{"id":3894,"date":"2015-11-24T15:34:26","date_gmt":"2015-11-24T14:34:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/?p=3894"},"modified":"2018-10-28T18:25:57","modified_gmt":"2018-10-28T17:25:57","slug":"latteria-sociale-valtellina-numeri-da-primato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/2015\/11\/24\/latteria-sociale-valtellina-numeri-da-primato\/","title":{"rendered":"LATTERIA SOCIALE VALTELLINA: NUMERI DA PRIMATO"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center\"><strong>DAL SISTEMA DELLE COOPERATIVE LA RISPOSTA PI\u00d9 EFFICACE ALLE DIFFICOLT\u00c0 DEGLI ALLEVATORI<\/strong><\/p>\n<p>Il sistema cooperativistico, di cui la <strong><a href=\"http:\/\/www.latteriavaltellina.it\">Latteria Sociale Valtellina<\/a><\/strong>, con i 120 conferenti, i 100 dipendenti e i 30 milioni di fatturato, rappresenta la realt\u00e0 pi\u00f9 sviluppata in Valtellina, ha sin qui tenuto al riparo gli allevatori locali dalla progressiva diminuzione del prezzo del latte alla stalla, stimata nel 25% in meno di un anno, ma quanto sta avvenendo a livello nazionale crea forti preoccupazioni. La Valtellina rimane un\u2019isola felice ma non \u00e8 neppure cos\u00ec distante per ritenersi immune. \u00abLa trattativa in corso sul prezzo del latte non \u00e8 un segnale positivo per il settore zootecnico &#8211; sottolinea il <strong>presidente Armando Acquistapace<\/strong> &#8211; anche se soltanto una minima parte degli allevatori della provincia di Sondrio risulta coinvolto. Perlopi\u00f9 le aziende agricole conferiscono a cooperative come la nostra che assicurano il giusto prezzo e pagamenti regolari: due aspetti fondamentali che garantiscono non soltanto la sopravvivenza ma anche la redditivit\u00e0 dell\u2019attivit\u00e0. In montagna o in pianura l\u2019allevamento richiede sacrifici che al prezzo proposto dall\u2019industria non vengono in alcun modo ripagati: la svalutazione di una materia prima di qualit\u00e0 qual \u00e8 il latte italiano ci lascia perplessi e aumenta i nostri timori per il futuro\u00bb.<\/p>\n<p>La persistenza di questa situazione di squilibrio, infatti, nel lungo periodo, potrebbe avere conseguenze negative sul mercato e sui prezzi dei prodotti lattiero-caseari. Sul bilancio della <strong>Latteria Sociale Valtellina<\/strong>, che chiuder\u00e0 il <strong>2015<\/strong> sui livelli dell\u2019anno passato, nel quale aveva raggiunto la cifra record di <strong>30 milioni di euro<\/strong>, la riduzione del prezzo del latte ha gi\u00e0 prodotto una consistente perdita secca per la riduzione del prezzo del latte sfuso e del siero: nell\u2019ultimo anno, il prezzo \u00e8 sceso da 22 a 10 euro alla tonnellata pi\u00f9 che dimezzando il ricavo.<br \/>\nIl mantenimento del fatturato sui livelli del 2014 rappresenta un risultato importante considerata la congiuntura negativa. &#8220;Non \u00e8 cos\u00ec scontato: la concorrenza \u00e8 agguerrita e il mercato \u00e8 sempre pi\u00f9 difficile.&#8221; &#8211; spiega il <strong>direttore Marco Deghi<\/strong> -&#8220;Per affermarsi bisogna eccellere e noi siamo impegnati a migliorare costantemente la qualit\u00e0 dei nostri prodotti. Ci\u00f2 che ci aiuta \u00e8 l\u2019essere riusciti a lanciare sul mercato formaggi di qualit\u00e0 con una loro storia e un loro marchio: dall\u2019affermazione di <strong>Valtellina Casera<\/strong> e <strong>Bitto<\/strong> innanzitutto ma anche dei nostri formaggi molli quali il<strong> Piattone<\/strong> deriva la migliore remunerazione del latte, che non \u00e8 altro che il giusto prezzo, che riconosciamo ai nostri conferenti. Diversamente non potremmo, perci\u00f2 risulta fondamentale la promozione dei nostri formaggi, sia a livello aziendale che di sistema agroalimentare e anche di territorio\u00bb.<\/p>\n<p>La <strong>Latteria Sociale Valtellina<\/strong> \u00e8 oggi una realt\u00e0 molto articolata che raccoglie il latte in Valtellina, Valchiavenna e Alto Lario, con i <strong>due caseifici di Delebio e Postalesio<\/strong>, le latterie di Albaredo e di Dongo, gli alpeggi della Valle Spluga e il Crotto Ombra a Chiavenna. Raccoglie oltre <strong>34 milioni di litri di latte<\/strong>, pari a circa il 60% della produzione provinciale, da <strong>120 aziende agricole<\/strong> con cinquemila bovini da latte. Produce quasi 120 mila forme di Valtellina Casera, circa i due terzi di quelle marchiate dal Consorzio di tutela dei formaggi Valtellina Casera e Bitto ed \u00e8 costantemente impegnata sul fronte della promozione per allargare il mercato.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>La storia della <strong>Latteria Sociale Valtellina<\/strong> \u00e8 una storia di uomini e donne profondamente legati al territorio; \u00e8 anche la storia di <strong>120 aziende agricole<\/strong> socie e conferenti <strong>disseminate sull&#8217;intero territorio provinciale<\/strong>. Una cooperazione nata nel comparto lattiero caseario per <strong>valorizzare le risorse naturali<\/strong>, il <strong>mantenimento delle tradizioni casearie<\/strong> e non da ultimo <strong>il legame da parte di tutti i soci al territorio<\/strong>.