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  • WEEKEND NATURA PER CICLISTI E TREKKER NELLA VALLE DEL SOSIO

    Per gli amanti della bici, Coordinamento Palermo Ciclabile – FIAB organizza, in collaborazione con Montagne in Sicilia, tre giorni all’insegna di natura, cultura e folklore.

    La giornata interamente dedicata alla bici è il sabato 2 luglio, con un percorso che si snoda dai confini del comune di Giuliana, giunge alle rive del fiume Sosio, attraversa la deliziosa frazione di S. Carlo per proseguire fino a Burgio. La difficoltà è medio-alta.

    Emozioni assicurate, con paesaggi mozzafiato tra luoghi incontaminati e suggestivi paesaggi agricoli ricchi di campi di grano, pescheti, vigneti ed uliveti. La prima tappa di rilievo, al Ponte dei Tredici Archi, con sosta lungo le rive dell’incantevole fiume Sosio, ancora ricco di limpide acque e pausa pranzo con snack di prodotti tipici in una vicina azienda agricola.

    Dopo la pausa riparatrice, si riparte alla volta di Burgio lungo la vecchia strada ferrata, muniti tutti di torce e lampadine, per attraversare la lunga galleria ferroviaria e varcare i confini della provincia di Agrigento. A Burgio visita del Museo delle Mummie e del Museo delle campane. Rientro a ritroso, con tappa “carburante” alla fontana di San Carlo. Per i meno allenati ed i più affaticati, arriverà in soccorso l’amico Vito, con la sua auto e carrellino a seguito, pronto per far superare i tratti più difficili.

    La sera, per riprendere le forze, cena luculliana con il Menù della Montagna presso il ristorante La Collinetta di Chiusa Sclafani.

    La domenica è dedicata alla cultura e al folklore, con un tour per i castelli federiciani. Nella prima mattinata si apriranno le porte del Castello di Federico II a Giuliana per una visita guidata. Poi si partirà per Palazzo Adriano dove al Castello federiciano ad accogliere il gruppo sarà il corteo di “Ferdinando IV di Borbone e le Vallje”. Al Museo Real Casina, le Vallje si esibiranno per onorare il Re Ferdinando IV di Borbone, con canti e balli tradizionali tipici di Palazzo Adriano. A seguire una visita guidata di Musei e centro storico.

    Per chiudere in bellezza pranzo a Casale Borgia, dove lo chef Granà darà la propria interpretazione al Menù della Montagna. Il weekend si chiude nel relax, con la possibilità di riposarsi a bordo piscina prima del rientro in città.

    Costo del weekend, per due notti, a partire da 98 euro in mezza pensione (incluso break con prodotti tipici del sabato e pranzo completo della domenica). Per maggiori informazioni: www.palermociclabile.org e www.montagneinsicilia.it.

    Per gli appassionati di escursionismo a piedi, l’Associazione Impronta Sicana propone invece, sempre per il weekend 1-3luglio, una deliziosa passeggiata lungo il fiume Sosio. Il percorso è ideale anche per le famiglie con bambini di età superiore ai 6 anni.

    L’appuntamento è il sabato mattina presso l’”Ex-edificio viaggiatori” dell’antica stazione ferroviaria di S. Carlo”. A piedi, si prosegue sull’antico Ponte dai Tredici Archi per poi scendere lungo il fiume che, con le sue acque purissime, attraversa l’intera Vallata del Sosio. Pranzo a sacco, con i prodotti di Montagne in Sicilia, presso l’antica centrale idroelettrica che un tempo forniva energia ai territori limitrofi. Al rientro, tappa ad una vicina azienda agricola per degustazioni e la possibilità di effettuare la spesa a km 0.

    Anche in questo caso, la domenica è dedicata alla cultura e al folklore, con il tour per i castelli federiciani di Giuliana e Palazzo Adriano e l’esibizione, con canti e balli, del corteo storico di “Ferdinando IV di Borbone e le Vallje”.

    Costo del weekend, 2 giorni – 1 notte, in pensione completa (inclusa la colazione a sacco) a partire da 55 euro. Per maggiori informazioni su www.montagneinsicilia.it.

  • Speciale weekend “Palati curiosi” a Prizzi e dintorni

    Si inizia venerdì 24 giugno alle 9.30 al Laboratorio Sensoriale di Prizzi per la prova di Assaggio Guidato dei formaggi tipici e dell’olio della Valle del Sosio e dei Monti Sicani.

