Se stai cercando pizzerie a Torino, provate la pizzeria La Monachella situata in centro storico; l’unica a proporre la storica pizza napoletana tra le varie pizzerie Torino.
L’esercizio commerciale si affaccia su piazza Carlo Emanuele II, conosciuta dai piemontesi come piazza Carlina, e si trova in un antico palazzo seicentesco.
Si insinua tra sale segrete, scale, pietre centenarie e cancelli rugginosi a testimoniare l’antica bottega di memorabili fornai che nel secolo scorso sfornarono pane e focacce per suore e principi; e proprio da questo antico forno oggi escono aromatiche pizze come si realizzano nella lontana Napoli.
Nella bella stagione, i tavoli situati nel centro della piazza Carlina, sotto alberi secolari, creano un’atmosfera unica per godere del prelibato cibo fra remoti palazzi e monumenti storici.
Nella pizzeria La Monachella si può mangiare un’eccellente pizza a lunga lievitazione naturale, con specialità classiche e creative ispirate a soggetti clericali: pizza Monachella, Superiora, Novizia, del Priore, del Parroco.
Il pizzaiolo Sergio è toscano, ma è nato professionalmente con “Don Michele”, capostipite dell’importazione a Torino della vera pizza napoletana e creatore di pizzerie note come Lo Scugnizzo e La Stua.
La cucina proposta è tipica di Napoli, con paste fatte in casa, piatti di pesce fresco, gigantesche grigliate di carne e di pesce.
Come frittura napoletana si può degustare il cuoppo, gli arancini di riso, i calzoncini e le crocché di patate.
Tra i dolci, tutti artigianali, si trovano tutte le squisite specialità napoletane e qualche novità della casa come la “coppa Monachella” a base di mousse al caffè e panna montata.
Per quanto concerne le bevande, offre birre biologiche alla spina, in bottiglia ed una originale carta dei vini.
L’orario di apertura è dalle 12.00 – 14.30 e 18.30 – 0.30 tutti i giorni, escluso il lunedì che rimane chiuso.
Per informazioni e prenotazioni:
Pizzeria La Monachella
via santa croce, 2
10123 Torino
Tel. 011.813.81.27
[email protected]