{"id":37679,"date":"2019-01-09T11:37:04","date_gmt":"2019-01-09T10:37:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/?p=37679"},"modified":"2019-01-09T11:37:04","modified_gmt":"2019-01-09T10:37:04","slug":"straordinario-piacere-a-tavola-con-la-7-edizione-di-ingruppo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/2019\/01\/09\/straordinario-piacere-a-tavola-con-la-7-edizione-di-ingruppo\/","title":{"rendered":"Straordinario piacere a tavola con la 7\u00b0 edizione di INGRUPPO"},"content":{"rendered":"<p><strong>Cucina gourmet, territorialit\u00e0 e prezzi pop sono gli ingredienti dell\u2019iniziativa che per il 7\u00b0 anno consecutivo si propone di valorizzare il moderno ristorante e il territorio, strizzando l\u2019occhio alla clientela pi\u00f9 giovane o timorosa. Nel 2019 sono tante le novit\u00e0 a partire dall\u2019ingresso \u00abin gruppo\u00bb di altri tre fuoriclasse della ristorazione lombarda: Trussardi alla Scala, Sadler e cucina Cereda.<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Torna, attesissimo, dopo il successo riscontrato nelle precedenti edizioni, <strong>INGRUPPO<\/strong> il progetto che riunisce <strong>22 chef e patron<\/strong> di alcuni dei pi\u00f9 importanti ristoranti d\u2019Italia per far conoscere le meraviglie della cucina di qualit\u00e0. Appuntamento, come da tradizione, <strong>dal 15 gennaio al 30 aprile 2019<\/strong>, per una 7\u00b0 edizione all\u2019insegna del miglior stile e benessere anche a tavola.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>NOVIT\u00c0 2019<\/strong> \u2013 Il firmamento delle eccellenze si allarga. Altri tre famosi e prestigiosi ristoranti entrano a far parte di INGRUPPO. Si tratta di <strong>Trussardi alla Scala<\/strong> (Milano), 1 stella Michelin, guidato dall\u2019executive chef Roberto Conti, <strong>Sadler<\/strong> (Milano), 1 stella Michelin, dello chef di fama internazionale Claudio Sadler e <strong>Cucina Cereda<\/strong> (Ponte San Pietro, Bergamo) dello chef Giuseppe Cereda. Tre abili chef che aderiscono all\u2019apprezzata formula di INGRUPPO, presentando raffinati menu che, mescolando tradizione, creativit\u00e0 e innovazione, amplificheranno il prestigio della promozione.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Un tocco elegante e contemporaneo quello di INGRUPPO che emerge anche dal <strong>nuovo logo <\/strong>e dal <strong>nuovo pay off: \u201cPiacere a tavola\u201d<\/strong> scelto per identificare un\u2019offerta di classe, ma soprattutto sottolineare uno tra i maggiori valori della vita moderna.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>E la valorizzazione del <em>moderno ristorante<\/em> si ritrova anche nell\u2019adozione di una nuova tendenza: il \u00ab<strong>Diritto di tappo<\/strong>\u00bb o, come lo chiamano nei Paesi anglosassoni dove \u00e8 abitudine affermata gi\u00e0 da tempo, il \u00ab<strong>Corkage Fee<\/strong>\u00bb. Cosa vuol dire? Che chi lo desidera potr\u00e0 portare al ristorante le proprie bottiglie di vino: il ristoratore le servir\u00e0 alla giusta temperatura e nei calici appropriati (conteggiando sul conto un costo extra di 10 euro a bottiglia per il servizio). Del resto, quale migliore occasione per assaggiare vini che magari da anni riposano in cantina o bottiglie d\u2019affezione che difficilmente si trova l\u2019occasione di aprire se non durante una cena in uno dei ristoranti di INGRUPPO?<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>I PARTECIPANTI \u2013 <\/strong>Sono 22 i ristoranti che parteciperanno alla 7\u00b0 edizione di INGRUPPO per una proposta varia e affascinante: <em>A\u2019Anteprima (Chiuduno \u2013 Bg), Al Vigneto (Grumello del Monte &#8211; Bg), Antica Osteria dei Camel\u00ec (Ambivere \u2013 Bg), Casual Ristorante (Bergamo), Colleoni &amp; Dell\u2019Angelo (Bergamo Alta), Collina (Almenno S. Bartolomeo \u2013 Bg), Da Vittorio (Brusaporto &#8211; Bg), Ristorante Enrico Bartolini al Mudec (Milano), Frosio (Alm\u00e8), Il Saraceno (Cavernago \u2013 Bg), La Caprese (Mozzo \u2013 Bg), Lio Pellegrini (Bergamo), Loro (Trescore Balneario &#8211; Bg), Osteria della Brughiera (Villa d\u2019Alm\u00e8 &#8211; Bg), Posta (S. Omobono Terme &#8211; Bg), Roof Garden Restaurant (Bergamo), Tenuta Casa Virginia (Petosino di Sorisole &#8211; Bg), Ezio Gritti (Bergamo)<\/em>, <em>Pomiroeu (Seregno \u2013 MB), Trussardi alla Scala (Milano), Sadler (Milano) e Cucina Cereda (Ponte San Pietro, Bergamo).