Tag: produzione olio extravergine

Anche quest’anno il raccolto delle olive del Frantoio Oleario Fratelli Pace ha dato i suoi frutti. La campagna di produzione dell’olio extravergine dall’azienda lucana ha confermato gli alti standard qualitativi dei prodotti e ha permesso di elaborare un Profilo Organolettico 2013/2014 completo su tutte e sei le specialità di Olio Evo. Il profilo organolettico dell’olio comprende informazioni su colore, profumo, sapore, aspetto e impiego in cucina:

Olio Extra vergine Fruttato e dolce

L’Olio Extravergine di oliva “FRUTTATO E DOLCE” è ottenuto dalla produzione a freddo di olive di varietà prevalentemente Ogliarola, Maiatica, Leccino, Peranzana. Di colore brillante, tendente al giallo intenso dorato e dall’odore fresco di frutto maturo, si riconosce per il suo particolare gusto intenso e dolce ed equilibrato, dal sapore pieno e dal retrogusto amabile. Indicato in tutte le diete è ideale per tutte le pietanze in cucina: a crudo dove esalta in particolare il suo inimitabile gusto su insalate fresche e sul pesce ma anche per preparare sughi o preparati in cucina.

Olio Extra vergine Piccante Leggero

L’olio extra vergine di oliva “PICCANTE LEGGERO” è ottenuto dalla produzione a freddo di olive di varietà prevalentemente coratina. Di colore brillante tendente al verde dorato e dall’odore fresco di frutto appena raccolto, si riconosce per il suo particolare gusto ricco e forte, dal sapore deciso e dal retrogusto leggermente piccante; mantiene inalterata nel tempo la tua freschezza, che gli dona una spiccata somiglianza al frutto di origine. Indicato in tutte le diete è ideale per tutti gli usi in cucina: crudo su tutte le pietanze calde e robuste come zuppe o arrosti, cotto e fritto.

Olio Extra vergine Biologico

L’olio extra vergine di Oliva “BIOLOGICO” è ottenuto dalla produzione a freddo di olive di varietà prevalentemente Peranzana. É prodotto esclusivamente con olive provenienti da agricoltura biologica, ovvero senza trattamenti di tipo chimico o antiparassitari. Per questo è particolarmente adatto all’alimentazione dei bambini. Di colore verde brillante e dal profumo fresco di frutto maturo, si riconosce per il suo particolare gusto equilibrato e dolce, con note lievi di amaro e piccante in chiusura. È adatto su tutte le pietanze crude e cotte, è indicato per tutti gli usi in cucina. L’olio Biologico del Frantoio Oleario F.lli Pace è stato premiato con la “Gold Medal” al Biol 2013, il concorso internazionale dedicato agli oli biologici, come riconoscimento per la pregiatissima qualità prodotta.

Olio Extra vergine Denocciolato

L’olio extra vergine di Oliva “DENOCCIOLATO” è ottenuto dalla produzione a freddo di olive di varietà Ogliarola, mediante una tecnica innovativa che utilizza la preventiva separazione del nocciolo dalle drupe e la lavorazione della sola polpa dell’oliva. L’olio ottenuto dalla sola polpa di oliva presenta caratteristiche chimiche, nutrizionali e sensoriali eccellenti ed un contenuto di polifenoli (antiossidanti) doppio rispetto ad un olio franto con il nocciolo. Dal colore verde intenso e dal profumo fresco di erba tagliata, si riconosce per il suo particolare gusto fruttato e dal retrogusto vivace con note aromatiche di fruttato ed erba. Indicato in tutte le diete, è ideale per tutte le pietanze esalta il suo inimitabile gusto a crudo su insalate e verdura cruda.

