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Tag: la scuola oro caffè

  • ORO Caffè apre al pubblico la scuola per tutti i cultori del caffè

    A grande richiesta, per la prima volta, apre al pubblico “La Scuola ORO Caffè”: percorso formativo istituito dalla torrefazione friulana per promuovere cultura e segreti della famosa bevanda. Sabato 17 maggio 2014, dalle 9.00 alle 12.00, il coffee trainer Giovanni Roitero guiderà tutti gli appassionati ed i cultori del caffè in un viaggio alla scoperta del chicco più conosciuto al mondo. Durante la mattinata sarà possibile visitare lo stabilimento produttivo, improvvisarsi barman e trasformarsi in assaggiatori di caffè, grazie alle diverse degustazioni proposte. Ai partecipanti sarà inoltre offerta la possibilità di gustare in anteprima la nuova miscela ORO Caffè realizzata con l’Arabica thailandese ed equosolidale Doi Chaang, una varietà tra le migliori al mondo.

    ORO Caffè, azienda specializzata nella selezione, tostatura e miscelatura dei migliori caffè del mondo, apre per la prima volta al pubblico “La Scuola ORO Caffè”, il percorso formativo ideato, organizzato e promosso dalla torrefazione friulana, per diffondere cultura e segreti del caffè, dal chicco fino all’espresso in tazzina.
    Sabato 17 maggio, dalle 9.00 alle 12.00 circa, porte aperte a tutti gli appassionati e cultori che saranno accompagnati in un viaggio alla scoperta del chicco più conosciuto al mondo.
    Il corso, intitolato “Storia, cultura e degustazione di caffè”, si terrà presso la sede di ORO Caffè in via Perugia 6 a Tavagnacco e sarà guidato dal rinomato coffee trainer Giovanni Roitero, specialista nel settore, barman professionista, “Maestro dell’Espresso” ed “Assaggiatore di Caffè”, che proporrà una formazione completa suddivisa in tre step, partendo dalla storia delle origini del caffè, procedendo con una visita guidata dello stabilimento produttivo per finire con la prova pratica, in cui cimentarsi in assaggi ed improvvisarsi barman per un giorno. Ai partecipanti, inoltre, sarà offerta la possibilità di gustare in anteprima la nuovissima miscela ORO Caffè realizzata con il caffè thailandese ed equosolidale Doi Chaang, una varietà di Arabica tra le migliori conosciute al mondo.
    “La Scuola ORO Caffè”, riconosciuta e segnalata dall’IIAC (Istituto Internazionale Assaggiatori di Caffè), è una tra le più importanti realtà del territorio che offre una formazione completa ed adeguata riguardo la cultura del caffè. Inoltre, grazie ai corsi tenuti da barman di professione, la teoria è applicata alla pratica trasformando la lezione in aula in un’autentica esperienza per tutti i sensi.
    Per partecipare è possibile chiedere informazioni inviando una mail al seguente indirizzo [email protected] o telefonando al numero 0432 573535.
    Per maggiori informazioni, visitare il sito www.orocaffe.it oppure accedere alla pagina Facebook “ORO Caffè”.

    ORO Caffè – www.orocaffe.com

    ORO Caffè, che fonda le sue radici come marchio nel 1972, grazie allo spirito imprenditoriale di Chiara e Stefano Toppano diventa nel 1987 un’azienda specializzata nella selezione, tostatura e miscelatura dei migliori caffè del mondo. Nella sede di 2.400 metri quadri situata a Tavagnacco (UD), ORO Caffè utilizza caffè di famiglia Arabica, provenienti da America Centrale, Sudamerica e Africa, e caffè di varietà Robusta, provenienti da India e Vietnam, per produrre giornalmente 6 mila chilogrammi di caffè, in grani o macinato. Tra i precursori in Europa a sposare il progetto “Beyond Fair Trade”, ORO Caffè inizia dal 2014 ad integrare nelle sue pregiate miscele il caffè thailandese Doi Chaang, un esclusivo 100% arabica, biologico ed equosolidale. Oggi ORO Caffè è gustato in oltre mille locali in Italia ed è già presente in 30 Paesi all’estero, tra cui Canada, Germania, Arabia Saudita, Malesia e Ucraina

    Per ulteriori info:
    BLU WOM
    www.bluwom.com | Udine – Milano Tel. 0432 886638
    Resp.Ufficio stampa: Laura Elia [email protected]

  • ORO Caffè ospita il concorso AIBES FVG

    ORO Caffè, torrefazione friulana che da oltre 25 anni seleziona, tosta e miscela i migliori caffè del mondo, ha ospitato la seconda tappa del concorso AIBES FVG – Associazione Italiana Barmen e Sostenitori del Friuli Venezia Giulia. Dalla didattica fino alla performance, l’intera giornata ha avuto come protagonista il caffè in tutte le sue declinazioni e per la prima volta nella storia del concorso AIBES FVG, la competizione è stata preceduta da un corso formativo sul caffè, offerto gratuitamente da ORO Caffè a tutti i partecipanti.

