{"id":27848,"date":"2017-12-26T14:31:51","date_gmt":"2017-12-26T13:31:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/?p=27848"},"modified":"2017-12-26T14:31:52","modified_gmt":"2017-12-26T13:31:52","slug":"cookness-il-blog-di-cucina-della-franca-cambia-visione-culinaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/2017\/12\/26\/cookness-il-blog-di-cucina-della-franca-cambia-visione-culinaria\/","title":{"rendered":"Cookness: il blog di cucina della Franca cambia visione culinaria"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: right\"><em>\u201cLa scoperta di un piatto nuovo \u00e8 pi\u00f9 preziosa per il genere umano che la scoperta di una nuova stella.\u201d<\/em><br \/>\n(Anthelme Brillat-Savarin)<\/p>\n<p>Roma, 22 dicembre 2017<\/p>\n<h2><strong>Il blog di cucina Cookness cambia filosofia culinaria<\/strong><\/h2>\n<p>Noi siamo ci\u00f2 che mangiamo: \u00e8 da qui che parte il cambio di rotta di <strong>La Franca, blogger di cucina<\/strong> che del cibo e del web ha fatto il suo lavoro.<\/p>\n<p><strong>Francesca Alessandra Giansanti<\/strong> in cucina si fa chiamare \u201cLa Franca\u201d, ed eredita la sua passione per il sapore e la sua curiosit\u00e0 nella preparazione di nuove pietanze direttamente dai genitori romani, sviluppando negli anni il senso pi\u00f9 importante in cucina, quello del Q.B. (ovvero del \u201cquanto basta\u201d)!<\/p>\n<p>Si \u00e8 diplomata presso la <strong>scuola Alto Palato di Milano<\/strong>, diretta da <strong>Terry Sarcina<\/strong>, dove ha appreso le tecniche pi\u00f9 evolute in tema di preparazione di piatti base, e ha frequentato pi\u00f9 corsi sul cioccolato tenuti da <strong>Alberto Farinelli<\/strong>, <strong>Maitre Chocolatier di Perugina<\/strong>, organizzando gi\u00e0 dai primi anni catering di cucina per eventi.<\/p>\n<p>Poi arriva <a href=\"http:\/\/www.cookness.net\/\">Cookness<\/a>, grazie al quale Francesca riesce ad affermarsi come <strong>blogger di cucina<\/strong> potendo condividere con tutti gli appassionati del settore le sue ricette e il suo stile culinario unico che le permette di avere in poco tempo tantissimi seguaci, soprattutto sui social network!<\/p>\n<p>Il suo <strong>blog di cucina<\/strong> infatti viene subito arricchito di ricette nuove ed originali oltre che di piatti \u2013 i \u201cfondamentali\u201d &#8211; della tradizione italiana che non mancano di fantasia e personalit\u00e0.<\/p>\n<h3><strong>Il cambio di rotta di Cookness <\/strong><\/h3>\n<p>Se \u00e8 vero che siamo ci\u00f2 che mangiamo, \u00e8 qui che La Franca sente di dimostrarlo, invertendo la rotta del suo <strong>blog di cucina<\/strong> e incentrando il suo lavoro su una <strong>ricerca del buono e salutare<\/strong> oltre che del bello e gustoso.<\/p>\n<p>\u00c8 negli ultimi anni che infatti <strong>si avvicina alla cucina naturale<\/strong> approfondendo, con i migliori professionisti del settore, i filoni della <strong>cucina crudista, vegetariana e macrobiotica<\/strong> andando incontro alle persone che hanno deciso di alimentarsi in modo pi\u00f9 sano, rispettando il proprio corpo e l\u2019ambiente.<\/p>\n<p>Ed \u00e8 da qui che nasce un <strong>nuovo modo di vedere e di pensare al cibo<\/strong>: i nuovi piatti de La Franca diventano <strong>vero e proprio cibo dell\u2019anima<\/strong> dove il gusto \u00e8 autentico perch\u00e9 proviene proprio dalla genuinit\u00e0 delle materie prime utilizzate.<\/p>\n<p>Nuovi sapori, nuove forme, nuovi colori ma soprattutto nuove sensazioni: <strong>nasce un nuovo Cookness<\/strong>, un nuovo <strong>blog di cucina<\/strong> che La Franca ha voluto condividere con noi. Tocca a noi adesso seguirla in questa nuova avventura culinaria!<\/p>\n<p>Scopri tutti gli altri <a href=\"http:\/\/www.cookness.net\/servizi\/\">servizi de La Franca<\/a>!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201cLa scoperta di un piatto nuovo \u00e8 pi\u00f9 preziosa per il genere umano che la scoperta di una nuova stella.\u201d (Anthelme Brillat-Savarin) Roma, 22 dicembre 2017 Il blog di cucina Cookness cambia filosofia culinaria Noi siamo ci\u00f2 che mangiamo: \u00e8 da qui che parte il cambio di rotta di La Franca, blogger di cucina che [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3834,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[29,9],"tags":[17548,17549,17550],"class_list":["post-27848","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-comunicati","category-gastronomia","tag-blog-di-cucina","tag-cookness","tag-francesca-giansanti"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.6 - 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