Mese: Febbraio 2010

  • PARTNERSHIP MACHIAVELLI MUSIC E PIEMONTE MOVIE 2010

    Machiavelli Music, editore musicale e società di gestione, consulenza, e produzione di diritti musicali, che opera a livello nazionale ed internazionale e la cui musica è selezionata, da quasi 20 anni e in tutto il mondo, per spot pubblicitari, trailers, film e produzioni televisive, e Piemonte Movie – gLocal Film Festival, festival cinematografico torinese giunto alla sua decima edizione, si incontrano quest’anno attraverso una collaborazione.

    Dal rapporto continuativo e pluriennale della società torinese di licensing musicale con diverse realtà cine-televisive locali e nazionali, nasce il desiderio di sostenere e partecipare in modo diverso ad un iniziativa culturale al contempo locale ed europea, “Glocal” appunto.

    Machiavelli Music aderisce con forza allo spirito della manifestazione local, vetrina della produzione regionale di ieri e di oggi, ma sempre più global nel suo intento di costituire un network tra le manifestazioni regionali ed europee. E’ nel senso stesso di questa dicotomia, che Machiavelli Music persegue uno tra i suoi principali obiettivi : investire sui giovani e sui professionisti della musica, attraverso la ricerca costante di nuovi talenti sul territorio nazionale, promuovendo all’estero la creatività di giovani artisti italiani.

    La volontà di concretizzare una partnership con Piemonte Movie si realizza attraverso più livelli di scambio e di confronto, che si articolano nei luoghi e negli spazi del Festival torinese.

    Inserendosi nella programmazione del Festival, la cui proposta è strutturata, come per le precedenti edizioni, in omaggi e “panoramiche”, Machiavelli collabora attraverso la progettazione di un sottofondo musicale ad hoc, con ambientazioni sonore e musicali appositamente concepite per i diversi momenti della manifestazione. I Mood musicali Machiavelli Music accompagneranno gli spazi del festival, creandone una sorta di colonna sonora, in linea con le proposte tematiche della manifestazione, e con lo spirito che soggiace all’edizione di quest’anno, “The Stranger Edition”, dove la definizione di “straniero” si espande e diventa anche il luogo dell’Altro, dell’estraneo, del diverso, dell’escluso, dell’invisibile, dell’abitante di uno spazio al confine tra due culture.

    Nell’ottica di una maggiore diffusione della cultura sul diritto d’autore è stato pianificato un seminario informativo e di sensibilizzazione sulla tutela del copyright in ambito musicale, ad ingresso libero, che si svolgerà martedì 9 marzo dalle 11 alle 13, presso il Multidams dell’Università degli Studi di Torino, nell’ambito del programma di dibattiti e tavole rotonde organizzato da Piemonte Movie. La diffusione di una cultura del diritto d’autore, per una maggiore competitività degli attuali e dei futuri addetti ai lavori, è infatti tra i principali obiettivi della Machiavelli, e la formazione è percepita come elemento complementare alle sue molteplici attività, svolte in ambito business to business. Da oltre dieci anni Machiavelli affianca infatti alle attività di consulenza, gestione, editoria e negoziazione di diritti musicali, programmi e seminari di formazione presso Università, enti pubblici e privati, in Italia ed in Europa.

    Per promuovere un’idea vincente di “originalità musicale”, si è deciso infine di premiare la migliore colonna sonora originale di un lavoro audiovisivo in gara, con il Premio “Machiavelli Music”. La colonna sonora premiata sarà pubblicata su iTunes a livello worldwide.

    Machiavelli e il Cinema

    Storicamente Machiavelli ha operato soprattutto in ambito pubblicitario, corporate e nell’editoria multimediale ed educational. Ha tuttavia sviluppato nel corso degli anni importanti collaborazioni anche con diverse produzioni cinematografiche di rilievo, tra cui film d’autore che hanno ottenuto anche un ampio successo di pubblico oltre che di critica, di cui gli esempi più recenti sono Gomorra di Matteo Garrone e Colpo d’Occhio di Sergio Rubini.

