Dalla A alla Zeta, quindi, racconti e spiegazioni per fornire informazioni e consigli per muoversi tra le cose buone che saranno in scena il 6 il 7 e l’8 novembre a Milano. Durante l’evento si accenderanno i riflettori sui migliori produttori artigianali d’Italia, selezionati dal libro Il Golosario di Paolo Massobrio.
Questo e molto altro ancora nel numero di Novembre di A Tavola in edicola adesso.
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Da Orléans, sulla riva sinistra del fiume, ai castelli di Meungsur-Loire e lo Château Dunois passando per l’intatto centro medioevale di Beaugency. Ancora: un pernottamento a Saint-Dye al Manoir Bel Air, un particolare due stelle lusso con magnifica terrazza sul fiume, gustando un raffinato menú di Cabilland Rôti Carrè d’Agneau Rôti e Cocotte de lentilles au jus. I consigli di A Tavola per gustare la gastronomia di una delle culle della viticoltura francese e il feudo di prodotti di alto livello come la lenticchia verde di Puy e celebri formaggi.
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in questo numero Chutney di pere e zenzero e bicchierini di pere, gorgonzola e noci. Scopriamo insieme come si realizzano.
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Utilizzando frutti di stagione come i marroni e i cachi.
Segui Valeria Benatti ogni giorno (tranne il venerdì) dalle 11 alle 13 su RTL 102,5 nel programma “W L’Italia” condotto con Francesco Facchinetti.
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All’interno della sezione speciale è presente un’intervista inedita realizzata dal nostro direttore Mattea Guantieri e da Gian Arturo Rota (genero e fidato collaboratore di Gino) immaginando che Veronelli fosse ancora in vita, toccando temi a lui tra i più cari. Le risposte sono realmente sue e si riferiscono a dichiarazioni, orali e scritte, edite e inedite, recuperate dal suo archivio.
Ecco un breve estratto.
Gino, tu hai cambiato la storia del vino italiano, sei partito dalla terra, hai camminato tra le vigne. Hai ingaggiato battaglie aspre, tutte in aiuto e a difesa dei contadini e della differenziazione; ti sei battuto contro i profeti dell’omologazione, difendendo i piccoli vignaioli, poi divenuti grandi.
“Il vino è il canto della terra verso il cielo. Questa, questa sola è la ragione per cui scrivo, con autentica rabbia, di questioni “vitivinicole”. Quando iniziai – 1956 – il mio lavoro di ricerca, mi trovai di fronte ad una situazione di grave disagio se non addirittura al disastro. Per aiutare l’economia italiana dissestata da una guerra perduta, gli esperti americani, nell’ambito del piano Marshall, avevano individuato nel frazionamento, il limite peggiore – era il migliore – della nostra agricoltura, e applicato il criterio degli accorpamenti e della razionalizzazione, come nel loro paese. Non avevano però compreso che per l’Italia valeva del tutto l’esatto contrario: l’individuazione – regione per regione, provincia per provincia, comune per comune, luogo via luogo – delle aree più vocate alla coltivazione della vigna e alla produzione del vino, sarebbe stata l’unica, reale forza. L’Italia ha il privilegio di terre, climi, storia e uomini d’ineguagliabile possibilità.”
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“Mi è piaciuta la sua anarchia – dice Mattea Guantieri, direttore di A Tavola –, che non era banalmente critica del potere, ma voglia, lodevole e incrollabile, di essere rispettosi della libertà e di assumersi la responsabilità di ogni scelta, che questa fosse compresa fino in fondo o meno dagli altri. Con audacia, schiettezza e lucidità ci ha regalato il suo tempo, la sua buona coscienza, l’influsso della sua intelligenza. E questa è una cosa assai rara. Il nostro, quindi, è stato un “viaggio sentimentale nell’Italia di Gino”, un breve, emozionante peregrinaggio tra vecchi e nuovi amici, sempre alla scoperta dei giacimenti gastronomici che “meritano” la nostra parola, la nostra presenza e, ci auguriamo come sempre, la vostra lettura.
All’interno della sezione speciale troverete anche una intervista realizzata dal nostro direttore e da Gian Arturo Rota (genero e fidato collaboratore di Gino) immaginando che Veronelli fosse ancora in vita, toccando temi a lui tra i più cari. Le risposte sono realmente sue e si riferiscono a dichiarazioni, orali e scritte, edite e inedite, recuperate dal suo archivio.
