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Tag: cena

  • UN’ESTATE IN TERRAZZA DA ANGELINA A TESTACCIO

    Roma, 12 giugno 2014 – Il Ristorante Angelina, situato nello storico quartiere Testaccio, in via Galvani, apre al pubblico la splendida terrazza per salutare la nuova stagione: vera oasi di pace, affacciata sul verde del Monte dei Cocci, il locale, nella veste estiva, offre un’atmosfera unica per l’aperitivo all’imbrunire o per una cena sotto le stelle.

    Nell’ambiente rilassante tipico di una casa di campagna, il Ristorante Angelina regala un momento di evasione dal caos cittadino, per assaporare deliziose sfiziosità culinarie, basate su ricette semplici e su un sapiente richiamo alla tradizione. Con gli arredi vintage e le comode panchine retrò, ogni dettaglio di Angelina contribuisce a creare un ambiente conviviale, magico preludio ai piaceri della tavola.

    Immersa nel verde, sulla sponda sinistra del Tevere, la terrazza è il luogo ideale per concedersi una pausa rigenerante durante le serate più calde, seduti all’ombra delle piante di ulivo e di limoni, sotto il tetto di vetro, con lo sguardo rivolto verso il paesaggio romano.

    Tutte le sere, a partire dalle 19:00, un gustoso aperitivo a base di cibi semplici e prodotti di stagione attende gli ospiti del Ristorante Angelina: seduti sui comodi divani o su panchine da sapore antico, gli ospiti possono godere la luce del tramonto in un contesto suggestivo, fra i tetti di Roma: a fare da cornice un sottofondo musicale lounge, jazz, soul.

    Con la sua forte personalità, poi, Angelina è la soluzione perfetta per gustare a cena i piatti tipici della tradizione italiana e romana, arricchiti dalla ricerca della tavola che decreta lo stile di Angelina curato da Anna Paola Lo Presti: alla base delle specialità proposte vive l’amore per il passato e per il gusto.

    A pochi passi da Piazza Testaccio, centro commerciale del rione, grazie al grande mercato coperto, e di fronte a Monte Testaccio, da cui trae il nome, con i suoi trentacinque metri di “cocci” accumulatisi nei secoli, il ristorante offre a romani e turisti scorci intriganti ed un sapore familiare e caratteristico.

    Dalle idee innovative e dall’esperienza di Anna Paola Lo Presti nasce Angelina, sinonimo di ospitalità, qualità ed eleganza impeccabili nel cuore di Roma, che comprende Angelina Ristorante a Testaccio, l’esclusivo servizio Angelina l’Altro Catering e Angelina’s Home, affascinante dimora contemporanea affacciata su via Cicerone.


    Per maggiori informazioni e prenotazioni:

    Angelina – Ristorante a Testaccio

    Via Galvani, 24/a – Roma

    Tel. +39 06.57283840

    E-mail: [email protected]

    www.ristoranteangelina.com

    Angelina – L’Altrocatering

    Tel. +39 329.0417190

    [email protected]

    www.angelinalaltrocatering.com

    Angelina’s Home

    Tel. + 39 329.0417190

    Tel. + 39 327.4024103

    Via Cicerone, 28 a – Roma

    E-mail: [email protected]

    www.angelinashome.com

    Ufficio stampa

    IMAGINE Communication

    Via G. Barzellotti 9/ 9b – 00136 Roma

    Tel. (+39) 06.39750290 – Fax. (+39) 06.45599430

    www.imaginecommunication.eu

    Lucilla De Luca [email protected]

    Mila Monaco [email protected]

    Silvia Alesi [email protected]

  • ANCORA UN SUCCESSO PER LA CENA DI SOLIDARIETA A VILLA GLORI

    L’Associazione Amici della Caritas ringrazia tutti i sostenitori della sesta edizione di
    “4 Chef per la Caritas”

    Roma, 16 dicembre 2013 – Grande partecipazione, allegria, sentita condivisione della causa e ottimi piatti hanno caratterizzato la tradizionale cena di beneficienza organizzata martedì 10 dicembre dall’Associazione Amici della Caritas in favore delle persone più bisognose: ospitata nella Casa Famiglia Villa Glori in occasione del suo 25° anniversario, simbolo della vittoria della solidarietà sull’emarginazione, la sesta edizione di “4 Chef per la Caritas” ha permesso la raccolta di fondi dedicati alla nuova campagna Caritas “La porta è sempre aperta”.