    Per Io Loro e Lara di Carlo Verdone, Questione di cuore di Francesca Archibugi e per Giù al Nord di Dany Boom – altri due esempi di cinema europeo di qualità e di successo – la musica di Machiavelli ha contribuito invece a dare appeal ai rispettivi trailers. Si aggiungono poi le collaborazioni di Machiavelli alla creazione di colonne sonore per i documentari e quelle in ambito televisivo, che vedono le musiche Machiavelli presenti nelle trasmissioni delle principali reti nazionali e satellitari italiane (diversi brani sono stati scelti per la serie TV Romanzo Criminale).

    Obiettivo della società è oggi quello di offrire ai produttori cinematografici e televisivi – includendo tra questi i documentaristi – un servizio completo, che spazia dalla consulenza musicale creativa alla clearance e negoziazione di diritti musicali, dal licensing di brani del repertorio Machiavelli alla produzione di colonne sonore originali, dove la proposta di compositori affermati è affiancata da promettenti talenti.

    Il sito di Machiavelli Music :

    www.machiavellimusic.com

    Il sito della manifestazione cinematografica Piemonte Movie :

    www.piemontemovie.com

    Per ulteriori informazioni:

    Elisa Boccaccini – Ufficio Stampa

    Machiavelli International Musical Images Srl

    [email protected] Tel 011 19700453 – Fax 011 19700454

    www.machiavellimusic.comwww.onetrackaday.comwww.musicarchitecture.comwww.renaissancesfx.com

  • Studiare nel web e conseguire il diploma online

    Studiare è un’attività formativa non solo in senso culturale perché migliora le proprie conoscenze, ma anche perché serve a mettersi alla prova, sfidando le proprie capacità logiche, artistiche, mnemoniche o professionali; qualunque esse siano, la soddisfazione finale è assicurata dal raggiungimento dello scopo, ovvero dal riconoscimento dell’efficacia dei propri sforzi, e questa potrà poi eventualmente essere coronata da riconoscimenti non solo di tipo accademico ma anche professionale.

    Purtroppo studiare non è sempre possibile a tutti: molti sono costretti ad abbandonare gli studi per iniziare a lavorare, ma capita anche che alcuni ragazzi abbandonino gli studi in un periodo di rifiuto, ma poi, una volta ritrovata la pace, decidano riprendere in mano i libri, pur continuando a svolgere la professione che hanno intrapreso. In questi casi i corsi di specializzazione sono perfetti, perché offrono un’istruzione mirata al raggiungimento di obiettivi che possono aiutare a crescere professionalmente, aiutando a migliorare la propria carriera.

    Inoltre, molti siti web offrono una serie di corsi, che si possono ottenere studiando a distanza, o ancora, si propongono come punti di riferimento per la ricerca di corsi di vario genere e livello. Il web infatti è in grado di raccogliere informazioni di qualunque tipo, ed è ormai un punto di riferimento per la ricerca di qualunque cosa, offrendo la possibilità di organizzare eventi su scala nazionale, e per l’organizzazione dei corsi informatica quindi è una risorsa imbattibile: senza dover uscire di casa, ma semplicemente navigando in internet, è possibile trovare il corso che si cercava, scegliendo tra una varietà di opzioni, tra cui ovviamente la provincia d’interesse tra tutte quelle in cui il corso in questione è organizzato, e riuscendo ad avere le informazioni base e vari servizi, tra cui orientamento professionale, ripetizioni e altro, e da cui potrà iniziare tutto … e tutto parte da un semplicissimo click.

    Comunque sia, con o senza internet, i corsi di formazione e specializzazione sono molto importanti per chi già lavora, perché possono mettere in luce aspetti del lavoro che già si svolge, di cui si acquisiranno conoscenze aggiuntive dal punto di vista giuridico, per esempio; oppure, frequentando i corsi formazione sicurezza, viene approfondita la sicurezza sul lavoro, che molto spesso invece è messa in secondo piano. Normalmente infatti si pensa alla sicurezza sul lavoro in campo cantieristico, dove è effettivamente una necessità primaria; ma anche per i lavori d’ufficio la sicurezza non va sottovalutata, e anzi va interpretata anche in termini di salute e benessere fisico, che comprendono postura, vista, temperatura dei locali, ricambio d’aria, e molti altri aspetti della quotidianità in ufficio.

