Venerdì 16 aprile alle ore 18,00 nel Salottino OrchiDea presso via Filangeri 2 di Napoli, si terrà un nuovo appuntamento con la poesia e l’arte, la cultura e la letteratura. Stavolta l’intero pomeriggio sarà dedicato alla lettura di poesie, alla declamazione e all’interpretazione. Un pomeriggio da trascorrere nell’ambito della discusssione su temi comuni e molto sentiti della composizione poetica, accompagnati dalla degustazione di prodotti del Gran Caffè La Caffettiera. Naturalmente come per altri eventi promossi da La Caffettiera ed organizzati dalla libera Associazione Passiodea, l’ingresso è libero. La manifestazione è uno dei tanti eventi promossi dall’Associazione Passiodea dall’inizio del 2010: serate a tema, eventi legati alla poesia, alla musica,al ballo, al tango in particolare, all’arte e alla “passione” che da sempre anima l’organizzazione. Cè da dire che il Gran Caffè La Caffettiera è da sempre attivo nella promozione di eventi culturali e nell’ospitare anche momenti di grande cultura, come il Master of Food dedicato al Caffè. Alla bontà dei prodotti si aggiunge la cura dei dettagli e dei particolari, la dedizione nella preparazione degli ambienti per ospitare avvenimenti, si pensi all’allestimento di ambienti come il Chiostrino vanvitelliano o del museo del Caffè, dedicato a curiosità e pezzi della storia della bevanda culto di Napoli. Il Gran Caffè La Caffettiera è, inoltre, presente anche grazie ad un sito costantemnete aggiornato, ala creazione di un gruppo e di una pagina pubblica su Facebook, grazie a cui conserva un rapporto sempre vivo ed attivo con la clientela. Da poco tempo ha, inoltre, attivato una convenzione con il Gran Garage di Via Cappella Vecchia, 30, per offrire un servizio di parcheggio 24 ore su 24 ai propri clienti a prezzi agevolati.
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Master of food al Gran Caffè La Caffettiera
Lo slogan che accompagna dal suo primo anno di attività il Master of Food è “Il gusto di saperne di più”: “il gusto”, inteso in senso esteso, che va dalla percezione dell’amaro, acido, salato e dolce, sulla lingua, al comportamento adeguato e ricercato di una persona di buon gusto, secondo Slow Food ha a che fare con il riconoscimento dei sapori, con il piacere legato ai riti della tavola e naturalmente capace di legare alimento e armonia, cibo e passione; “saperne di più” sta per la curiosità di colmaretutte le informazioni riguardanti un prodotto o un alimento: la produzione, il consumo, quello che ne è stato nella storia, le facce che lo hanno manipolato. E’ il modo in cui l’Associazione Slow Food intende la cutura dell’alimentazione: dalla storia al marketing, per capire meglio il mondo e noi stessi. Sono ormai sei anni che il Master of Food, ha adottato questa filosofia di operatività, per aiutare i consumatori ad effettuare scelte sempre più consapevoli nei confronti di prodotti ed alimenti. L’Associazione Slow Food, da sempre attenta al rispetto della biodiversità, ritiene oramai assolutamente indispensabile conoscere dei prodotti e degli alimenti il contesto geografico, le fasi di produzione e le materie prime impiegate riconoscendone in tal modo la sostenibilità ambientale, il significato culturale e sociale. Lo scopo del Master of Food è quello di offrire tutti gli strumenti essenziali per affrontare il mondo alimentare con professionalità e cura del benessere dei consumatori, oltre che della loro salute. E’, insomma uno strumento che consente agli operatori del settore di fare qualità del servizio. L’11 marzo prende il via il Master of Food dedicato al caffè, alla bevanda e alla pianta, usi e consumi, origini e cultura, con una serie di lezioni dedicate alla storia e alle tradizioni di uno dei protagonisti della cucina napoletana, e pure agli standard di produzione ed utilizzo. Il Master si terrà nell’elegante sede del Gran Caffè La Caffettiera di Napoli, Piazza dei Martiri, locale da sempre attento ad eventi e manifestazioni di rilievo nel panorama culturale.