    Al fianco del Monsignor Enrico Feroci, Direttore della Caritas di Roma che ha a lungo parlato circa il preoccupante aumento della povertà in Italia e nel mondo, il Presidente dell’Associazione Renato De Silva, che come ogni anno ha con passione organizzato l’evento e il Direttore di Villa Glori, Massimo Raimondi, che ha spiegato con parole commoventi e degne di attenta riflessione, l’importanza della casa famiglia, condividendo la serata con alcuni dei suoi ospiti, entusiasti ed emozionati.

    Fondamentale per la realizzazione di “4 Chef per la Caritas”, il contribuito e la supervisione del giornalista e critico Luigi Cremona e della casa editrice Witaly, che hanno reso possibile l’intervento di importanti nomi e marchi dell’enogastronomia italiana: quest’anno, hanno sposato l’iniziativa gli ChefHeinz Beck, Alessandro Circiello e i giovani cuochi della Federazione Italiana Cuochi, i Fratelli Serva, Enrico Derflingher, Marco Martini, prestando la loro opera gratuitamente in maniera molto sentita e dedicando calde parole alla causa, e le aziende vinicole del Trentino Rotari, Ferrari F.lli Lunelli, Villa Corniole, Azienda agricola Barone del Cles e La Vis, partner e sponsor della serata.

    L’appuntamento “4 Chef per la Caritas”, cui hanno preso parte anche rappresentanti delle istituzioni locali, è dedicato alla promozione delle attività solidali della Caritas Roma e della nuova campagna“La porta è sempre aperta”, intenta a sensibilizzare i cittadini circa la responsabilità e l’impegno neltenere la porta sempre aperta al prossimo in difficoltà, per comprenderne veramente i bisogni e aiutarlo nel migliore dei modi.

    La Onlus di volontari Associazione Amici Caritas Roma sostiene le iniziative promosse dalla Caritas Diocesana di Roma e opera con l’obiettivo di raccogliere fondi attraverso l’organizzazione di eventi speciali e il supporto alle attività di volontariato. www.amicicaritas.it.

    Per maggiori informazioni:

    ONLUS Associazione Amici della Caritas di Roma

    Cittadella della Carità – Via Casilina Vecchia 19, 00182 Roma

    [email protected] – www.amicicaritas.it

    Tel. 06.90670205 – Cell. 340.241442/339.61782121

    Ufficio stampa: IMAGINE Communication

    Via G. Barzellotti 9/ 9b – 00136 Roma

    Tel. 06.39750290 www.imaginecommunication.eu

    Silvia Alesi – [email protected]

    Lucilla de Luca – [email protected]

  • Notte Celeste, 16 Giugno 2012 alle Terme di Castrocaro

    La notte del 16 Giugno si tinge di Celeste alle Terme di Castrocaro in Emilia Romagna.
    Le Terme di Castrocaro rimarranno aperte fino a tarda notte per offrire spettacoli ed eventi ricchi di benessere.

    Il programma delle terme prevede:

    · Sabato 16 Giugno

    16:00 | Chiusura al traffico di viale Marconi nel tratto adiacente all’ingresso delle Terme

    ed apertura dello stabilimento termale con percorso illuminato con luce soffusa fino alle

    Magiche Acque, aperte per l’occasione fino all’una, per vivere momenti di benessere e

    una magica notte…

    20:00 | Cena Stellata al Grand Hotel Terme & Spa con menù curato dallo Chef Stellato

    Michelin Umberto Massimo Gorizia.

    20:30 | L’area pedonale si animerà con gli artisti di strada (giocolieri, musicisti) che

    accoglieranno i visitatori e li accompagneranno all’ingresso delle terme. Straordinaria

    partecipazione, direttamente dal Giappone, di Maestre di Cerimonia del Tè che illustreranno

    le tradizioni e il benessere dell’antico mondo giapponese con esposizione dei loro

    prodotti tipici.

