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Il 3 giugno alle ore 20.30, la scuola di cucina di Reggio Emilia ospiterà una serata dedicata alla cucina vegetariana a cura di Pietro Leemann – Chef Ambassador di Expo 2015 e titolare di Joia, primo ristorante vegetariano europeo ad aver ricevuto una stella Michelin – che insegnerà come preparare gustose ricette grazie alle bio bontà Sarchio.

I vantaggi della cucina vegetariana” questo il titolo dell’evento ideato da Gusto Sapiens che si terrà il 3 giugno alle ore 20.30 al Centro Loris Malaguzzi, via Bligny, 1/a Reggio Emilia. Protagonista: la cucina naturale dello chef stellato Pietro Leemann e alcune delle più rinomate referenze biologiche tra cui le specialità Sarchio, dal 1982 punto di riferimento di un’alimentazione sana e naturale con i suoi prodotti biologici, senza glutine e vegani.

La serata prevederà un approfondimento teorico e dimostrazioni di tecniche di cucina legate alle ricette esclusive che verranno preparate e la loro degustazione. Sarchio metterà a disposizione dello chef stellato il grano saraceno decorticato, ingrediente naturalmente senza glutine e dal gusto deciso, l’olio extra vergine d’oliva DOP Dauno Gargano, ottenuto dalla lavorazione di sole olive Ogliarole e Coratine, l’aceto di mele e balsamico di Modena IGP riserva, la composta di mirtilli selvatici dolcificata con succo d’uva e senza glutine e una selezione della linea semi del benessere: semi di sesamo al naturale e semi di chia, naturalmente ricchi di oligoelementi essenziali.

In linea con i temi da sempre cari allo chef come l’amore per la terra e l’importanza della qualità degli ingredienti, l’appuntamento sarà occasione per riflettere su come la scelta degli alimenti biologici utilizzati sia essenziale per una dieta più sana, ogni giorno.

Per informazioni e prenotazioni al corso “I vantaggi della cucina vegetariana” tenuto da Pietro Leemann il 3 giugno a Reggio Emilia: [email protected], cell. 3393965678, www.gustosapiens.it.

Anche quest anno si terrà a Rivanazzano Terme la consueta Fiera del Libro – Rivaleggendo, giunta ormai alla sua IV edizione. Tra i vari eventi, conferenze e tavole rotonde, presso i Giardini Mezzacane verrà istituita l’aera espositiva, dove saranno presenti gli stand dei principali editori della provincia di Pavia. Qui non poteva mancare Edizioni Altravista, che sarà presente per mostrare al pubblico novità editoriali e altre proposte del proprio catalogo.

«Rivaleggendo è ormai diventata un appuntamento fisso nel nostro calendario eventi» racconta Marco Boatti, direttore editoriale di Altravista. «La fiera ci offre la possibilità di farci conoscere sempre più sul territorio, permettendoci di radicarci come realtà sempre più solida nella provincia di Pavia. Abbiamo la fortuna di esserci ritagliati una vetrina importante anche a livello nazionale, soprattutto in ambito antropologico, ma è importante saper lavorare anche sul territorio e ricordarsi da dove si è partiti».

Tra i titoli disponibili ci sarà anche “Modificazioni espansive dei genitali femminili, tra eredità e ambiente”, la novità di giugno 2015 scritta da Pia Grassivaro Gallo e Lucrezia Catania.

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Roma, 28 maggio 2015 – Choice Hotels International, Inc. (NYSE: CHH), una delle più grandi catene alberghiere del mondo, ha presentato la sua nuova identità che rappresenta l’intero gruppo. Il lancio comprende un nuovo aspetto e una campagna pubblicitaria integrata, svolta su TV, radio, digitale e mobile, progettata per accrescere la notorietà del marchio Choice, celebrare le esperienze quotidiane e le “interazioni tra persone”. La revisione del sito ChoiceHotels.com facilita le prenotazioni da qualsiasi dispositivo, rendendo le relazioni tra le persone più semplici che mai. La nuova identità verrà attivata attraverso pubbliche relazioni, social media e partnership strategiche, per raggiungere potenziali ospiti in tutti i canali, con l’obiettivo di riflettersi in un nuovo posizionamento, che avvalora il motivo per cui le persone scelgono Choice Hotels quando viaggiano per interagire personalmente.