    L’esperienza, particolarmente stimolante per chi opera nel settore del Food&Beverage ma aperta a tutti, anche ai più piccoli, consentirà di approfondire le conoscenze organolettiche dei prodotti assaggiati ed apprezzarne le peculiarità. I prodotti protagonisti della mattina, tutti rigorosamente DOP, verranno prima presentati dal personale esperto del Laboratorio e poi proposti per l’assaggio ai partecipanti. Gli “assaggiatori” saranno dotati di apposite schede-guida con l’indicazione dei descrittori e delle procedure da seguire per esprimere un corretto giudizio organolettico.

    Per l’”Assaggio Guidato”, il numero minimo di partecipanti varia da un minimo di 8 ad un massimo di 25.

    Il pomeriggio si prosegue con la visita guidata di Prizzi, per scoprire il museo greco – elimo della città di Hippana, i murales, la torre saracena ed il Museo dei costumi del Ballo dei Diavoli di Pasqua.

    Sabato e domenica in libertà, per fare delle facili escursioni nei sentieri delle Riserve oppure visitare a scelta gli altri comuni della Valle del Sosio: Palazzo Adriano, set del famoso film Nuovo Cinema Paradiso, Giuliana con il famoso castello di Federico II, Chiusa Sclafani con le sue chiese barocche e la grande Badia, Bisacquino con i suoi originali musei.

    A cena o a pranzo, ci si potrà deliziare con il ricco e variegato Menù della Montagna, da ricercare in 5 selezionati ristoranti dell’area che con antipasti, due primi, un ricco secondo ed il dolce, faranno a gara per stupire i commensali.

    Infine, gli amanti del gusto non potranno dimenticare le degustazioni gratuite e l’opportunità di fare spesa a Km 0 presso alcuni noti produttori locali: della famosa pizza bianca ranza e sciura, di olio, olive giarraffa, caciocavallo, frutta e conserve.

    Per maggiori informazioni:

    www.montagneinsicilia.it (sezione: feste e gusto)

    http://www.montagneinsicilia.it/component/content/article/166/496-weekend-per-palati-curiosi.html

  • SPECIALE SAGRA DELLE CILIEGIE

    Sabato 11 e domenica 12 giugno, appuntamento a Chiusa Sclafani per degustarne le famose ciliegie e trascorre due giornate dense di attività e spettacoli.

    La Sagra, una delle più antiche in Italia dedicate a questo piccolo e gustoso frutto, avrà inizio sabato alle 16.30 con l’apertura degli stand nella storica e suggestiva Piazza Castello. Proseguirà, alle 18.30 alla piscina comunale con gli allegri Spettacoli e Giochi d’Acqua. Alle 20.30 alla Pineta, per la gioia di grandi e piccini, sfileranno, in collaborazione con il Comitato del S.S. Crocifisso, i magnifici cavalli dell’Associazione equestre “I Cavalieri”. Per cena, tutti a deliziarsi nei ristoranti di Chiusa Sclafani e del comprensorio che offrono il Menù della Montagna (18 euro, solo su prenotazione). Per chi ama le ore piccole, appuntamento alle 23.00 al locale Stazzio per il “Cirasa – cocktail party e motor fest”.

    Domenica 12 ancora tanti momenti d’intrattenimento. S’inizia di buon mattino, alle 8.30, con un raduno, in Via S. Caterina, per moto e bici. Divisi in due gruppi, centauri e biker, saranno guidati lungo i suggestivi percorsi del territorio. Alle 9.30 riapriranno gli stand, mentre alle 10.30 sono previste visite guidate ai monumenti del ricco centro storico, con una breve tappa in un antico forno per assaggiare la famosa pizza bianca “ranza e sciura”. In alternativa, allo stesso orario, visita alla Riserva Naturale della Valle del Sosio. Alle 11.30, continua il programma delle visite, presso le più importanti aziende cerasicole del territorio, accompagnati da esperti agronomi. Alle 16.30 distribuzione e degustazione delle ciliegie ed infine, alle 19.00 lo spettacolo musicale “LISCIO 2000”.

    A caratterizzare la Sagra quest’anno, e a differenziarla da tutte le altre in Sicilia, la possibilità di prenotare pacchetti speciali weekend. Vi sono offerte per tutti i gusti: per i golosi, amanti di relax e cultura, per le famiglie con bambini e perfino per i trekker (http://www.montagneinsicilia.it/component/content/article/489.html). Le proposte, a partire da 39 euro in mezza pensione, includono tutte degustazioni gratuite di olio, olive, formaggi e conserve nelle aziende locali convenzionate.

