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Mese: Settembre 2010

  • A Firenze con l’Hotel Rivoli per la Mostra sul Bronzino pittore e poeta

    Dal 24 settembre 2010 al 23 gennaio 2011 si terrà a Palazzo Strozzi un grande evento espositivo dedicato interamente all’opera pittorica di Agnolo di Cosimo, detto il Bronzino (1503-1572), tra gli artisti italiani più importanti del Cinquecento.

    L’Hotel Rivoli, nel centro di Firenze, vi offre la possibilità di prenotare la vostra visita alla mostra con una speciale offerta: potrete così assistere ad un’esposizione unica e spettacolare che, accogliendo una scelta di opere solo di altissimo livello del Bronzino e degli artisti a lui legati come il Pontormo e Alessandro Allori, vi permetterà di ammirare capolavori mai esposti.

    La mostra, intitolata Bronzino. Artista e poeta alla corte dei Medici, sarà divisa in capitoli dedicati ciascuno a una fase, un episodio, o un genere importante dell’opera dell’artista.

    Bronzino incarna la pienezza della ‘maniera moderna’ negli anni del governo di Cosimo I de’ Medici e le oltre 60 opere esposte sono testimonianza ed eredità di un’artista che può essere oggi considerato simbolo dello splendore e della bellezza del 1500.

    Un evento unico quanto spettacolare, che permetterà anche agli appassionati di ammirare e comprendere gli inarrivabili vertici poetici raggiunti dall’artista, attraverso una serie di eccezionali confronti diretti resi possibili per la prima volta.

    Scoprite i dettagli dell’offerta dell’Hotel Rivoli e prenotate subito la vostra visita alla mostra sul Bronzino a Firenze.

    Fonte: Best Western Hotel Rivoli

  • Novità tra i giochi di cucinagi

    I giochi di cucina sono relativamente nuovi tra i videogiochi ma hanno raggiunto un successo di dimensioni elevate

    La conseguenza è stata la nascita di numerosi siti dedicati a questo tipo di giochi, oggi ne segnaliamo uno nuovo.
    Stiamo parlando di Giochidicucina.eu, un sito che mette a disposizione una collezione di giochi gratis dedicati al cibo piouttosto vasta.

    La struttura del sito è piuttosto classica,i giochi divisi in base alla tipologia, possiamo quindi individuare giochi che hanno come argomento il cibo e le bevande.
    Tra i giochi presenti segnaliamo quelli dedicati alla gestione di locali, si tratta di giochi in cui non solo bisogna occuparsi della cucina, ma anche dell’intera gestione.

    I giochi sono presentati in una pagina in cui troviamo una breve descrizione, un’immagine di anteprima e le istruzioni relative a come giocare.

    Gli utenti hanno la possibilità di partecipare in modo attivo votando i giochi presenti e aggiungendo dei commenti con i quali possono dare consigli agli altri giocatori.

    Se vi piacciono i giochi di cucina, vi consigliamo di visitare giochidicucina.eu.

  • Fashion Blogger: il fenomeno emergente nel mondo della moda

    Hanno un computer di ultima generazione, non escono di casa senza Blackberry e macchina fotografica e sono dotati di uno spiccato senso per la moda e per lo stile: sono i fashion blogger, i nuovi volti della moda che conta. Di ogni età, sesso, etnia e religione, i fashion blogger sono l’ultima novità nel mondo della moda.

    Per lo più giovanissimi, chiaccherano di moda e tendenze sui loro blog condividendo chicche e notizie interessanti con cybernauti provenienti da ogni angolo del web. Ma nonostante siano uniti dalla stessa passione per la moda, non osate affermare che i fashion blogger sono tutti uguali. Ci sono, infatti, i fashion blogger appassionati di street style che sul loro sito mostrano foto scattate a passanti o ad addetti ai lavori fuori dalle sfilate e dai backstages, i fashion blogger che propongono i proprio outfit quotidiani, i fashion blogger specializzati in illustrazioni e disegni e i fashion blogger che sui loro blog di moda scrivono notizie punto e basta. Avvistati per la prima volta nei front row delle sfilate primavera estate 2009, i fashion blogger hanno ben presto invaso il mondo della moda portando una ventata di aria fresca nel polveroso e statico fashion world. Indipendenti, intraprendenti e senza peli sulla lingua, i fashion blogger non hanno paura di dire la loro ed esprimere la propria opinione.