    Frequentare una scuola recupero anni scolastici quindi è sempre una buona idea, a prescindere dal fatto che si studi o si lavori. Acquisire nuove conoscenze è sempre utile, se non dal punto di vista professionale, almeno da quello personale; e, soprattutto, non è mai troppo tardi per riprendere in mano i libri e mettersi di nuovo alla prova.

    Articolo a cura di Lia Contesso
    Prima Posizione Srl – Comunicazione d’impresa

  • EDDY MERCKX PRESENTA LA “SUA” GRANFONDO. LUNEDÌ A ISOLA DELLA SCALA SI ANNUNCIA LA 4.a EDIZIONE

    Anche Mario Cipollini lunedì 1° marzo alla presentazione dell’evento

    La GF Eddy Merckx ha già acceso i motori in vista del 13 giugno

    Soddisfazione degli organizzatori, hanno già “prenotato” oltre mille partecipanti

    Partenza ed arrivo a Brentino Belluno (VR) con due tracciati di 165 e 106 km

    La quarta edizione della GF Eddy Merckx, in programma il 13 giugno, è già pronta ai nastri di partenza.

    Il comitato organizzatore guidato da Alessia Piccolo, per l’edizione 2010 ha acceso i motori con grande anticipo, per fare in modo che la corsa veronese dedicata al grande campione belga sia all’insegna del successo, ancora maggiore di quello del 2009.

    Per quest’anno il percorso è stato migliorato, reso ancora più spettacolare e nello stesso tempo “pedalabile”, inoltre è stata dedicata una particolare attenzione alla sicurezza e all’organizzazione in generale. I due percorsi di 165 chilometri e di 106 chilometri comportano dislivelli notevolmente differenti, ben 2.954 per il tracciato della granfondo e 1.506 per la medio fondo, che avranno origine e conclusione a Brentino Belluno, in provincia di Verona, proprio come nel 2009.

    Le novità definitive verranno svelate alla conferenza stampa di lunedì 1 marzo, alla presenza di Eddy Merckx e di Mario Cipollini, due dei campioni legati all’evento (vi hanno partecipato nel 2009 e saranno al via anche quest’anno, insieme a tanti altri grandi nomi del pedale). La presentazione avverrà a Isola della Scala presso l’Auditorium S.Maria Maddalena, e vi possono partecipare anche gli appassionati che vorranno incontrare i due campioni.

    E proprio a Isola della Scala, località nota per la produzione di un pregiato riso, si svolge a fine settembre la Fiera del Riso, che ha stretto una partnership con gli organizzatori della GF Eddy Merckx, tanto che in occasione della gara al posto del classico pasta party finale ci sarà il “risotto party”, inoltre le premiazioni finali del prestigioso challenge “Giordana”, circuito a cui aderisce anche la gara veronese, si svolgeranno proprio nell’ambito della Fiera del Riso.

    La quarta edizione della GF Eddy Merckx quest’anno abbraccia anche la Valpolicella, con i percorsi della gran fondo e della medio fondo che per buona parte del loro sviluppo corrono appaiati, mentre solo il tracciato “lungo” affronterà la salita di Brentonico e di San Valentino nel tratto di gara che “sfora” in provincia di Trento.

    L’attenzione intorno alla corsa dedicata ad Eddy Merckx sta crescendo di giorno in giorno e si moltiplicano le adesioni degli appassionati che, ad oggi, hanno già superato quota mille, un bel traguardo ad oltre tre mesi dal via.

    Definito anche il pacco gara, sempre molto ambìto alla GF Eddy Merckx, perché oltre a prodotti tipici e del settore include in particolare un paio di guanti tecnici ed i calzini marchiati Giordana.

    La gara veronese ha come priorità il riconoscimento dell’attività amatoriale e riserva sempre un occhio di riguardo nei confronti delle squadre, per le quali vengono stilate due speciali classifiche, quella che concerne il punteggio legato alla partecipazione e che mette in palio un telaio “RB 800 Cipollini” del valore di 5.000 Euro, e quella riservata alle società che “vestono” col marchio Giordana, azienda leader nel settore dell’abbigliamento per ciclismo.

