{"id":67568,"date":"2022-04-30T23:14:56","date_gmt":"2022-04-30T21:14:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/?p=67568"},"modified":"2022-04-30T23:14:56","modified_gmt":"2022-04-30T21:14:56","slug":"a-cibus-con-foodlab","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/2022\/04\/30\/a-cibus-con-foodlab\/","title":{"rendered":"A Cibus con Foodlab"},"content":{"rendered":"Parma torna a essere crocevia internazionale del gusto: dal 3 al 6 maggio gli spazi del Quartiere Fieristico si aprono all\u2019edizione 2022 di Cibus, il Salone Internazionale dell&#8217;Alimentazione che chiama all&#8217;appello da ogni angolo del mondo i migliori produttori dell&#8217;agroalimentare e tantissimi professionisti del settore food, del retail e dell&#8217;Ho.Re.Ca.  La stime sono lusinghiere: si attendono oltre 60.000 visitatori da tutto il mondo e oltre 3.000 aziende espositrici.<br \/><br \/>Sapori, colori, profumi. Degustazioni, showcooking, abbinamenti culinari. Tavole rotonde, workshop, seminari. Anche quest&#8217;anno Cibus si presenta come uno straordinario percorso alla scoperta delle nuove tendenze alimentari e alla ri-scoperta delle migliori tradizioni enogastronomiche, fra esposizioni, momenti di tasting e appuntamenti convegnistici. Quattro giornate interamente dedicati alle eccellenze della eno-gastronomia e ai protagonisti del food.<br \/>E Foodlab &#8211; azienda con sede a Polesine Zibello (PR) che seleziona, lavora e distribuisce nel nostro Paese il miglior salmone proveniente dai freddi Mari del Nord &#8211; non poteva certo mancare all\u2019appuntamento. <br \/><br \/>Padiglione 03 &#8211; Stand B 060 &#8211; Queste le coordinate per scoprire nei giorni della manifestazione tutta l\u2019eccellenza dei prodotti Foodlab. Salmoni dell\u2019Atlantico (provenienti dalla Norvegia e dalla Scozia) freschi, mai congelati, e Salmoni selvaggi Sockeye dell\u2019Oceano Pacifico lavorati rigorosamente a mano durante tutti i passaggi fondamentali (filettatura, salatura, confezionamento) e altre specialit\u00e0 ittiche. I prodotti Foodlab sono presenti nelle cucine di numerosi e rinomati ristoranti &#8211; con il marchio Salmon&amp;Co &#8211; e in catene della grande distribuzione. All\u2019inizio del 2021 si concretizza un progetto di re-branding e nasce Fumara la nuova linea prodotti che mette a frutto un\u2019esperienza ormai ventennale. Un nome evocativo, che rimanda alle origini: fum\u00e4ra in dialetto parmigiano \u00e8 la nebbia, fenomeno meteorologico che da sempre caratterizza queste terre, dalle atmosfere magiche e un po\u2019 malinconiche, dove l\u2019azienda ha sede. Una nebbia soffusa, un po\u2019 misteriosa ma ricca di fascino, che avvolge i panorami con la sua dolce malinconia e che \u2013 metaforicamente &#8211; pare quasi mescolarsi agli aromi della morbida affumicatura di questa gamma di prodotti gourmand.<br \/><br \/>Lo stand non passa certo inosservato &#8211; La nebbia che sta alla base del concept Fumara si trasforma in organza e diventa la nuvola di tessuto che fa da cielo al padiglione pensato come un moderno sushi bar dove i visitatori possono degustare tutta la gamma delle eccellenze Foodlab servite al momento e preparate da uno chef. Lo stand (la cui creativit\u00e0 \u00e8 firmata dall\u2019Agenzia Lampi. Comunicazione illuminata) si snoda in due ambiti essenziali: la sala degustazione (in cui si trovano i tavolini, il bancone, la cucina show cooking e l\u2019esposizione prodotti) e, pi\u00f9 defilato, il blocco servizi con le dispense e la cucina di servizio. Un sistema di videomapping e di luci permette alla nuvola di organza di mutare continuamente nella forma e nel colore, ricreando un\u2019atmosfera unica, un\u2019aurora boreale che richiama i mari di pesca del grande Nord. Suggestioni, paesaggi, immagini e sensazioni si trasformano cos\u00ec, come per magia. in elementi d\u2019arredo e linee architettoniche.<br \/><br \/>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Parma torna a essere crocevia internazionale del gusto: dal 3 al 6 maggio gli spazi del Quartiere Fieristico si aprono all\u2019edizione 2022 di Cibus, il Salone Internazionale dell&#8217;Alimentazione che chiama all&#8217;appello da ogni angolo del mondo i migliori produttori dell&#8217;agroalimentare e tantissimi professionisti del settore food, del retail e dell&#8217;Ho.Re.Ca. La stime sono lusinghiere: si [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4134,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[29],"tags":[],"class_list":["post-67568","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-comunicati"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>A Cibus con Foodlab - area-press.eu<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"A Cibus con Foodlab - area-press.eu\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Parma torna a essere crocevia internazionale del gusto: dal 3 al 6 maggio gli spazi del Quartiere Fieristico si aprono all\u2019edizione 2022 di Cibus, il Salone Internazionale dell&#8217;Alimentazione che chiama all&#8217;appello da ogni angolo del mondo i migliori produttori dell&#8217;agroalimentare e tantissimi professionisti del settore food, del retail e dell&#8217;Ho.Re.Ca. La stime sono lusinghiere: si [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/2022\/04\/30\/a-cibus-con-foodlab\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"area-press.eu\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-04-30T21:14:56+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Francesco Pieri\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Francesco Pieri\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.area-press.eu\\\/comunicatistampa\\\/2022\\\/04\\\/30\\\/a-cibus-con-foodlab\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.area-press.eu\\\/comunicatistampa\\\/2022\\\/04\\\/30\\\/a-cibus-con-foodlab\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Francesco Pieri\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.area-press.eu\\\/comunicatistampa\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/9b38ea08d23d4502c88576196a16943b\"},\"headline\":\"A Cibus con