    21:00 | Animazione presso le Terme con giochi, musica e intrattenimento a cura dello

    staff degli animatori delle Terme.

    22:00 | Musica dell’anima: spettacolo della Jazz Band di Meldola in piazza Machiavelli.

    23:00 | Esibizione degli sbandieratori e musici di Terra del Sole, che partendo da piazza

    Machiavelli accompagneranno i turisti all’ingresso dello stabilimento termale.

    24:00 | Volo in cielo di palloncini luminosi colorati di bianco e celeste.

    1:00 | Chiusura dello stabilimento termale.

    Le attività di ristorazione e somministrazione presenteranno menù ed aperitivi ad hoc

    per la Notte Celeste. Altrettanto faranno gli albergatori nei confronti dei propri ospiti.

    L’intera area pedonale sarà vestita di celeste, le vetrine colorate di celeste e le attività di

    somministrazione proporranno aperitivi, gelati,…celesti su tavolini celesti!

    Terme di Castrocaro, una notte all’insegna del benessere in un mondo Celeste.

  • “SpaghetTiamo, APPUNTAMENTO IN TERRAZZA”: la nuova iniziativa dell’Hotel Capo d’Africa di Roma.

    PASTA AMORE MIO…APPUNTAMENTO IN TERRAZZA

    “SpaghetTiamo” è la nuova iniziativa dell’Hotel Capo d’Africa di Roma, per cenare all’aperto all’insegna dell’eccellenza artigianale italiana.

    A Roma in estate l’ora più bella è quella del tramonto: parchi, monumenti, chiese e palazzi si tingono di rosa ed è dolce rilassarsi gustando un aperitivo o una cena all’aperto, ancora meglio se su una terrazza panoramica. Sul roof garden dell’Hotel Capo d’Africa arriva “SpaghetTiamo”, pasta-bar con show-cooking che proporrà ogni sera l’eccellenza artigianale italiana del pastificio Gerardo Di Nola di Gragnano.

    L’Hotel Capo d’Africa inaugura a fine maggio la stagione della sua grande terrazza sul roof, con un’iniziativa all’insegna del life-style e dell’alta qualità artigianale italiani: SpaghetTiamo, in collaborazione con ‘Gerardo di Nola Maccheroni Napoletani’.

    L’azienda è uno dei marchi storici della città di Gragnano, giacimento prezioso della gastronomia italiana e culla dell’arte della pasta contraddistintasi per l’alta qualità delle sue materie prime ed i suoi formati. L’esclusività del prodotto è data anche dall’entusiasmo e dalla passione del proprietario Giovanni Assante e della sua famiglia e dall’amore per la cucina ed i prodotti d’eccellenza italiani. La pasta di Gragnano è caratterizzata da semola di grano duro selezionata in Campania, trafilatura in bronzo ed essiccazione naturale a basse temperature.

    Le proposte del pasta bar “SpaghetTiamo”

    Tutte le sere dalle ore 19.00 alle 23.00 sulla terrazza dell’Hotel Capo d’Africa avrà luogo uno show-cooking all’insegna della pasta di Gragnano. Lo chef preparerà ogni sera a sorpresa un piatto del giorno, mentre fra le proposte in carta tutti i giorni figurano svariati formati e ricette: dai romanissimi Rigatoni alla carbonara, Bucatini all’amatriciana e Spaghetti cacio e pepe, a primi estivi quali Elicoidali con dadolata di tonno “pinna gialla”, Casarecce saltate con verdure di stagione e provola affumicata, Fettuccelle con salsa di pomodoro fresco e basilico.

    Tutte le sere sarà possibile scegliere anche il For Real Pasta Lovers Menu che comprende: Aperitivo Martini Royale di benvenuto, Sua Eccellenza la Pasta di Gragnano, un calice di Vino pregiato, dolce: Euro 29,00 per persona.

