcuni sono molto famosi e da parte dei clienti si tratta semplicemente di fare una buona esperienza prima di dimenarsi in cerca di questo o quel ristorante tipico romano. Cerchiamo di darvi qualche suggerimento sia in merito ai quartieri dove trovare questi ristoranti che in merito ai piatti tipici romani. Nei pressi di Termini troviamo il quartiere di San Lorenzo, sito a circa 500 metri dalla stazione centrale, è un quartiere popolare con una vita notturna molto intensa. Sono molti infatti i pub e i ristoranti che riempiono le strade di San Lorenzo: carne buona e piatti tipici romani potete trovarli facilmente, avete praticamente l’imbarazzo della scelta! Ottimi ristorante di carne e di pesce si trovano anche nei quartieri di Trastevere, Testaccio, Montemario, Campo dei Fiori e Pigneto, quartieri turistici i primi due, quartiere studentesco il secondo, più vicino a San Lorenzo per tipologie di locali e prezzi popolari. Se siete in cerca di piatti tipici provate a tenere d’occhio i menù: immancabile la classica coda alla vaccinara, potreste provare anche la coratella coi carciofi o il cinghiale alla viterbese se siete in cerca di specialità delle terre laziali. Questo per quanto riguarda i secondi piatti tipici romani a base di carne. Per i piatti romani a base di pesce, una specialità tipica è quella dei filetti di pesce all’antica Roma, vi suggeriamo però di tenere d’occhio i primi piatti che sono davvero molto buoni, e di ogni tipo. Buona carne e buon pesce a Roma si mangia anche fuori città. Ai soliti “Ariccia e Ostia” dei quali vi parlavamo in apertura, provate ad aggiungere i posti dell’Appia Antica, Morena, Frascati, Castelverde, Bracciano. Prelibatezza di tutti i tipi che non verranno meno dal soddisfare i vostri appetiti in cerca di un buon piatto di carne o di pesce a Roma e dintorni. Un paio di indicazioni infine su come orientarvi meglio in cerca di primi e secondi piatti di carne e pesce a Roma. Non dimenticate che la capitale è ricca di ristoranti tipici di altre regioni d’Italia, tenete d’occhio allora le intestazioni dei nomi dei ristoranti, potreste magari sì mangiare della buona carne, per accorgervi però che si trattava di un ristorante di cucina tipica emiliana. Infine, Internet è un ottimo strumento per cercare ed informarsi bene nel settore della ristorazione. Con un paio di clic potete consultare directory e siti Internet ufficiali, all’interno dei quali poter vedere menù e opinioni degli altri clienti in merito ad un ristorante che magari avete adocchiato e vorreste togliervi qualche dubbio prima di andarci. Il passaparola, come si dice, è d’oro in questi casi, anche se il vostro “buon fiuto” non dovrebbe deludervi mai.