Il posizionamento rinnovato e la nuova identità si sviluppano a partire dai 75 anni di storia di Choice Hotels, come strada per la creazione di un ampio ventaglio di marchi. Questi riflettono anche la nuova direzione e la crescita della società, fornendo opportunità a viaggiatori d’affari per tutta la gamma, in particolare nel settore upscale e tra i consumatori di ultima generazione. “Il nostro obiettivo è quello di unire le persone e accogliere ogni ospite, ovunque il loro viaggio li porti”, dice Robert McDowell, Senior Vice President Marketing & Distribution di Choice Hotels International. “Vogliamo distinguerci e mostrare alla gente che abbiamo capito ciò che conta veramente per loro. Il viaggio non è solo una destinazione. Riguarda un’interazione tra persone che stanno per incontrarsi. La scelta di uscire e andare potrebbe non essere l’opzione più semplice, ma è quella giusta.”

Grazie ai rapidi cambiamenti della tecnologia e alla grande velocità dei social media, interagire con le persone, come se queste fossero davanti noi, è facile e più conveniente. Tuttavia, secondo un recente sondaggio[1] l’85% delle persone afferma che l’incontro faccia a faccia sia più produttivo della comunicazione elettronica. Con quasi il 60% dei “Millennials” (età compresa tra 18-34 anni) che afferma che la parte preferita del viaggio sono le persone con cui stanno o quelle che andranno a incontrare[2], Choice Hotels stimola i propri ospiti ad uscire e mettersi in contatto con amici e parenti, non perdendo le opportunità che altrimenti potrebbero sfuggire.

“Il nostro portfolio abbraccia una gamma di fasce di prezzo e di esperienze diverse, tali da soddisfare ogni tipologia di soggiorno in qualsiasi parte del mondo. Choice Privileges offre gli incentivi e i vantaggi che gli ospiti stanno ricercando. Non importa, dunque, dove le persone siano, un Choice hotel non è mai lontano ed il personale degli alberghi è sempre pronto a farvi sentire benvenuti, desiderati e rispettati”, dice McDowell.

La canzone dei Clash “Should I Stay or Should I Go?” fa da sfondo musicale allo spot pubblicitario TV, che presenta differenti situazioni in cui i clienti possono scegliere se rimanere a casa, partecipare ad un incontro con i vecchi compagni di scuola, ad un evento familiare o ad una riunione di lavoro. I clienti, alla fine, optano per l’opzione migliore: andare e relazionarsi personalmente e, quando decidono di farlo, possono prenotare in modo più veloce ed efficiente sul sito completamente ridisegnato ChoiceHotels.com.

Per ulteriori informazioni su Choice Hotels vista il sito www.ChoiceHotels.it oppure www.ChoiceHotels.com.

Choice Hotels Europe™

Con oltre 6.300 alberghi negli Stati Uniti e in oltre 30 nazioni e più di 500.000 stanze, Choice Hotels International® è uno dei gruppi alberghieri più grandi al mondo.

In Europa Choice Hotels Europe™ è rappresentata da quasi 500 hotel dei marchi Comfort™, Quality™ e Clarion® e conta oltre 70 alberghi in Italia, Germania, Svizzera, Repubblica Ceca e Turchia. Choice Hotels International propone ai suoi ospiti Choice Privileges®, un programma reward ricco di premi e opportunità.

Con i suoi oltre 20 milioni di soci in tutto il mondo è considerato uno dei programmi a premi dall’espansione più veloce nel settore alberghiero.

Ovunque vicini a voi

Oltre 70 alberghi in Italia, Germania, Svizzera, Repubblica Ceca e in Turchia.

Più di 6.300 hotel in tutto il mondo.