    Ingredienti del cocktail Martini Royale: 50% di Martini bianco, tanto ghiaccio, 50% di Martini Prosecco, ¼ di lime e menta fresca.

    Agli ospiti che dormono all’Hotel Capo d’Africa verrà fornito un coupon per avere il 10% di sconto al barbecue del Visconti Palace Hotel, che si tiene tutte le sere dalle ore 19.00 alle ore 23.00 presso il “Roof 7” sulla terrazza dell’albergo.

    Presentando il coupon prima dell’ordinazione si avrà diritto ad una riduzione del 10% esclusivamente sul totale del conto relativo al BBQ. È gradita la prenotazione presso il Ricevimento dell’Hotel Capo d’Africa. Promozione valida fino al 30/09/12.

    L’HOTEL CAPO D’AFRICA

    L’Hotel Capo d’Africa è un raffinato ed accogliente Boutique Hotel, caratterizzato dalla prossimità con il Colosseo e dalla magnifica vista che si gode dal roof garden; qui il bar “La Terrazza” accoglie coloro che vogliono rilassarsi gustando un drink o una prelibatezza in una magica atmosfera.

    Nella Hall oltre alla reception si trovano il Centrum Bar e un accogliente salotto. Le 65 camere, disposte su tre piani, sono tutte immerse nelle calde tonalità dell’ocra, della sabbia e dello zafferano. All’interno del Capo d’Africa si trovano anche tre eleganti sale conferenze dotate di attrezzatura multimediale capaci di accogliere fino a 60 persone e una palestra con moderni macchinari.

    Hotel Capo d’Africa – Via Capo d’Africa 54 – 00184 Roma

    Telefono 06.772.801 – Fax 06.772.80801

    E-mail: [email protected] – Internet: www.hotelcapodafrica.com

    Ufficio Stampa c/o Marina Tavolato – Travel Marketing – Roma

    Tel. 06/822940 – Cellulare 333/1299646 –

    E-mail [email protected] – www.travelmarketing.it

  • Visconti Palace Hotel inaugura il 28 Maggio, a Roma, il Barbecue aperto a clienti ed esterni sulla bellissima terrazza.

    L’estate romana, la suggestione di strade senza tempo che si animano di vita, musica e colori al calare della sera. Il ponentino leggero agita gli alberi e fra i tetti di Roma uno s’illumina più degli altri. È la terrazza del Visconti Palace Hotel. A fare tendenza nell’estate romana un barbecue dinner dove tutto il menù è alla griglia. Una cena stuzzicante e salutare prima di lanciarsi nella vita notturna della capitale o rilassarsi dopo una giornata fra i monumenti.

    La terrazza “Roof 7” del Visconti Palace accoglie tutte le sere dalle 19.00 alle 23.00 i suoi ospiti in una calda atmosfera conviviale, per godere del primo caldo estivo e assaporare un barbecue a partire da 29.00 euro a persona.

    Il profumo della brace guiderà i commensali attraverso una serata tutta dedicata a carni, pesci e verdure grigliate, per soddisfare il palato senza rinuniciare alla linea; a fine pasto poi, gelati e dessert di alta pasticceria per concludere la serata nel modo più dolce.

    E’ gradita la prenotazione: Visconti Palace Hotel tel. 06/3684

    Perché non farsi tentare anche dall’eccellenza della pasta italiana?

    Presentando il coupon che vi verrà consegnato al check in al Visconti Palace Hotel avrete diritto ad una riduzione del 10% sul totale del conto relativo al Pasta Bar dell’Hotel Capo d’Africa. SpaghetTiamo, tutte le sere dalle ore 19:00 alle ore 23:00, sulla terrazza panoramica dell’Hotel Capo d’Africa, all’ombra del Colosseo.

    Visconti Palace Hotel: lusso contemporaneo nel centro di Roma

    Il Visconti Palace Hotel, come l’Hotel Capo d’Africa, l’altro albergo del Gruppo, è particolarmente attento al design, alla qualità dei materiali e alle nuove tendenze. Caratterizzato da un ambiente contemporaneo e curato nei dettagli, l’albergo coniuga eleganza e comodità.