    Per maggiori informazioni:
    sulla manifestazione: www.comune.chiusasclafani.pa.it/
    – sui pacchetti weekend e sui Menù della Montagna: www.montagneinsicilia.it o al num. 091.7434726.

  • IDEE WEEKEND DALLE MONTAGNE IN SICILIA: Appuntamenti con natura, storia e gusto nei Parchi e nelle Riserve siciliane

    Da Montagne in Sicilia, sette idee weekend dal 29 maggio al 12 giugno: appuntamento per i più sportivi ad Altofonte per risalire il fiume Oreto; canti popolari e religiosi a Galati Mamertino; un tuffo nel Medioevo a San Marco d’Alunzio; Sagre nella Valle del Sosio, tra ciliegie e ricotta; corsi per riconoscere i funghi e passerelle del cavallo siciliano nella fantastica cornice del Parco dei Nebrodi.

    Domenica 29 maggio
    – Escursione “Alla scoperta del fiume Oreto” organizzata dalla proloco di Altofonte (PA).
    Percorso per escursionisti allenati per scoprire ambienti naturali inimmaginabili a pochi passi dalla città di Palermo. Per maggiori informazioni su www.prolocoaltofonte.it o sulla sezione cosa fare/eventi/ di www.montagneinsicilia.it.

    Domenica 29 maggio
    IV edizione della Rassegna di Canti Mariani a Galati Mamertino (ME) nel parco dei Nebrodi.
    Organizzata dall’Associazione Ditirambo “I cantori della tradizione”, la rassegna mette in scena l’esecuzione dei migliori canti popolari e d’autore della tradizione religiosa locale. Per maggiori informazioni telefonare al numero cell. 333.8210335. Weekend collegati alla Rassegna, a partire da 40 euro in mezza pensione, sulla sezione “vacanze di feste e gusto” di www.montagneinsicilia.it.

    Giovedì 2 giugno – IV giornata medievale “Arcieri, dame e cavalieri”
    a San Marco d’Alunzio (ME) nel parco dei Nebrodi.
    Un tuffo nel Medioevo nella magica cornice di San Marco d’Alunzio, con una giornata ricchissima di eventi: esibizione di gruppi in costume medievale, acrobati, giocolieri, arcieri e sbandieratori, ma anche novelle, danze, giochi e musiche d’epoca, degustazione di vini e giochi e laboratori per i più piccoli. Weekend collegati all’evento, a partire da 40 euro in mezza pensione, sulla sezione “vacanze di feste e gusto” di www.montagneinsicilia.it.

    Giovedì 2 giugno
    – “Sagra Pasta con Fave e Ricotta a Giuliana (PA).
    Appuntamento con la storia ed il gusto nell’amena cornice del Parco di Sant’Anna nel comune di Giuliana a due passi dalla Riserva di Monte Genuardo. Degustazioni gratuite e visite guidate all’imponente castello federiciano. Per maggiori informazioni sulla manifestazione: comune di Giuliana tel. 091.8356075. Pacchetti di viaggio a partire da 39 euro in mezza pensione sulla sezione “Vacanze di Feste e Gusto” in www.montagneinsicilia.it.

    Giovedì 2/domenica 5 giugno
    1° corso di formazione in micologia a Militello Rosmarino (ME), nel Parco dei Nebrodi, organizzato dall’Associazione “Riportiamo alla Luce”. Quattro giorni intesivi di lezioni per conoscere tutto sui funghi. Due le escursioni guidate nei boschi, per mettere subito in pratica le nozioni teoriche acquisite in aula. A fine corso, gli esami e l’attestato di partecipazione finalizzato al rilascio del tesserino per la raccolta di funghi. Weekend in mezza pensione, corso incluso, a partire da 195 euro. Per maggiori informazioni: su www.montagneinsicilia.it.