Choice Hotels, Choice Hotels International, Choice Privileges, Comfort Inn, Comfort Suites, Quality, Sleep Inn, Clarion, Cambria Suites, MainStay Suites, Suburban Extended Stay Hotel, Econo Lodge, Rodeway Inn, Ascend Hotel Collection e SkyTouch Technology sono marchi di proprietà e di servizio di Choice Hotels International, Inc. Tutti gli hotel sono di proprietà ed a gestione indipendente. Choice Hotels Europe è il nome commerciale di Choice Hotels Franchise GmbH, Branch Office Opera, Via dei Tigli 6/A, 20090 Opera, Milano. P.IVA 05475700968.

Per ulteriori informazioni: Choice Hotels Italia www.choicehotels.it

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Via G. Barzellotti 9/ 9b – 00136 Roma Tel. 06.39750290 – Fax. 06.45599430

[1] McCann “Why Do You Travel?” Global Survey

[2] McCann “Why Do You Travel?” Global Survey

Ieri, 26 maggio, a Decollatura (CZ) è stata inaugurata la nuova baita in legno che la Cooperativa Sociale l’Arco ha realizzato all’interno della “Fattoria del Benessere” di Decollatura (CZ), il centro diurno nel quale viene promossa la riabilitazione e l’inserimento socio-lavorativo di persone con problemi psichici e di persone con problemi di alcolismo o di tossicodipendenza.

La nuova baita in legno, che è dotata di cucina, di strumenti e di attrezzature per le attività didattiche che vengono svolte all’interno della Fattoria a favore di persone svantaggiate è stata realizzata grazie ad un contributo di ventimila euro erogato da Enel Cuore Onlus.

Quello della Cooperativa Sociale L’Arco è stato, infatti, uno dei tre progetti finanziati da Enel Cuore, in Italia, nell’ambito de “La tua idea vola in alto”, un’iniziativa con la quale i dipendenti Enel hanno avuto, per il secondo anno, l’opportunità di farsi portavoce di iniziative di solidarietà del loro territorio e di scegliere, tramite voto online, quali finanziare tra gli oltre 200 progetti pervenuti.

Alla cerimonia, santificata da Padre Benedetto, hanno presenziato i ragazzi e i dirigenti del Centro di Salute Mentale del Reventino, il Presidente della Cooperativa Sociale L’arco, Aurora Mastrandrea, l’amministrazione Comunale di Decollatura, Emilio Leo, in rappresentanza del Gal del Reventino, il Presidente della Camera di Commercio di Catanzaro, Paolo Abramo, al quale va un ringraziamento particolare per il sostegno costante che dà allo sviluppo del progetto, e Domenico Trapasso, in rappresentanza di Enel Cuore

“Ringrazio Enel Cuore e il personale dell’azienda elettrica che ha votato il nostro progetto – ha dichiarato Aurora Mastrandrea – per l’attenzione verso la nostra Associazione e per l’attività che svolgiamo nella nostra Fattoria sociale, in cui giorno per giorno cerchiamo di favorire la riabilitazione e l’inserimento socio-lavorativo di persone svantaggiate”.

Enel Cuore

Enel Cuore è la Onlus di Enel che dà vita a iniziative di solidarietà sociale a sostegno di coloro che vivono in condizioni svantaggiate, in particolare verso l’infanzia e la terza età, oltre che a favore di persone malate e disabili. Enel Cuore nasce nel 2003 per coordinare e gestire i fondi dell’azienda destinati alla beneficenza e alla solidarietà, nel rispetto dei valori espressi all’interno del suo Codice Etico. I contributi di Enel Cuore sostengono interventi mirati, che vanno direttamente a favore dei soggetti in difficoltà, nell’ambito di iniziative concrete e durature nel tempo.

Dal 2004 ad oggi Enel Cuore ha destinato circa 54 milioni di euro alla realizzazione di 655 progetti in Italia e all’estero.

L’arredo del giardino non significa solo tavoli, sedie e divani. I mobili da giardino si sa sono molto importanti ma ci sono altri elementi molto importanti come gli ombrelloni ed i gazebo che possono tornare molto utili per dare riparo, in particolar modo nelle ore in cui il sole batte più forte. Ma non c’è solo il sole da cui ripararsi, succede d’estate che la temperatura sia molto gradevole ma che inizi a piovere piano, grazie ad un ombrellone o ad un gazebo potremo godere dei nostri spazi all’aperto anche se piove.

