{"id":63508,"date":"2021-11-10T18:29:56","date_gmt":"2021-11-10T17:29:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/?p=63508"},"modified":"2021-11-10T18:29:56","modified_gmt":"2021-11-10T17:29:56","slug":"il-gelato-day-compie-10-anni-al-via-il-concorso-per-tutti-i-gelatieri-deuropa-per-stabilire-il-gusto-dellanno-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/2021\/11\/10\/il-gelato-day-compie-10-anni-al-via-il-concorso-per-tutti-i-gelatieri-deuropa-per-stabilire-il-gusto-dellanno-2022\/","title":{"rendered":"IL GELATO DAY COMPIE 10 ANNI AL VIA IL CONCORSO PER TUTTI I GELATIERI D\u2019EUROPA PER STABILIRE IL GUSTO DELL\u2019ANNO 2022"},"content":{"rendered":"<p>IL <strong>DECENNALE DELLA<\/strong> <strong>GIORNATA EUROPEA DEL GELATO ARTIGIANALE<\/strong>, CHE SI CELEBRA OGNI ANNO IL <strong>24 MARZO<\/strong>, VEDR\u00c0 I MIGLIORI MASTRI GELATIERI DEL VECCHIO CONTINENTE SFIDARSI IN UN <strong>CONTEST IN DUE TAPPE<\/strong> &#8211; ALLA MIG DI LONGARONE E AL SIGEP DI RIMINI -, <strong>PER FIRMARE LA RICETTA DEL GUSTO DELL\u2019ANNO 2022: \u201cDOLCE SINFONIA\u201d<\/strong>.<\/p>\n<p><em>\u201cTra i prodotti lattiero-caseari freschi, il gelato artigianale rappresenta l&#8217;eccellenza in termini di qualit\u00e0 e sicurezza alimentare, valorizzando i prodotti agro-alimentari di ogni singolo Stato membro\u201d: <\/em>con questa motivazione il Parlamento Europeo istitu\u00ec, il 5 luglio 2012, la <strong>Giornata Europea del Gelato Artigianale<\/strong>, l\u2019unica \u201cGiornata\u201d finora dedicata ad un alimento, <strong>da celebrare il 24 marzo di ogni anno<\/strong> per <strong>promuovere in tutta Europa il sapere artigiano<\/strong>, da sempre espressione di qualit\u00e0, di autenticit\u00e0 e di territorialit\u00e0, e per <strong>sostenere le produzioni di qualit\u00e0 del gelato artigianale <\/strong>di tradizione italiana, vero <strong>trait-d\u2019union europeo<\/strong>, capace anche di alimentare un\u2019<strong>intera filiera<\/strong>, dalle materie prime agli ingredienti specifici per il gelato, dalle macchine alle vetrine per le gelaterie.<\/p>\n<p><strong>10 ANNI DI GELATO DAY<\/strong>. Fin dalla sua prima edizione il 24 marzo 2013, il \u201cGelato Day\u201d si \u00e8 affermato come un <strong>appuntamento imperdibile per i golosi di tutte le et\u00e0<\/strong>, che tra coni e coppette, eventi, manifestazioni e attivit\u00e0 hanno reso omaggio a uno dei prodotti pi\u00f9 amati, <strong>non solo in Europa, ma in tutto il mondo<\/strong>. Anno dopo anno, infatti, si sono moltiplicate le adesioni dei gelatieri di ogni paese europeo, ma anche dall\u2019Australia, dal Giappone, dagli Stati Uniti. Paesi che hanno mostrato non solo la loro passione per il gelato artigianale di qualit\u00e0, ma anche la loro vicinanza nei mesi pi\u00f9 duri dell\u2019emergenza pandemica. Il Gelato Day, infatti, non si \u00e8 fermato nemmeno durante i lockdown, <strong>trovando nuove strade, anche digitali<\/strong>, per regalare un momento di dolcezza in tempi tanto difficili per tutti. Non solo: in occasione della scorsa edizione \u2013 la nona \u2013 la Giornata Europea del Gelato Artigianale \u00e8 diventata il <strong>simbolo della voglia di ripartire dei mastri gelatieri che hanno lanciato un messaggio di coraggio, speranza e irriducibile creativit\u00e0<\/strong>, e hanno aperto le porte dei loro laboratori e svelato i segreti della preparazione del Gusto dell\u2019Anno 2021, il Mantecado, nel <strong>videoconcorso<\/strong> indetto da Artglace. Decine i video arrivati dai mastri gelatieri europei, ma solo tre i vincitori: <strong>Taila Semeraro<\/strong> della <strong>gelateria Ciccio<\/strong> in Piazza di Ostuni (BR), <strong>Luca Cocc\u00e8<\/strong> della <strong>gelateria Peccati di Gola <\/strong>di Gallarate (VA) ed <strong>Andrea Lunardon<\/strong> della <strong>gelateria Temptations<\/strong> di Soave (VR).<\/p>\n<p><strong>IL GUSTO DELL\u2019ANNO 2022: LA SFIDA TRA GELATIERI<\/strong>. Peculiarit\u00e0 del Gelato Day \u00e8 il \u201cGusto dell\u2019Anno\u201d, proposto il 24 marzo in tutte le gelaterie aderenti alla Giornata. <strong>Per la decima edizione del Gelato Day sar\u00e0<\/strong> <strong>\u201cDolce Sinfonia\u201d<\/strong>, una variante del gelato a base cioccolato e nocciola, ma, se da tradizione il Gusto dell\u2019Anno viene selezionato ogni anno da un diverso Paese europeo, per questa speciale edizione del decennale, saranno i mastri gelatieri di tutta Europa a deciderne la ricetta, sfidandosi nel <strong>nuovo concorso a livello europeo organizzato da Artglace, in collaborazione con Longarone Fiere Dolomiti e Italian Exhibition Group (IEG)<\/strong>.