    La quota di iscrizione alla Gran Fondo Eddy Merckx fino al 5 giugno rimane fissata a 30 Euro, cifra nettamente inferiore al valore effettivo del pacco gara che verrà consegnato ai concorrenti.

    www.granfondoeddymerckx.com

    www.challengegiordana.com

  • IL RITORNO DI LAURA MARS: ?Promesse? ? il brano scelto dal mini-cd lo scrigno

    Toni soavi e linee melodiche mai banali, che ben si fondono alla voce calda, avvolgente e ben delineata da tinte tipiche della soul music, R & B, funk music, da cui Laura Mars, da sempre attinge.

    Le canzoni sono state scritte tra il 2007 ed il 2008 e rappresentano la conclusione del viaggio iniziato nel 2006 con NIDO DOVE RIPOSANO PAROLE. Il loro colore è quello dell’autunno, quando le foglie cadono dagli alberi, ed è tangibile il senso di nostalgia nei confronti di una stagione appena trascorsa. Esprimono una strana sensazione di calma e tranquillità sempre un po’ contratte, scettiche a volte e forse caratterizzate dalla ‘stasi’, che penetra nell’anima quando l’emozione della rassegnazione ne avvolge le forme. Ma proprio questi elementi diventano un ottimo terreno, stabile e sicuro, su cui poggiare i piedi, per partire con nuovo slancio verso un nuovo viaggio. NEL MIO SCRIGNO chiude un cerchio che, partito da una ricerca di pace si chiude con una pacata calma finalmente ritrovata, che seppur così effimera, getta basi stabili per affrontare il “nuovo”. PROMESSE Scritta di ritorno da un viaggio fatto in Brasile, terra che amo per i suoi colori, i profumi, la sonorità della sua lingua e per il suo popolo meraviglioso. Immagino di parlare a questa terra, da perfetta innamorata, consapevole di non poter fare nulla per vivere totalmente con lei, condividerne i momenti positivi e quelli più difficili.

    MIO CARO DIARIO Parlo al mio diario, con lui mi confido, certa della sua solita pazienza… Chiedo a lui aiuto per non smettere di credere e confidare nelle mie seppur piccole certezze.

    NEL MIO SCRIGNO È una preghiera che rivolgo alla POESIA, chiedendole di non abbandonarmi, e di farmi sempre sognare per provare nuove emozioni. In questa canzone si percepisce lo slancio al nuovo viaggio, sconosciuto e pieno d’incognite, ma per questo così accattivante.

    Laura Rebuttini (alias Laura Mars) nasce il 04 novembre 1977. Studia canto dal 1994. Si concentra sulla propria voce seguendo diversi seminari, tra cui quelli con Norma Winstone ed Elisa Benassi, grazie alla quale attiva un percorso di studio sulla psicofonia. Dal 1992 canta esibendosi nei clubs con diverse formazioni, attraversando vari generi: dal rock al blues; dal soul al funk; dalla progressive all’acid jazz.

    Negli anni collabora e si esibisce dal vivo con molti artisti di grande spessore musicale tra cui trombettista jazz Massimo Greco, Paolo Benvegnu’, Modena City Ramblers, Sensasciou (coi quali ha partecipato al 1° Maggio). Oltre a prestare la voce per le produzioni discografiche di molti artisti e studi di registrazione, produce il suo primo cd auto prodotto NIDO DOVE RIPOSANO PAROLE nel 2006 (NEST RECORDS 2006), che ottiene ottime recensioni. Ora si accinge a presentare il nuovo singolo NEL MIO SCRIGNO appena uscito.

    Parallelamente sta lavorando al primo disco del nuovissimo progetto di musica chill out, lounge, jazz-house ‘TABATA PROJECT’ in uscita il prossimo febbraio 2010 con la casa discografica MOLTO RECORDINGS.

    LAURA MARS

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  • Nuova ospitalità e nuovo sito online per Villa Bottai

    Entrata a far parte del prestigioso circuito di Dimore d’Epoca, Villa Bottai rinnova anche la propria immagine sul web all’indirizzo www.villabottai.it.

    La struttura, che offre ospitalità fino a un massimo di 10 persone, è situata a pochi minuti dal centro storico di Firenze, in località Poggio Imperiale. Immersa nel verde e circondata da siepi che racchiudono un ampio giardino all’italiana, offre una splendida vista sull’ampio panorama delle colline toscane.