    La torrefazione friulana ORO Caffè, azienda specializzata nella selezione, tostatura e miscelatura dei migliori caffè del mondo e prima in Italia ad importare la pregiata miscela Doi Chang Coffee, venerdì 28 febbraio 2014 ha ospitato presso la sua sede il concorso AIBES FVG, la competizione regionale organizzata dall’Associazione Italiana Barmen E Sostenitori.

    Per la prima volta nella storia di AIBES FVG, la tradizionale competizione è stata preceduta da un corso professionale organizzato e diretto da ORO Caffè. Da sempre impegnata nella promozione di cultura, arte e segreti della bevanda più famosa ed apprezzata al mondo, l’azienda friulana ha messo a disposizione “La Scuola ORO Caffè”, una tra le più importanti realtà del territorio, riconosciuta e segnalata dall’IIAC (Istituto Internazionale Assaggiatori di Caffè), che offre una formazione completa ed adeguata riguardo la cultura del caffè. Coffee trainer d’eccezione Giovanni Roitero, specialista nel settore e barman professionista che nel 1997 ha conseguito il titolo di “Maestro dell’Espresso” e ricevuto la “Patente di Assaggiatore di Caffè”, il quale ha proposto ai partecipanti un excursus storico sul caffè, ha fornito approfondimenti sulla sua lavorazione e ne ha presentato i vari metodi di estrazione, le diverse qualità, le miscele e le regole fondamentali per la preparazione di un buon espresso. Inoltre, la teoria è stata supportata dalla pratica, trasformando la lezione in aula in un’autentica esperienza per tutti i sensi.

    In seguito al corso formativo, durante il pomeriggio, i migliori barmen friulani hanno potuto iniziare la competizione AIBES FVG e si sono sfidati a colpi di Fancy Coktails a base di caffè, creando ricette esclusive sia per gusto che per creatività nella presentazione.

    Sotto l’occhio vigile della giuria, i 30 partecipanti sono stati quindi valutati secondo i diversi parametri standard: profumo, aroma e gusto; innovazione; fantasia e creatività. A salire sul podio dei vincitori sono stati: Franco Cruder di Un Bacio sul Canale (TS), vincitore assoluto di questa tappa a cui è stato assegnato il premio “ORO Caffè”, Simone Maion di Orso Blu (UD) e Valentina Saccà di Un Bacio sul Canale (TS), rispettivamente secondo e terzo classificati.

    Inoltre, il premio speciale dedicato alla miglior decorazione ha premiato le realizzazioni più creative.

    ORO Caffè – www.orocaffe.com

    ORO Caffè, che fonda le sue radici come marchio nel 1972, grazie allo spirito imprenditoriale di Chiara e Stefano Toppano diventa nel 1987 un’azienda specializzata nella selezione, tostatura e miscelatura dei migliori caffè del mondo. Nella sede di 2.400 metri quadri situata a Tavagnacco (UD), ORO Caffè utilizza caffè di famiglia Arabica, provenienti da America Centrale, Sudamerica e Africa, e caffè di varietà Robusta, provenienti da India e Vietnam, per produrre giornalmente 6 mila chilogrammi di caffè, in grani o macinato. Tra i precursori in Europa a sposare il progetto “Beyond Fair Trade”, ORO Caffè inizia dal 2014 ad integrare nelle sue pregiate miscele il caffè thailandese Doi Chaang, un esclusivo 100% arabica, biologico ed equosolidale. Oggi ORO Caffè è gustato in oltre mille locali in Italia ed è già presente in 30 Paesi all’estero, tra cui Canada, Germania, Arabia Saudita, Malesia e Ucraina

    Per ulteriori info:

    BLU WOM

    www.bluwom.com | Udine – Milano Tel. 0432 886638

    Resp.Ufficio stampa: Laura Elia [email protected]

  • A Febbraio, “La Scuola ORO Caffè” apre il percorso formativo dedicato a cultura e segreti del caffè

    Grazie a “La Scuola ORO Caffè”, lunedì 10 e martedì 11 Febbraio, la friulana ORO Caffè apre le porte delle sue aule a tutti gli operatori del settore, clienti, baristi ed appassionati che desiderano conoscere cultura e segreti del caffè, ripercorsi in un excursus che va dalla pianta fino all’espresso in tazzina. I corsi, a numero chiuso, saranno tenuti dal rinomato coffee trainer Giovanni Roitero.