    Seguitissimi sul web e costantemente aggiornati sulle ultime tendenze e sugli ultimi must have di stagione, i fashion blogger hanno fatto di internet il loro trampolino di lancio diventando nel giro di pochissimo tempo personaggi influenti ed autorevoli, tant’è che in molti da perfetti sconosciuti sono riusciti ad entrare a far parte di riviste o a collaborare con stilisti e brand. Negli ultimi mesi sono sorti vari corsi e si sono tenute numerose conferenze sul fenomeno fashion blogger che ha attirato l’attenzione di vari giornalisti e persino tg. Mentre negli Stati Uniti e nel resto dell’Europa i fashion blogger sono considerati come un pilastro importante all’interno della moda, in Italia il fenomeno ha fatto molta fatica a prendere piede. Nonostante l’iniziale titubanza e, se vogliamo, anche la leggera diffidenza, oggi i fashion blogger sono riusciti ad ottenere considerazione e rispetto. A meno tre settimane dall’inizio della settimana della moda milanese, sono molti gli stilisti e i brand che hanno già mandato loro l’invito.

  • THE LOOK OF THE YEAR 2010

    L’edizione 2010 del prestigioso THE LOOK OF THE YEAR Fashion Award si terrà sabato 11 settembre alle 20,30 al Teatro Antico di Taormina, luogo amato dalle più grandi star internazionali, in cui da sempre vengono ospitati eventi di cui parla il mondo intero. Una Location ideale per THE LOOK OF THE YEAR che coinvolge nel proprio programma artisti e stilisti di grande talento ed indossatrici provenienti da oltre quaranta stati che sfileranno in uno scenario dal fascino immenso, considerato patrimonio dell’umanità.

    THE LOOK OF THE YEAR, da quando è prodotto dalla Eventsworld presieduta da Nuccio Cicirò e diretta da Ivana Triolo, ha fatto un percorso graduale di trasformazione che da semplice beauty contest lo impone definitivamente come un esclusivo INTERNATIONAL FASHION AWARD. L’obbiettivo di questo cambiamento è stato quello di creare un filo diretto tra chi crea moda, chi la promuove e chi in futuro la indosserà per mestiere: le giovani protagoniste di The Look Of the Year per l’appunto. Il premio che viene conferito agli stilisti più creativi, alle riviste ed ai migliori professionisti del settore ha dunque un doppio valore: riconoscere i loro grandi meriti e consentire un approccio con delle modelle che da domani potrebbero essere scelte per dei contratti di lavoro.

    Un’idea questa che 5 anni fa venne condivisa dalla Eventsworld con il direttore artistico dell’epoca Nino Graziano Luca che quest’anno, finite le registrazioni dei programmi per Raiduenotte, torna alla manifestazione nel ruolo di regista e conduttore insieme alla bella e simpatica Georgia Luzi padrona di casa di Unomattina Estate.

    THE LOOK OF THE YEAR Fashion Award 2010 sarà un grande spettacolo con la presentazione in anteprima delle Collezioni: ALV designed by Alviero Martini che a Taormina sarà presente anche nella veste di testimonial di Care and Share; Laura Pieralisi, più volte presente nel Calendario dell’Alta Moda Romana; D’Her, marchio siciliano consolidato per l’alta qualità delle sue creazioni. Gli stilisti emergenti in scaletta saranno due, entrambi talentuosi: Melina Zumbo con la sfilata spettacolo – vista di recente al Tg di RAIUNO – Nexus inneggiante ai punti di contatto tra due isole il Giappone e la Sicilia; e Salvatore Mancuso, official dresser di THE LOOK OF THE YEAR 2010.

    Tra gli ospiti: la top model Nina Moric, THE LOOK OF THE YEAR 1998; la show girl Sylvie Lubamba, protagonista del Chiambretti Night su Italia Uno; le attrici Francesca Rettondini e Tiziana Lodato; le indossatrici Shelly Chinaglia, THE LOOK OF THE YEAR 2008 e Julia Karetnikova, THE LOOK OF THE YEAR 2009; i coinvolgenti Violinisti in Jeans Angelo di Guardo e Antonio Macrì; i ballerini Valentina Di Mauro ed Alessandro Patané; la performance Dance Ball; l’Accademia Internazionale del Musical e Dario Privitera My Generation.

