{"id":9731,"date":"2016-05-14T20:48:19","date_gmt":"2016-05-14T18:48:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/?p=9731"},"modified":"2018-10-28T18:56:17","modified_gmt":"2018-10-28T17:56:17","slug":"linnovazione-e-la-sostenibilita-promossa-da-mario-putin-e-serenissima-ristorazione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/2016\/05\/14\/linnovazione-e-la-sostenibilita-promossa-da-mario-putin-e-serenissima-ristorazione\/","title":{"rendered":"L\u2019innovazione e la sostenibilit\u00e0 promossa da Mario Putin e Serenissima Ristorazione"},"content":{"rendered":"<p><em><strong>Fondata a met\u00e0 degli anni, Serenissima Ristorazione \u00e8 oggi una tra le principali realt\u00e0 attiva nel panorama della ristorazione collettiva, commerciale\/aziendale, scolastica e socio-sanitaria. Con servizi strutturati sulle reali esigenze del cliente, la societ\u00e0 guidata da Mario Putin si pone tra i principali obiettivi la costante ricerca nel settore dell&#8217;innovazione e della sostenibilit\u00e0, al fine di garantire soluzioni progettuali con i pi\u00f9 elevati standard qualitativi.<\/strong> <\/em><\/p>\n<h2>\nMario Putin e l&#8217;innovazione di Serenissima Ristorazione apportata al centro di cottura Boara Pisani<\/h2>\n<p>Realt\u00e0 con un fatturato di 280 milioni di euro, 13 societ\u00e0 controllate ed oltre 7000 dipendenti presenti in ambito internazionale, <strong>Serenissima Ristorazione<\/strong> si contraddistingue anche per una costante attivit\u00e0 di investimento nel campo dell&#8217;innovazione e della sostenibilit\u00e0. Nel corso dell&#8217;anno, la societ\u00e0 dell&#8217;imprenditore <strong>Mario Putin<\/strong> ha investito importanti risorse per la ristrutturazione e ampliamento del centro cottura in legame refrigerato costruito a Boara Pisani, in provincia di Padova. In ottica di proporre servizi sempre pi\u00f9 caratterizzati da uno elevato standard igienico-sanitario, senza in alcun modo intaccare la qualit\u00e0 e la variet\u00e0 dell&#8217;offerta, la societ\u00e0 sta realizzando una nuova area produttiva e logistica con un&#8217;estensione di oltre 12mila metri, dove 300 operatori utilizzeranno le pi\u00f9 innovative e tecnologicamente avanzate attrezzature. Grazie a questo investimento di 30 milioni di euro, il centro cottura di Boara Pisani si posizioner\u00e0 tra i centri cottura pi\u00f9 moderni e tecnologicamente avanzati d&#8217;Europa.<\/p>\n<h2>Mario Putin, Presidente di Serenissima Ristorazione promuove l&#8217;innovazione in campo socio-sanitario<\/h2>\n<p>Per <strong>Serenissima Ristorazione<\/strong> il comparto della ristorazione socio-sanitaria rappresenta una delle principali specializzazioni. Grazie all&#8217;innovativo progetto di <strong>Mario Putin<\/strong> dedicato al centro cottura di Boara Pisani, un numero sempre pi\u00f9 ambio di strutture socio-sanitarie entrano in contatto con la tecnica di cottura in legame refrigerato denominata Cook &amp; Chill. Attualmente <strong>Gruppo Serenissima Ristorazione<\/strong> offre i propri servizi a diverse realt\u00e0 ospedaliere. Le motivazioni che supportano questa importante ed innovativa scelta sono riconducibili alla capacit\u00e0 di minimizzare il rischio microbiologico, nonch\u00e9 risolvere le numerose problematiche inerenti al trasposto e alla distribuzione dei menu presso le strutture.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fondata a met\u00e0 degli anni, Serenissima Ristorazione \u00e8 oggi una tra le principali realt\u00e0 attiva nel panorama della ristorazione collettiva, commerciale\/aziendale, scolastica e socio-sanitaria. 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