{"id":55086,"date":"2020-12-05T15:27:26","date_gmt":"2020-12-05T14:27:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/?p=55086"},"modified":"2020-12-05T15:27:26","modified_gmt":"2020-12-05T14:27:26","slug":"cusumano-collection-ogni-giorno-e-un-giorno-da-celebrare-12-vini-raccontano-5-territori-per-365-giorni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/2020\/12\/05\/cusumano-collection-ogni-giorno-e-un-giorno-da-celebrare-12-vini-raccontano-5-territori-per-365-giorni\/","title":{"rendered":"CUSUMANO COLLECTION: OGNI GIORNO \u00c8 UN GIORNO DA CELEBRARE 12 vini raccontano 5 territori per 365 giorni"},"content":{"rendered":"<p><strong>Cusumano<\/strong>, l\u2019azienda vitivinicola siciliana dei fratelli Alberto e Diego Cusumano, ha creato un <strong>percorso on line<\/strong> dedicato a chi desidera essere accompagnato nell\u2019<strong>esperienza di degustazione e di scoperta dei vini di qualit\u00e0 siciliani<\/strong>. La selezione di 12 vini provenienti da 5 diversi territori \u00e8 suddivisa in <strong>Premium<\/strong> <strong>Collection <\/strong>e <strong>Private Collection<\/strong>.<\/p>\n<p><em>\u201cAbbiamo immaginato un luogo virtuale<\/em> &#8211; racconta <strong>Diego Cusumano<\/strong> &#8211; <em>che ci assomiglia, che parla la nostra lingua. Mi piace definirlo \u2018un nuovo territorio\u2019, curato ed elegante, caldo e coinvolgente, che propone un\u2019esperienza di qualit\u00e0 a chi entra in contatto con noi, magari per la prima volta\u201d<\/em>.<\/p>\n<p>La <strong>Premium Collection<\/strong> presenta <strong>i vini icona<\/strong> delle singole tenute, come <strong>Shamaris<\/strong> di Tenuta Monte Pietroso &#8211; \u201cscia del mare\u201d, un vino che propone all\u2019olfatto i fiori e i frutti della terra che ne ha maturato le uve &#8211; e <strong>Angimb\u00e9<\/strong> di Tenuta Ficuzza &#8211; allevato a 700 metri sul livello del mare, nella tenuta all\u2019interno di una riserva naturale di centinaia di essenze, nel territorio di Piana degli Albanesi. Questa collezione propone anche soluzioni tematiche come <strong>la selezione d\u2019estate<\/strong>, che comprende Shamaris, il rosato Ramusa e Angimb\u00e9; <strong>la selezione dei rossi<\/strong> con <strong>Disueri<\/strong> &#8211; il Nero d\u2019Avola intenso e vibrante che nasce dai terreni bianchi di Tenuta San Giacomo a Butera &#8211; e <strong>Benuara<\/strong> &#8211; un\u2019espressione dello stesso vitigno coltivato tra le colline di Monreale a Presti e Pegni, dove il sole splende dall\u2019alba al tramonto, che associato al Syrah genera questo blend dalle note speziate; o, ancora, una collezione di <strong>vitigni autoctoni <\/strong>&#8211; Shamaris e Disueri.<\/p>\n<p>Nella <strong>Private Collection<\/strong> sono raccolte le <strong>selezioni di annate esclusive in confezioni speciali<\/strong>, ideali per costruire una cantina di casa, per celebrare date importanti o come regalo riservato a persone altrettanto uniche.<\/p>\n<p>Qui sfila il <strong>700 Brut metodo classico<\/strong>, un vino che, come dice il nome, nasce a 700 metri sul livello del mare: <em>\u201cSe il territorio di Ficuzza avesse un volto<\/em> &#8211; precisa <strong>Alberto Cusumano<\/strong> &#8211; <em>credo che 700 slm potrebbe rappresentarlo pienamente. L\u2019aria di Ficuzza ci ha ispirati. Cos\u00ec, una mattina di settembre, \u00e8 nato 700. Un vino voluto, combattuto e ora fortemente amato\u201d<\/em>. Ed anche il <strong>Moscato dello Zucco<\/strong>, \u2018oro liquido\u2019: un moscato nato nell\u2019Ottocento quando Henri d\u2019Orl\u00e9ans, duca d\u2019Aumale, lo produceva in Contrada Zucco tra Partinico e Terrasini, famoso in tutta Europa e poi quasi scomparso. Cusumano gli ha ridato vita nel vigneto di Tenuta San Carlo dopo avere recuperato alcuni cloni di questo Moscato Bianco. I grappoli selezionati vengono fatti appassire in cassette forate da tre chilogrammi finch\u00e9 non perdono il 50% del loro peso. Dopo l\u2019appassimento e una pressatura molto soffice, segue la fermentazione in caratelli di rovere.