{"id":29802,"date":"2018-03-05T20:53:11","date_gmt":"2018-03-05T19:53:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/?p=29802"},"modified":"2018-03-05T20:53:11","modified_gmt":"2018-03-05T19:53:11","slug":"etichette-per-alimenti-impariamo-a-leggerle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/2018\/03\/05\/etichette-per-alimenti-impariamo-a-leggerle\/","title":{"rendered":"Etichette per alimenti, impariamo a leggerle"},"content":{"rendered":"<p>Grazie a importanti conquiste legislative, oggi pi\u00f9 che mai il <strong>consumatore \u00e8 in grado di conoscere la composizione e le caratteristiche nutrizionali<\/strong> degli alimenti confezionati che acquista al supermercato.<\/p>\n<p>Le <a href=\"http:\/\/www.cartongraf.eu\/prodotti\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>etichette dei prodotti alimentari<\/strong><\/a> sono infatti ricche di informazioni, tuttavia bisogna <strong>essere in grado di leggerle correttamente<\/strong>: ecco perch\u00e9 il Ministero della Salute ha pubblicato qualche tempo fa un opuscolo informativo contenente una serie di consigli utili per i consumatori. Eccone un estratto:<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"http:\/\/i63.tinypic.com\/2lay3o5.jpg\" alt=\"Etichette di alimenti\" width=\"384\" height=\"285\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Leggere sempre con attenzione <strong>ogni parte dell\u2019etichetta<\/strong>, senza tralasciare i simboli<\/li>\n<li>Non farsi trarre in inganno dalle <strong>immagini a scopo illustrativo<\/strong>, che non presentano \u201crealmente\u201d il prodotto<\/li>\n<li>Ricordare che gli <strong>ingredienti<\/strong> sono elencati secondo le <strong>quantit\u00e0 decrescenti<\/strong><\/li>\n<li>Fare attenzione agli <strong>allergeni<\/strong> alimentari, sempre riportati in etichetta anche se presenti come possibili tracce<\/li>\n<li>Rispettare i parametri per la <strong>corretta conservazione<\/strong> (in frigorifero, al riparo dalla luce\u2026)<\/li>\n<li>Attenzione alla data di scadenza indicata nell\u2019etichetta: se la dicitura \u00e8 \u201c<strong>da consumarsi entro il\u2026<\/strong>\u201d la data va rispettata tassativamente perch\u00e9 oltre l\u2019alimento pu\u00f2 risultare nocivo alla salute; se invece \u00e8 presente la scritta \u201c<strong>da consumarsi <em>preferibilmente<\/em> entro il\u2026<\/strong>\u201d il prodotto pu\u00f2 essere ugualmente consumato in tempi successivi, anche se le sue propriet\u00e0 organolettiche potrebbero essere meno appetibili<\/li>\n<li>Controllare sempre il <strong>peso dell\u2019alimento sgocciolato<\/strong> oppure il <strong>peso netto<\/strong>, senza farsi influenzare dalla grandezza della confezione<\/li>\n<li>Preferire alimenti il cui <strong>packaging \u00e8 riciclabile al 100%<\/strong>, ad esempio in acciaio, PET, cartone\u2026<\/li>\n<\/ul>\n<p>Le aziende alimentari, dal canto loro, sono tenute a rispettare le normative vigenti e a far s\u00ec che le loro <strong>etichette siano chiare e ben leggibili<\/strong>. Per la realizzazione di questi prodotti fondamentali ai fini della commercializzazione e della trasparenza baster\u00e0 rivolgersi a <strong>Cartongraf<\/strong>, che produce etichette per alimenti personalizzate dal <strong>design ricercato<\/strong> e dall\u2019<strong>ottima resistenza<\/strong>: scopri di pi\u00f9 su cartongraf.eu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Grazie a importanti conquiste legislative, oggi pi\u00f9 che mai il consumatore \u00e8 in grado di conoscere la composizione e le caratteristiche nutrizionali degli alimenti confezionati che acquista al supermercato. 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