Olio Extra vergine Novello

L’olio extra vergine di Oliva “NOVELLO” è ottenuto dalla produzione a freddo di olive di varietà prevalentemente Ogliarola. La lavorazione delle olive all’inizio della maturazione ovvero nelle prime settimane di Novembre, assicura un contenuto di polifenoli (antiossidanti naturali) più alto rispetto agli altri extravergini che conferiscono all’olio Novello la fragranza e la freschezza dell’olio appena franto. Per esaltare le peculiarità dell’olio fresco non viene sottoposto al processo di filtrazione, dopo una breve decantazione viene subito imbottigliato. Dal profumo intenso di oliva verde e dal colore tendente al verde velato, si presenta dolce al palato con piacevole retrogusto erbaceo e note sensoriali di carciofo. Ideale per condire tutte le pietanze in particolare a crudo.

Olio Extra vergine Non filtrato

L’olio extra vergine di Oliva “NON FILTRATO” è ottenuto dalla produzione a freddo di olive di varietà prevalentemente Coratina raccolte e subito frante. Appena prodotto, dopo una breve decantazione, viene imbottigliato senza essere sottoposto al processo di filtrazione. L’olio si presenta velato con un profumo intenso di oliva verde, dal sapore deciso e retrogusto leggermente amaro e piccante. È ideale per tutti gli usi in cucina e particolarmente indicato a crudo su pietanze robuste come carni e selvaggina.

È possibile ordinare i prodotti del Frantoio Oleario Pace direttamente online sul sito www.oliopace.it, oppure scrivendo all’indirizzo di posta elettronica [email protected] o contattando direttamente il Frantoio al numero verde 800.800.860.

Oggi l’esclusività e la varietà di tutti i prodotti del Frantoio Oleario Fratelli Pace possono essere apprezzate da tante famiglie grazie alle tante idee regalo in confezioni speciali offerte alla clientela a diverse fasce di prezzo. In questi giorni sul nostro sito e sul nostro catalogo online puoi trovare tanti prodotti tipici della Basilicata che hanno tutta la garanzia che il consumatore desidera e merita: dagli oli con la certificazione di prodotto e quella biologica ai vini DOC e IGT Basilicata, fino allo spumante Moscato Dolce e ai sottoli.

La gamma degli Extra Vergini del nostro Frantoio è vasta ed è composta da ben sei tipologie di olio che si differenziano tra loro per tecnologia di produzione o per varietà di olive utilizzate. Dall’olio Extra vergine Denocciolato prodotto dalla sola polpa delle olive senza l’utilizzo del nocciolo, adatto per tutti gli usi a crudo, al Fruttato e Dolce o al Piccante Leggero, oppure all’olio Extra vergine Novello e al Non Filtrato, oli che non subiscono il processo di filtrazione, per finire al Biologico premiato con la Gold Medal alla kermesse internazione BIOL anche nel 2013.

E’ possibile regalare i prodotti del Frantoio in comode valigette, oppure nelle eleganti Confezioni regalo, con la possibilità di aggiungere anche un personale biglietto d’auguri: puoi indicarci il testo oppure puoi inviarci il tuo biglietto personalizzato che provvederemo ad allegare al tuo regalo.

In questo modo, come affermano Canio e Rocco Pace, “Chi riceverà il tuo pensiero, non potrà che sentirsi ancora più speciale”.

Puoi acquistare le bottiglie anche in eleganti astucci singoli. Ti verranno consegnate direttamente a domicilio già negli astucci, potrai così personalizzare i tuoi regali e renderli più importanti.

La consegna è gratuita per ordini superiori a 50,00 euro. Contattaci e penseremo noi a consegnare il gustoso pensiero.

Ordinare è semplice come la natura dei prodotti del Frantoio, chiamando al numero verde 800 800 860, scrivendo una mail a [email protected] oppure on line su www.oliopace.it

Sul mercato esistono un’infinità di oli ed altrettanti infiniti prezzi: si parte da 1,99 euro a bottiglia che troviamo in tanti supermercati, ai 20-25 euro al litro in alcune Regioni. Tralasciando questi prezzi super esagerati, dove altre al valore effettivo dell’olio è richiesto anche il pagamento di quello che nel marketing si chiama Value Creation, proviamo ad analizzare quale deve essere il valore giusto di 1 lt di ottimo Olio Extra vergine di Oliva.