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REGGIO CALABRIA, 29 luglio 2009 – Travelrounders.com, il nuovo portale realizzato da Posytron Engineering s.r.l., con la collaborazione di eMinds s.r.l., per diffondere sul web l’innovativa formula turistica che unisce la voglia di viaggiare alla passione per il gioco sportivo, è andato online il 23 luglio.
Un’ottima vetrina e una vasta gamma di servizi offerti che consentono agli utenti di organizzare la propria vacanza ideale nelle mete interessate dai maggiori eventi sportivi, caratterizzano Travelrounders.com distinguendolo dai competitor e rendendolo un vero e proprio punto di riferimento per gli appassionati del turismo sportivo e del viaggio in genere.
Grazie alla ricerca, progettazione e sviluppo dell’applicazione web, allo studio dell’architettura informativa, alla redazione dei web content, all’ideazione e sviluppo del concept grafico coerente con le strategie di comunicazione richieste, nonché alla creatività degli strumenti di advertising utilizzati, frutto della professionalità e dell’impegno di Posytron, il portale si presenta con un accattivante design ed una navigazione chiara ed intuitiva in grado di accompagnare i visitatori nel percorso finalizzato ad organizzare la propria vacanza.
Tra le evolute applicazioni di back-end, la piattaforma CMS realizzata dal team technology di Posytron per i calendari dei campionati sportivi: un’utility funzionale che, attraverso motori di ricerca ed appositi filtri, consente agli utenti di visualizzare rapidamente la manifestazione di interesse e, una volta selezionato l’evento, reperire tutte le informazioni inerenti, iscriversi ai tornei ed effettuare prenotazioni.
Made in Posytron è, anche, la piattaforma di advertising, declinata ad hoc per Travelrounders.com e destinata alle aziende che desiderano promuovere i propri prodotti e servizi rivolgendosi ad un target ampio e profilato di utenti e usufruendo delle soluzioni di visibilità, standard o tailor-made, offerte da Posytron, nella qualità di concessionario esclusivo per la pubblicità sul portale.
“Si tratta di un ulteriore servizio che offriamo ai nostri clienti in outsourcing, interamente basato sul rapporto di fiducia che abbiamo instaurato con ognuno di loro. Un rapporto che aiuta noi a crescere garantendo sempre maggiori professionalità e competenza e loro a vedere realizzate le proprie aspettative e soddisfatte le proprie esigenze” ha dichiarato l’ing. Alberto Muritano, CEO di Posytron.
Soddisfazione emerge, infatti, dalle parole di Ivan Mastronardi, General Manager di Travelrounders S.r.l.
‘Questo portale rappresenta per noi un grande punto d’arrivo, ma anche un punto di partenza, quello di contribuire, attraverso il valore aggiunto della nostra esperienza ed il nostro impegno, a diffondere la speciale offerta turistica che lega l’amore per il viaggio a quello per il gioco sportivo, diventando il tour operator più accreditato del settore, a livello nazionale ed internazionale” ha dichiarato il GM di Travelrounders. “È mio dovere – ha aggiunto Mastronardi – ringraziare pubblicamente la società Posytron che grazie alla capacità tecnica e professionale dimostrata e alla totale disponibilità del suo teamwork ha permesso la realizzazione concreta di Travelrounders.com’.
Per maggiori informazioni:
Area Marketing
[email protected]
www.posytron.com
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Posytron Engineering S.r.l.
E’ una società di consulenza tecnologica e gestionale attiva nel mercato dell’ICT da oltre dieci anni. Forte delle proprie esperienza, professionalità e competenze, certificate dai maggiori brand del settore e da prestigiose partnership, Posytron affianca aziende, enti e PP.AA. nel processo di crescita finalizzato all’eccellenza competitiva. Nell’ottica di rispondere pienamente alle esigenze dei clienti, Posytron ha strutturato il proprio offering in diverse business unit: Consulting, Tecnology e Lab che si integrano e combinano, consentendo un’offerta completa di servizi e tecnologie informatiche, consulenza e comunicazione multicanale e multimediale, accompagnando così le aziende nelle loro strategie di sviluppo e di innovazione.