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Tag: Chioggia

  • Gianni Calaon, il Campione del Mondo di Pizza a “Laguna Pizza a Nastro” a Sottomarina

    C’è una nuova pizzeria in città e non è una pizzeria come tutte le altre. Qui potrai trovare la qualità garantita dal gusto e dalle mani del Pizzaiolo campione del Mondo in carica Gianni Calaon che spiega la sua filosofia di cucina e il perché del suo nuovo impegno nella Pizzeria “Laguna Pizza a Nastro”

    “Sono figlio di un maestro della pizza e nel tempo la passione per gli ingredienti e la ricerca della perfezione mi hanno portato alla vittoria mondiale – spiega Calaon – Il segreto per una buona pizza sta tutto nelle materie prime, a partire dall’impasto per arrivare alla farcitura. Il prodotto è essenziale, perché la pizza deve essere buona, certo, ma soprattutto digeribile. C’è una cosa da sottolineare ed è la soddisfazione di poter lavorare con degli strumenti all’avanguardia. Penso che il forno “a nastro” si sposi alla perfezione con l’idea di pizza che proponiamo. Regoleremo la fragranza e la croccantezza desiderata e sarà più facile concentrarsi sulla farcitura usando fantasia e bontà. Mi è piaciuto fin da subito il progetto: Fabio Mioni mi ha convinto in due minuti con la sua voglia di raggiungere uno standard di qualità costante, la sua voglia di far mangiare bene creando pizze per tutti alla ricerca della semplice perfezione.

    viale Trieste, 31 30019 Sottomarina (Chioggia) t +39 041 554 117 4 [email protected] www.pizzanastro.it

  • Chioggia come Milano: possibile innammissibilità di un candidato alla carica di Sindaco?

    “C’è la questione San Felice” – spiega Giuseppe Casson – “che vede il Comune di Chioggia dichiarato Colpevole dal Consiglio di Stato che ha condannato la città a risarcire una cifra che potrebbe avvicinarsi ai 4 milioni di Euro.”

    Il Comune ha gia mandato una lettera indirizzata a Fortunato Guarnieri in data 11 marzo 2010, che si rimette in allegato, in cui avverte Fortunato Guarnieri che il Comune potrebbe rivalersi su di lui visto che è stata accertata la sua responsabilità in merito alla questione San Felice.

    “Ció significa che” – prosegue Casson – ” i casi sono due: se Guarnieri diventasse sindaco potrebbe trovarsi nella situazione di dovesri farse causa e questa evenienza implicherebbe la sua incompatibilità alla carica di sindaco. Dovrebbe dimettersi. Oppure, cosa ancor più grave, potrebbe decidere di non farsi causa… E questo significa che potrebbe decidere di non proseguire con la linea a difesa degli interessi del Comune e questo sarebbe estremametne grave per la collettività. La verità è che Guarnieri deve a questa città la condanna del Consiglio di Stato e credo sia inaccettabile che Fortunato Guarnieri sia ancora qui a cercare di ricoprire incarichi pubblici quando dovrebbe pensare a come chiedere scusa a Chioggia per la condanna ricevuta.”