    Le modelle dell’International Fashion Model Award trascorreranno dei giorni dedicati alla preparazione dello show finale, intervallati da Fashion Night, sfilate e servizi fotografici. L’evento sarà ripreso dalle telecamere di High Life Tv Sky 479 e da numerose televisioni internazionali che seguiranno le modelle provenienti da varie nazioni.

    OFFICE PRESS| Salvatore Rubbino

    Email: [email protected]

    Mobile: +39 3293869540 / +39 3465405641

  • Domitalia al Sun di Rimini punta sul design riciclabile con Babà, Omnia, Phantom e Compass.

    Domitalia sarà una delle aziende presenti nel settore OUT_STYLE (pad. D1 – stand 195-196), una grande vetrina sui trend del mercato nella quale sono visibili i progetti, i prodotti e le soluzioni dedicate ad arredamento, arredo urbano, garden, contract, cooking, home, leisure e pet. L’azienda friulana porterà i migliori prodotti della sua nuova collezione “Outdoor”, che riflette tutte le caratteristiche che contraddistinguono da sempre l’azienda: materiali innovativi e resistenti, design esclusivo e praticità di utilizzo. I prodotti di questa collezione sono realizzati con materiali rivoluzionari della famiglia dei polimeri particolarmente adatti ad un uso esterno, come il polietilene, stampato con tecnologia rotazionale che garantisce ottima resistenza agli agenti atmosferici e all’abrasione; il polipropilene riciclabile stampato con tecnologia air-moulding che combina leggerezza e robustezza e i policarbonati. Per Domitalia l’innovazione viaggia di pari passo con il rispetto dell’ambiente, per questo alla ricerca di materiali rivoluzionari affianca processi produttivi che non prevedono emissioni di sostanze nocive per l’uomo e per l’ambiente. Tutti i modelli che compongono la collezione Outdoor sono fatti di materiale plastico riciclabile al 100%. Inoltre, a dimostrazione della forte volontà e impegno aziendale, Domitalia ha avviato la certificazione ambientale ISO 14001 che attesta il sistema di gestione ambientale ed assicura principalmente la qualità dei processi produttivi ecosostenibili e dei materiali riciclabili utilizzati per i prodotti. Nuovi tavoli, nuove sedie ma anche pouf, poltrone e poltroncine dedicate ai più piccoli per condividere ogni momento con tutta la famiglia sono i prodotti che saranno esposti nello stand Domitalia, tra cui emergono i prodotti frutto di importanti collaborazioni con Radice&Orlandini per Babà, Phantom e Omnia, con Arter&Citton per il tavolo Compass. Babà (Radice & Orlandini Design) è una poltroncina caratterizzata da linee sinuose e confortevoli il cui profilo tondeggiante richiama la forma delle antiche anfore greche. La nuova poltrona di Domitalia è monolitica e realizzata in polietilene stampato con tecnologia rotazionale. Alla famiglia Babà appartiene anche la versione junior, dalle dimensioni ridotte, destinata ai più piccoli ed il funzionale pouf/tavolino/contenitore Omnia, che può trasformarsi, a seconda delle necessità, in un tavolino con un piano d’appoggio in vetro bianco o in laminato stratificato bianco, in comodo pouf portaoggetti con cuscino bianco o ancora in raffinato porta piante. Per gli amanti del classico drappeggio delle poltrone da cerimonia, Radice & Orlandini hanno riproposto queste nostalgiche caratteristiche in chiave moderna con Phantom: una nuova creazione dal carattere deciso e forte personalità, grazie soprattutto alle 5 varianti colore bianco, rosso, antracite, fucsia e viola. Le linee decise ed essenziali impreziosite da un effetto tessuto-non tessuto si adattano facilmente in ambienti sia formali che informali. Phantom è monolitica e realizzata in polietilene stampato con tecnologia rotazionale. Nel settore dei tavoli da esterno, Arter & Citton hanno disegnato per Domitalia Compass, tavolo dalle forme curvilinee, morbide e flessuose che lo rendono particolarmente adatto per un ambiente giovane e di tendenza. Realizzato in polietilene stampato con tecnologia rotazionale, Compass è disponibile in due varianti cromatiche: bianco e antracite. Il piano del tavolo, disponibile nella versione tonda o quadrata, si poggia su una base a forma di prisma dal design caratteristico e particolare. Domitalia: azienda specializzata nella produzione di sedie, tavoli e arredi per la casa indoor e outdoor, l’home office e il contract, rappresenta da oltre 20 anni una realtà dinamica e flessibile in grado di soddisfare le richieste personalizzate, grazie alla profondità di gamma e alla vastità delle sue collezioni. Forte attenzione è posta alla ricerca di nuovi materiali ecocompatibili, a nuove tecnologie e al potenziamento dello sviluppo del design dei modelli. Per ulteriori informazioni: Ufficio Stampa Blu Wom www.bluwom.com | Udine – Milano Resp.Ufficio stampa: Laura Elia [email protected] Tel. 0432 886638; cel. 345 2446081