<\/em><\/p>\n<p><em>\u00a0<\/em><\/p>\n<p>Un firmamento in cui si distinguono le <strong>tre stelle del ristorante Da Vittorio<\/strong> e le <strong>due del Mudec<\/strong> di Enrico Bartolini, accompagnate dai premiati con <strong>una stella come il Casual di Bergamo<\/strong> (cucina guidata dallo chef Alex Manzoni), <strong>Frosio, Il Saraceno, A\u2019Anteprima, l\u2019Osteria della Brughiera, il ristorante LoRo, il Pomiroeu<\/strong> e le novit\u00e0 di <strong>Trussardi alla Scala<\/strong> e <strong>Sadler<\/strong> \u2013 arrivando a contare ben <strong>14 stelle<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>L\u2019OBIETTIVO E IL FORMAT &#8211;<\/strong><strong>\u2028<\/strong>Il successo delle precedenti edizioni parla da s\u00e9: partito nel 2013 con 15 ristoranti tra Bergamo e provincia, INGRUPPO \u00e8 arrivato a contare nel 2018 ben 20 ristoranti, tra le province di Bergamo, Milano e Monza Brianza. Un particolare interesse \u00e8 dimostrato dai giovani che in coppia o in gruppo sono tra i pi\u00f9 affezionati avventori. Resta quindi confermata la fortunata formula: <strong>dal 15 al 30 aprile 2019<\/strong>, con l\u2019esclusione del 14 febbraio e dell\u201921 aprile (giorno di Pasqua),<strong> i ristoranti aderenti all\u2019iniziativa offriranno la possibilit\u00e0 di consumare menu completi<\/strong> (composti da almeno un antipasto, un primo, un secondo e un dolce) comprensivi di vino, bevande e caff\u00e8, <strong>al costo prestabilito di 60,00\u20ac a persona<\/strong>. Fanno eccezione solo A\u2019Anteprima, Da Vittorio, Enrico Bartolini Mudec e Sadler in cui <strong>il costo sar\u00e0 di 120,00\u20ac a persona<\/strong>. Chi dovesse decidere di utilizzare l\u2019opzione \u201cDiritto di Tappo\u201d dovr\u00e0 prevedere un costo di 10,00\u20ac aggiuntivo a bottiglia. La formula \u00e8 valida sia a pranzo sia a cena compatibilmente con i giorni di apertura dei locali. La prenotazione pu\u00f2 essere effettuata via telefono o via e-mail, contattando direttamente il ristorante prescelto, specificando anticipatamente la richiesta del menu \u201cINGRUPPO\u201d.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>INGRUPPO PER LA RICERCA \u2013<\/strong> Anche per l\u2019edizione 2019 Ingruppo conferma il sostegno alla ricerca medico-scientifica in occasione della <strong>Giornata Internazionale delle Malattie Rare<\/strong> del <strong>28 febbraio 2019, <\/strong>devolvendo il valore simbolico di 15 euro per ogni menu Ingruppo servito in quella serata all\u2019<strong>Istituto Mario Negri, che da oltre 20 anni \u00e8 impegnato nella ricerca sulle malattie rare<\/strong>. Pur interessando ciascuna un piccolo numero di malati, solo apparentemente le malattie rare sono un problema di pochi: l\u2019Organizzazione Mondiale della Sanit\u00e0 stima ve ne siano circa 7.000 e, solo in Italia, sarebbero un milione e mezzo i pazienti colpiti.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>I SOCIAL<\/strong> \u2013 Per saperne di pi\u00f9 circa orari, menu e prenotazioni, o semplicemente per curiosare tra immagini di piatti che \u2013 c\u2019\u00e8 da scommettere \u2013 faranno crescere l\u2019acquolina in bocca a ogni click, si pu\u00f2 visitare il sito internet <u><a href=\"http:\/\/www.ingruppo.bg.it\/\">www.ingruppo.bg.it<\/a><\/u>, da quest\u2019anno disponibile anche in lingua inglese, e le pagine Facebook e Instagram con la prima che, in particolare, sar\u00e0 la voce principale dell\u2019esperienza di INGRUPPO per rendere l\u2019iniziativa sempre pi\u00f9 condivisa e condivisibile.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>LA GUIDA<\/strong> <strong>INGRUPPO 2019<\/strong><\/p>\n<p>Per orientarsi nell\u2019orizzonte delle stelle a tavola di INGRUPPO si pu\u00f2 sfogliare la seconda edizione dell\u2019omonima Guida, un volume fotografico, che presenta una scheda per ciascun ristorante corredata da una ricetta. La Guida racconta le particolarit\u00e0 dei ristoranti aderenti, mettendo sotto i riflettori l\u2019unicit\u00e0 e la personalit\u00e0 di ogni chef e ristoratore ed evidenziando l\u2019eleganza delle proposte gastronomiche, delle location e del servizio di sala. \u00c8 possibile riceverla gratuitamente presso i Ristoranti partecipanti all\u2019iniziativa. Edizioni Mediavalue.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cucina gourmet, territorialit\u00e0 e prezzi pop sono gli ingredienti dell\u2019iniziativa che per il 7\u00b0 anno consecutivo si propone di valorizzare il moderno ristorante e il territorio, strizzando l\u2019occhio alla clientela pi\u00f9 giovane o timorosa. 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