Tenendo conto che l’oliva è composta mediamente da oltre il 50% di acqua che viene scartata, da oltre il 30% di polpa di olive che viene utilizzata per altro (combustibile) e solo meno del 20% da olio, analizziamo quanto segue:

Nella campagna di produzione 2012-2013 (se si parla di produzione e per chi fa la produzione) il costo medio di 100 Kg di olive è stato di euro 45,00.

Da 100 kg di olive abbiamo prodotto mediamente 16-17 kg di olio, considerando i costi di produzione e lavorazione, ed i costi delle bottiglie e delle lattine.

Allora ben comprendiamo che un Olio Extravergine per essere sano non può costare meno di un prezzo medio tra i 7 – 8,50 euro!

Come è possibile allora che sugli scaffali ci siano oli a meno di 4-5 euro, ci dobbiamo chiedere che cosa c’è in quella bottiglia? Olio di oliva? Che olio è? Si tratta di olio di semi con l’aggiunta di colorante? Da dove arriva? Come è stato ottenuto? Quali sono state le condizioni igieniche? E sopratutto quali prodotti fitosanitari sono stati adottati? Visto che solo in Europa vigono le leggi che hanno abolito l’uso di alcuni prodotti chimici pericolosi per la salute umana….chi c’è dietro tutto questo? Forse Industriali della Spagna detentrice della produzione mondiale dell’olio extravergine e anche della vendita, ma che come tutti sappiamo hanno bisogno del nostro olio Lampante per raffinarlo, miscelarlo con il loro e venderlo sul nostro mercato come olio italiano a 2-3 euro?

Utilizzare un olio di qualità la cui provenienza è certa permette al ristoratore di risparmiare nel tempo in quanto la fragranza, gli aromi, la viscosità del prodotto fanno sì che in cucina se ne utilizzi molto di meno rispetto ad un olio spento e privo di qualsiasi componente come vitamine, tocoferoli, composti fenolici e carotenoidi che rendono particolarmente interessante la composizione dell’olio di oliva Extra Vergine.

Inoltre, recenti ricerche permettono di affermare che gli alimenti cotti e fritti conservano le loro sostanze nutritive se gli oli utilizzati per la cucina sono ricchi di antiossidanti naturali come lo sono solo gli oli di qualità e la cui provenienza è certa.

La maggiore o minore leggerezza e digeribilità dei cibi cotti dipende in gran parte dal sistema usato, dalla temperatura della cottura, ma soprattutto dal tipo e dalla qualità dell’olio usato.

Il nostro Olio Extra Vergine Gran Cucina grazie al suo contenuto di acidi grassi monoinsaturi resiste meglio al calore e mantiene sostanzialmente invariata la sua struttura e le sue proprietà.

Alcuni buoni motivi per scegliere il nostro Olio Extra Vergine:

1) Ha un’acidità bassissima

L’acidità è un parametro sulla base del quale è possibile valutare la qualità di un olio di oliva extra vergine, può essere rilevata solo in laboratorio e non ha nulla a che vedere con il sapore dell’olio. Quando l’acidità è bassa, come nel caso dei nostri extravergini, l’olio è ricco di antiossidanti naturali che fanno bene alla salute, quando invece è alta l’olio potrebbe essere ricco di radicali liberi dannosi per la tua salute. L’acidità specifica dell’olio che acquisti la riportiamo in etichetta perché è un tuo diritto conoscerla.

2) E’ certificato

Tutelando il nostro olio e il modo in cui lo produciamo, tuteliamo anche te. Abbiamo conseguito la certificazione di sistema (attesta l’assoluta qualità igienica, il controllo di tutti i processi aziendali e la tracciabilità e la rintracciabilità delle olive), la certificazione ambientale (attesta che rispettiamo scrupolosamente la normativa vigente in materia di tutela dell’ambiente). Olio certificato, cliente tutelato.