  • Radiofrequenza per Combattere le Rughe del Viso e del Collo in Parole Semplici (video)

    Il trattamento a radiofrequenza basa la propria efficacia sul passaggio di onde elettromagnetiche a livello dei primi strati dermici. Ciò ci consente di aumentare la temperatura dei primi strati cutanei e di provocarne un rassodamento e un compattamento.

    L’innalzamento della temperatura provoca due fenomeni: il primo è una compattazione e una retrazione del collagene, il quale avendo una struttura ad elica si retrae e consente di far compattare e rassodare i tessuti cutanei; il secondo effetto, più di lungo termine, si basa sull’attivazione dei fibroblasti.

    I fibroblasti sono cellule che sintetizzano il collagene e sappiamo che se stimolate da calore producono, nelle settimane successive al trattamento, nuove fibre di collagene.

    Il trattamento prevede un utilizzo di gel a base acquosa sulla pelle e il passaggio di un manipolo in senso rotatorio.

    Il passaggio del manipolo provoca un innalzamento della temperatura cutanea. Soprattutto nei primi strati questa temperatura raggiunge il valore di 40-41°C che è la temperatura che a noi serve per andare a stimolare la produzione di nuovo collagene.

    L’effetto immediato è quello di una retrazione del tessuto e quindi otteniamo una migliore compattezza della pelle.

    Le zone da trattare sono essenzialmente le zone periorali dove si formano le rughe periferiche e la zona perioculare, ma è possibile trattare tutto il viso, grazie all’apparecchio che consente un trattamento assolutamente indolore e ben tollerato da tutti.

    BETAR MEDICAL srl
    Direttore Sanitario: Dott. Dario Tartaglini
    via Melzi d’Eril, 26 – 20154 Milano
    tel: 02 36684785
    fax: 02 36684787
    www.betarmedical.it

  • Restyling grafico per il sito dell’Hotel New Age di Riccione.

    Il sito Internet dell’Hotel New Age si presenta con una nuova veste grafica, di grande impatto visivo, grazie all’uso del full screen.
    L’hotel New Age di Riccione è infatti unico nel suo genere e lo dimostra già dal sito internet, scegliendo una soluzione originale per presentarsi al pubblico.
    Le immmagini scorrono grazie ad una grafica in flash, che ci mostra le stanze e gli ambienti interni dell’hotel.
    Il New Age è un albergo 3 stelle che si trova sul lungomare D’Annunzio, a pochi passi da Viale Dante e Viale Ceccarini, due dei celebri viali dello shopping riccionese, a pochi passi dal mare.
    Come si può notare dalle foto presenti sul sito l’Hotel New Age è una struttura moderna, un ambiente giovanile. Le stanze sono colorate e arredate con originalità.

    Il sito Web realizzato da GUEST, l’Internet Service di Riccione, è in due lingue: italiano e inglese, per facilitare la consultazione anche ai visitatori stranieri.
    Sarà possibile scegliere la lingua cliccando sulla bandierina della nazione.
    Inoltre, altra interessante funzionalità presente all’interno del sito dell’Hotel New Age è il collegamento alla pagina di Tripadvisor dedicata alla struttura.
    Tripadvisor è uno dei siti più autorevoli della rete, per quanto riguarda le recensioni su attività turistiche, hotel, alberghi, bed and breakfast, ristoranti e tante altre attrazioni.
    Chi ha alloggiato presso il New Age potrà scrivere la propria opinione sul soggiorno trascorso all’interno della pagina di Tripadvisor dedicata alla struttura, mentre chi ancora deve prenotare, potrà leggere le opinioni di chi c’è già stato.
    Infine, accanto a questo link, troviamo quello che ci collegherà direttamente alla pagina di facebook dell’hotel.