<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Per ulteriori informazioni:<\/p>\n<p>LATTERIA SOCIALE VALTELLINA<br \/>\nwww.latteriavaltellina.it<br \/>\nDigital pr di a cura di<br \/>\nBlu Wom Milano<br \/>\nwww.bluwom-milano.com<br \/>\np.fabretti@bluwom-milano.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>DAL SISTEMA DELLE COOPERATIVE LA RISPOSTA PI\u00d9 EFFICACE ALLE DIFFICOLT\u00c0 DEGLI ALLEVATORI Il sistema cooperativistico, di cui la Latteria Sociale Valtellina, con i 120 conferenti, i 100 dipendenti e i 30 milioni di fatturato, rappresenta la realt\u00e0 pi\u00f9 sviluppata in Valtellina, ha sin qui tenuto al riparo gli allevatori locali dalla progressiva diminuzione del prezzo [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":130,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[29],"tags":[3312,3309,3311,3307,3308,3310,3313,2942,2941],"class_list":["post-3894","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-comunicati","tag-agricoltori","tag-battaglialatte","tag-cooperativa","tag-latte","tag-latteriasocialevaltellina","tag-prezzolatte","tag-quotelatte","tag-latteria","tag-valtellina"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>LATTERIA SOCIALE VALTELLINA: NUMERI DA PRIMATO - area-press.eu<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"LATTERIA SOCIALE VALTELLINA: NUMERI DA PRIMATO - area-press.eu\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"DAL SISTEMA DELLE COOPERATIVE LA RISPOSTA PI\u00d9 EFFICACE ALLE DIFFICOLT\u00c0 DEGLI ALLEVATORI Il sistema cooperativistico, di cui la Latteria Sociale Valtellina, con i 120 conferenti, i 100 dipendenti e i 30 milioni di fatturato, rappresenta la realt\u00e0 pi\u00f9 sviluppata in Valtellina, ha sin qui tenuto al riparo gli allevatori locali dalla progressiva diminuzione del prezzo [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/2015\/11\/24\/latteria-sociale-valtellina-numeri-da-primato\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"area-press.eu\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2015-11-24T14:34:26+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2018-10-28T17:25:57+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"bluwommilano\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"bluwommilano\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.area-press.eu\\\/comunicatistampa\\\/2015\\\/11\\\/24\\\/latteria-sociale-valtellina-numeri-da-primato\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.area-press.eu\\\/comunicatistampa\\\/2015\\\/11\\\/24\\\/latteria-sociale-valtellina-numeri-da-primato\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"bluwommilano\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.area-press.eu\\\/comunicatistampa\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/7b029caab07fb7f8782e424a49eb09ed\"},\"headline\":\"LATTERIA SOCIALE VALTELLINA: NUMERI DA PRIMATO\",\"datePublished\":\"2015-11-24T14:34:26+00:00\",\"dateModified\":\"2018-10-28T17:25:57+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.area-press.eu\\\/comunicatistampa\\\/2015\\\/11\\\/24\\\/latteria-sociale-valtellina-numeri-da-primato\\\/\"},\"wordCount\":614,\"commentCount\":0,\"keywords\":[\"#agricoltori\",\"#battaglialatte\",\"#cooperativa\",\"#latte\",\"#latteriasocialevaltellina\",\"#prezzolatte\",\"#quotelatte\",\"latteria\",\"Valtellina\"],\"articleSection\":[\"Comunicati\"],\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.area-press.eu\\\/comunicatistampa\\\/2015\\\/11\\\/24\\\/latteria-sociale-valtellina-numeri-da-primato\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.area-press.eu\\\/comunicatistampa\\\/2015\\\/11\\\/24\\\/latteria-sociale-valtellina-numeri-da-primato\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.area-press.eu\\\/comunicatistampa\\\/2015\\\/11\\\/24\\\/latteria-sociale-valtellina-numeri-da-primato\\\/\",\"name\":\"LATTERIA SOCIALE VALTELLINA: NUMERI DA PRIMATO - area-press.eu\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.area-press.eu\\\/comunicatistampa\\\/#website\"},\"datePublished\":\"2015-11-24T14:34:26+00:00\",\"dateModified\":\"2018-10-28T17:25:57+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.area-press.eu\\\/comunicatistampa\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/7b029caab07fb7f8782e424a49eb09ed\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.area-press.eu\\\/comunicatistampa\\\/2015\\\/11\\\/24\\\/latteria-sociale-valtellina-numeri-da-primato\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.area-press.eu\\\/comunicatistampa\\\/2015\\\/11\\\/24\\\/latteria-sociale-valtellina-numeri-da-primato\\\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.area-press.eu\\\/comunicatistampa\\\/2015\\\/11\\\/24\\\/latteria-sociale-valtellina-numeri-da-primato\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.area-press.eu\\\/comunicatistampa\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"LATTERIA SOCIALE VALTELLINA: NUMERI DA PRIMATO\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.area-press.eu\\\/comunicatistampa\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.area-press.eu\\\/comunicatistampa\\\/\",\"name\":\"area-press.eu\",\"description\":\"comunicati stampa &amp; press release\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.area-press.eu\\\/comunicatistampa\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.area-press.eu\\\/comunicatistampa\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/7b029caab07fb7f8782e424a49eb09ed\",\"name\":\"bluwommilano\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/f26bf08f36a6811bdff02e40d2dc6a4d9e18d082a03e5d3667f70be84ecce398?