{"id":81324,"date":"2023-12-18T11:38:43","date_gmt":"2023-12-18T10:38:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/?p=81324"},"modified":"2023-12-18T11:38:43","modified_gmt":"2023-12-18T10:38:43","slug":"come-evitare-la-contaminazione-dovuta-alla-presenza-di-allergeni-sulle-superfici","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/2023\/12\/18\/come-evitare-la-contaminazione-dovuta-alla-presenza-di-allergeni-sulle-superfici\/","title":{"rendered":"Come evitare la contaminazione dovuta alla presenza di allergeni sulle superfici"},"content":{"rendered":"

Kiepe Electric SpA, azienda leader nell\u2019ambito della fornitura di soluzioni innovative per l\u2019industria, condivide alcune informazioni utili per prevenire contaminazioni incrociate causate dalla presenza di allergeni nel settore della produzione alimentare e in ambito Ho.Re.Ca.<\/span><\/i><\/p>\n

Milano, dicembre 2023<\/span><\/i> \u2013 Quello dell\u2019<\/span>industria alimentare<\/b> \u00e8 uno dei comparti pi\u00f9 importanti per l\u2019economia italiana e, proprio per questo, \u00e8 fondamentale non solo assicurare il perfetto funzionamento dei macchinari e delle attrezzature, ma anche<\/span> garantire elevati standard di igiene e disinfezione,<\/b> con l\u2019obiettivo di evitare <\/span>qualsiasi tipo di contaminazione incrociata,<\/b> soprattutto per quanto riguarda la <\/span>presenza di allergeni alimentari sulle superfici<\/b>.<\/span><\/p>\n

Per farlo, <\/span>Kiepe Electric SpA<\/b>, azienda punto di riferimento per la selezione, la personalizzazione e la distribuzione di componenti per l\u2019industria, ha scelto di condividere alcuni consigli e informazioni utili in proposito, concentrandosi in particolare sul <\/span>ruolo dei detergenti enzimatici<\/b>, la cui efficacia pulente \u00e8 basata sull\u2019<\/span>azione sinergica tra enzimi e tensioattivi.<\/b><\/p>\n

Come sottolineano gli esperti di Kiepe Electric SpA, infatti, <\/span>gli ingredienti enzimatici sono altamente efficaci e agiscono direttamente sugli allergeni alimentari,<\/b> aiutando a spezzare le molecole proteiche complesse in piccoli frammenti, operazione che ne facilita la rimozione da un lato e indebolisce il loro potenziale allergenico dall\u2019altro.\u00a0<\/span><\/p>\n

I detergenti enzimatici, inoltre, <\/span>possono essere utilizzati su diversi tipi di superfici<\/b>, dimostrandosi cos\u00ec versatili ed efficienti. A questo proposito, Kiepe Electric SpA propone un prodotto all\u2019avanguardia: il <\/span>detergente enzimatico <\/b>DD4124\/DD4146<\/b><\/a> che, tra le diverse peculiarit\u00e0, si distingue anche per essere completamente <\/span>biodegradabile<\/b>, avendo un impatto ambientale molto pi\u00f9 ridotto rispetto ai detergenti tradizionali disponibili in commercio.\u00a0<\/span><\/p>\n

Ideale per l\u2019impiego nei settori dell\u2019industria alimentare e Ho.Re.Ca, <\/span>questo detergente 2 in 1 pulisce in profondit\u00e0 e sgrassa qualunque superficie, eliminando ogni tipo di allergeni alimentari<\/b>, come cereali e derivati, frutta a guscio, crostacei, uova, pesce e molluschi.<\/span><\/p>\n

Il detergente – disponibile sia nella versione DD4146 spray pronta all\u2019uso o nella tanica da 10 litri, sia come prodotto concentrato in quella DD4124, disponibile in tanica da 10 litri – presenta <\/span>numerosi vantaggi<\/b>: oltre a essere un prodotto altamente efficace per la rimozione degli allergeni, si dimostra adatto anche per le <\/span>superfici verticali<\/b>; essendo esente da pittogrammi e soda caustica, \u00e8<\/span> sicuro per la salute e per i material<\/b>i (plastica, acciaio inossidabile o ceramica), che non rischiano cos\u00ec di venire danneggiati; possiede poi un <\/span>grande potere schiumogeno<\/b>, un <\/span>ridotto impatto ambientale<\/b> ed \u00e8 <\/span>certificato NSF A1<\/b>.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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