    Di grande importanza è anche la presenza del Booking online, situato in una posizione di primo piano.
    Si tratta di GUESTBooking 2.0, un software realizzato da GUEST.
    Questo programma permette di gestire in modo semplice e veloce i servizi di booking on line, senza bisogno di intermediari, velocizzando tutte le operazioni. Inoltre anche le prenotazioni potranno essere eseguite con pochi click.
    Sotto questo box, sempre in evidenza, troverete le offerte speciali.

    GUEST ha realizzato un sito Internet privilegiando soprattutto aspetti come la navigabilità e l’immediatezza.
    Chi naviga il sito deve trovare subito quello che sta cercando, grazie ad un menù intuitivo.
    Tra le aree del sito salta all’occhio la “Reception online”, dove inserendo nome e numero di telefono, sarà possibile essere ricontattati all’orario preferito.

    GUEST, grazie alle conoscenze sviluppate, è in grado di fornire tutto quello che serve per una buona comunicazione attraverso la rete, dall’hosting, fino alla vendita di server dedicati, passando per la registrazione di domini e l’elaborazione di strategie di web marketing.

  • Tappeti antichi, moderni e … modernissimi!

    La produzione di tappeti design negli ultimi anni ha scatenato la fantasia: i tappeti non attraggono più lo sguardo con discrezione per ammirarne la bellezza, ma attirano l’attenzione con design appariscenti e fantasiosi. Alcuni esempi? Che ne dite di una fetta di mortadella in sala da pranzo, o due uova all’occhio di bue in salotto? A fare le veci dei tuorli ci sono due pouf gialli, accomodati sopra un soffice tappeto bianco.

    L’acquisto dei tappeti di mucca ormai non è più una scelta così stravagante, in confronto: le stranezze del design sono arrivate ben più in là, ideando tappeti divertenti e funzionali – l’idea dell’uovo all’occhio di bue, in fondo, non è solo divertente, ma offre anche la possibilità di utilizzare il tappeto per sedersi e viverlo in maniera diversa dal solito.

    Un altro esempio? Il tappeto con gli infradito incorporati; sono ritagliati dall’interno del tappeto, dove si possono quindi riporre quando ci si siede sul divano. Comunque, i “classici tappeti design” esistono ancora, quelli semplicemente a “forma di tappeto”: tappeti lana, tappeti in pelle e tappeti tradizionali, belli e con la classica funzione di riscaldare l’ambiente in cui si trovano dandogli un tocco di eleganza in più.

    La produzione di tappeti, insomma, offre una vastissima possibilità di scelta, tra tappeti classici e moderni, e in più l’offerta dei tappeti in vendita si allarga anche ai tappeti antichi: come dire, per ogni casa il suo tappeto.

    La scelta, infatti, dovrebbe essere fatta seguendo lo stile dell’arredamento del resto della casa, o della stanza, naturalmente d’accordo con il proprio gusto: il risultato finale, in fondo, è come uno specchio del padrone di casa, del suo carattere e del suo stile. Oltre ad una scelta estetica e di stile, bisogna tener conto anche della funzionalità, per cui si penserà alle proprie abitudini e all’utilizzo che se ne vuole fare: i tappeti sono diversi tra di loro anche per le cure che richiedono.

    I tappeti annodati a mano infatti richiedono una cura particolare per evitare che si deteriorino: il vello è composto da migliaia di minuscoli nodi, e tappeti di questo genere hanno bisogno di una cura particolare nella pulizia, per la quale è meglio rivolgersi a negozi specializzati. Anche i tappeti in pelle hanno bisogno di alcune attenzioni, ed è bene accertarsi, in sede d’acquisto, che abbiano un certificato di garanzia che ne dimostri la qualità.

    Quando si sceglie un tappeto, quindi, è bene trovare informazioni anche sulla pulizia, e scegliere un tappeto più o meno delicato a seconda dell’uso che se ne intende fare, che dipende soprattutto dall’utilizzo che si fa della stanza nella quale si intende sistemare il tappeto nuovo.