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/f26bf08f36a6811bdff02e40d2dc6a4d9e18d082a03e5d3667f70be84ecce398?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/f26bf08f36a6811bdff02e40d2dc6a4d9e18d082a03e5d3667f70be84ecce398?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"bluwommilano\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.area-press.eu\\\/comunicatistampa\\\/author\\\/bluwommilano\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"LATTERIA SOCIALE VALTELLINA: NUMERI DA PRIMATO - area-press.eu","robots":{"index":"noindex","follow":"follow"},"og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"LATTERIA SOCIALE VALTELLINA: NUMERI DA PRIMATO - area-press.eu","og_description":"DAL SISTEMA DELLE COOPERATIVE LA RISPOSTA PI\u00d9 EFFICACE ALLE DIFFICOLT\u00c0 DEGLI ALLEVATORI Il sistema cooperativistico, di cui la Latteria Sociale Valtellina, con i 120 conferenti, i 100 dipendenti e i 30 milioni di fatturato, rappresenta la realt\u00e0 pi\u00f9 sviluppata in Valtellina, ha sin qui tenuto al riparo gli allevatori locali dalla progressiva diminuzione del prezzo [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/2015\/11\/24\/latteria-sociale-valtellina-numeri-da-primato\/","og_site_name":"area-press.eu","article_published_time":"2015-11-24T14:34:26+00:00","article_modified_time":"2018-10-28T17:25:57+00:00","author":"bluwommilano","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"bluwommilano","Tempo di lettura stimato":"3 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/2015\/11\/24\/latteria-sociale-valtellina-numeri-da-primato\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/2015\/11\/24\/latteria-sociale-valtellina-numeri-da-primato\/"},"author":{"name":"bluwommilano","@id":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/#\/schema\/person\/7b029caab07fb7f8782e424a49eb09ed"},"headline":"LATTERIA SOCIALE VALTELLINA: NUMERI DA PRIMATO","datePublished":"2015-11-24T14:34:26+00:00","dateModified":"2018-10-28T17:25:57+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/2015\/11\/24\/latteria-sociale-valtellina-numeri-da-primato\/"},"wordCount":614,"commentCount":0,"keywords":["#agricoltori","#battaglialatte","#cooperativa","#latte","#latteriasocialevaltellina","#prezzolatte","#quotelatte","latteria","Valtellina"],"articleSection":["Comunicati"],"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/2015\/11\/24\/latteria-sociale-valtellina-numeri-da-primato\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/2015\/11\/24\/latteria-sociale-valtellina-numeri-da-primato\/","url":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/2015\/11\/24\/latteria-sociale-valtellina-numeri-da-primato\/","name":"LATTERIA SOCIALE VALTELLINA: NUMERI DA PRIMATO - area-press.eu","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/#website"},"datePublished":"2015-11-24T14:34:26+00:00","dateModified":"2018-10-28T17:25:57+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/#\/schema\/person\/7b029caab07fb7f8782e424a49eb09ed"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/2015\/11\/24\/latteria-sociale-valtellina-numeri-da-primato\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/2015\/11\/24\/latteria-sociale-valtellina-numeri-da-primato\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/2015\/11\/24\/latteria-sociale-valtellina-numeri-da-primato\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"LATTERIA SOCIALE VALTELLINA: NUMERI DA PRIMATO"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/#website","url":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/","name":"area-press.eu","description":"comunicati stampa &amp; press release","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/#\/schema\/person\/7b029caab07fb7f8782e424a49eb09ed","name":"bluwommilano","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f26bf08f36a6811bdff02e40d2dc6a4d9e18d082a03e5d3667f70be84ecce398?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f26bf08f36a6811bdff02e40d2dc6a4d9e18d082a03e5d3667f70be84ecce398?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f26bf08f36a6811bdff02e40d2dc6a4d9e18d082a03e5d3667f70be84ecce398?s=96&d=mm&r=g","caption":"bluwommilano"},"url":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/author\/bluwommilano\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3894","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/130"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3894"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3894\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":35364,"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3894\/revisions\/35364"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3894"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3894"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3894"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}