{"id":66099,"date":"2022-03-08T19:43:21","date_gmt":"2022-03-08T18:43:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/?p=66099"},"modified":"2022-03-08T19:43:21","modified_gmt":"2022-03-08T18:43:21","slug":"di-marco-presenta-in-anteprima-a-sigep-linnovativa-farina-multicereali","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/2022\/03\/08\/di-marco-presenta-in-anteprima-a-sigep-linnovativa-farina-multicereali\/","title":{"rendered":"Di Marco presenta in anteprima a SIGEP l\u2019innovativa Farina Multicereali"},"content":{"rendered":"<p><em>Tantissime le novit\u00e0 Di Marco al centro della manifestazione riminese: dalla Farina Multicereali alle due nuove basi surgelate di originale Pinsa Romana dedicate al mondo della ristorazione <\/em><em>professionale<\/em><em>.<\/em><\/p>\n<p>Roma, 8 marzo 2022 \u2013 Di Marco d\u00e0 pi\u00f9 gusto al 43\u00b0 Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caff\u00e8 in programma a Rimini dal 12 al 16 marzo<em>. <\/em>L\u2019azienda, dal 1981 punto di riferimento nel settore professionale della pizza, presenter\u00e0 in anteprima il nuovo sacco da 25 kg di Farina Multicereali per Pinsa, Pizza romana, Tonda, Teglia e due nuovissimi formati di basi frozen Puccia e Sorriso.<\/p>\n<p>Nell\u2019ampio spazio espositivo (Pad. D2 stand 047) sar\u00e0 infatti possibile approfondire le caratteristiche e il gusto unico delle sfiziose variet\u00e0 di Pinsa Romana ideate da Di Marco per il mondo della ristorazione professionale e scoprire in anteprima la nuovissima Farina Multicereali.<\/p>\n<p><em>Puccia e Sorriso<\/em> sono lavorate in maniera artigianale dagli esperti pinsaioli Di Marco, che le lasciano<strong> lievitare in maniera naturale per 72 ore, <\/strong>vengono poi stese a <strong>mano una per una<\/strong> per essere infine \u201cabbattute\u201d per mantenerne inalterati sapore e fragranza.<\/p>\n<p><strong>Sorriso <\/strong>presenta la forma di una conchiglia semi aperta, pronta per accogliere e valorizzare qualsiasi farcitura, invece<strong> Puccia<\/strong> \u00e8 caratterizzata dal formato tipico del pane della tradizione salentina: gonfio e senza mollica, ideale da condire a piacere.<\/p>\n<p>Nell\u2019area espositiva Di Marco saranno presenti anche tutte le miscele di farine professionali, con particolare attenzione all\u2019ultima nata: Multicereali che verr\u00e0 presentata per la prima volta al mondo professionale.<\/p>\n<p><em>\u201cSigep \u00e8 una delle principali vetrine internazionali dedicate <\/em><em>al mercato del FoodService. Il momento ideale per presentare, finalmente in presenza, tutte le novit\u00e0 che abbiamo realizzato per rendere ancora pi\u00f9 goloso e gustoso i<\/em><em>l mondo della ristorazione professionale\u201d, <\/em>ha dichiarato <strong>Alberto Di Marco, Direttore Commerciale Di Marco.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tantissime le novit\u00e0 Di Marco al centro della manifestazione riminese: dalla Farina Multicereali alle due nuove basi surgelate di originale Pinsa Romana dedicate al mondo della ristorazione professionale. 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