3) E’ italiano

In etichetta è riportata la dicitura “Prodotto in Italia da olive coltivate in Italia” in ottemperanza al Reg. CE n. 182/2009 che attesta l’origine italiana delle olive e conseguentemente dell’olio.

4) E’ garantito

Per garantirti un acquisto in totale tranquillità ti offriamo la “Garanzia di qualità soddisfatti o rimborsati. Se lo ritieni opportuno, puoi richiedere il rimborso o la sostituzione dell’olio non consumato.

Una rassegna dei premi e dei riconoscimenti dell’olio di oliva extra vergine del Frantoio Fratelli Pace permette di comprendere l’impegno e l’attenzione costante che l’azienda lucana pone dal 1970 ad oggi a tutte le fasi della filiera di produzione olivicola. L’attività del Frantoio è diventata degna di attenzione da parte di organismi riconosciuti a livello nazionale ed internazionale attestando con titoli e riconoscimenti la qualità e la bontà dell’olio extravergine.

Marzo 2013 – Grande orgoglio del Frantoio è il riconoscimento della GOLD MEDAL per la XVIII Edizione del Premio Biol, appuntamento annuale per il settore degli oli di oliva extravergini biologici. Infatti, è dal 2011 che l’olio extravergine biologico viene classificato tra i primi dieci migliori oli biologici su scala internazionale.

Aprile 2013 – In occasione de “L’Orciolo d’Oro” al 22° Concorso Nazionale oli extravergini di oliva l’olio “Fruttato e Dolce” ha ottenuto la Distinzione nella categoria fruttato leggero; mentre al 14° Concorso Nazionale oli extravergini di oliva Biologici l’olio “Biologico” ha ottenuto la Distinzione nella categoria fruttato leggero.

Giugno 2013 – Il Premio L’Oro d’Italia ha lo scopo di promuovere la cultura e la qualità dell’olio extravergine di oliva, mettendo in evidenza le eccellenze degli oli italiani, vero punto di forza della produzione delle aziende italiane più impegnate e distintesi con prodotti di qualità elevata. Durante il 4° Concorso degli Oli Extravergini di Oliva Italiani l’olio “Biologico” del Frantoio Fratelli Pace ha ottenuto la Menzione di Merito, 3 Gocce d’oro, nella categoria fruttato leggero – monovarietale, mentre l’olio “Fruttato e Dolce” ha ottenuto l’Attestato di Qualità nella categoria fruttato leggero – blend.

Medesimo percorso per l’anno 2012 e 2011.

A Novembre 2011 vanta la partecipazione al 2° Campionato del Mondo dell’olio extra vergine di oliva.

Dal 2006 al 2013: produttori finalisti al Concorso Ercole Olivario per la valorizzazione delle eccellenze olearie territoriali italiane.

Inoltre il Frantoio Pace ha conseguito un importante premio in onore della fedeltà al lavoro e al progresso economico conseguito in 28 anni di benemerita attività.

Vi ricordiamo che è possibile ordinare i prodotti del Frantoio Oleario Pace direttamente online sul sito www.oliopace.it, oppure scrivendo all’indirizzo di posta elettronica [email protected] o contattando direttamente il Frantoio al numero verde 800.800.860.

L’ esperienza del Frantoio Fratelli Pace nel settore oleario nasce nel 1970 grazie alla passione di Vincenzo per la propria terra, la Basilicata. La scelta dell’azienda è stata sin dall’inizio quella di rivolgersi direttamente alle famiglie senza alcun intermediario.

Oggi, più di 40 anni dopo, i figli Canio e Rocco seguono ancora con grande entusiasmo il solco tracciato dal padre, offrendo alle famiglie italiane un olio di alta qualità, ottenuto dalla produzione a freddo con olive italiane, e curando tutta la filiera. L’obiettivo più importante del Frantoio, infatti, è la soddisfazione del cliente; per questo il Frantoio produce e vende direttamente alle famiglie il “suo” olio extravergine di oliva, con consegna gratuita in tutta Italia.

