{"id":85953,"date":"2025-01-09T22:53:48","date_gmt":"2025-01-09T21:53:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/?p=85953"},"modified":"2025-01-09T22:53:48","modified_gmt":"2025-01-09T21:53:48","slug":"il-gusto-della-tradizione-piemontese-nel-gin-e-nei-vermouth-di-elena-spirits","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/2025\/01\/09\/il-gusto-della-tradizione-piemontese-nel-gin-e-nei-vermouth-di-elena-spirits\/","title":{"rendered":"Il gusto della tradizione piemontese nel gin e nei vermouth di Elena Spirits"},"content":{"rendered":"<p><em>Il passato come fondamento per innovare e offrire al pubblico moderno liquori e distillati rappresentativi di terra ricca di storia e passione nella visione di Elena Penna e Luca Currado Vietti <\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Nel cuore della Langa, passione, tradizione e innovazione si fondono nel <strong>progetto di Elena Penna e Luca Currado Vietti<\/strong>, gi\u00e0 noti produttori di vini d\u2019eccellenza con <em>Cascina Penna Currado<\/em>. Con l\u2019intento di <strong>r<\/strong><strong>iprendere e reinterpretare antiche tradizioni, utilizzando per\u00f2 tecnologie e metodologie moderne, nasce <em>Elena Spirits<\/em><\/strong>, azienda dedicata alla produzione di <strong>liquori e distillati tipici e di alta qualit\u00e0<\/strong>, con una linea di prodotti che racchiude il forte legame con il territorio. La gamma include <strong>un gin e tre vermouth<\/strong>, tutti realizzati con materie prime locali, inseriti <strong>nel prestigioso catalogo di Spirits&amp;Colori.<\/strong><em> Cascina Penna Currado \u00e8 la nuova \u201ccasa\u201d di Elena e Luca Currado <\/em>Vietti, affiancati dai figli Giulia e Michele. La sede a Serralunga d\u2019Alba, nell\u2019antica cascina del 1554 fondata dai marchesi Falletti (gli inventori del Barolo), si estende su una superficie di 2.400 mq nel cuore della Langa del Barolo, \u00e8 dotata di un sistema produttivo efficiente dal punto di vista energetico e ambientale. <strong>Entrambe le famiglie producevano in passato il vermouth e amari<\/strong>, mentre il gin \u00e8 una scoperta soprattutto di Elena grazie alla riscoperta di questo distillato come consumatrice innanzitutto.<\/p>\n<p><strong>Elena Gin<\/strong> \u2013 Un gin realizzato con botaniche locali delle Alpi Piemontesi, raccolte a mano, senza aggiunte di aromi o estratti artificiali. Gli elementi botanici vengono distillati con l\u2019alcol una sola volta per preservare aromi autentici e intensi (esattamente come per lo stile London Dry). Dopodich\u00e9 nel gin cos\u00ec prodotto vengono infusi fiori di sambuco, chinotto, arancio e cannella di modo che diventi \u201cLanga style\u201d. \u00c8 un gin che esprime il carattere selvaggio e montano della Langa, pensato per chi ama i sapori decisi e naturali, lasciando un equilibrio in bocca, anche bevuto in purezza, con un\u2019oleosit\u00e0 che si crea al palato che smorza il tenore alcolico di 42% vol. Meglio abbinato ad acque toniche neutre di modo da esaltare cos\u00ec le note aromatiche del gin.<\/p>\n<p><strong>Elena Vermouth di Torino Superiore Bianco <\/strong>\u2013 Un vermouth in cui il vino <em>Timorasso Derthona 2021<\/em> \u00e8 miscelato con botaniche ed erbe piemontesi, seguendo un\u2019antica ricetta familiare. L\u2019utilizzo del Timorasso conferisce una freschezza ed eleganza distintive, con note di arancia dolce, timo e vaniglia, il tutto avvolto in sfumature floreali e speziate. Dal sapore vinoso, armonioso e persistente, \u00e8 ideale per essere gustato \u201con the rocks\u201d o come base per cocktail sofisticati.<\/p>\n<p><strong>Elena Vermouth di Torino Superiore Rosso <\/strong>\u2013 Una grande sfida voluta dalla famiglia Currado Vietti nell\u2019utilizzare un vino di grande pregio, come il Barbaresco o il Barolo (a seconda delle annate), una parte di Roero Arneis e una selezione di botaniche ed erbe naturali provenienti dal Piemonte, secondo un\u2019antica ricetta di famiglia. Le botaniche e le spezie, come genziana, liquirizia e artemisia, si amalgamano con il vino rosso per creare un profilo sensoriale unico, vinoso e tannico, con una lunga persistenza speziata e un finale piacevolmente dolce.<\/p>\n<p><strong>Elena Vermouth di Torino Rosso<\/strong> \u2013 Questo vermouth riflette l\u2019essenza dell\u2019aperitivo italiano. L\u2019estrazione a freddo delle spezie per tre settimane rende l\u2019aroma equilibrato e raffinato, con note di chinotto, cannella e chiodi di garofano. \u00c8 un vermouth versatile, perfetto da gustare da solo, con ghiaccio, o come ingrediente in cocktail classici come il Negroni e il Manhattan.<\/p>\n<p>Fin dalla generazione precedente, entrambe le rispettive famiglie avevano un legame con il mondo della distillazione e dei liquori. Quella tradizione \u00e8 oggi <strong>un progetto innovativo<\/strong>, con una filosofia basata sull\u2019eccellenza e il rispetto delle origini. La qualit\u00e0 dei prodotti nasce dall\u2019<strong>attenzione verso i dettagli<\/strong>: dalle selezioni botaniche alle tecniche di produzione, dall\u2019utilizzo dei vini di Langa come base per i vermouth, al numero limitato di bottiglie.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>www.spiritsecolori.it <\/strong><\/p>\n<p><strong>Spirits &amp; Colori<\/strong> \u00e8 un\u2019azienda italiana con sede a Reggio Emilia specializzata dal 2016 nella selezione, importazione e distribuzione sul territorio nazionale di distillati destinati a cocktail bar, enoteche, hotel e ristoranti. Il suo catalogo comprende un assortimento di elevata ricercatezza, caratterizzato da piccoli produttori di acclarata qualit\u00e0 a livello mondiale, capaci di stupire i palati pi\u00f9 esigenti con i propri distillati.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il passato come fondamento per innovare e offrire al pubblico moderno liquori e distillati rappresentativi di terra ricca di storia e passione nella visione di Elena Penna e Luca Currado Vietti &nbsp; Nel cuore della Langa, passione, tradizione e innovazione si fondono nel progetto di Elena Penna e Luca Currado Vietti, gi\u00e0 noti produttori di [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3854,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18,29],"tags":[35231,30322,35229,35228,31788,35221,35230,8530,31778,14293],"class_list":["post-85953","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altri-vari","category-comunicati","tag-aperitivo-italiano","tag-distillati","tag-elena-penna","tag-elena-spirits","tag-gin","tag-langa","tag-luca-currado","tag-piemonte","tag-spirits-colori","tag-vermouth"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/85953","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3854"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=85953"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/85953\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":85954,"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/85953\/revisions\/85954"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=85953"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=85953"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=85953"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}