Per scegliere correttamente l’ombrellone o il gazebo bisogna innanzitutto pensare a cosa serve. A volte come semplice riparo dal sole, altre volte per metterci al riparo da occhi indiscreti, a volte serve solo ad abbellire i nostri spazi aperti completando l’arredamento andando a coprire i mobili da giardino.

Una volta capito su cosa sia meglio orientarsi bisogna valutare lo spazio a disposizione. Infatti un ombrellone o un gazebo troppo grande potrebbe diventare ingombrante e scomodo.

Essendo sia l’ombrellone che il gazebo elementi esposti agli agenti atmosferici è importante che siano comodi. Per esempio se arriva un temporale improvviso l’ombrellone deve essere facile e comodo da richiudere. Eventuali tessuti che rivestono il gazebo devono essere comodi da togliere e mettere perché sicuramente bisognerà provvedere più di qualche volta alla loro pulizia. Perciò tra design e praticità forse è meglio scegliere la praticità anche se spesso molti modelli integrano con successo entrambe le cose.

Per ultimo ma non meno importante bisogna valutare l’abbinamento con i mobili già presenti nel giardino (sedie, tavoli, divani, ecc). La scelta del legno piuttosto che del metallo, di colori chiari piuttosto che di colori scuri, ecc va fatta sulla base di quello che è già presente affinché si abbini bene.

Semplice, facile, comodo, sostenibile e sano. Questo è Lune Buone. Un’idea scaturita da una forte passione personale, tanto radicata da portare l’ingegnere Marco Cattani, classe 1975, a lasciare la sua professione (costruire case) e buttarsi a capofitto nel suo progetto imprenditoriale, che è anche la promozione di uno stile di vita sano e consapevole, rispettoso della salute delle persone e dell’ambiente.

Da questo mix di elementi è nato www.lunebuone.it. Attraverso il sito, di facile accesso e utilizzo proprio per permettere a tutte le persone di usarlo, a Bologna è possibile acquistare online e farsi consegnare direttamente a domicilio prodotti ortofrutticoli di stagione, ma anche marmellate, miele, salse, succhi di frutta, pasta secca, vino, legumi e cereali, olio, ecc. provenienti da aziende selezionate dell’Emilia Romagna (salvo alcune rare eccezioni per impossibilità a reperire i prodotti diversamente) e biologici certificati.

«Penseremo noi, ogni settimana e per tutto l’anno, a comporre la cesta con i prodotti biologici che l’utente ha indicato online fra i propri preferiti ed effettueremo la consegna nel giorno, nel luogo e nell’ora scelti – illustra Marco Cattani – La frutta e la verdura, sempre di stagione, sarà raccolta al mattino poche ore prima della consegna garantendo così una eccezionale freschezza. Scegliendo prodotti freschi e raccolti secondo la loro maturazione naturale si porterà in dote al palato una ricchezza straordinaria e unica di sapori. In aggiunta, cambiare i cibi in tavola secondo le stagioni vuol dire diversificare in automatico l’apporto di vitamine, sali minerali e altri nutrienti di cui il nostro organismo ha necessità».

Attraverso la propria attività imprenditoriale, Lune Buone contribuisce, nel proprio piccolo, anche a sostenere l’economia del territorio avvicinando i consumatori ai produttori delle eccellenze locali, in base a un modello di sviluppo sostenibile. Spiega Cattani: «Selezioniamo i migliori produttori biologici della regione e portiamo direttamente a casa dei clienti il risultato del loro duro lavoro, del loro impegno e del loro attaccamento ai valori della nostra terra».

Cascina Volta si trova a soli 300 metri dal casello di Brescia Centro ma immerso nella campagna, lontano dal traffico. Propone 14 appartamenti in affitto per studenti, manager in viaggio di lavoro e famiglie, offrendo interni dalle diverse metrature con ampie stanze, parcheggio interno, video sorveglianza 24h su 24, giardino esclusivo, piscina pubblica e terrazza.