In Basilicata la vendita è diretta con i propri furgoncini su tutto il territorio regionale, si riesce così a soddisfare, in modo rapido ed efficace, tutte le richieste della fedele clientela.

In Italia il Frantoio è presente su tutto il territorio nazionale attraverso la vendita per corrispondenza e la vendita telefonica. Il tele-selling (diverso dal sistema dei call-center) interno del Frantoio risponde al numero verde 800 800 860 è attivo tutti i giorni per guidare i consumatori nell’acquisto rendendo di fatto minima la distanza tra il produttore ed il consumatore.

All’estero. Anche all’estero il Frantoio Oleario F.lli Pace srl serve tante famiglie con consegne settimanali attraverso un efficace sistema di e-commerce.

In qualunque angolo vi troviate La filosofia del Frantoio è sempre la stessa: “Dal campo alla tavola”.

È possibile ordinare l’olio di oliva extra vergine del Frantoio Oleario Pace direttamente online sul sito www.oliopace.it, scrivendo all’indirizzo di posta elettronica [email protected] o contattando direttamente il Frantoio al numero verde 800.800.860.

Bontà e sapori genuini in un’unica azienda. Il Frantoio Fratelli Pace garantisce ai propri clienti due promozioni imperdibili ricche dei prodotti migliori da ricevere direttamente a casa senza pagare alcuna consegna. Chiamando il numero verde 800.800.860 oppure ordinando dal sito www.oliopace.it sarà possibile acquistare delle confezioni davvero speciali.

La prima composta da 3 bottiglie da litri 1 di Olio Extra vergine di Oliva Biologico, 3 bottiglie da litri 1 di Olio Extra vergine di Oliva Denocciolato ed in omaggio un vaso di olive verdi da tavola. Tutto al prezzo di 68 euro.

La seconda composta da 6 bottiglie da litri 1 di Olio extra vergine di Oliva Biologico e 6 bottiglie da litri 1 di Olio extra vergine di Oliva Denocciolato. In omaggio avrete anche 3 prodotti della dispensa del Frantoio: un vasetto di Olive verdi da tavola; un vasetto di Ciraselle alla Peppino ed uno di Bruschetta Mediterranea il tutto a 133,00 euro.

Il Frantoio ha previsto in ogni caso anche la consegna gratuita in tutta Italia e la garanzia soddisfatti e rimborsati: il consumatore può richiedere la sostituzione o il rimborso dell’olio non consumato fino a 18 mesi dall’acquisto.

Ma perché scegliere il nostro olio extravergine? Puntate alla qualità. Ordinate le confezioni speciali del Frantoio Fratelli Pace e gustate il sapore del vero olio di oliva extravergine della Basilicata. L’azienda nasce nel 1970 dalla passione di Vincenzo Pace per la propria terra e ad oggi l’attività viene portata avanti dai suoi figli, Rocco e Canio, sempre con una dedizione ed una cura estrema.Fine modulo L’olio extravergine biologico è oggi un’eccellenza della produzione di olio di oliva italiano e della Basilicata in particolare, destinato a farsi conoscere dai consumatori di tutto il Paese per le sue eccezionali qualità. Il nostro extravergine biologico è entrato di diritto a far parte della Guida ai migliori oli extravergini biologici del mondo grazie al riconoscimento ottenuto con la GOLD MEDAL al Premio Biol 2013.

Grazie all’ olio extravergine di oliva biologico è possibile dare spazio a qualità e genuinità. Ottenuto dalla produzione a freddo di olive di varietà prevalentemente Peranzana, è prodotto esclusivamente con olive provenienti da agricoltura biologica, ovvero senza trattamenti di tipo chimico o antiparassitari. Per questo è particolarmente adatto all’alimentazione dei bambini. Di colore verde brillante, tendente al giallo dorato e dal profumo fresco di frutto maturo, si riconosce per il suo particolare gusto intenso e dolce, dal sapore pieno e dal retrogusto vivace.