<\/p>\n<p>La Private Collection comprende poi la selezione delle <strong>Magnum<\/strong> e delle cassette in legno con le <strong>Verticali <\/strong>dei grandi vini Cusumano, da <strong>Jal\u00e9<\/strong> 2018, che nasce da uve Chardonnay in purezza coltivate a pi\u00f9 di 700 metri sul livello del mare nella Tenuta di Ficuzza, alle <strong>magnum della \u201cmuntagna\u201d<\/strong>: <strong>Alta Mora Etna Rosso Doc 2017<\/strong>, un vino elegante che esprime la potenza del vulcano. Nerello Mascalese in purezza, la variet\u00e0 autoctona coltivata a spalliera e ad alberello nelle contrade Verzella, Feudo di Mezzo, Guardiola e Solicchiata nel territorio di Castiglione di Sicilia. Frutto delle migliori uve di Carricante coltivate nelle contrade di Pietramarina e Verzella a Castiglione di Sicilia e ad Arrigo a Linguaglossa. <strong>Alta Mora Etna Bianco 2019<\/strong>, un vino bianco ottenuto dal Carricante che, grazie alla freschezza dei terreni, arriva a piena maturazione esaltando i profumi e il carattere di questo vitigno autoctono vulcanico. <strong>Alta Mora Feudo di Mezzo 2015<\/strong>, un vino di grande eleganza e saggezza, dai profumi avvolgenti e speziati, sapido e con un lungo avvenire, risultato della diversit\u00e0 dei terreni di Contrada Feudo di Mezzo, che concede alle viti centenarie dalle radici profonde, di non soffrire mai n\u00e9 sete n\u00e9 umido.<\/p>\n<p>Nella Private Collection anche la magnum di <strong>No<\/strong><strong>\u00e0 <\/strong><strong>2016 <\/strong>della Tenuta Presti e Pegni: il nome si ispira a No\u00e8, il primo produttore di vino sulla terra e rappresenta la sfida di Cusumano ai grandi vini del mondo. Nasce infatti dall\u2019unione di Nero d\u2019Avola, forte espressione della nostra terra, con il Merlot e il Cabernet Sauvignon che evocano la costa atlantica francese. \u00c8 disponibile nella nuova annata &#8211; la 2017 -, in diverse composizioni delle cassette in legno, o nell\u2019annata 2015, in formato magnum, <strong>S<\/strong><strong>\u00e0<\/strong><strong>gana <\/strong>della Tenuta San Giacomo, che esprime la potenza naturale dei vini siciliani, l\u2019eleganza, la freschezza date dall\u2019altitudine e dal terreno calcareo ricco di trubi bianchi. Le rese basse e la selezione di qualit\u00e0 rigorosa lo fanno il vino ambasciatore di Cusumano nel mondo. Infine, l\u2019ultimo nato di Casa Cusumano: <strong>Salealto 2018<\/strong> Tenuta Ficuzza. Il nome Salealto richiama le caratteristiche del vino al palato.\u00a0 Insolia, Grillo e Zibibbo in parti uguali ne fanno un vino unico, montanaro e mediterraneo allo stesso tempo. L\u2019ispirazione proviene dalla storia che ruota attorno alla Real Casina di Caccia di Ficuzza. <em>\u201cCome poteva essere il vino bevuto dal Re?\u201d<\/em> &#8211; racconta Diego Cusumano. &#8211; <em>\u201cNon ne conosciamo la composizione, ma abbiamo immaginato: uve indigene, un unico Terroir, maturazione sulle fecce fini sino alla vendemmia successiva. Cos\u00ec, dopo qualche anno di sperimentazione \u00e8 nato Salealto 2018, un \u201c<\/em><em>vin du Terroir<\/em><em>\u201d di Ficuzza\u201d<\/em>. Un vino prezioso ed esclusivo, il primo vino bianco Cusumano prodotto utilizzando i nostri propri lieviti, anch\u2019essi frutto di una lunga ricerca.<\/p>\n<p><strong>Cusumano Collection<\/strong> . <a href=\"https:\/\/cusumano.it\/\">https:\/\/cusumano.it\/<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Tutti i vini Cusumano si avvalgono della <strong>certificazione SOStain\/VIVA \u201cSustainable Wine\u201d<\/strong>. Comune denominatore delle diversit\u00e0 e delle unicit\u00e0 dei vini Cusumano, infatti, \u00e8 l\u2019impegno per una <strong>viticoltura sostenibile<\/strong> che nasce dal sentimento e dall\u2019obbligo etico di proteggere le risorse, limitandone lo spreco. Una ricerca che si traduce in azioni conformi al <strong>protocollo di SOStain<\/strong>, il programma di sostenibilit\u00e0 per la vitivinicoltura siciliana, patrocinato dal Ministero delle Politiche Agricole e Forestali e riconosciuto dal Ministero dell\u2019Ambiente, del Territorio e del Mare, attraverso il progetto di sostenibilit\u00e0 V.I.V.A.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>***<\/p>\n<p><strong>CUSUMANO. <\/strong>Fondata da Alberto e Diego Cusumano nel 2001 a Partinico dove ha sede, produce vini eleganti e identitari in cinque tenute: Ficuzza a Piana degli Albanesi in provincia di Palermo, San Giacomo a Butera (Caltanissetta), Presti e Pegni sulle colline di Monreale, Monte Pietroso a Monreale, San Carlo a Partinico (Palermo). Nel 2013 la famiglia Cusumano ha creato Alta Mora racchiudendo sotto un unico nuovo marchio le contrade di Guardiola, Pietramarina, Verzella, Feudo di Mezzo e Solicchiata sull\u2019Etna.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.cusumano.it\/\">www.cusumano.it<\/a><\/p>\n<p>Materiali stampa disponibili al link Google Drive <a href=\"https:\/\/drive.google.com\/open?id=1mZvHGefy_EXMBzLwdk568GRkOFd0uDMd\">https:\/\/drive.google.com\/open?id=1mZvHGefy_EXMBzLwdk568GRkOFd0uDMd<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cusumano, l\u2019azienda vitivinicola siciliana dei fratelli Alberto e Diego Cusumano, ha creato un percorso on line dedicato a chi desidera essere accompagnato nell\u2019esperienza di degustazione e di scoperta dei vini di qualit\u00e0 siciliani. 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