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Tag: pasticceria bastianello

  • I colori dell’autunno.

    Quest’anno l’autunno è arrivato con un pò di ritardo, rispetto al solito e non ci siamo ancora abituati alla sua brezza. Si dice che ad attenderci ci sia un novembre piovoso e abbastanza freddo e questo agli amanti dell’estate, non piace. Tuttavia, bisogna ammettere che esso è la stagione dell’anno dai colori più caldi nonostante sia quella che conduce al freddo gelido dell’inverno. Le foglie e la vendemmia ne sono un simbolo, insieme alle zucche e alla famosa festa di Halloween. I folletti, le streghe e la zucche intagliate si prestano a rappresentare questa stagione, capace di trasformare il paesaggio in un mondo incantato. Ed è proprio quello che ha voluto rappresentare Bastianello nella sua pasticceria. Troviamo, quindi, ad accoglierci un carretto ricolmo di grappoli d’uva e di bottiglie di vino. Il tutto viene inserito in un contesto di folletti, streghe e zucche di Halloween per far felici i bambini, che aspettano con ansia la notte di Ognissanti, per potersi mascherare mangiare dolcetti scusati dalla tradizione che impone loro di farlo. Una festa in cui i buoni propositi della dieta di sicuro non contano, ma che si base sulla voglia di divertirsi e stare insieme.

    Su Facebook è possibile visionare le foto della collezione di creazioni autunnali.

  • Refrigerarsi con il gelato

    L’estate e il caldo fa aumentare il bisogno di refrigerarsi con alimenti freschi, come ad esempio gelati e sorbetti. Si usa far risalire la produzione e il consumo del gelato ai tempi dell’antica Roma. Naturalmente esso era ben diverso da quello a cui siamo abituati noi e pare venisse consumato maggiormente in inverno, dal momento che tra gli elementi che lo componevano vi era la neve, difficilmente disponibile in altre stagioni. Oggi, grazie al progresso che permette di conservarlo freddo anche quando il termometro registra una temperatura elevata, è diventato l’alimento tipico dell’estate, se non il suo emblema stesso. La pasticceria Bastianello, famosa per il suo modo artistico di confezionare ogni prodotto, non poteva esimersi dal creare delle coppe regali che si fanno ammirare ancor prima che mangiare. Stiamo parlando di gelato artigianale, ma anche di sorbetti alla frutta, i cui gusti spaziano da quelli più tradizionali, come crema, fragola e cioccolato senza dimenticare il pistacchio per portare un pò di atmosfera siciliana anche in una città come Milano. Sulla Fan Page è possibile visionare la gallery per farsi un’idea del tipo di gelati proposti.