L’olio extravergine denocciolato, altro fiore all’occhiello che compone la confezione speciale, è ottenuto dalla produzione a freddo di olive di varietà Ogliarola, e presenta caratteristiche nutrizionali e organolettiche veramente particolari. Realizzato mediante una tecnica innovativa che separa preventivamente il nocciolo dalle drupe lavorando la sola polpa dell’oliva, l’olio denocciolato risulta avere un contenuto di polifenoli, e quindi di sostanze antiossidanti, doppio rispetto a quello di un olio franto con il nocciolo. Il Frantoio Fratelli Pace si impegna quotidianamente al fine di garantire ai clienti le caratteristiche organolettiche del miglior olio extravergine di oliva attraverso l’innovazione dei processi produttivi.

Un olio extravergine di tutto rispetto deve essere buono, ma soprattutto sano e sicuro. È per questo che il Frantoio Fratelli Pace ha deciso di applicare un sistema di gestione conforme agli standard UNI EN ISO 9001:2008 e UNI EN ISO 14001:200 al fine di migliorare i metodi di lavorazione per elevare i livelli di efficienza produttiva e raggiungere la piena soddisfazione del cliente.

È possibile ordinare i prodotti del Frantoio Oleario Pace direttamente online sul sito www.oliopace.it, oppure scrivendo all’indirizzo di posta elettronica [email protected] o contattando direttamente il Frantoio al numero verde 800.800.860.

Noi del Frantoio Oleario Fratelli Pace ci impegniamo quotidianamente nel controllo delle fasi di lavorazione al fine di migliorare costantemente i processi produttivi e di conseguenza la qualità del nostro ottimo Olio Extravergine. Non a caso il nostro Frantoio è stato annoverato tra le 100 migliori aziende del settore agroalimentare dal Rapporto Eurispes 2008.

Dal 1970 selezioniamo le aree a naturale vocazione olearia e le varietà di olive più pregiate della Basilicata e regioni limitrofe per offrire ai nostri clienti soltanto il meglio. I nostri centri di raccolta si trovano a Montescaglioso, dove prevale la varietà Ogliarola del Bradano, Ferrandina per la varietà Maiatica, Lavello per la varietà Coratina.

La prima fase è la raccolta delle olive. A partire dalla seconda metà di Ottobre fino a fine Febbraio, gli agricoltori lucani si recano ogni giorno negli uliveti con rastrelli e scuotitori per provocare il distacco delle olive dai rami. Le olive vengono posizionate all’interno di grandi cestoni areati e portate al Frantoio. Vengono accettate solo olive integre e sane, raccolte con sistema di brucatura o mediante raccolta meccanica. La selezione è la fase più importante per la produzione di un olio Extravergine di qualità. La conformità e l’integrità delle olive deve essere accertata controllando che siano state raccolte al giusto grado di maturazione e che vengano lavorate entro un massimo di 48 ore dalla raccolta.

All’arrivo presso il Frantoio le olive sono lavorate, ininterrottamente da Novembre fino a Dicembre, in base alla zona di provenienza in modo da valorizzarne i differenti sapori. Superato l’esame di qualità, le olive vengono separate dalle foglie e dai rami, lavate e pulite. A questo punto si passa alla fase della molitura. Nel nostro Frantoio l’olio può seguire tre linee di produzione a seconda della tipologia di olio desiderata: produzione tradizionale con macine di granito, produzione moderna con frangitore a martelli e produzione attraverso il metodo della denocciolatura. Con la molitura tradizionale, ad esempio, produciamo l’olio Extravergine Fruttato e Dolce e l’olio Extravergine Biologico, mentre con l’asportazione del nocciolo dalle drupe otteniamo l’olio Extravergine Denocciolato, noto per le sue qualità antiossidanti e per il contenuto doppio di polifenoli rispetto ad un olio tradizionale.