    Le nuove camere deluxe al 6° piano sono ispirate alla Dolce Vita e catturano il mood un po’ retro degli Anni ’50, le tonalità del grigio perla e del verde chiaro sono state scelte per un effetto luminoso, cool e trendy, con un elemento sorpresa dato da rari tocchi in rosso porpora

    La posizione strategica nel quartiere Prati, a soli cinque minuti da piazza di Spagna e da San Pietro, rende il Visconti Palace Hotel l’ideale per raggiungere agevolmente il centro di Roma e come punto d’incontro per riunioni e appuntamenti business.

    La Hall a piano terra ha un’accogliente area Lounge che trova una naturale estensione all’aperto nel comodo Patio, situato accanto al Visconti Bar. Il Visconti Bar, l’area Lounge ed il Patio sono luoghi adatti per rilassarsi a fine giornata.

    Visconti Palace Hotel, Via Federico Cesi 37, 00193 Roma

    Tel. 06 3684, E-mail: [email protected] – www.viscontipalace.com

    Ufficio Stampa c/o Marina Tavolato, Travel Marketing, Roma

    Tel. 06/822940, Cellulare 333/1299646 – E-Mail [email protected]

    www.travelmarketing.it

  • Offerta Sconto di 100 Euro per l’Hotel a Riccione a Giugno 2012 con Parchi inclusi

    Stanchi dei rincari, del caro vita e delle nuove tasse? Un’opportunità per tutti con l’Hotel Margareth di Riccione!

    L’Hotel Margareth a Riccione va in controtendenza e REGALA 100€ di SCONTO a chi sceglie l’albergo almeno per 5 giorni nel periodo che va dall’ 1 all’8 giugno 2012 in trattamento di mezza pensione con cena inclusa nel prezzo.

    Quest’anno, per venire in contro alle esigenze di tutti, offriamo quindi un pernottamento per 5 giorni a 200€ (invece di 300€) a persona con le cene incluse nel prezzo secondo i termini dell’offerta e fino ad esaurimento dei posti disponibili in albergo. I bambini fino a 8 anni sono GRATIS!!!!

    OFFRIAMO, inoltre, in omaggio i biglietti dei Parchi a Riccione per ogni adulto!

    In questo modo il pernottamento a Riccione sarà adatto a tutte le tasche o diventerà comunque un’opportunità per fare qualche giorno in più al mare o concedersi una seconda vacanza a giugno, nel momento più piacevole dell’estate, quando il sole inizia a scaldare e ci permette piacevoli soggiorni al mare. Il periodo è ideale anche per le cure termali e può essere sfruttato per portare i bimbi qualche giorno al mare a far loro respirare aria buona prima dei caldi estivi.

    Nonni e nipotini, mamme e bimbi… affrettatevi a prenotare il vostro soggiorno per concedervi l’occasione di qualche giorno di relax con noi a Riccione ad un prezzo davvero esclusivo!

    Per maggiori informazioni scriveteci: vi contatteremo per offrirvi questa strepitosa offerta!

    CWM

  • La buona tavola sposa lo spettacolo al ristorante “il Cavaliere”

    Milano, 6 marzo, 2012 – Per tutti gli appassionati di cucina e musica, il 9, 16, 23 e 30 marzo 2012, l’esclusivo ristorante “Il Cavaliere” di Paderno Dugnano, a pochi passi dal centro di Milano, ospiterà le serate gastronomico musicali “Cena & Spettacolo”.

    Durante gli appuntamenti sarà possibile gustare ottimi piatti accompagnati da musica dal vivo e, a rotazione, dalle performance degli artisti della Compagnia dello Spettacolo di Cabaret “Un amore chiamato Milano”, lo spettacolo ideato e condotto da Franco Francesco che da oltre vent’anni viene replicato nei teatri e nelle feste di piazza di Milano e provincia.

    Il tutto sarà condito dalla calda accoglienza e dalla raffinatezza che contraddistinguono il ristorante “Il Cavaliere”.

    Il ristorante “Il Cavaliere” di Paderno Dugnano, in origine una cascina chiamata Sant’Angelo, è immerso nel verde, un luogo dove trascorrere piacevoli momenti di serenità lontani dal caos cittadino.

