{"id":36392,"date":"2018-11-13T22:53:33","date_gmt":"2018-11-13T21:53:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/?p=36392"},"modified":"2020-08-09T23:49:28","modified_gmt":"2020-08-09T21:49:28","slug":"giornata-mondiale-del-diabete-ecco-come-frenarlo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/2018\/11\/13\/giornata-mondiale-del-diabete-ecco-come-frenarlo\/","title":{"rendered":"GIORNATA MONDIALE DEL DIABETE, ECCO COME FRENARLO"},"content":{"rendered":"<h3><em>Il 14 novembre focus mondiale su questa grave patologia. Aurora Modeo, biologa nutrizionista del team scientifico Keyum: \u201cUn\u2019alimentazione bilanciata e un controllo della formulazione dei pasti rappresentano la cura essenziale del\u00a0diabete di tipo 2 e un fondamentale supporto alla terapia farmacologica nel diabete di tipo 1\u201d<\/em><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Dal 1991, il 14 novembre di ogni anno, si celebra in tutto il mondo la Giornata Mondiale del Diabete, istituita dall&#8217;International Diabetes Federation e dall\u2019Organizzazione Mondiale della Sanit\u00e0. Lo scopo \u00e8 quello di sensibilizzare e di informare l\u2019opinione pubblica sul diabete, una patologia grave e diffusa che pu\u00f2 essere prevenuta e curata grazie all\u2019adozione di un corretto stile di vita nel caso del diabete di tipo 2, combinato con interventi farmacologici nel diabete di tipo 1.<\/p>\n<p>Nel 2017,<strong>\u00a0in Emilia-Romagna oltre 244 mila persone hanno avuto una diagnosi di diabete 1<\/strong>; tale patologia e le complicanze ad essa associate sono, ancora oggi in Regione un\u2019importante causa di ricovero ospedaliero. Nello stesso anno,<strong>\u00a0nella Regione Veneto, circa 300 mila individui hanno avuto una diagnosi di diabet<\/strong>e, di cui circa 15.000 di diabete tipo 1 e la maggior parte dei rimanenti, una diagnosi di diabete tipo 2. Accanto a questi casi, si stima che circa 100 mila persone hanno la malattia senza saperlo. \u00a0Tale patologia cronica \u00e8 in costante crescita, in particolare nel Veneto,\u00a0<strong>ogni anno si registrano 200 nuovi casi di diabete tipo 1 e 20 mila di diabete tipo 2.<\/strong><\/p>\n<p>Sull\u2019argomento\u00a0<strong>interviene la dottoressa Aurora Modeo, biologa nutrizionista del team scientifico Keyum<\/strong>, un software unico in Europa che definisce la dieta su misura senza rinunciare ai propri piatti preferiti: \u201cIn condizioni normali la glicemia misurata sul plasma venoso, dopo almeno 8 ore di digiuno, deve essere inferiore a 100 mg\/dl; valori uguali o superiori a 125 mg\/dl consente di formulare una diagnosi di diabete; valori compresi tra 100 e 125 mg\/dl definiscono una condizione non di diabete ma \u201canomala glicemia a digiuno\u201d, o pre-diabete. Il diabete di tipo 2 \u2013 sottolinea l\u2019esperta- oltre che differire sostanzialmente da quello di tipo 1, si manifesta il pi\u00f9 delle volte in maniera improvvisa con un marcato aumento della sete, l\u2019eliminazione di una maggiore quantit\u00e0 di urina, una perdita di peso pi\u00f9 o meno marcata malgrado l\u2019aumento della fame e dell\u2019apporto calorico e una riduzione della forza fisica\u201c.<\/p>\n<p>Il diabete di tipo 2, talvolta, non viene diagnosticato al suo insorgere per l\u2019assoluta mancanza di ogni sintomatologia. Si calcola infatti che almeno un terzo di tutti i pazienti diabetici non sappia realmente di esserlo e giunge alla diagnosi solo dopo l\u2019insorgenza di una complicanza come, per esempio, un infarto del miocardio, un ictus o dopo l\u2019esecuzione di test di routine. Lo screening per la diagnosi di diabete e pre-diabete dovrebbe essere effettuato in tutti i soggetti adulti, anche se privi di sintomi, qualora siano in sovrappeso e portatori di uno o pi\u00f9 fattori di rischio come ipertensione (valori uguali o superiori a 140\/90 mm\/Hg), iper-trigliceridemia (maggiore a 150 mg\/dl), pregresse malattie cardiovascolari.<\/p>\n<p>\u201cIntraprendere una dieta controllata e sana &#8211; spiega la biologa nutrizionista \u00a0&#8211; serve soprattutto a\u00a0mantenere sotto controllo il livello di zucchero nel sangue mediante un corretto apporto di tutti i nutrienti necessari alla salute dell\u2019organismo. Non a caso, le linee guida internazionali International Diabetes Federation Guideline Development Group, suggeriscono di intraprendere diete a basso indice e carico glicemico per ottenere un miglior controllo dei valori glicemici.\u00a0<strong>Fondamentale \u00e8 valutare il carico glicemico del pasto, parametro che stabilisce l\u2019impatto dell\u2019alimento o della ricetta sulla glicemia<\/strong>\u00a0e il conseguente rilascio di insulina nel sangue grazie alla combinazione dell\u2019indice glicemico e della quantit\u00e0 di carboidrati presenti nell\u2019alimento o nella ricetta. Keyum grazie al supporto di una commissione medico-scientifica e un team d\u2019informatici di alto livello ha implementato il suo software, inserendo i valori dell\u2019indice glicemico e del carico glicemico potenziale per oltre 7000 alimenti reperibili in commercio e per 15000 ricette. Il biologo nutrizionista con il supporto del software Keyum\u00ae indica il carico glicemico potenziale di ogni singolo pasto (colazione, spuntino, pranzo, merenda, cena) inserito nel piano nutrizionale personalizzato elaborato per ogni cliente. Risulta quindi un approccio di elevato interesse funzionale al mantenimento della salute sia dei pazienti affetti da diabete mellito di tipo 2, obesit\u00e0, sindrome metabolica, ma anche diretto a persone in salute come importante strumento di prevenzione di patologie future. Per tutti i soggetti non diabetici, la maggior conoscenza della malattia potrebbe ridurre ed evitare i rischi ma anche favorire una migliore gestione del carico glicemico dei pasti determinando grandi giovamenti per la propria salute\u201d.<\/p>\n<p><strong>Un\u2019alimentazione bilanciata<\/strong>\u00a0\u2013 conclude la dottoressa Modeo &#8211;\u00a0<strong>e un controllo della formulazione dei pasti rappresentano la cura essenziale del\u00a0diabete di tipo 2 e un fondamentale supporto alla terapia farmacologica nel diabete di tipo 1&#8243;<\/strong>.<\/p>\n<p><em>Ufficio Stampa Velvet Media \/\u00a0press@velvetmedia.it<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il 14 novembre focus mondiale su questa grave patologia. 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