{"id":46217,"date":"2019-12-23T16:34:48","date_gmt":"2019-12-23T15:34:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/?p=46217"},"modified":"2019-12-23T16:34:48","modified_gmt":"2019-12-23T15:34:48","slug":"ingruppo-2020-menu-tra-le-stelle-con-20-fuoriclasse-della-ristorazione-lombarda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/2019\/12\/23\/ingruppo-2020-menu-tra-le-stelle-con-20-fuoriclasse-della-ristorazione-lombarda\/","title":{"rendered":"Ingruppo 2020: menu tra le stelle con 20 fuoriclasse della ristorazione lombarda"},"content":{"rendered":"<p>La grande cucina lombarda si presenta \u201c<strong>INGRUPPO<\/strong>\u201d. Torna l\u2019iniziativa che da otto anni celebra la ristorazione gourmet, avvicinando anche la clientela meno tradizionale alle meraviglie dell\u2019alta cucina. <strong>Venti ristoranti<\/strong>, di cui 8 stellati e 2 tristellati Michelin, proporranno lo speciale format, con menu e proposte dedicate,<strong> dal 14 gennaio al 30 aprile 2020<\/strong>, tutti i giorni, sia a pranzo che a cena.<\/p>\n<p>L\u2019edizione 2020 nasce sulla scia della 65\u00b0 Guida Michelin Italia che ha incoronato la Lombardia come la regione pi\u00f9 stellata d\u2019Italia con ben 62 ristoranti premiati. Tra le new entry: <strong>Impronte<\/strong>, di Bergamo, che con il giovane chef Cristian Fagone, classe 1988, ha conquistato la sua prima stella e da quest\u2019anno entra a far parte di INGRUPPO. Con lui anche <strong>Il Cantinone<\/strong>, di Madesimo (SO), guidato da Stefano Masanti e il suo sous chef Stefano Ciabarri, uno dei pochi ristoranti in quota (1.550) ad aver conquistato una stella.<\/p>\n<p>Al loro fianco <strong>Da Vittorio<\/strong> e il <strong>Mudec<\/strong> di Enrico Bartolini: fiori all\u2019occhiello di INGRUPPO che pu\u00f2 vantare ben 2 dei 3 chef tristellati della Lombardia (11 in Italia). E ancora<strong> Sadler, Casual, Frosio, Il Saraceno, Loro e Osteria della Brughiera<\/strong>, tutti con una stella Michelin. Completano il gruppo, <strong>Collina, La Caprese, Lio Pellegrini, Al Vigneto, Antica Osteria dei Camel\u00ec, Posta, Roof Garden Restaurant, Tenuta Casa Virginia, Pomiroeu e Cucina Cereda<\/strong>. In totale, 16 ristoranti della provincia di Bergamo, 2 ristoranti di Milano, uno di Monza \u2013 Brianza e, da quest\u2019anno, uno della provincia di Sondrio, favorendo cos\u00ec la massima <strong>valorizzazione del territorio<\/strong> <strong>lombardo<\/strong> e delle sue eccellenze enogastronomiche.<\/p>\n<p>Un firmamento che di anno in anno riscuote sempre pi\u00f9 successo. Partito nel 2013, INGRUPPO, riesce a coinvolgere una clientela sempre pi\u00f9 variegata e giovane. Sono proprio i <strong>millennials<\/strong>, infatti, a guidare le ultime tendenze in fatto di ristorazione. Non \u00e8 un caso, del resto, che i <strong>social network<\/strong> siano tra i principali alleati di INGRUPPO: al solo annuncio dell\u2019avvio della manifestazione, post e condivisioni legate alle proposte dei ristoranti aderenti si impennano, con molti social avventori pronti a fare il tour di tutti i ristoranti coinvolti nell\u2019iniziativa. Ne sono dimostrazione le pagine Facebook e Instagram di INGRUPPO, voci cool e dinamiche dell\u2019esperienza.<\/p>\n<p>A convincere \u00e8, come da tradizione, la formula di INGRUPPO che prevede <strong>proposte di alta qualit\u00e0 nella scelta della materia prima, nella creativit\u00e0 e nella realizzazione del piatto, a un prezzo accessibile<\/strong>. Il format, infatti, propone un menu di 4 portate (con acqua, caff\u00e8 e vino, in alcuni casi anche con entr\u00e8\u00e8 e pre-dessert) al prezzo di 60 euro a persona. Per Da Vittorio, Sadler e Bartolini, il prezzo \u00e8 di 120 euro a persona. E i menu INGRUPPO sono disponibili tutti i giorni, sia a pranzo sia a cena, eccezion fatta solo per San Valentino e Pasqua, il 12 aprile. La prenotazione pu\u00f2 essere effettuata via telefono o via e-mail, a partire dal 7 gennaio, contattando direttamente il ristorante prescelto, specificando anticipatamente la richiesta del menu \u201cINGRUPPO\u201d. Tutte le info sono disponibili su <u><a href=\"http:\/\/www.ingruppo.bg.it\/\">www.ingruppo.bg.it<\/a><\/u>, anche in inglese.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La grande cucina lombarda si presenta \u201cINGRUPPO\u201d. Torna l\u2019iniziativa che da otto anni celebra la ristorazione gourmet, avvicinando anche la clientela meno tradizionale alle meraviglie dell\u2019alta cucina. 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