<\/p>\n<p>La <strong>partecipazione \u00e8 gratuita e aperta a tutti i gelatieri d\u2019Europa<\/strong>, chiamati a proporre una loro interpretazione del gelato a base nocciola e cioccolato, arricchendo la ricetta con ingredienti del proprio territorio: la <strong>prima selezione<\/strong> \u00e8 prevista luned\u00ec <strong>29 novembre<\/strong>, dalle ore 11.00 alle ore 14.00, in occasione della 61\u00aa MIG a Longarone Fiere Dolomiti (28 novembre &#8211; 1\u00b0 dicembre 2021), mentre la seconda fase si svolger\u00e0 luned\u00ec <strong>24 gennaio 2022<\/strong> in occasione del 43\u00b0 Sigep alla fiera di Rimini di IEG (22-26 gennaio). La Giuria sar\u00e0 presieduta dal Presidente di Artglace e composta da quattro membri scelti tra professionisti del settore: alla verifica qualitativa e alla valutazione dell\u2019estetica della vaschetta seguir\u00e0 la valutazione degli elaborati in base a quattro parametri, fondamentali e in ordine di importanza, ovvero gusto, struttura, originalit\u00e0 della ricetta e, infine, estetica della vaschetta. Il <strong>vincitore <\/strong>sar\u00e0 premiato <strong>marted\u00ec 25 gennaio 2022<\/strong>, alle ore 11,00 al Sigep di Rimini, e <strong>firmer\u00e0 la ricetta del Gusto dell\u2019Anno 2022, \u201cDolce Sinfonia\u201d<\/strong> (regolamento completo disponibile sul sito www.gelato-day.com).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Tutti gli aggiornamenti sulla decima edizione del Gelato Day sono disponibili sul <strong>sito <\/strong><a href=\"http:\/\/www.gelato-day.com\"><strong>www.gelato-day.com<\/strong><\/a> e sulle<strong> pagine ufficiali del Gelato Day su Facebook<\/strong> (<a href=\"http:\/\/www.facebook.com\/24MarzoEuropeanGelatoDay\">@24MarzoEuropeanGelatoDay<\/a>), <strong>Instagram <\/strong>(<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/gelato_day\/\">@Gelato_Day<\/a>) e <strong>YouTube<\/strong> (https:\/\/www.youtube.com\/c\/GelatoDay).<\/p>\n<p>Tutte le gelaterie d\u2019Italia e d\u2019Europa sono invitate a partecipare al concorso per stabilire la ricetta del Gusto dell\u2019Anno 2022 \u201cDolce Sinfonia\u201d e a aderire all\u2019edizione 2022 del Gelato Day registrandosi sul sito www.gelato-day.com e segnalando tutte le iniziative in programma per il 24 marzo 2022.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>***<\/p>\n<p>La <strong>Giornata Europea del Gelato Artigianale<\/strong> \u00e8 l\u2019unica giornata che il Parlamento Europeo abbia finora dedicato ad un alimento. Celebrata il 24 marzo di ogni anno in tutti i Paesi europei, con eventi, incontri ed iniziative volti a diffondere la cultura del gelato artigianale, quella del \u201cGelato Day\u201d \u00e8 un\u2019occasione unica per contribuire alla valorizzazione di questo prodotto, alla promozione del sapere artigiano e allo sviluppo della tradizione gastronomica del settore. Peculiarit\u00e0 del \u201cGelato Day\u201d \u00e8 il \u201cGusto dell\u2019Anno\u201d, scelto ogni anno da uno dei Paesi aderenti: per la decima edizione del Gelato Day del 24 marzo 2022 sar\u00e0 \u201cDolce Sinfonia\u201d, a base nocciola e cioccolato, la cui ricetta sar\u00e0 firmata dal vincitore del concorso indetto da Artglace, in collaborazione con Longarone Fiere Dolomiti e Rimini Fiera (regolamento su sito).<\/p>\n<p>www.gelato-day.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>IL DECENNALE DELLA GIORNATA EUROPEA DEL GELATO ARTIGIANALE, CHE SI CELEBRA OGNI ANNO IL 24 MARZO, VEDR\u00c0 I MIGLIORI MASTRI GELATIERI DEL VECCHIO CONTINENTE SFIDARSI IN UN CONTEST IN DUE TAPPE &#8211; ALLA MIG DI LONGARONE E AL SIGEP DI RIMINI -, PER FIRMARE LA RICETTA DEL GUSTO DELL\u2019ANNO 2022: \u201cDOLCE SINFONIA\u201d. \u201cTra i prodotti [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5015,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8,9],"tags":[],"class_list":["post-63508","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-eventi","category-gastronomia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63508","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5015"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=63508"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63508\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":63509,"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63508\/revisions\/63509"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=63508"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=63508"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=63508"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}