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  • Struttura delle masserie

    Le masserie a Lecce possiedono storie secolari che compongono un mosaico vario e difforme del Salento.

    Anche ogni forma di mutamento sociale è rifletto in tali strutture; le ha modificate sempre più nelle funzioni sociali, lasciando intatta la sua conformazione fisica.

    Il Salento è la tela di un quadro impressionista, su cui il tempo ha dipinto schizzi le cui cromature sono molteplici, armonizzate nel’unicità di opposti che si incontrano e imparano a convivere in uno spazio limitato solo nello spazio.

    Le masserie a Lecce sono un’estensione simbolica di identità locale.

    Quello cha sta vivendo il Salento negli ultimi anni, grazie al boom del turismo e alla costituzione di un vero e proprio brand commerciale sempre più riconosciuto e apprezzato, ha il sapore del riscatto sociale. Per secoli il Tacco d’Italia ha dovuto subire, dimesso e violentato, le invasioni del padrone straniero, ha abbandonato da subito ogni velleità di indipendenza e accettato la logica dell’obbedienza forzata al dominatore di turno. Poi, con l’avvenuta unità d’Italia, la penisola salentina ha subito, sempre passivamente, le decisioni e le evoluzioni di uno stato nazionale troppo fragile per gestire le politiche meridionali. Così, alla logica del dominatore si è sostituita quella dell’assenza e del’abbandono. Mentre il Centro e il Nord Italia riscoprivano un nuovo modo di governare, si rendevano produttivi ed efficienti, il Mezzogiorno si lasciava contaminare dalle politiche del clientelismo e del latifondo.

    Le masserie a Lecce hanno rappresentato tutto ciò per almeno un secolo e mezzo. Ogni forma di innovazione veniva soffocata prima ancora che potesse diventare un’alternativa, il meccanismo della sussistenza era l’unico attivo e conosciuto, la vita nei campi viveva delle fortune dei raccolti e senza alcuna possibilità di riscatto sociale. Tecnologie inesistenti, modalità di coltivazioni approssimative e incapaci di abbracciare politiche ad alto raggio, reddito garantito solo ai signori, aristocratici terrieri che si arricchivano del sudore dei contadini.

  • Masseria Giammarino, come scegliere la vacanza perfetta

    Per chi ricerca una vacanza all’insegna del relax, le masserie del Salento assicurano la massima quiete; tra le più richieste e conosciute per la professionalità e la qualità del servizio vi è Masseria Giammarino.

    Masseria Giammarino, splendida masseria a Otranto, è l’esempio perfetto dell’eleganze, della qualità, dell’efficienza tipiche delle strutture ricettive che amano coccolare i propri clienti.

    La masseria sorge a pochi km dalla città di Otranto, conosciuta per le testimonianze storiche ed artistiche che la caratterizzano, e dalle splendide spiagge di Torre dell’Orso.

    La struttura è l’esempio di come antico e nuovo possano convivere in completa armonia: ristrutturata su un antico casolare del 1600, ne ha mantenuto le mura e l’atmosfera coniugandoli con la modernità e la linearità tipiche delle costruzioni attuali.

    Masseria Giammarino dispone di sei camere di cui due situate nell’antica torre, e le altre negli annessi completamente ristrutturati. Le stanze, full optional, si affacciano tutte sullo splendido giardino tropicale offrendo una vista ed un panorama mozzafiato.

    Lo spazio verde che la connota diviene la scenografia della piscina presente all’interno della struttura e ad uso esclusivo degli ospiti, luogo ideale per godere del sole del Salento in assoluta pace e tranquillità.

    All’interno di Masseria Giammarino è possibile anche conoscere la cucina e i sapori tipici della cucina locale a base di ingredienti naturali e genuini.

    Il ristorante annesso permette di festeggiare cerimonie ed importanti ricorrenze, lo staff professionale ed efficiente saprà consigliare gli ospiti suggerendo i dettagli per ogni evento: arredamento e scenografia, musica e allestimenti, menu, dall’aperitivo alla cena più complessa, dalle portate classiche ai piatti a tema per menu speciali e non convenzionali, dalle sculture di ghiaccio e di verdure alle preparazioni più sorprendenti, tutto studiato e realizzato con maestria.

    Cosa aspettate a prenotare la vostra vacanza, il Salento vi aspetta, Masseria Giammarino non vi deluderà!