area-press.eu – comunicati

Tag: cucina biologica

  • Arriva la “Convention della pizza”: weekend gastronomico all’Hotel San Salvador, 3 stelle Bellaria

    Bellaria Igea Marina, 6 giugno 2012 – E’ un weekend ricco di gusto quello dall’8 al 10 giugno all’Hotel San Salvador, hotel 3 stelle Bellaria Igea Marina, che ospita la Prima edizione della “Convention nazionale della pizza”.

    Farine, impasti ‘magici’ e ingredienti impensabili saranno i protagonisti di un fine settimana dedicato alla pizza, uno dei piatti simbolo della cucina italiana.

    L’idea è un mix frutto della laboriosità dei titolari dell’hotel San Salvador di Igea Marina, la famiglia Poggi, miscelata alla fantasia e all’inventiva senza freni che anima i componenti della ‘Confraternita della Pizza’.

    Nel prossimo weekend, in riva all’Adriatico e negli accoglienti ambienti del San Salvador, hotel Bellaria vicino al mare e al centro, si ritroveranno una trentina fra pizzaioli professionisti e semplici appassionati privati che nelle cucine dell’hotel vicino al mare a Bellaria si scateneranno alla scoperta d’impasti diversi per sfornare pizze sempre più originali e gustose al palato.

    E non mancherà il personaggio famoso: tutti gli occhi saranno così puntati su Antonino Esposito, noto al grande pubblico come protagonista e mente geniale di un programma tv in onda su Alice, sulla piattaforma Sky. Il ‘mago della pizza verace napoletana’, in odore di chef di Casa Italia, farà assaggiare, a colpi di assaggi e d’infornate, le pizze cucinate al San Salvador.

    La convention è anche l’occasione ideale per fermarsi al San Salvador con le offerte vacanze estate Bellaria e assaggiare croissant, dolci da colazione e pane fatto in casa con materie prime e prodotti del territorio romagnolo.

    Il promotore dell’iniziativa è Federico Poggi, uno dei titolari del San Salvador, hotel con cucina biologica, che spiega: “Sono emozionato per la realizzazione di un questo evento, non vedo l’ora di conoscere tutti questi personaggi molto caratteristici e geniali provenienti da ogni angolo d’Italia alle prese con impasti, lieviti e farine”.

    Per gli ospiti dell’Hotel San Salvador, sarà un’occasione per vivere una tre giorni culinaria e gastronomica di alto livello, che soddisferà i palati. Persino i più esigenti. Per tutte le informazioni www.hotelsansalvador.com


  • Il benessere si coccola così

    Sempre più persone dedicano cura e attenzione al proprio benessere psicofisico, e il livello di tensione e stress ai quali la vita quotidiana ci sottopone e, a volte, ci abitua ne rappresenta forse proprio una delle ragioni principali. Insomma, il rituale di relax pare essere un appuntamento imperdibile per chi voglia conservare un po’ di salute, unito naturalmente ai classici appuntamenti con la palestra, la corsetta all’aria aperta (e possibilmente pulita) e un’alimentazione attenta.

    E proprio la cucina in questi ultimi tempi riceve attenzioni sempre maggiori, soprattutto da parte di coloro che la vedono come prerequisito indispensabile per un effettivo stato di benessere. Un esempio su tutti è il biologico, un fenomeno che sta prendendo sempre più piede non solo nell’ambito commerciale, ma anche per quanto riguarda la ristorazione delle città italiane. E, cosa ancora più interessante, la cucina biologica è diventata anche il perno attorno al quale organizzare una vacanza.

    Già, perché gli operatori turistici si dimostrano sempre più sensibili al tema del benessere e della vita all’insegna del naturale e della salute. E cosa c’è di più naturale di prodotti privi di fertilizzanti e pesticidi? Tra l’altro, al crescere dell’interesse per il biologico aumentano anche le località che fanno della propria tradizione, anche agricola, un biglietto da visita per attrarre turisti.

    Qualche esempio di quel che si può trovare nel nostro Paese? Ci può aiutare la ricerca di “hotel benessere Alto Adige”, ad esempio: strutture dove, oltre ai prodotti esclusivamente biologici, gli ospiti possono trovare piscine, bagno turco, sauna. Insomma, tutto l’occorrente per un benessere a tutto tondo.