    La proprietà mette a disposizione della clientela l’appartamento padronale di circa 300 mq, finemente arredato con mobili di antiquariato e tappeti persiani, dotato inoltre di una cucina completamente funzionale e quattro servizi. Nell’annesso parco di due ettari, ad uso esclusivo della villa, sono presenti la piscina, il barbecue e i giochi per i bambini.

    Al sito www.villabottai.it è possibile esplorare la villa e le sue offerte, scoprirne la ricca storia ed ottenere informazioni sulle attività del territorio e gli eventi a Firenze. Il sito è stato realizzato da KosmoSol, azienda specializzata nella creazione e promozione di siti Internet per il settore turistico ed alberghiero: www.kosmosol.it

    Il gruppo Dimore D’Epoca

    Forti dei valori della tradizione e di un ricco passato, le Dimore D’Epoca si inseriscono nel contesto territoriale odierno in maniera del tutto peculiare, fondando una nuova cultura dell’ospitalità, all’insegna della qualità e della cura per i dettagli. Per informazioni e prenotazioni: www.dimoredepoca.it

    Villa Bottai
    Via del Podestà, 81 50125 Firenze
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  • Il gestore di investimenti BATO Group: un successo italiano sul mercato immobiliare berlinese

    24.02.2010. La Batogroup è stata fondata a Berlino 3 anni fa da un ventinovenne appena arrivato a Berlino, Andrea Barbato. Un piccolo ufficio in casa, computer portatile e tessera della metropolitana: a partire da questi semplici ingredienti la Bato ha raccolto in questi tre anni 45 Mio. Euro, ha ottenuto la quarta posizione sul mercato di affitto di uffici a Berlino ed si è consolidata in una leadership nel mercato immobiliare della città che ha la portata sotto I riflettori di riviste specializzate come Dove Casa ed I viaggi del Sole 24 ore.

    Qual’è il segreto del successo della Batogroup? Che cosa la ha portata ha crescere incessantemente anche in questi anni di crisi? Andrea Barbato, il fondatore e l’amministratore delegato della Bato Group ci confessa: ‘Noi lavoriamo esclusivamente con clienti internazionali. Prepariamo loro soluzioni e strategie fatte ogni volta su misura di ciascuno . Ci occupiamo di tutta la burocrazia e manteniamo la loro proprietà affittata e in buone condizioni. Ma ciò che è più importante noi offriamo degli strumenti di controllo ai nostri clienti che gli permettono di monitorare I loro investimenti ‘come se fossero qui a Berlino tutto il tempo … ed e’ questo che fa la nostra offerta unica sul mercato’.

  • VENE PIENE E? IL SINGOLO DI DAVE

    Dave è il tramite della sua spiritualità, un corpo variopinto che cambia suono e temperatura a seconda di quello che gli accade e sente attorno a se. La sua musica e le sue parole rispecchiano il modo di percepire e riversare, parlano delle visioni, delle forze, delle paure e di tutto ciò che difficilmente senza di Lei si potrebbe raccontare. La musica estende, galvanizza, i rende pieni di Energia, aiuta a riflettere e insegna ad ascoltare. Questo suo nuovo Progetto sintetizza la voglia di fare un ulteriore balzo in avanti, di crescere e raggiungere un’identità ancora più definita. Decide di dare ancora più spazio alla sua natura di Musicista Polistrumentista. Infatti i brani sono scritti composti cantati suonati da Dave. Per la parte ritmica invece è nato un ottimo feeling con il noto batterista Paolo Bertorelle. Vene Piene “Un pezzo nato per dare una scarica di energia e leggerezza all’animo. E’ la descrizione di come percepisco il mio essere vivo, fare tutto ciò che ti viene di fare, vivere a modo tuo.. e ‘farlo tutto il tempo’. Essere noi stessi ci da colore in viso, ci rende più radiosi, più intensi e ci collega con la reale natura che ci appartiene e ci contraddistingue. E’ giusto sentire l’Aria e il Sole che si muove naturalmente nei nostri fluidi corporei dandogli spazio affinchè si possa toccare il cielo anche solo con la propria adrenalina e la propria vitalità.”