    Il Cavaliere offre un ricco menu à la carte, forte di piatti tipici della tradizione lombarda alternati a proposte più moderne e curiose. Ogni pietanza è eseguita e preparata al momento, per garantire la massima leggerezza e freschezza del piatto, esaltandone il gusto.

    Il ristorante Il Cavaliere appartiene al gruppo Mythos Hotels, che annovera tra le sue strutture lo storico Grand Hotel Savoia di Cortina d’Ampezzo, il Concordia Parc Hotel di Cortina, l’Hotel Chalet al Lago, di San Vito di Cadore, l’Hotel Savona di Alba, l’Hotel President di Mestre e il ristorante Villa Magnolia Galbiati, a Garbagnate Milanese.

    Per informazioni e prenotazioni:
    Il Cavaliere – Via G. Mazzini 144, 20037 Paderno Dugnano (MI)
    Superstrada MILANO – COMO.
Uscita N° 6 – Palazzolo – Nova M.se
    Tel: 02.9182387 – Cellulare: 338-6542786
    E-mail: [email protected]

    Ufficio stampa:
    IMAGINE Communication,
    Via G. Barzellotti 9/ 9b – 00136 Roma
    Tel. (+39) 06.39750290 – www.imaginecommunication.eu
    Silvia Alesi: [email protected]

  • Cena con delitto, la serata si veste di giallo

    Immaginate di assistere ad un misterioso delitto: divisi in squadre investigative sarete trasportati in un gioco interattivo nel quale interpreterete il ruolo dei detective.

    Non siete i protagonisti di un nuovo serial televisivo. Una rosa di sospettati e un assassino da assicurare alla giustizia: questi sono gli ingredienti con cui prepariamo le nostre cene con delitto.

    Tra una portata e l’altra i commensali sono chiamati a risolvere enigmi, interrogare gli indiziati, prendere parte alle indagini e alle ricerche sul campo per poi scoprire che la verità era nei più piccoli dettagli. Alla fine della serata ogni gruppo deve formulare il proprio atto di accusa e la squadra che risolverà il caso sarà la vincitrice.

    “INVITO A CENA CON DELITTO” è una miscela tra una semplice cena, uno spettacolo e un gioco di ruolo, studiata per far emergere il detective che si nasconde in ognuno di noi.

    L’evento si svolge tutte le settimane in diversi ristoranti di Milano e provincia

    ed è attualmente in tournée anche in molte location del Nord e Centro Italia.

    SAVE THE DATE

    Tutte le date e le location si possono trovare su Papido.it e nella sezione dedicata alla Cena con Delitto

    Aperitivo, antipasto, primo, secondo e bevande incluse da 39€ a persona.

    La prenotazione è obbligatoria.

    Prenotazioni: 02.89690457 – 333.2434799

  • CENE in MOSTRA NEI CAMPI FLEGREI

    Partendo da tale considerazione il CIFIT è promotore dell’iniziativa “Cene in mostra”, presso alcuni ristoranti suoi consorziati, che oltre al buon cibo, hanno in “mostra” opere d’arte di artisti contemporanei flegrei.

    L’iniziativa ha come obiettivo quello di dar risalto alla ricchezza territoriale sia in merito ai tanti talenti contemporanei pittorici presenti nel nostro territorio, considerati nella varietà delle espressioni artistiche, sia in relazione alla cultura culinaria d’eccellenza dell’area flegrea, in modo da trasformare una cena al ristorante un’esperienza davvero interessante.

    L’evento prevede il coinvolgimento di tre tra le strutture più belle dei Campi Flegrei: Il Ristorante Castello, Villa Vatia con all’interno il nuovo ristorante I CAVEDI e Villa Sabella.

    Le location ospiteranno per tutto l’anno opere di artisti locali e ad ogni bimestre le stesse opere si alterneranno tra le strutture.

    Accanto ad ogni opera sarà presente un biglietto con il riferimento dell’artista per permettere agli ospiti, eventualmente interessati all’acquisto di qualche quadro, di contattare direttamente l’autore, che svilupperà in questo modo una propria rete di contatti.

