{"id":82209,"date":"2024-02-23T13:50:12","date_gmt":"2024-02-23T12:50:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/?p=82209"},"modified":"2024-02-23T13:50:12","modified_gmt":"2024-02-23T12:50:12","slug":"margherita-a-tutto-pairing-con-serena-wines-1881","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/2024\/02\/23\/margherita-a-tutto-pairing-con-serena-wines-1881\/","title":{"rendered":"Margherita a tutto pairing con Serena Wines 1881"},"content":{"rendered":"

Al Beer & Food Attraction di Rimini le due eccellenze venete stupiscono con l\u2019abbinamento pizza e vino. Un binomio enogastronomico per una degustazione ad alto tasso di gusto.<\/em><\/p>\n

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Il Beer & Food Attraction di Rimini<\/strong> \u00e8 da sempre un banco di prova per le novit\u00e0 e quest’anno l’attenzione \u00e8 indubbiamente catturata da un inedito abbinamento: pizza e vino<\/strong>. Margherita srl,<\/strong> stupisce operatori e pubblico con una vasta selezione di pizze e snack surgelati di alta qualit\u00e0, insieme alle nuove basi pinsa, pizza e focaccia <\/strong>di ProPizza<\/strong>, di recente entrata in squadra, dal 18 al 20 febbraio, ospite, al Pad. C3- Stand 075, di Serena Wines 1881<\/strong>, eccellenza enologica veneta conosciuta a livello internazionale. Un incontro tra due eccellenze trevigiane destinato a conquistare il palato degli ospiti e confermare l’Italia come patria indiscussa della buona cucina.<\/p>\n

Le proposte, realizzate manualmente a Fregona (TV), combinano l’artigianalit\u00e0 tradizionale con ingredienti di prima scelta<\/strong>, trasportando l’autentico sapore della pizza appena sfornata di pizzeria<\/strong>, per far conoscere ai visitatori e agli operatori del mondo Ho.Re.Ca. alcune delle sue deliziose farciture.<\/p>\n

La vera sorpresa<\/strong> \u00e8 l’introduzione di un abbinamento innovativo: non pi\u00f9 solo birra ad accompagnare la pizza, ma il vino <\/strong>e non uno qualsiasi, ma le fresche bollicine di Serena Wines 1881, storica eccellenza vitivinicola del Veneto dal 1881<\/strong>. Questa scelta vuole dimostrare che il connubio tra pizza e vino pu\u00f2 essere altrettanto soddisfacente e appagante di quello tradizionale con la birra. Le diverse tipologie di vino offerte da Serena Wines 1881 si sposano infatti alla perfezione con le varie proposte di pizza di Margherita<\/strong>: dai gusti pi\u00f9 classici a quelli pi\u00f9 innovativi. Questo binomio non solo esalta il sapore della pizza<\/strong>, ma offre anche un’esperienza culinaria completa e sofisticata, perfetta per palati desiderosi di esplorare nuove frontiere del gusto. Eccone un assaggio:<\/p>\n

Pizza Margherita Top , impasto Doppia Lievitazione<\/strong><\/p>\n

con pomodoro, mozzarella, pomodorini, stracciatella e perle di mozzarella accompagnata da Ville D’Arfanta Conegliano Valdobbiadene DOCG Extra Brut<\/u><\/p>\n

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Salsiccia e Friarielli, impasto Doppia Lievitazione<\/strong><\/p>\n

con mozzarella, salsiccia,friarielli e provolone abbinata a Serena 1881 Prosecco DOC Treviso Extra Dry<\/u><\/p>\n

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Prosciutto e Mascarpone , impasto Doppia Lievitazione<\/strong><\/p>\n

con pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto affumicato Praga e crema di mascarpone con l\u2019abbinamento consigliato So\u00e8 cuv\u00e9e Brut<\/u><\/p>\n

Una partnership nata da Serena Wines 1881 e accolta con piacere da Margherita, sia in un\u2019ottica di collaborazione tra aziende dello stesso territorio che per la condivisione dell\u2019approccio alla qualit\u00e0 del prodotto, confermando che il connubio tra innovazione e tradizione pu\u00f2 portare a risultati sorprendenti e deliziosi.<\/p>\n

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www.margheritasrl.it<\/a><\/p>\n

Margherita srl<\/strong>, nata dall\u2019esperienza di Fabrizio Taddei e costituita nel 2001 a Fregona (TV), \u00e8 immersa in un contesto ambientale incontaminato, nei pressi della maestosa foresta del Cansiglio, seconda foresta d\u2019Italia. Il suo brand Re Pomodoro \u00e8 conosciuto a livello internazionale per la qualit\u00e0 dei suoi prodotti. pizze e snack refrigerati e surgelati, venduti principalmente in Europa e in Italia. La preparazione della pizza \u00e8 puramente artigianale: l’impasto viene tirato e condito esclusivamente a mano. A differenza di quanto avviene con il processo automatico, in questo modo si mantiene la struttura dell’impasto e si ottiene una qualit\u00e0 molto elevata. Insieme alla societ\u00e0 di produzione Prodal Srl di San Don\u00e0 di Piave, Italia, e alla societ\u00e0 di distribuzione Margherita (Schweiz) AG di Spreitenbach, CH, Margherita impiega oltre 400 persone e genera un fatturato di circa 80 milioni di euro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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