Le feste volgono al termine e ci lasciano addosso qualche chilo di troppo e un pò di nostalgia per le giornate trascorse in relax. Ritrovare il buonumore e la silhouette, senza grosse rinunce, non è un’impresa impossibile. Si può iniziare a tavola: sapore e salute si prendono per mano quando si tratta di cucina marinara. Nessuna remora di fronte a un piatto fumante di linguine allo scoglio o alla grigliata di pesce misto alla Romagnola. Il buon cibo mette anche di buon umore ed è occasione di ritrovarsi a tavola fra amici.
E’ risaputo che il pesce azzurro, il salmone, le aringhe, le sardine, lo sgombro, il pesce spada, il tonno e i crostacei contengono il famigerato Omega 3 in grado di ridurre il colesterolo cattivo.
Altri alimenti ricchi di Omega 3 sono gli olii di origine vegetale, gli spinaci, la lattuga, i broccoli e i cavoli, le noci, le mandorle e i legumi.
Tanti buoni motivi per assumere Omega 3:
•abbassano i livelli di trigliceridi e colesterolo;
•proteggono il cuore dal rischio di infarto, ipertensione, arterosclerosi e trombosi;
•combattono la ritenzione idrica, cellulite e gli edemi;
•hanno azione antinfiammatoria (contro asma e artrite reumatoide);
•svolgono una funzione antidepressiva;
•potenziano le difese immunitarie;
•sono coadiuvanti nella cura di malattie della pelle;
•producono ormoni;
Per non scordare i buoni propositi che ci siamo prefissati all’inizio dell’anno, www.ristorantericcione.it vi invita a gustare i suoi piatti tradizionali come la Rustida di pesce.
Piatti sani e deliziosi, cucinati secondo ricette tradizionali, con ingredienti di prima qualità, sul lungomare di Riccione.