{"id":51874,"date":"2020-07-20T15:25:50","date_gmt":"2020-07-20T13:25:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/?p=51874"},"modified":"2020-07-20T15:25:50","modified_gmt":"2020-07-20T13:25:50","slug":"sommelier-at-home-il-percorso-degustativo-online-nelle-regioni-del-vino-italiano-prosegue-tra-i-magnifici-vitigni-siciliani","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/2020\/07\/20\/sommelier-at-home-il-percorso-degustativo-online-nelle-regioni-del-vino-italiano-prosegue-tra-i-magnifici-vitigni-siciliani\/","title":{"rendered":"\u201cSOMMELIER AT HOME\u201d IL PERCORSO DEGUSTATIVO ONLINE NELLE REGIONI DEL VINO ITALIANO PROSEGUE TRA I MAGNIFICI VITIGNI SICILIANI"},"content":{"rendered":"<p><strong>LA QUARTA TAPPA DI #SOMMELIERATHOME, LA RASSEGNA DI ASPI \u2013 ASSOCIAZIONE SOMMELLERIE PROFESSIONALE ITALIANA PER SCOPRIRE LE MIGLIORI PRODUZIONI ITALIANE, REGIONE PER REGIONE GIUNGE IN SICILIA, CON TRE APPUNTAMENTI IN DIRETTA CON PAOLO PORFIDIO, SOMMELIER DI TERRAZZA GALLIA.<\/strong><\/p>\n<p><em>\u00a0<\/em><\/p>\n<p>Il viaggio enoico #<strong>SommelierAtHome<\/strong> di <strong>ASPI \u2013 Associazione Sommellerie Professionale Italiana<\/strong> prosegue con <strong>nuovi incontri online<\/strong>, rivolti ad appassionati e professionisti, <strong>alla scoperta dei territori e dei vitigni italiani<\/strong>, regione per regione. Dopo Piemonte, Campania e Lombardia, la protagonista delle tre lezioni online sar\u00e0 la Sicilia, terra potente ed elegante, unione di tradizione e innovazione.<\/p>\n<p>I partecipanti, che riceveranno le tre bottiglie di vino comodamente a casa prima dell\u2019inizio del corso, potranno seguire ogni videoconferenza tramite la piattaforma Zoom in compagnia di Paolo Porfidio, head sommelier del ristorante milanese Terrazza Gallia, che racconter\u00e0 loro le particolarit\u00e0 della regione Sicilia e li guider\u00e0 nella degustazione di un vino rappresentativo delle tipicit\u00e0 del vitigno o del territorio. A chiudere l\u2019incontro in streaming sar\u00e0 il produttore, professionista che potr\u00e0 condividere le storie dei propri vigneti e soddisfare le pi\u00f9 varie curiosit\u00e0 sul vasto mondo della sommellerie.<\/p>\n<p>La tappa siciliana, tra contrade e terrazzamenti da scoprire e da amare, avr\u00e0 inizio <strong>luned\u00ec 7 settembre alle ore 20.30<\/strong> con <strong><em>Il Cerasuolo di Vittoria, l\u2019unica DOCG siciliana<\/em><\/strong>, un viaggio nella Sicilia pi\u00f9 vera, con le sfumature dei vitigni autoctoni, per approfondire uno dei vini pi\u00f9 affascinanti dell\u2019isola, che nasce dall\u2019unione tra Nero d\u2019Avola e Frappato.<\/p>\n<p>Il secondo appuntamento sar\u00e0 alla stessa ora <strong>luned\u00ec 14 settembre<\/strong>, con <strong><em>Il Passito di Pantelleria, alla scoperta dell\u2019isola del tesoro, <\/em><\/strong><em>alla scoperta di<\/em> Pantelleria, la \u201cperla nera\u201d del Mediterraneo, dove la viticoltura eroica in una cornice mozzafiato regala uno dei vini dolci pi\u00f9 amati al mondo. Seguir\u00e0 un approfondimento sullo Zibibbo, nella sua declinazione pi\u00f9 dolce.<\/p>\n<p>Si concluder\u00e0 il percorse nelle terre siciliane <strong>luned\u00ec 21 settembre<\/strong>, sempre alle <strong>ore 20.30<\/strong>, con <strong><em>Tra fuoco e mare, i vini vulcanici dell\u2019Etna<\/em><\/strong>, una \u201cscalata\u201d sul vulcano attivo pi\u00f9 alto d\u2019Europa che, con la sua potenza, regala vini fini ed eleganti, tra i migliori al Mondo per gli appassionati.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>***<\/p>\n<p>Per partecipare alle lezioni \u00e8 necessaria la prenotazione. La quota di iscrizione ad ogni tappa di #SommelierAtHome comprende 3 videolezioni ospitate sulla piattaforma Zoom e la spedizione a casa dei 3 vini che saranno degustati durante gli incontri online (un vino a lezione). Per informazioni e iscrizioni: <a href=\"mailto:info@aspi.it\">info@aspi.it<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>ASPI &#8211; Associazione Sommellerie Professionale Italiana<\/strong>. Si propone come punto di riferimento per la Sommellerie professionale, con l&#8217;obiettivo di offrire opportunit\u00e0 di crescita ed affermazione ai Sommelier. Dal 2007, anno della sua nascita, \u00e8 il solo membro per l&#8217;Italia dell&#8217;Association de la Sommellerie Internationale, ASI. I principali obiettivi di ASPI sono la formazione, a livello professionale, e la diffusione della cultura sul mondo del cibo e delle bevande. ASPI \u00e8 presente, sul territorio nazionale, con corsi ed attivit\u00e0.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>LA QUARTA TAPPA DI #SOMMELIERATHOME, LA RASSEGNA DI ASPI \u2013 ASSOCIAZIONE SOMMELLERIE PROFESSIONALE ITALIANA PER SCOPRIRE LE MIGLIORI PRODUZIONI ITALIANE, REGIONE PER REGIONE GIUNGE IN SICILIA, CON TRE APPUNTAMENTI IN DIRETTA CON PAOLO PORFIDIO, SOMMELIER DI TERRAZZA GALLIA. \u00a0 Il viaggio enoico #SommelierAtHome di ASPI \u2013 Associazione Sommellerie Professionale Italiana prosegue con nuovi incontri online, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5015,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[29,8],"tags":[21390,577,3877,2114],"class_list":["post-51874","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-comunicati","category-eventi","tag-aspi","tag-sicilia","tag-sommelier","tag-vino"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51874","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5015"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=51874"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51874\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":51876,"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51874\/revisions\/51876"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=51874"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=51874"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=51874"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}