    Pensami un po’ “Tante sono le domande che ci assalgono quando pensiamo a qualcosa o qualcuno che non possiamo più vedere, toccare o vivere. I cinque sensi non percepiscono nessuna presenza, ma qualcosa mi dice che dobbiamo andare oltre e guardare le cose non più per il verso comune, ma oltrepassando quel muro sconosciuto che potremmo chiamare ragione. E’ una richiesta di aiuto, un affidarsi senza certezza a quella nuvola che sappiamo esistere anche se non ci parla piu’ usando la voce. E’ in questa bolla di sapone che voglio vivere perchè a volte parla di piu’ il silenzio del rumore.”

    La cura (Franco Battiato) “Reputo sia una delle piu’ belle canzoni italiane dei nostri tempi mai scritte. E’ stata una prova di coraggio, perchè toccare un pezzo del genere non è facile e l’ho fatto con molta umiltà, ma mi ha regalato tanta emozione e soprattutto la possibilità di aggiungere i miei colori e il mio stile in qualcosa già di per sè perfetto.”

    DAVE (Davide Nicolli)

    Dopo tantissimi ascolti e tantissimo studio comincia a metà degli anni novanta a scrivere le prime Canzoni e ad effettuare le prime registrazioni su cassetta, a partecipare vincendoli a numerosi concorsi, a formare i primi gruppi Cover e quindi a tenere i primi concerti live. Esce nel ’98 con un primo EP (“Prima pagina”). Con il nuovo millennio da vita a un progetto con gli Interno Blu e sforna un disco nel 2002, e poi due episodi discografici solisti come Davide Nicolli (“Non melo dirai” e “Provini”). Dopo aver partecipato a Centocittà su RAI 2, arriva a mettersi in luce a Sanremo lab del 2007, realizzando musiche per spot pubblicitari famose (ricordate Cannavaro con gli occhiali Sting?).

    Intanto forma la D.A.V.E. band che nel 2007 è pronta per il primo disco. Nel 2009 nuova partecipazione ricca di consensi a Sanremo Lab, ma è anche protagonista di Sanremo Nuova Generazione. “Vene piene” è il suo esordio discografico da solista, realizzato all’ Xland studio con Sandro Franchin Franchin (Simply Red, Miriam Makeba, Sade, Zucchero, Celentano, Giorgio Gaber, Renato Zero, De Gregori, Tiziano Ferro, Vasco Rossi).

    DAVE web site

    www.davelive.it

    DAVE on MySpace

    www.myspace.com/davelive83

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  • PREVENTIVI ASSICURAZIONE

    Nasce finalmente ” Preventivi Assicurazione “, il nuovo sito di comparazione assicurazioni per aiutarti nella ricerca delle migliori offerte.

    Grazie a questo strumento, districarsi in nella fitta giungla delle assicurazioni ora è molto più semplice. E’ possibile calcolare i vostri Preventivi Assicurazioni Direttamente Online” ed avere in un minuto il costo finale di quanto si spenderebbe con la compagnia “X” in questione, confrontanto tra ben 14 compagnie.

    Il calcolo del preventivo auto, moto, scooter o qualsiasi sia il mezzo, viene calcolato automaticamente, basta seguire la proceduta e inserire i dati richiesti, dopodichè, il sistema elaborerà tutte le proposte restituendo la lista dei preventivi. A questo punto risparmiare diventa un gioco da ragazzi.

    Veramente un’ottimo servizio che non ha uguali e che permette a tutti quanti di valutare le compagnie, verificare molte più proposte e di conseguenza spendere molto meno, talvolta anche fino a 500 euro.

