{"id":4133,"date":"2015-12-01T23:12:54","date_gmt":"2015-12-01T22:12:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/?p=4133"},"modified":"2018-10-28T18:26:01","modified_gmt":"2018-10-28T17:26:01","slug":"siamo-figli-delle-stelle-special-edition","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/2015\/12\/01\/siamo-figli-delle-stelle-special-edition\/","title":{"rendered":"Siamo Figli delle Stelle &#8211; Special Edition"},"content":{"rendered":"<p>Nell\u2019ambito della rassegna <strong>Siamo Figli delle Stelle<\/strong>, incontri gastronomici per nuove suggestioni gourmet, ecco la <strong>Special Edition<\/strong>.<\/p>\n<p>In questo nuovo appuntamento della rassegna gastronomica firmata Romeo hotel, <strong>gioved\u00ec 3 dicembre dalle 20.00,<\/strong> <strong>lo Chef stellato Salvatore Bianco apre le porte delle cucine de Il Comandante Restaurant a una schiera di ospiti illustri, per un totale di 7 chef stellati e 2 artisti della pizza.<\/strong><\/p>\n<p>Ogni chef realizzer\u00e0 una portata, per una cena degustazione che \u00e8 un vero e proprio percorso tra le eccellenze della Campania.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Il \u201cregno\u201d e la cucina di Salvatore Bianco accoglieranno, per l\u2019occasione, i migliori stellati del territorio da Pasquale Palamaro dell\u2019Indaco di Lacco Ameno (Ischia) a Giuseppe Stanzione de Le Trabe di Capaccio (Paestum) passando per Crescenzo Scotti de Il Cappero di Vulcano (Eolie), Giuseppe Iannotti del Kr\u00e8sios di Telese Terme, Vincenzo Guarino de L\u2019Accanto di Seiano di Vico Equense e Rosanna Marziale de Le Colonne di Caserta e, non ultimi, pizzaioli del calibro dei fratelli Salvo di San Giorgio a Cremano e di Gianfranco Iervolino di Palazzo Vialdo a Torre del Greco.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Fil rouge dell\u2019evento sar\u00e0 quello dei corsi e ricorsi storici all\u2019interno dell\u2019alta cucina: insegnamenti, tradizioni, omaggi ai maestri e ai grandi della gastronomia che prendono nuova vita grazie al contributo dei loro successori.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Gli ospiti saranno quindi allietati dagli scampi abbrustoliti al cetriolo aloe e cioccolato bianco di Salvatore <strong>Bianco<\/strong>,\u00a0 passando dalla pizza al contrario della <strong>Marziale<\/strong>, il mezzo pacchero di grano duro con broccoli e schiuma di provola affumicata di <strong>Stanzione<\/strong>, il risotto mantecato con pomodorino giallo triglia al burro di cacao e stracciatella di bufala di <strong>Guarino<\/strong>, il tataki di ricciola zucca al Martini dry e zenzero di <strong>Palamaro<\/strong>, maialino da latte con cottura laccato alla birra Sesonella, la crema di patate e gnocchi liquidi di funghi porcini di <strong>Scotti<\/strong> e l\u2019omaggio al Kentucky di Benevento di <strong>Iannotti<\/strong>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Case vinicole partner dell\u2019evento <strong>Berlucchi, Caccia al Piano, Luigi Maffini, Jermann, Cantina del Taburno e Ferrari. <\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Siamo Figli delle Stelle &#8211; Special Edition si svolger\u00e0 nella cornice de <strong>Il Comandante Restaurant<\/strong>, una location intima ed elegante decimo piano dell\u2019hotel con vista su Vesuvio, baia e citt\u00e0 di Napoli, spazio ideale per lasciarsi sedurre dalle creazioni degli Chef e dal suggestivo panorama.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Info e prenotazioni &#8211; Romeo hotel<\/p>\n<p>Via Cristoforo Colombo, 45 \u2013 Napoli<\/p>\n<p>Tel +39 081 0175001 \u2013 reservations@romeohotel.it<\/p>\n<p>www.romeohotel.it\/naples\/it\/siamo-figli-delle-stelle\/<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nell\u2019ambito della rassegna Siamo Figli delle Stelle, incontri gastronomici per nuove suggestioni gourmet, ecco la Special Edition. 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