{"id":60581,"date":"2021-07-14T23:13:48","date_gmt":"2021-07-14T21:13:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/?p=60581"},"modified":"2021-07-14T23:13:48","modified_gmt":"2021-07-14T21:13:48","slug":"comunicare-la-sostenibilita-dei-prodotti-ne-parlera-gs1-italy-al-seminario-green-retail-lab","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/2021\/07\/14\/comunicare-la-sostenibilita-dei-prodotti-ne-parlera-gs1-italy-al-seminario-green-retail-lab\/","title":{"rendered":"Comunicare la sostenibilit\u00e0 dei prodotti: ne parler\u00e0 GS1 Italy al seminario Green Retail LAB."},"content":{"rendered":"

Management sostenibile delle risorse, agricoltura o allevamento sostenibili, responsabilit\u00e0 sociale, rispetto degli animali: ben 26 mila dei prodotti che acquistiamo nei supermercati e ipermercati in Italia<\/strong> riporta sulla sua confezione un claim o un logo che ne evidenzia la sostenibilit\u00e0<\/strong>. Nel 2020 questi prodotti hanno realizzato un giro d\u2019affari di oltre 10 miliardi di euro<\/strong>, in crescita +7,6% annui. A fare i conti sulla sostenibilit\u00e0 nel carrello della spesa degli italiani \u00e8 l\u2019ultima edizione dell\u2019Osservatorio Immagino di GS1 Italy<\/strong>, che dipinge un quadro molto chiaro<\/strong>: alla crescente sensibilit\u00e0 da parte del consumatore per il rispetto dell\u2019ambiente, delle persone e degli animali<\/strong>, le aziende hanno risposto con un maggiore impegno, non solo nel rendere i loro prodotti e le loro pratiche sempre pi\u00f9 green, ma anche nel comunicare questo sforzo, percepito dai consumatori come un valore aggiunto<\/strong>.<\/p>\n

\u00abOrigine, caratteristiche distintive e certificazioni dell\u2019impegno sul fronte della responsabilit\u00e0 sociale e ambientale: gli italiani sono sempre pi\u00f9 interessati al \u2018backstage\u2019 dei prodotti alimentari che scelgono di acquistare e si aspettano che gli attori coinvolti nelle filiere raccontino le pratiche adottate per ottenere un prodotto buono per chi lo realizza, per chi lo consuma e per l\u2019ambiente. La sostenibilit\u00e0, quindi, pu\u00f2 e deve diventare un vantaggio competitivo per le aziende<\/strong>, a patto, per\u00f2, che sappiano trasmettere ai consumatori il loro impegno in modo trasparente e puntuale, in particolare quando si tratta di prodotti alimentari\u00bb spiega Marco Cuppini, research and communication director di GS1 Italy<\/strong>, che interverr\u00e0 nel corso del seminario online \u201cGreen Retail LAB. La filiera alimentare sostenibile\u201d <\/strong>organizzato da Retail Institute Italy<\/strong> mercoled\u00ec 14 luglio 2021, dalle 9:30 alle 12:30<\/strong>.<\/p>\n

L\u2019incontro sar\u00e0 occasione per un confronto su temi ormai diventati di importanza strategica per le aziende<\/strong>, come l\u2019attenzione per l\u2019ambiente, il benessere animale, la tracciabilit\u00e0 e l\u2019origine degli ingredienti, il rapporto con il territorio, la lotta allo spreco, e per fare il punto sulle prospettive<\/strong> e sulle azioni, spesso coordinate, attuate dalle aziende del Retail e dell\u2019Industria<\/strong> per garantire al consumatore una filiera alimentare pienamente sostenibile<\/strong>.<\/p>\n

Il seminario, fruibile gratuitamente in live streaming<\/strong>, \u00e8 la terza tappa di \u201cGreen Retail LAB\u201d<\/strong>, il percorso dedicato ai temi della sostenibilit\u00e0 e dell\u2019economia circolare applicati al settore del retail, sviluppato da Retail Institute Italy<\/strong>, a cui GS1 Italy<\/strong> aderisce in qualit\u00e0 di partner strategico, in virt\u00f9 del suo riconosciuto know-how e dei suoi progetti nell\u2019area della sostenibilit\u00e0 applicata al mondo del largo consumo.<\/p>\n

Il programma del seminario \u201cGreen Retail LAB. La filiera alimentare sostenibile\u201d<\/strong> del 14 luglio e il form di iscrizione sono disponibili sul sito di Retail Institute<\/a>.<\/p>\n

Il prossimo appuntamento 2021 sar\u00e0:<\/p>\n