    Maggiori informazioni su www.preventiviassicurazione.net

  • Una forte rivalutazione del mangiare semplice e sano con la presenza di tanti prodotti tipici di Varese e provincia

    L’agroalimentare ‘Made in Italy’ raggiunge la ragguardevole cifra di circa il 15% del Prodotto Interno Lordo (PIL), secondo solo al comparto manifatturiero, ma esprime livelli qualitativi da primato con la conquista nel 2009 della leadership nei prodotti tipici in Europa. Il ministro Giulio Tremonti durante il convegno dell’ Aspen Institute Italia, ha dichiarato: “Se nel calcolo del Pil ci fossero solo il cibo, la cultura e l’ambiente, conquisteremmo un ‘imbarazzante’ primo posto in classifica…”. La Provincia di Varese, al centro di un turismo enogastronomico grazie ad una cucina rustica e genuina e ricca di fantasia, vive un momento di forte rivalutazione: la grande ondata rappresentata dall’eco-turismo è alla ricerca di un mangiare semplice, sano ma non per questo meno ricercata nei sapori. Ecco una serie di prodotti tipici della zona del varesotto: il Salame Prealpino Varesino e la Mortadella di fegato, il mack (una zuppa di farina di castagne e latte), la ciambella alle castagne, il dolce di castagne e la birra di castagne, il dolce Varese, le pesche di Monate, la furmagina da Vares, la toma varesina, il gorgonzola di Varese, gli asparagi di Cantello, i ‘Brutti e Buoni’, la formaggella del Luinese, il Miele Italiano del Consorzio Qualità Miele Varesino e per finire, il Vino dei Ronchi Varesini, certificato IGT.
    Per info sul turismo della provincia di Varese: http://www.vareseturismo.it

  • Passione Bio. All’hotel Select di Riccione una cena biologica.

    E’ un dato di fatto: gli italiani amano il “cibo biologico”, coltivato in maniera naturale, senza l’uso di pesticidi artificiali.
    Infatti, un italiano su due avrebbe acquistato prodotti biologici, durante il 2009, portando ad un deciso aumento del settore per l’anno appena trascorso.
    Una delle tendenze più interessanti, relative proprio al panorama del biologico, riguarda il consumo di questo genere di alimenti “fuori casa”, durante viaggi o vacanze.
    Infatti sono sempre di più gli hotel e gli alberghi che propongono alimenti bio nei menù dei propri ristoranti.
    Nell’edizione 2010 della fiera “Mia”, “Mostra Internazionale dell’Alimentazione” che si è appane svoltasi a Rimini e dedicata al consumo di cibi “fuori casa”, si è tenuto un interessante convegno, dal titolo “Il biologico negli alberghi & Co”, che ha analizzato proprio questo fenomeno.
    Il tema su cui si è voluto indagare è stata l’offerta biologica nel mondo dell’accoglienza, per quanto riguarda i ristoranti degli hotel, i bed and breakfast, i campeggi e gli agriturismi.
    Questo convegno, è stato organizzato dal Consorzio per il Controllo dei Prodotti Biologici, il Consorzio del Biologico e Legambiente Turismo, con il patrocinio della Regione Emilia Romagna e si è tenuto nei padiglioni della fiera lo scorso 23 febbraio 2010.
    L’hotel Select di Riccione, ad esempio ha proprio in programma per Venerdì 5 marzo 2010 un cena Bio, di tutto rispetto, dedicata a tutti coloro che desiderano assaggiare cibi sani e leggeri, senza dimenticare il sapore e il gusto.
    Tutti gli alimenti utilizzati nella preparazione di questi piatti derivano da negozi e aziende biologiche dell’entroterra, tra Rimini e Riccione.
    Ogni ricetta inoltre verrà cucinata dallo chef Jarno Fabbri, secondo le regole dell’alimentazione bio, con il supporto di Domenica Celli, naturopata e nutrizionisti e Eros Zannoni, naturopata, biomorfologo e terapista corporeo.
    Il menù prevede un brodo di zenzero e miso, un’insalatina di grano saraceno e verdure di stagione, un soffice flan di verdure, maltagliati di farro con fagioli e ravioli di ricotta al sugo di seitan.
    Poi, si continua con medaglioni di legumi al forno su crema di soia e pescato del giorno.
    Infine, si conclude in bellezza con una squisita bavarese allo yogurt, preparata con biscotti casarecci.
    Inoltre se lo desiderate, potrete prenotare la vostra stanza, comprensiva di prima colazione ad un prezzo veramente incredibile.
    Per maggiori informazioni o per confermare la vostra presenza vistiate il sito dell’hotel: http://www.hotelselectriccione.com/ oppure telefonate al numero 0541.600613.