{"id":30730,"date":"2018-04-17T09:48:21","date_gmt":"2018-04-17T07:48:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/?p=30730"},"modified":"2018-04-17T09:48:21","modified_gmt":"2018-04-17T07:48:21","slug":"gran-milano-laperitivo-che-non-cera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/2018\/04\/17\/gran-milano-laperitivo-che-non-cera\/","title":{"rendered":"\u00abGRAN MILANO\u00bb, l\u2019aperitivo che non c\u2019era"},"content":{"rendered":"

Milano? \u00c8 solo il\u00a0Gran Milano<\/em><\/strong>!\u00a0Rovagnati<\/strong>, azienda leader nella produzione di salumi di alta qualit\u00e0, presenta un nuovo esclusivo crudo dedicato alla citt\u00e0 della Madonnina. Un prodotto TOP nel segmento salumi nato dalla nuovissima\u00a0Linea Riserva\u00a0<\/strong>della casa brianzola, pensato per onorare l\u2019intrigante rito dell\u2019aperitivo milanese e per diventare, da qui, protagonista indiscusso delle tavole di tutta Italia.<\/p>\n

Qualit\u00e0, stile, autenticit\u00e0.\u00a0<\/strong>Il Gran Milano \u00e8 l\u2019aperitivo che non c\u2019era. Un crudo nato solo dalle carni migliori, certificato in ogni fase della produzione, marchiato sulla cotenna, un crudo che nasce con la caratteristica forma detta \u201ctaglio redondo\u201d, perfetto per il taglio al coltello. La guest star di serate glamour e conviviali, tra amici o in famiglia, per salutare la giornata con gusto e allegria. Non a caso, la prima \u00abuscita ufficiale\u00bb del Gran Milano \u00e8 stata all\u2019imbrunire, durante un raffinato aperitivo organizzato presso la Terrazza Aperol, con vista sulla splendida Piazza Duomo.<\/p>\n

Ma quali sono gli ingredienti che rendono il Gran Milano tanto speciale? Solo tre le materie prime insostituibili:\u00a0la carne, il sale, l\u2019aria<\/strong>. Rovagnati usa solo le migliori carni di razze selezionate, scelte sapientemente presso fornitori con alimentazione controllata e rigorosi controlli in entrata. Per assicurare la migliore qualit\u00e0, vengono utilizzati solo i maiali pi\u00f9 pesanti, superiori al quintale di peso. Da fresco, il quartino \u00e8 pari a 12 \u2013 15 kg, superiore agli standard comuni. Ogni prodotto \u00e8 numerato, limitato ed esclusivo, fornito interamente con l\u2019osso, disossato solo su richiesta.<\/p>\n

Nessun nitrato o nitrito \u00e8 utilizzato per la produzione. Il Gran Milano beneficia solo del miglior sale italiano, proveniente prevalentemente dalla salina di S. Margherita di Savoia, area naturale protetta della Puglia e prima salina d\u2019Europa. A donare un tocco ancora pi\u00f9 unico al Gran Milano ci pensano l\u2019aria delle colline parmensi \u2013 dove viene prodotto \u2013 e il \u201cMarino\u201d, profumato vento dalle pinete della Versilia mitigato dai monti carsici della Cisa.<\/p>\n

Ma non finisce qui. Anche la\u00a0stagionatura\u00a0<\/strong>segue un processo unico nel suo genere: per\u00a0pi\u00f9 di 14 mesi<\/strong>, il crudo Gran Milano \u00e8 custodito nelle cantine dello stabilimento di Ambra, a Felino, nel cuore della zona di produzione DOP del prosciutto di Parma, a due metri sotto terra, dove il peculiare microclima \u00e8 in grado di garantire un prodotto organoletticamente superiore.<\/p>\n

E alla naturale predisposizione geografica dell\u2019area parmense, territorio capace di assicurare la migliore stagionatura naturale dei prosciutti crudi, si unisce la cura distintiva di Rovagnati che, con accortezze costanti, assicura un accurato\u00a0equilibrio tra la qualit\u00e0 della materia prima, la stagionatura e la salatura<\/strong>, creando un prodotto unico e inimitabile come il crudo Gran Milano.<\/p>\n

\u00abCi siamo ispirati al rito dell\u2019aperitivo, diventato ormai parte dell\u2019identit\u00e0 milanese e italiana. Il momento dello stare insieme per eccellenza, per divertirsi, raccontarsi, ritrovarsi dopo una giornata di lavoro. Ma happy hour, l\u2019ora felice, non pu\u00f2 essere davvero tale se non \u00e8 accompagnata da un prodotto gustoso, di qualit\u00e0 eccellente, garantito in ogni sua fase di produzione. Volevamo un prodotto che potesse rivoluzionare il mercato, distinguendosi da tutti gli altri per il suo carattere forte e la sua straordinaria qualit\u00e0. E allora: ecco il Gran Milano. Un crudo sincero, autentico, inimitabile a cui ci siamo dedicati con la passione e l\u2019impegno di sempre. Perch\u00e9 da quasi 80 anni, ci prendiamo cura degli italiani, preparando per loro cibi buoni, sani e gustosi. \u00c8 il nostro segno distintivo da sempre e si rinnova ulteriormente oggi, con la Linea Riserva e con il Gran Milano: seriet\u00e0 e responsabilit\u00e0, dalla firma al cuore\u00bb –\u00a0<\/em>ha dichiarato il\u00a0dott.\u00a0<\/strong>Gabriele Rusconi, Direttore Generale di Rovagnati<\/strong>, presentando Gran Milano.<\/p>\n

E da aprile tutto il sapore di Gran Milano si potr\u00e0 gustare non solo fuori, ma anche a casa: il nuovo crudo di casa Rovagnati sar\u00e0 infatti disponibile nei migliori locali e gastronomie d\u2019Italia.<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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