Tag: rispetto ambiente

  • VIVATERRA ottiene la certificazione ISO 14001:2004

    VIVATERRA è l’unica azienda di tutto il distretto del cotto ad aver ottenuto la certificazione UNI ISO 14001:2004. L’impegno per il raggiungimento degli standard internazionali in tema di ecostenibilità ha dato i suoi frutti: l’azienda ha dimostrato non solo di operare nel rispetto ambientale ma di aver preso tutti i provvedimenti perché questo tipo di atteggiamento perduri nel tempo.

    La certificazione ISO 14001: 2004 è una norma internazionale che definisce lo sviluppo di un efficace sistema di gestione ambientale, e rappresenta un’ulteriore conferma dell’attenzione rivolta da VIVATERRA affinché lo svolgimento del processo produttivo, nei vari comparti dei marchi che detiene, avvenga nel rispetto degli equilibri ecologici. La società dimostra di avere piena coscienza dell’impatto ambientale che alcuni comportamenti possono arrecare e ha compiuto, quindi, una scelta consapevole decidendo di dotarsi di un sistema di sicurezza e gestione improntato alla tutela dell’ecosistema.

    VIVATERRA si impegna così ad operare nel rispetto dell’ambiente attraverso un attento controllo delle forme di inquinamento, utilizzo razionale delle fonti energetiche, un adeguato smaltimento dei rifiuti ed un recupero degli scarti di lavorazione.

    L’azienda imprunetina ha dunque impostato degli obiettivi generali di miglioramento delle proprie prestazioni ambientali preparando strutture in grado di portare avanti tali obiettivi, intervenendo in tutte le attività gestite o controllate, e verificandone l’attuazione in modo sistematico. Questa certificazione permettere uno sviluppo sostenibile dell’intera produzione di Il Ferrone, di Il Palagio, di Cotto Impruneta e Palagio Engineering.

  • L’Azienda Agraria Hispellum al BioFach 2011 di Norimberga

    Dopo il successo riscosso al Fancy Food 2011 di San Francisco, l’Azienda Agraria Hispellum parteciperà alla famosa fiera Biofach di Norimberga sulle eccellenze biologiche, dal 16 al 19 febbraio 2011.

    L’azienda presenta al mercato tedesco un olio 100% Moraiolo, cultivar tipica della terra umbra, dalle caratteristiche edonistiche ed organolettiche esclusive, accreditato dalle certificazioni DOP “Colli Assisi-Spoleto, KosherP, NOP-USDA e Agribiodinamica.

    L ‘azienda sposa il pensiero filosofico steineriano applicato alla conduzione dei terreni, coniugando i cicli stagionali con il rispetto per l’ambiente e le biodiversità attraverso l’utilizzo di fertilizzanti naturali, provenienti da allevamenti attenti al benessere degli animali.

    Il risultato è un olio dal gusto fruttato con un minimo grado di acidità e un altissimo contenuto di polifenoli.

    Parliamo di un prodotto biologico ideale per chi vuole coniugare il gusto ad uno stile di vita salutare; non a caso è stato scelto dagli chef più importanti del panorama gastronomico mondiale, per la preparazione dei propri piatti.

    Quindi un prodotto eccellente per accompagnare le pietanze più preziose, che porterà sulla tavola tutti i profumi della terra Umbra.

    Il crescente apprezzamento dell’olio “Terre Rosse” sta portando l’azienda agraria Hispellum sulle piazze più importanti del mondo: al BioFach seguiranno il SIAL di Toronto in maggio ed il Fancy Food di New York in luglio