    ORO Caffè, azienda friulana specializzata nella selezione, tostatura e miscelatura dei migliori caffè del mondo, per il 5° anno consecutivo rinnova l’appuntamento con “La Scuola ORO Caffè”, il percorso formativo dedicato a tutti gli operatori del settore, clienti, baristi ed appassionati che desiderano conoscere ed apprendere cultura e segreti del caffè. Coffee trainer d’eccellenza Giovanni Roitero, specialista nel settore e barman professionista che nel 1997 ha conseguito il titolo di “Maestro dell’Espresso” e ricevuto la “Patente di Assaggiatore di Caffè”, il quale terrà lezioni di teoria e pratica per sensibilizzare tutti gli interessati alla passione ed alla conoscenza del caffè.

    Lunedì 10 e martedì 11 febbraio, dalle 15 alle 18, presso la sede di ORO Caffè in via Perugia 6 a Tavagnacco, si terranno rispettivamente il corso di I e di II livello. Intitolato “La cultura del caffè: dalle origini all’espresso”, il corso di I livello servirà agli operatori del settore per imparare a conoscere questa bevanda così diffusa e allo stesso tempo ricca di storia e di gusto. Durante il pomeriggio verrà proposto un excursus storico sul caffè, approfondimenti sulla lavorazione, vari metodi di estrazione fino all’espresso italiano; inoltre, verranno presentate anche le diverse qualità, le miscele e le regole per preparare un buon espresso.

    Il corso di II livello, intitolato “L’arte del cappuccino, dai miscelati al caffè”, sarà invece utile per apprendere la preparazione dei vari tipi di caffè e dei prodotti di caffetteria attraverso la creazione di proposte originali a base di caffè. Nel corso del pomeriggio, tutti i partecipanti avranno la possibilità di fare pratica, imparando nuove tecniche e ricette per offrire sempre un buon caffè, liscio oppure “elaborato”.

    “La Scuola ORO Caffè”, riconosciuta e segnalata dall’IIAC (Istituto Internazionale Assaggiatori di Caffè), è una tra le più importanti realtà del territorio che offre una formazione completa ed adeguata riguardo la cultura del caffè. Inoltre, grazie ai corsi tenuti da barman di professione, la teoria è applicata alla pratica trasformando la lezione in aula in un’autentica esperienza per tutti i sensi.

    Per partecipare ai corsi, che sono aperti ad un massimo di 12 persone, è possibile chiedere informazioni inviando una mail al seguente indirizzo [email protected] o telefonando al numero 0432 573535.

    Per chi non riuscisse ad iscriversi a questa sessione, le aule saranno aperte anche nelle seguenti date: 10-11 marzo, 14-15 aprile, 19-20 maggio e 23-24 giugno 2014. Inoltre, si organizzano anche corsi su prenotazione, al raggiungimento di almeno 12 persone.

    Per maggiori informazioni, visitare il sito www.orocaffe.it/news oppure accedere alla pagina Facebook https://www.facebook.com/espressoorocaffe

    ORO Caffè – www.orocaffe.com

    ORO Caffè, che fonda le sue radici come marchio nel 1972, grazie allo spirito imprenditoriale di Chiara e Stefano Toppano diventa nel 1987 un’azienda specializzata nella selezione, tostatura e miscelatura dei migliori caffè del mondo. Nella sede di 2.400 metri quadri situata a Tavagnacco (UD), ORO Caffè utilizza caffè di famiglia Arabica, provenienti da America Centrale, Sudamerica e Africa, e caffè di varietà Robusta, provenienti da India e Vietnam, per produrre giornalmente 6 mila chilogrammi di caffè, in grani o macinato. Tra i precursori in Europa a sposare il progetto “Beyond Fair Trade”, ORO Caffè inizia dal 2014 ad integrare nelle sue pregiate miscele il caffè thailandese Doi Chaang, un esclusivo 100% arabica, biologico ed equosolidale. Oggi ORO Caffè è gustato in oltre mille locali in Italia ed è già presente in 30 Paesi all’estero, tra cui Canada, Germania, Arabia Saudita, Malesia e Ucraina

    Per ulteriori info:

    blu wom

    www.bluwom.com | Udine – Milano Tel. 0432 886638

    Resp.Ufficio stampa: Laura Elia [email protected]