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Le Piante Aromatiche sono organismi vegetali che vengono utilizzati per la lavorazione di medicinali.

Si tratta di piante che vengono catalogate come medicinali, aromatiche e da profumo e che sono riconosciute a livello internazionale , per ciò che è relativo le farmacopee.

Gli elenchi delle piante officinali ufficialmente ammesse cambiano a seconda dello stato che si prende in considerazione e tali piante possono essere utilizzate anche come correttori di gusto per i medicinali, per conferire ad esempio il gusto di fragola, arancia etc…

Inoltre le piante aromatiche vengono usate per creare prodotti medicinali alternativi, per coloro che decidono di intraprendere un percorso curativo parallelo alla medicina tradizionale, con prodotti naturali.

Le piante aromatiche, vengono utilizzate in molti campi, sia come componente di prodotti medicinali, con l’estrazione degli aromi e degli oli essenziali, sia come rimedio curativo naturale, identificando in questo caso anche e le pianti medicinali.

Dalle piante aromatiche e officinali vengono estratti i fiticomplessi, ovvero quei principi attivi che sono presenti nelle piante, inoltre, la lavorazione delle erbe officinali porta alla creazione di vari prodotti, quali ad esempio : sciroppi .

Quali sono le principali piante aromatiche e officinali?

Le principali erbe aromatiche riconosciute e coltivate nella penisola italiana sono: