{"id":64275,"date":"2021-12-10T16:48:03","date_gmt":"2021-12-10T15:48:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/?p=64275"},"modified":"2021-12-10T16:48:03","modified_gmt":"2021-12-10T15:48:03","slug":"le-cene-di-claudine-portano-lamore-per-la-cucina-nel-cuore-di-bergamo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/2021\/12\/10\/le-cene-di-claudine-portano-lamore-per-la-cucina-nel-cuore-di-bergamo\/","title":{"rendered":"LE CENE DI CLAUDINE\u201d portano l\u2019amore per la cucina nel cuore di Bergamo"},"content":{"rendered":"<p>L\u2019amore per la cucina, la passione per il cibo, lo spirito di squadra e la ricerca di piatti sani e gustosi sono gli elementi che caratterizzano il nuovo laboratorio \u201c<strong>Le Cene di Claudine<\/strong>\u201d, in via San Lazzaro, 26 a Bergamo. Il progetto gastronomico nato dalla passione di Claudine Giampiccoli e le sue sorelle ha da oggi uno spazio dove creare e raccontare i propri piatti. Nato grazie al contributo e alla passione condivisa per la cucina anche dal marito di Claudine, Sebastiano, il <strong>laboratorio pr\u00eat \u00e0 manger\u00a0<\/strong>\u00e8 un ambiente ricco di calore, in un\u2019atmosfera familiare, dove<strong> gustare o ritirare il proprio menu d\u2019asporto<\/strong>. Un format che si completa con <strong>chef a domicilio per eventi privati e richieste personalizzate<\/strong>.<\/p>\n<p>Il segreto? Un\u2019alchimia tutta al femminile resa ancora pi\u00f9 solida grazie al clima familiare e all\u2019approccio attento a <strong>un\u2019alimentazione sostenibile<\/strong>, che trasforma i piatti pi\u00f9 golosi in ricette capaci di unire gusto e benessere. Ogni piatto diventa cos\u00ec un <strong>elisir di lunga vita<\/strong>, una coccola buona e sana, da provare e condividere.<\/p>\n<p>Nel laboratorio, attrezzato con una cucina professionale, \u00e8 possibile fermarsi a <strong>mangiare un piatto nella pausa pranzo<\/strong>, oppure ritirare <strong>pasti da asporto<\/strong>, un luogo accogliente in cui ritrovarsi per trascorrere un momento in compagnia gustando i piatti originali rivistati da Claudine. Uno spazio che non lascia segreti: a dividere la cucina dal bancone e dai posti a sedere, solo una parete a vetri che rende visibile l\u2019area delle preparazioni. E a rendere ancora pi\u00f9 confortevole l\u2019esperienza, un angolo <strong>libreria.<\/strong><\/p>\n<p>Claudine, di mamma belga ma da sempre a Bergamo, ha anche coronato la sua passione per il cibo con un <strong>master in Cucina Evolution<\/strong> tenuto dalla dottoressa Chiara Manzi. Il suo \u00e8 un approccio orientato non solo alla tradizione e alla cucina classica ma anche alla naturalit\u00e0 dei piatti e alla loro leggerezza prevedendo anche <strong>proposte macrobiotiche,<\/strong> <strong>vegane e vegetariane<\/strong>, per piatti gi\u00e0 bilanciati tra proteine vegetali e non. Un esempio? La cacio e pepe evolution, saporita come quella tradizionale, ma pi\u00f9 leggera.<\/p>\n<p><strong>Ogni settimana una nuova proposta<\/strong>, ogni giorno un menu speciale pensato per esaudire i desideri dei palati pi\u00f9 esigenti. A partire dalla migliore materia prima, lavorata a mano in maniera autentica, per un gusto che rimanda alla tradizione. Una vera e propria e scoperta nel cuore cittadino, pronta ad accogliere e soddisfare ogni palato!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019amore per la cucina, la passione per il cibo, lo spirito di squadra e la ricerca di piatti sani e gustosi sono gli elementi che caratterizzano il nuovo laboratorio \u201cLe Cene di Claudine\u201d, in via San Lazzaro, 26 a Bergamo. 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