    In ogni caso, sceglierlo può essere divertente, se si sceglie di dare uno sguardo a tutte le possibilità: ci si troverà di fronte ad un’offerta variegata e fantasiosa!

    A cura di Lia Contesso

    Prima Posizione srl – registrazione sui motori

  • MARCIALONGA RUNNING COL “BOTTO”. DOMENICA DI CORSA DA MOENA A CAVALESE

    Superati i 1.500 partecipanti, si punta a quota 1.600, record con l’8.a edizione

    Tanti bei nomi in lizza per il podio, si è iscritto anche Orlando Pizzolato

    Tra le donne c’è la specialista mondiale delle ultramaratone, Monica Carlin

    Iscrizioni aperte fino a domani pomeriggio, domenica mattina anche la “Mini”

    Sport in festa, domenica 5, nelle valli di Fassa e di Fiemme, unite idealmente al passaggio di oltre 1.500 runners. Oggi le iscrizioni della 8.a Marcialonga Running hanno superato il numero già record dello scorso anno volando ben oltre la concreta cifra di 1.500, segno che domenica ad allinearsi allo start di Moena potrebbero essere oltre 1.600, visto che c’è tempo fino a domani sera, sabato, per iscriversi.

    Tantissimi gli appassionati della corsa, tanti anche i fondisti che sono in lizza per la combinata ”Punto3 Craft” che somma i tempi della gara di fondo, quella di ciclismo e appunto la “Running” di domenica.

    C’è grande soddisfazione tra i ranghi degli organizzatori, la granfondo invernale chiuderà le iscrizioni probabilmente la prossima settimana e domenica saranno davvero in molti a gareggiare sui 26 chilometri da Piazza De Sotegrava, a Moena, all’arrivo di Cavalese in Viale Mendini, nello stesso punto dove si conclude la gara di sci di fondo a gennaio.

    Oggi la FIDAL ha omologato il percorso che prevede a Masi di Cavalese anche il traguardo intermedio della mezza maratona, per chi vuole verificare il proprio standard.

    Al via ci sono diversi atleti che mirano, senza nasconderlo, ad un risultato di prestigio e del resto l’albo d’oro della Marcialonga Running nelle precedenti sette edizioni ha sempre avuto “firme” qualificate. Domenica sono in molti a puntare su Ottavio Andriani, l’azzurro sesto alla maratona di New York 2003, miglior azzurro ai campionati mondiali di Helsinki nel 2005 e primo quest’anno alla maratona di Treviso con 2.12.49. C’è anche Marco Mazza, che col cronometro non scherza, 9° ai mondiali di mezza maratona del 2000 e 14° nel 2002 col tempo di 1.02.21, un atleta che ha riferimenti significativi anche nei 10.000.

    Ritorna in Val di Fassa con l’intenzione di far bene anche Matteo Pigoni che ha già vinto due volte la Traslaval, 56°, che non è male, alla maratona di New York nel 2008 e autore di tre primi posti in maratona nel 2010. A questi si aggiungono due marocchini pronti a sgomitare nel gruppo di testa, Hicham El Barouki, terzo lo scorso anno alla Marcialonga Running e pure lui con tre vittorie in questa stagione e lusinghieri secondi e terzo posti, e Bouazza Lahbabi, tre maratone di successo nel 2010, ma pure tanti altri risultati eclatanti. A questo punto si fa stretto il podio per due atleti trentini, per la precisione uno fassano ed uno fiemmese che in passato hanno vinto, Massimo Leonardi, e colto il terzo posto, Francesco Bazzanella.

    C’è un altro nome “che conta” nel mondo delle maratone, quello di Orlando Pizzolato, vincitore a New York nel 1984 e ’85, delle Universiadi e di tante altre gare. Ha deciso di essere nel “mucchio” dei tantissimi amatori per vivere la speciale atmosfera di questa corsa dal nome importante.

    Sarà una gara da seguire con interesse anche quella femminile. Ritorna la specialista mondiale delle ultramaratone, Monica Carlin , già due volte al vertice della Marcialonga Running e in cerca di un bel tris. Con lei pronte a dar battaglia per il successo ci sono anche Paola Mariotti e Federica Ballarini, senza dimenticare Anna Boniolo, protagonista nel 2005 e che punta a rivincere il titolo di campionessa mondiale tra i laureati in medicina. Da anni ormai, infatti, la Marcialonga Running assegna anche questi titoli, una gara nella gara che assume toni importanti, con alcuni “dottori” capaci di prestazioni da protagonisti assoluti.