    11-12 giugno
    Sagra delle Ciliegie a Chiusa Sclafani (PA).
    Un weekend intenso di attività per i golosi di questo piccolo e gustoso frutto. Gli stand rimarranno aperti dal primo pomeriggio di sabato alla domenica sera con tanti momenti d’intrattenimento. Nella giornata di sabato, previsti spettacoli e giochi d’acqua presso la piscina comunale e la sfilata dell’Associazione equestre “I Cavalieri”. Domenica mattina sarà dedicata alle visita guidate: prima ad un’azienda cerasicola biologica locale e poi alle vie e monumenti del ricco centro storico, con una breve tappa in un antico forno per assaggiare la famosa pizza bianca “ranza e sciura”. Nel primo pomeriggio avrà invece inizio la degustazioni gratuita delle ciliegie. Quest’anno, per la prima volta, la Sagra è abbinata a pacchetti weekend offerti a prezzi veramente speciale (a partire da 39 euro in mezza pensione) anche su misura di “trekker” e “famiglie con bambini”. Per maggiori informazioni, visitate la sezione “vacanze di feste e gusto” su www.montagneinsicilia.it.

  • Lezioni e corsi di cucina tra Parchi e Riserve in Sicilia: da fine maggio a fine giugno, tre weekend da non perdere per gustarsi la montagna siciliana

    La prima è offerta all’interno del Parco dei Monti Sicani, nell’incantevole scenario di Casale Borgia a Palazzo Adriano (PA), affascinante centro storico e noto set del film Nuovo Cinema Paradiso.
    Ad accogliere gli ospiti, lo chef Granà che svelerà le ricette di due gustosissimi piatti della tradizione gastronomica locale. Al termine della lezione, gli aspiranti cuochi e cuoche potranno gustare insieme i piatti preparati nella mattinata.
    L’originale esperienza si può provare acquistando il pacchetto “A lezione di antiche ricette”, una proposta di viaggio di tre giorni e due notti in mezza pensione, a partire da 101 euro a persona, proposta su www.montagneinsicilia.it (sezione Vacanze di Feste e Gusto).

    Il secondo incontro, stavolta nel Parco dei Nebrodi, è un vero e proprio corso di cucina, per aspiranti cuochi/e, organizzato sui Nebrodi, nella deliziosa cornice dell’Hotel Villa Rantù, a Militello Rosmarino (ME), il paese in cui non bisogna dimenticare di acquistare l’eccezionale ceramica, i salumi del rarissimo suino nero ed i deliziosi biscotti.
    Lo chef è Calogero Pintaudi che dopo tanti anni trascorsi nella gestione di un ristorante della costa messinese da lui reso celebre, si è ritirato in questo ameno angolo di montagna a scatenare tutto il suo estro e la sua fantasia nella ricerca di sempre nuovi piatti e ricette.
    Il corso, strutturato in due giornate di lezione di 4 ore, accompagnerà i partecipanti alla conoscenza dei segreti alla base del gusto di piatti straordinari, espressione del connubio tra i sapori di un territorio magico e le raffinatezze della migliore cucina internazionale. Le 10 diverse portate realizzate nel corso delle lezioni costituiranno il maestoso menù di pranzo e cena dei partecipanti, ai quali verrà inoltre offerto un aperitivo di benvenuto, il corredo di cucina (grembiule e cappello) e consegnato un attestato di partecipazione al corso.
    Il costo del corso è incluso nel pacchetto “Alta cucina sui Nebrodi” di tre giorni e due notti in mezza pensione proposto al prezzo di € 153,00 su www.montagneinsicilia.it (sezione Vacanze di Feste e Gusto).

    Fare e gustare pane, pasta e biscotti all’antica” questo l’originale nome del terzo pacchetto proposto agli amanti dei fornelli.
    Lo scenario è anche questa volta quello del Parco dei Nebrodi e più precisamente di un magico paesino medievale, San Marco d’Alunzio (ME). Il luogo è un grazioso ristorante, Monte San Giovanni, posizionato all’ombra di un’immensa pineta e la cuoca, molto speciale, è Nonna Marisa.
    Con lei ed il suo forno a legna, preparatevi ad affrontare un tuffo nel passato, apprendendo le secolari tecniche della panificazione e della pastificazione sui Nebrodi. Anche in questo caso, al termine della lezione si potranno degustare insieme i prodotti realizzati, accompagnandoli ai succulenti piatti del Menù dei Nebrodi preparati dall’altra chef della casa, la simpatica figlia Stefania.
    Per accompagnatori grandi e piccoli non interessati alla lezione, vi sono piacevolissimi sentieri naturalistici ed un’area giochi nel contiguo parco urbano. Costo del pacchetto, a partire da 69 euro a persona, due giorni, una notte, in mezza pensione su www.montagneinsicilia.it (sezione Vacanze di Feste e Gusto)