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  • La tavola di Catering & Banqueting al Granaio dei Malatesta



    Tra le prime colline del Riminese si trova San Giovanni in Marignano, quel che intorno al 1300 veniva chiamato il Granaio dei Malatesta. Un tempo centro agricolo di grande importanza, oggi è un polo artigianale e industriale tra i più rappresentativi della Valconca, con ampia risonanza a livello non solo locale e nazionale ma anche internazionale, grazie al sostegno di prestigiose aziende di moda, nautica e naturalmente vinicole che, per passione nella loro terra e amore per il buon gusto, hanno riqualificato dimore e strutture, oggi fedeli ed autentici testimoni dell’orgoglioso patrimonio culturale ed enologico della terra di Romagna.

    Molteplici sono le attività vinicole che sorgono all’interno di queste suggestive location, aperte ad un pubblico sensibile e amante di sapori genuini e originali, le più famose ed ospitali sono le Tenute del Monsignore e del Tempio Antico.

    Entrambe le strutture, oltre a produrre vini e oli, si affacciano anche su un altro importante e vitale mercato quello degli eventi, in cui noi del Gruppo Atlantic siamo di casa con “Catering & Banqueting” in prima linea per realizzare i banchetti dedicati ai momenti più esclusivi, dai ricevimenti di nozze, alle cene di Gala e alle degustazioni tipiche con serate a tema.

    L’ultima tendenza è “vivere” queste emozionati location, caratterizzate da ampi spazi, organizzando attività di aggregazione e di team-building per un rapporto ancora più a contatto con la tradizione, l’arte e la cultura di Romagna.

    Di grande successo le attività di team – cooking che spaziano dal mettere le “mani in pasta”, con la supervisione dei nostri Chef e con tanto di attestato di “Azdora Romagnola”, alle degustazioni vini esaltate dalle curiosità e dagli approfondimenti dell’enologo.

    Catering & Banqueting e il Gruppo Atlantic vi accolgono nella Terra di Romagna in una sinfonia di eccellenze enogastronomiche per rivivere gli autentici sapori della tradizione, dalla piadina al Sangiovese, famosi ed imitati in tutto il mondo!

  • TURISMO 3L: le risposte del Gruppo Atlantic al nuovo trend

    Sono 3L, Leisure, Landscape e Learning, che attraggono i turisti di ultima generazione. Il Gruppo Atlantic Riccione risponde a quest’obiettivo con 5 società altamente specializzate che da sempre lavorano per garantire l’aspetto emozionale del soggiorno sulla Riviera Adriatica

    Meritano più di una riflessione gli input che Josep Ejarque comunica nel suo libro “Destination Marketing” sul cambiamento del mercato e i nuovi scenari turistici, così come è inevitabile la ristrutturazione del business turistico partendo esclusivamente dal cliente è opportuno capire in questo percorso evolutivo il posizionamento della propria attività per tracciare con precisione le prossime tappe e raggiungere l’obiettivo.

    Facendo il punto, ci riteniamo fortemente avvantaggiati, il Gruppo Atlantic ha sempre avuto come naturale fonte di ispirazione il “cliente” per redigere strategie commerciali e linee guide operative, il continuo e attento ascolto ci permette di correggere ed aggiornare le nostre performance di servizi, dall’ospitalità alla ristorazione, e in particolare di intercettare i nuovi trend, su cui orientare le nostre risorse.

    Da qui la scoperta che il turista di ultima generazione è attratto ormai esclusivamente dalle proposte 3L, è sempre più sottile, quasi una giustificazione di etichetta, la distinzione fra cliente per vacanza o per affari: entrambi scelgono destinazioni e soluzioni che soddisfino “Leisure – Landscape – Learning”, ovvero servizi per tempo libero, avventura e cultura, viaggiare per imparare, scoprire e vivere nuove esperienze, arricchendo il proprio patrimonio intellettuale.

    Sull’obiettivo 3L il Gruppo Atlantic risponde con 5 società altamente specializzate che sinergicamente operano per garantire l’aspetto emozionale del soggiorno turistico, affinché l’ago della bussola di ogni cliente approdato a Riccione continui ad essere sempre puntato su di noi!

  • B2B affari insieme, successo reciproco: una soddisfazione che fidelizza!

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    Le collaborazioni B2B – business to business – vanno sempre più consolidandosi, in un nuovo approccio mentale che vede gli attori sullo stesso piano della business satisfaction. In termini congressuali ciò si traduce in una spinta dei meeting planner a privilegiare le aziende nella scelta della location,con particolare attenzione agli hotel e alle loro offerte altamente personalizzate.

    Attenti osservatori del comportamento di meeting planner aziendali, è impossibile non notare un trend che si sta sempre più diffondendo ed affermando: le collaborazioni B2B – business to business!

    Fare affari fra partner commerciali non è certo una novità, se le transazioni avvengono fra venditori, ma se interviene il marketing gli scenari cambiano, si aprono nuove prospettive che vanno ben oltre l’acquisto reciproco di beni e servizi, si innesca un’autentica partnership finalizzata a rafforzare il valore aggiunto che l’uno attribuisce all’altro.

    Tradotto in termini congressuali, notiamo e apprezziamo come i meeting planner stiano sempre più percorrendo questa strada nella scelta della location per intensificare i rapporti commerciali e privilegiare nella relazione B2B le aziende, in questo caso Hotel, con offerte altamente personalizzate.

    L’accento va posto nell’approccio mentale a questo tipo di vendita, trovarsi davanti un potenziale acquirente che si trasforma in venditore istintivamente provoca qualche resistenza, soprattutto se la relazione è “sbilanciata” ovvero se chi è nella posizione di comprare impone l’acquisto, se poi è sottoforma di “scambio-merce” l’effetto è decisamente dei più indesiderati ed irritanti, al punto di accusare una trattativa dai contorni ricattatori.

    Di tutt’altro sentimento è invece la vendita che vede gli attori sullo stesso piano della business satisfaction, dove viene chiaramente compresa l’importanza di un’osmosi commerciale che elevi la qualità di entrambi nell’”acquistarsi” e rappresentarsi a vicenda, in un reciproco clima di successo, che contribuirà alla fiducia di compiere progetti sinergici, all’efficacia delle relazioni, alla soddisfazione di fare affari insieme, in una parola a fidelizzarsi!