    Ma c’è un’altra “gara nella gara”, quella della combinata “Punto3 Craft”. Per questa particolare classifica c’è Bruno Debertolis che scalpita, dopo il prestigioso 6° posto nella gara invernale ed il 10° nella Cycling, mentre tra le donne primeggia la fassana Arianna Mazzel.

    La Marcialonga Running, le cui iscrizioni chiudono domani alle ore 18, scatterà da Moena domenica 5 alle ore 9.30, nel frattempo a Cavalese ad animare il parterre d’arrivo ci penseranno i giovanissimi (iscrizioni sul posto) con la Mini Running.

    Con il tracciato allungato la Marcialonga Running di quest’anno stabilirà un nuovo tempo record, per scrivere una nuova pagina di una gara che di anno in anno cresce, anche mediaticamente. Mercoledì infatti il Pomeriggio Sportivo di RAI3 proporrà una sintesi (ore 16.30) di ben 45’ per far rivivere i momenti più belli della corsa.

    Info: www.marcialonga.it

  • Il pane: fra tradizione e innovazione

    Che si chiami baguette, Obwarzanek, Obwarzanek, Matzah o con altri mille nomi che variano in base alla zona del mondo in cui viene prodotto, ma per esempio in Italia i nomi variano di paese in paese, esso rappresenta senza ombra di dubbio l’alimento più diffuso e in molti casi cardine del regime alimentare di molte popolazioni. Il pane è uno degli elementi più semplici in commercio infatti deriva dalla lievitazione e successiva cottura in forno di un impasto a base di farina di cereali e acqua. Proprio il fatto che possa essere composto con farine di varie tipologie di cereali ha fatto si che questo alimento si conformasse lungo la storia sotto diverse sembianze e nomi, confezionato in diverse tipologie, arricchito con elementi regionali con più o meno lievitazione e accompagnato da altre pietanze alle quali solitamente fa da contorno. La sostanza però non cambia, il pane rimane una certezza in quasi tutte le culture e tradizioni gastronomiche e alimentari. La sua funzione alimentare nel mondo occidentale è talmente importante che la stessa parola pane a volte può essere usata genericamente per indicare il cibo in maniera generica. La sua produzione, lievitazione e cottura vengono chiamati in maniera generica “panificazione”. La panificazione è un procedimento molto delicato che è sempre stato svolto in maniera artigianale. Negli ultimi anni però per favorire la produzione su scale industriale del pane molte sono state le innovazioni introdotte anche in questo settore della gastronomia da sempre considerato il più rustico e tradizionalista. Ma non si deve pensare che queste innovazioni abbiano intaccato la qualità del prodotto anzi ne hanno solo agevolato la produzione mantenendo inalterato gusto e fragranza. L’introduzione di impastatrici farina all’interno degli stabilimenti ha infatti permesso che la produzione avvenisse in maniera industriale. Oltre a queste utilissime tecnologie un’altra innovazione alla produzione del pane è stato dato dalle macchine per panifici che permettono di infornare contemporaneamente più forme di pane permettendone la cottura in maniera più veloce e pratica anche per gli addetti ai lavori. Il pane però può essere prodotto anche in casa, gli anziani in molti casi sono detentori di questa sapienza che però ha subito anche nella produzione del caso domestico delle innovazioni che possono farlo produrre in maniera casalinga in modo da assaporare il fragrante pane fatto in casa tutti i giorni. Piccole impastatrici che permettono anche alle casalinghe più pigre di poter offrire succulenti forme di pane in tutte le sue varianti. Si possono infatti produrre svariate tipologie di pane che in alcuni casi possono sostituire veri e propri pasti con l’aggiunta di prosciutto, formaggio, legumi, cereali, verdure secche. Il pane infatti è uno dei cibi che più si offre alla fantasia e grazie alle sue varie forme e tipologie, sia esso farcito o condito, o sia usato come accompagnamento per un piatto di carne o verdure. Insomma il pane è veramente uno degli alimenti insostituibili nella tavola sia dei grandi eventi sia per tutti i giorni non resta che sbizzarrirsi! Buon appetito! A cura di Martina Celegato Prima Posizione srl Scrittura testi