\u00c8 nei momenti pi\u00f9 difficili che la vicinanza, la condivisione e l\u2019agire comune dimostrano tutta la loro forza, consentendo ai singoli di confrontarsi, di unire le idee e i punti di vista per trovare soluzioni, per individuare nuove possibilit\u00e0, per compiere, insieme, dei passi in avanti. Ogni percorso collettivo, grande o piccolo che sia, rappresenta in questo senso un\u2019opportunit\u00e0 preziosa, un terreno fertile e un importante spazio di progettualit\u00e0.<\/p>\n
Nel pieno della pandemia e della crisi che ha colpito in modo particolarmente grave tanto il settore agroalimentare quanto la ristorazione e il mondo della cultura, \u00e8 su questo valore dell\u2019essere associazione, cio\u00e8 patrimonio comune e laboratorio di relazioni, che il\u00a0Seminario Permanente Luigi Veronelli<\/em>\u00a0ha deciso di concentrare le energie nel 2021, a trentacinque anni esatti dalla costituzione ad opera di Luigi Veronelli, il massimo degustatore del Novecento e padre della critica gastronomica italiana.<\/p>\n La campagna associativa 2021, che si svolge proprio in questi mesi cruciali, \u00e8, perci\u00f2, un invito alla partecipazione rivolto a tutti coloro che vedono nel cibo e nel vino elementi culturali imprescindibili per la costruzione del mondo di domani.<\/p>\n Nel\u00a0Seminario Veronelli<\/em>\u00a0l\u2019obiettivo di condividere il sapere in ambito agricolo e alimentare si concretizza in quattro ambiti di attivit\u00e0 – sintetizzati dalle parole chiave\u00a0degustare<\/em>,\u00a0formare<\/em>,\u00a0approfondire<\/em>\u00a0e\u00a0condividere<\/em>\u00a0– che vedono l\u2019Associazione impegnata su pi\u00f9 fronti, con progetti che invitano ad \u201caccendere\u201d sensibilit\u00e0 e pensiero critico. Diventare Socio del\u00a0Seminario Veronelli<\/em>\u00a0significa sostenere il pensiero veronelliano, dare futuro a una prospettiva originale di pensare e di vivere la cultura gastronomica, significa essere costantemente aggiornato sui progetti, sulle pubblicazioni e sulle attivit\u00e0 dell\u2019Associazione, oltre a godere di alcuni servizi e vantaggi.<\/p>\n