    È possibile prendere parte all’evento riservando una cena, con menù alla carte, presso:

    Ø il Castello (v. Montenuovo, 9/a – Arco Felice/ Pozzuoli (NA)- Tel: 081 – 866 3536) ogni venerdì, sabato e domenica dalle ore 21:30

    Ø Villa Vatia c/o Ristorante i CAVEDI (p.le Servilio Vatia, 08 – Bacoli (NA)- Tel:081 – 8680202) ogni venerdì, sabato e domenica dalle ore 21:30

    Ø Villa Sabella (v. Delle Terme Romane, 23/27- Tel: 081 – 8688174) – Baia , durante gli eventi in programmazione.

    Invitiamo prenotare contattando direttamente il CIFIT ai seguenti contatti al Numero Verde 800145589, Lun. – Ven. dalle ore 9,00 alle 13,00 e dalle 15,00 alle 19,00 Mail: [email protected]

    Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

    Tel/Fax: 0818684117 – Contatto Skype: c.i.f.i.t.

  • Passione Bio. All’hotel Select di Riccione una cena biologica.

    E’ un dato di fatto: gli italiani amano il “cibo biologico”, coltivato in maniera naturale, senza l’uso di pesticidi artificiali.
    Infatti, un italiano su due avrebbe acquistato prodotti biologici, durante il 2009, portando ad un deciso aumento del settore per l’anno appena trascorso.
    Una delle tendenze più interessanti, relative proprio al panorama del biologico, riguarda il consumo di questo genere di alimenti “fuori casa”, durante viaggi o vacanze.
    Infatti sono sempre di più gli hotel e gli alberghi che propongono alimenti bio nei menù dei propri ristoranti.
    Nell’edizione 2010 della fiera “Mia”, “Mostra Internazionale dell’Alimentazione” che si è appane svoltasi a Rimini e dedicata al consumo di cibi “fuori casa”, si è tenuto un interessante convegno, dal titolo “Il biologico negli alberghi & Co”, che ha analizzato proprio questo fenomeno.
    Il tema su cui si è voluto indagare è stata l’offerta biologica nel mondo dell’accoglienza, per quanto riguarda i ristoranti degli hotel, i bed and breakfast, i campeggi e gli agriturismi.
    Questo convegno, è stato organizzato dal Consorzio per il Controllo dei Prodotti Biologici, il Consorzio del Biologico e Legambiente Turismo, con il patrocinio della Regione Emilia Romagna e si è tenuto nei padiglioni della fiera lo scorso 23 febbraio 2010.
    L’hotel Select di Riccione, ad esempio ha proprio in programma per Venerdì 5 marzo 2010 un cena Bio, di tutto rispetto, dedicata a tutti coloro che desiderano assaggiare cibi sani e leggeri, senza dimenticare il sapore e il gusto.
    Tutti gli alimenti utilizzati nella preparazione di questi piatti derivano da negozi e aziende biologiche dell’entroterra, tra Rimini e Riccione.
    Ogni ricetta inoltre verrà cucinata dallo chef Jarno Fabbri, secondo le regole dell’alimentazione bio, con il supporto di Domenica Celli, naturopata e nutrizionisti e Eros Zannoni, naturopata, biomorfologo e terapista corporeo.
    Il menù prevede un brodo di zenzero e miso, un’insalatina di grano saraceno e verdure di stagione, un soffice flan di verdure, maltagliati di farro con fagioli e ravioli di ricotta al sugo di seitan.
    Poi, si continua con medaglioni di legumi al forno su crema di soia e pescato del giorno.
    Infine, si conclude in bellezza con una squisita bavarese allo yogurt, preparata con biscotti casarecci.
    Inoltre se lo desiderate, potrete prenotare la vostra stanza, comprensiva di prima colazione ad un prezzo veramente incredibile.
    Per maggiori informazioni o per confermare la vostra presenza vistiate il sito dell’hotel: http://www.hotelselectriccione.com/ oppure telefonate al numero 0541.600613.