La filiera produttiva non finisce qui. Dalla molitura si passa alla gramolatura, dove con un lento e continuo rimescolamento a basse temperature avviene la preparazione per la fase di estrazione. Nella fase di gramolatura, infatti, controlliamo rigorosamente che la temperatura non sia superiore a 27°C, parametro essenziale per l’ottenimento di un olio prodotto a freddo dalle eccellenti qualità. La fase dell’estrazione consiste nella separazione del pregiato olio dalla pasta delle olive e dall’acqua. L’olio prodotto viene subito analizzato ed assaggiato direttamente da noi attraverso il panel test, per valutarne le caratteristiche organolettiche. Ogni partita di olio viene conservata nei sili di acciaio a basse temperature. Le fasi successive consistono nel travaso, nella filtrazione e finalmente nell’imbottigliamento.

Dopo un’attenta analisi qualitativa il nostro olio di oliva Extravergine giunge direttamente sulla vostra tavola. La nostra filosofia? Dall’ulivo alla tua tavola – affermano Rocco e Canio Pace.

È possibile ordinare tutti i prodotti del Frantoio Oleario Pace direttamente online sul sito www.oliopace.it, scrivendo all’indirizzo di posta elettronica [email protected] o contattando direttamente il Frantoio al numero verde 800.800.860. I nostri corrieri consegneranno direttamente a casa vostra tutto ciò che desidererete gustare.

La nuova promozione del Frantoio Oleario Fratelli Pace coniuga gusto e piacere in una confezione che raccoglie tutte le eccellenze gastronomiche, frutto del sapiente lavoro dei nostri maestri frantoiani.

La confezione Le Ghiottonerie è composta da una bottiglia di olio di oliva Extra Vergine Biologico, una di Denocciolato e una di Piccante Leggero. A queste vanno aggiunte le specialità sott’olio: vasetti di olive verdi da tavola, filetti e patè di tonno, carciofi freschi, funghi, pomodori secchi, lampascioni e peperoni, ciraselle alla peppino, trito piccante e salsa per formaggi o bruschette chiamata “bruschetta mediterranea”.

Uno straordinario assortimento delle migliori specialità lucane al costo ridotto di 79,50 euro con consegna gratuita in tutta Italia. Un’occasione imperdibile per conoscere il Frantoio Oleario Fratelli Pace e per apprezzare la qualità eccelsa di tutti i nostri prodotti

Nella confezione troverete infatti i fiori all’occhiello della nostra produzione.

Primo fra tutti l’Olio Extravergine Biologico, prodotto con olive provenienti esclusivamente da agricoltura biologica senza trattamenti di tipo chimico o antiparassitario con olive di proprietà peranzana. Questo prodotto ha ottenuto per tre anni consecutivi la medaglia d’oro al Premio Biol, importante kermesse internazionale che premia i migliori oli biologici del mondo.

Inoltre, potrete assaggiare anche l’olio di Oliva Extra Vergine Denocciolato prodotto tramite una tecnica innovativa che utilizza la preventiva separazione del nocciolo dalle drupe e la lavorazione della sola polpa dell’oliva garantendo caratteristiche chimiche, nutrizionali e sensoriali eccellenti. Ed infine l’Olio Extra Vergine di oliva “Piccante Leggero“, ottenuto dalla produzione a freddo di olive di varietà prevalentemente coratina. Di colore brillante tendente al verde dorato, si distingue per il suo particolare gusto ricco e forte, dal retrogusto leggermente piccante.

È possibile ordinare Le Ghiottonerie e gli altri prodotti del Frantoio Oleario Pace direttamente online sul sito www.oliopace.it, scrivendo all’indirizzo di posta elettronica [email protected] o contattando direttamente il Frantoio al numero verde 800.800.860.