{"id":66538,"date":"2022-04-01T02:10:47","date_gmt":"2022-04-01T00:10:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/?p=66538"},"modified":"2022-04-01T02:10:47","modified_gmt":"2022-04-01T00:10:47","slug":"tutto-il-mondo-del-gelato-made-in-italy-con-i-tre-preparati-di-ar-pa-lieviti-per-celebrare-la-gelato-day-europea","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/2022\/04\/01\/tutto-il-mondo-del-gelato-made-in-italy-con-i-tre-preparati-di-ar-pa-lieviti-per-celebrare-la-gelato-day-europea\/","title":{"rendered":"Tutto il mondo del gelato made in Italy  con i tre preparati di Ar.pa Lieviti per celebrare la gelato &#8211; day   europea"},"content":{"rendered":"<p><em>Con tre preparati specifici Ar.pa copre anche il segmento della gelateria proponendo al settore professionale 3 miscele, pronte da lavorare sia a caldo che a freddo, per un gelato cremoso e ricco di gusto.<\/em><\/p>\n<p>Ozzano dell\u2019Emilia (Bologna) 25 marzo 2022 \u2013 Il catalogo Ar.pa Lieviti comprende anche tre prodotti per il settore gelateria. Si tratta di preparati a base di siero di latte in polvere e amido di mais, che possono poi essere aromatizzati con frutta fresca, cacao o frutta secca, senza limiti per la fantasia ma con la certezza di un risultato sempre perfetto.<\/p>\n<p>La gamma prevede un <strong>Preparato Base<\/strong> da sciogliere a freddo in poco latte e zucchero, stemperando bene prima di versare il tutto in latte bollente per 2 minuti. Una volta raffreddato \u00e8 pronto per il passaggio nella gelatiera.<\/p>\n<p>Stesso procedimento per gli altri due preparati del catalogo Ar.pa: il primo \u00e8 <strong>Fior di Panna<\/strong> al gusto vaniglia, che agli ingredienti-base abbina anche la farina di semi di Guar, presente anche nell\u2019altro preparato, il <strong>Fior di Crema<\/strong>, anch\u2019esso vanigliato e caratterizzato dalla classica colorazione giallo-crema.<\/p>\n<p>Con questi tre preparati Ar.pa offre la possibilit\u00e0 di creare una gamma infinita di gusti di gelato, spaziando tra le creme e la frutta, con la possibilit\u00e0 di sperimentare anche abbinamenti creativi tra i sapori della tradizione e la cremosit\u00e0 tipica di un gelato Made in Italy.<\/p>\n<p>La realizzazione a caldo e la semplicit\u00e0 nella preparazione sono molto apprezzate da chi ha provato i tre prodotti, affidandosi all\u2019esperienza di Ar.pa Lieviti anche per quanto riguarda i <strong>baccelli di vaniglia<\/strong> e il <strong>Caramellato Pronto<\/strong> che l\u2019azienda bolognese propone per rinforzare l\u2019aroma o per decorare i gelati.<\/p>\n<p><strong>In casa, basta una gelatiera e in pochi minuti il Gelato Arpa \u00e8 pronto da gustare.<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong>Con questa linea dedicata al gelato Ar.pa Lieviti, conferma la sua missione di partner affidabile nella preparazione di dolci e salati, anche sia a livello professionale sia home, semplificando dove possibile la realizzazione delle ricette per quanto riguarda tempi e complessit\u00e0.\u00a0 Nel caso dei <strong>Baccelli di Vaniglia<\/strong> si lavora con il prodotto naturale per ottenere l\u2019intensit\u00e0 di aroma desiderato, mentre con il <strong>Caramellato Pronto<\/strong> avremo la comodit\u00e0 di dosare il caramello (senza doverlo preparare) grazie al beccuccio di precisione, decorando le coppe di gelato con creativit\u00e0.<\/p>\n<p>Anche i preparati da gelato, come tutta la linea Ar.pa Lieviti, sono <em>gluten-free<\/em>, quindi ideale per celiaci o per persone che vogliono ridurre il contenuto di glutine all\u2019interno della propria alimentazione.<\/p>\n<p>I preparati da gelato sono commercializzati in buste trasparenti da 2 kg cad, i Baccelli di Vaniglia sono disponibili per il mercato professionale in confezioni cilindro da 25 tubetti che contengono un baccello naturale, mentre il Caramellato pronto \u00e8 disponibile in flacone da 330 g.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con tre preparati specifici Ar.pa copre anche il segmento della gelateria proponendo al settore professionale 3 miscele, pronte da lavorare sia a caldo che a freddo, per un gelato cremoso e ricco di gusto. 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