Foodlab\",\"datePublished\":\"2022-04-30T21:14:56+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.area-press.eu\\\/comunicatistampa\\\/2022\\\/04\\\/30\\\/a-cibus-con-foodlab\\\/\"},\"wordCount\":495,\"commentCount\":0,\"articleSection\":[\"Comunicati\"],\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.area-press.eu\\\/comunicatistampa\\\/2022\\\/04\\\/30\\\/a-cibus-con-foodlab\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.area-press.eu\\\/comunicatistampa\\\/2022\\\/04\\\/30\\\/a-cibus-con-foodlab\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.area-press.eu\\\/comunicatistampa\\\/2022\\\/04\\\/30\\\/a-cibus-con-foodlab\\\/\",\"name\":\"A Cibus con Foodlab - area-press.eu\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.area-press.eu\\\/comunicatistampa\\\/#website\"},\"datePublished\":\"2022-04-30T21:14:56+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.area-press.eu\\\/comunicatistampa\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/9b38ea08d23d4502c88576196a16943b\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.area-press.eu\\\/comunicatistampa\\\/2022\\\/04\\\/30\\\/a-cibus-con-foodlab\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.area-press.eu\\\/comunicatistampa\\\/2022\\\/04\\\/30\\\/a-cibus-con-foodlab\\\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.area-press.eu\\\/comunicatistampa\\\/2022\\\/04\\\/30\\\/a-cibus-con-foodlab\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.area-press.eu\\\/comunicatistampa\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"A Cibus con Foodlab\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.area-press.eu\\\/comunicatistampa\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.area-press.eu\\\/comunicatistampa\\\/\",\"name\":\"area-press.eu\",\"description\":\"comunicati stampa &amp; press release\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.area-press.eu\\\/comunicatistampa\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.area-press.eu\\\/comunicatistampa\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/9b38ea08d23d4502c88576196a16943b\",\"name\":\"Francesco Pieri\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/6febf5aaef728a2aabefb37c0e69588f15ee58663ffda78f8c71f5a78b32158e?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/6febf5aaef728a2aabefb37c0e69588f15ee58663ffda78f8c71f5a78b32158e?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/6febf5aaef728a2aabefb37c0e69588f15ee58663ffda78f8c71f5a78b32158e?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Francesco Pieri\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.area-press.eu\\\/comunicatistampa\\\/author\\\/francesco-pieri\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"A Cibus con Foodlab - area-press.eu","robots":{"index":"noindex","follow":"follow"},"og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"A Cibus con Foodlab - area-press.eu","og_description":"Parma torna a essere crocevia internazionale del gusto: dal 3 al 6 maggio gli spazi del Quartiere Fieristico si aprono all\u2019edizione 2022 di Cibus, il Salone Internazionale dell&#8217;Alimentazione che chiama all&#8217;appello da ogni angolo del mondo i migliori produttori dell&#8217;agroalimentare e tantissimi professionisti del settore food, del retail e dell&#8217;Ho.Re.Ca. La stime sono lusinghiere: si [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/2022\/04\/30\/a-cibus-con-foodlab\/","og_site_name":"area-press.eu","article_published_time":"2022-04-30T21:14:56+00:00","author":"Francesco Pieri","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Francesco Pieri","Tempo di lettura stimato":"2 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/2022\/04\/30\/a-cibus-con-foodlab\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/2022\/04\/30\/a-cibus-con-foodlab\/"},"author":{"name":"Francesco Pieri","@id":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/#\/schema\/person\/9b38ea08d23d4502c88576196a16943b"},"headline":"A Cibus con Foodlab","datePublished":"2022-04-30T21:14:56+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/2022\/04\/30\/a-cibus-con-foodlab\/"},"wordCount":495,"commentCount":0,"articleSection":["Comunicati"],"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/2022\/04\/30\/a-cibus-con-foodlab\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/2022\/04\/30\/a-cibus-con-foodlab\/","url":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/2022\/04\/30\/a-cibus-con-foodlab\/","name":"A Cibus con Foodlab - area-press.eu","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/#website"},"datePublished":"2022-04-30T21:14:56+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/#\/schema\/person\/9b38ea08d23d4502c88576196a16943b"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/2022\/04\/30\/a-cibus-con-foodlab\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/2022\/04\/30\/a-cibus-con-foodlab\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/2022\/04\/30\/a-cibus-con-foodlab\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"A Cibus con Foodlab"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/#website","url":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/","name":"area-press.eu","description":"comunicati stampa &amp; press release","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/#\/schema\/person\/9b38ea08d23d4502c88576196a16943b","name":"Francesco Pieri","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6febf5aaef728a2aabefb37c0e69588f15ee58663ffda78f8c71f5a78b32158e?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6febf5aaef728a2aabefb37c0e69588f15ee58663ffda78f8c71f5a78b32158e?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6febf5aaef728a2aabefb37c0e69588f15ee58663ffda78f8c71f5a78b32158e?s=96&d=mm&r=g","caption":"Francesco Pieri"},"url":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/author\/francesco-pieri\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67568","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4134"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=67568"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67568\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":67569,"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67568\/revisions\/67569"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=67568"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=67568"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=67568"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}