{"id":62243,"date":"2021-09-23T18:30:43","date_gmt":"2021-09-23T16:30:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/?p=62243"},"modified":"2021-09-23T18:30:43","modified_gmt":"2021-09-23T16:30:43","slug":"finest-grape-tech-fa-risparmiare-milioni-di-euro-alla-viticoltura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/2021\/09\/23\/finest-grape-tech-fa-risparmiare-milioni-di-euro-alla-viticoltura\/","title":{"rendered":"Finest Grape Tech fa risparmiare milioni di euro alla viticoltura."},"content":{"rendered":"<p><strong>Si chiama Gabriele Vanin il fondatore di <a href=\"https:\/\/www.finestgrapetech.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Finest Grape Tech<\/a>, l\u2019azienda nata con lo scopo di prevenire le malattie del legno causate dalla trasmissione attraverso le lavorazioni in campo. Il giovane friulano ha sviluppato due prodotti che combattono la diffusione del Mal d\u2019esca, malattia delle viti che, ogni anno, causa al settore danni per milioni di euro. L\u2019efficacia dei prodotti oggi \u00e8 validata da una ricerca condotta in collaborazione con l\u2019universit\u00e0 di Udine<\/strong><\/p>\n<p>Una volta, i potatori avevano l\u2019abitudine di disinfettare le forbici prima di ogni taglio. Un gesto semplice ed efficace per mantenere lo stato di prosperit\u00e0 delle piante. Vanin, laureato in viticoltura ed enologia, facendo tesoro di questa risorsa storica, si \u00e8 reso conto che la gestione della potatura poteva migliorare attraverso l\u2019introduzione di procedure prive di complessit\u00e0: l\u2019utilizzo di prodotti verificati e semplici azioni pratiche.<\/p>\n<p>Nel 2018 ha fondato FINEST GRAPE TECH. Il progetto si occupa della prevenzione del Mal d\u2019Esca, malattia del legno causata dalla trasmissione di patogeni attraverso le lavorazioni in campo. Questa complessa fitopatia \u00e8 causata da un gruppo di funghi che ledono il passaggio dell\u2019acqua e dei nutrienti dalle radici alla parte aerea della pianta, danneggiandola con un lento deperimento o, addirittura, con la morte improvvisa.<\/p>\n<p>Non esistono prodotti in grado di curare questa malattia. L\u2019unico espediente a cui si pu\u00f2 ricorre \u00e8 la prevenzione. Nel 2019, grazie all\u2019 esperienza maturata nei vigneti friulani e alla collaborazione con\u00a0<a href=\"https:\/\/www.industriechimicheloria.it\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Industrie chimiche Loria<\/a>, Vanin ha sviluppato una soluzione antifungina per la disinfezione delle forbici e delle ferite da potatura, che ostacola l\u2019ingresso del patogeno e la sua trasmissione da una pianta all\u2019altra. Oggi, l\u2019efficacia del prodotto \u00e8 stata validata dal test in vitro seguito dalla professoressa Lucilla Iacumin dell\u2019Universit\u00e0 di Udine.<\/p>\n<p>&lt;&lt; Questo \u00e8 solo il primo passo del lungo lavoro che deve essere fatto per studiare la patologia&gt;&gt; spiega Vanin che oggi, insieme a Cristian Patat, enologo della cantina Ronco del Gnemiz, sta creando un protocollo d\u2019intervento da utilizzare sui giovani impianti di vigneto e che verr\u00e0 testato con prove in campo nei prossimi 5 anni. I risultati promettono bene e fanno sperare in un progressivo ampliamento del progetto che Vanin intende sviluppare coinvolgendo produttori e realt\u00e0 scientifiche in tutta Italia, focalizzandosi soprattutto sul suolo dei vigneti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si chiama Gabriele Vanin il fondatore di Finest Grape Tech, l\u2019azienda nata con lo scopo di prevenire le malattie del legno causate dalla trasmissione attraverso le lavorazioni in campo. 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