Saldi d’inverno <\/b>del <\/b>Frantoio Pace<\/b><\/p>\n
I<\/span><\/strong>l 2016 si \u00e8 aperto con la stagione dei saldi <\/span>e <\/span><\/strong>anche noi del Frantoio Pace vi proponiamo i nostri particolari saldi d’ inverno. Olio fresco appena prodotto ad un prezzo pi\u00f9 vantaggioso. Un’ occasione imperdibile per degustare l’ <\/span>Olio Extra Vergine di Oliva Denocciolato<\/b><\/span> prodotto con il nuovo raccolto 2015\/2016. <\/span>I nostri Saldi d’Inverno inizieranno <\/span><\/span>luned\u00ec 11<\/i><\/span><\/span> gennaio <\/i><\/span><\/span>alle ore 21:00 e termineranno luned\u00ec 25 gennaio alle ore 21:00<\/i><\/span><\/span>;<\/span><\/span> rappresentano un’occasione importante per i consumatori di acquistare i nostri prodotti a prezzi pi\u00f9 convenienti, coniugando gusto e benessere.<\/span><\/span><\/p>\n Produrre un olio extravergine di qualit\u00e0 richiede passione e attenzione costante in tutti i processi produttivi. Il Frantoio Oleario Fratelli Pace, dal 1970, si ispira a questi principi per portare sulle tavole degli Italiani un olio di Oliva Extravergine con peculiarit\u00e0 organolettiche di grande pregio. La genuinit\u00e0 e l\u2019artigianalit\u00e0 dei prodotti del Frantoio Oleario Fratelli Pace non pu\u00f2 che essere per i propri clienti un valore aggiunto. Le lavorazioni effettuate dai professionisti del team di lavoro non sono mai approssimative, ogni prodotto \u00e8 un\u2019opera d\u2019arte. Il Frantoio Oleario Fratelli Pace segue tutta la filiera olivicola, dalla pianta alla tavola. Seleziona le aree a naturale vocazione olearia e le variet\u00e0 di olive pi\u00f9 pregiate della Basilicata e regioni limitrofe. Seleziona i diversi centri di raccolta dove prevale la variet\u00e0 Ogliarola, dalla quale viene prodotto l’extravergine <\/span><\/span>denocciolato.<\/i><\/span><\/span> Questa variet\u00e0 di Olio Extra Vergine \u00e8 il risultato di una tecnica innovativa che sfrutta la preventiva separazione del nocciolo dalle drupe e la lavorazione della sola polpa dell\u2019oliva: ne risultano eccellenti caratteristiche chimiche, nutrizionali e sensoriali oltre a una presenza di polifenoli (antiossidanti) doppia rispetto a un olio franto con il nocciolo. Le peculiarit\u00e0 del Denocciolato sono molteplici, come il basso numero di perossidi, cio\u00e8 lo stato di ossidazione dell’olio dalla quale si evince la qualit\u00e0 e la freschezza dell’ olio stesso. Gli oli denocciolati hanno un flavour pi\u00f9 intenso <\/span><\/span>di oliva verde ed erba tagliata con un gusto f<\/span>ruttato medio, con percezione di lieve nota di amaro con retrogusto leggermente piccante. <\/span><\/span><\/p>\n L’ Olio Extra Vergine Denocciolato e i benefici per la nostra salute:<\/i><\/span><\/p>\n Nell’ Olio Extra Vergine Denocciolato sono presenti anche i polifenoli responsabili della stabilit\u00e0 e delle qualit\u00e0 nutrizionali e salutistiche quali: antiossidante, antinfiammatoria, antiallergica, antibatterica e antivirale. Insieme con altri pigmenti naturali e composti vitaminici sono utili nella prevenzione delle malattie cronico-degenerative come quelle cardiovascolari e i tumori; in particolare \u00e8 stato suggerito che le sostanze polifenoliche possano svolgere azioni protettive, nei confronti delle lipoproteine a bassa densit\u00e0, dai processi ossidativi, meccanismo implicato nella formazione delle placche arteroscleriche.<\/span><\/p>\n