{"id":25741,"date":"2017-10-24T22:42:14","date_gmt":"2017-10-24T20:42:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/?p=25741"},"modified":"2017-10-24T22:42:14","modified_gmt":"2017-10-24T20:42:14","slug":"icim-consegna-a-brema-ice-makers-il-certificato-moca-materiali-e-oggetti-a-contatto-con-gli-alimenti-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/2017\/10\/24\/icim-consegna-a-brema-ice-makers-il-certificato-moca-materiali-e-oggetti-a-contatto-con-gli-alimenti-2\/","title":{"rendered":"ICIM consegna a BREMA ICE MAKERS il certificato MOCA – Materiali e Oggetti a Contatto con gli Alimenti"},"content":{"rendered":"

\u00c8 la prima azienda del ghiaccio del comparto Ho.Re.Ca a ricevere la certificazione volontaria di prodotto MOCA,\u00a0<\/strong>di estrema attualit\u00e0 alla luce delle nuove sanzioni per le violazioni dei regolamenti relativi ai materiali che vengono a contatto con gli alimenti e per le crescenti allerte causate da cessioni di sostanze e componenti dei materiali.<\/strong><\/p>\n

Brema Ice Makers \u00e8 stata certificata per l\u2019intera produzione delle tre aziende del Gruppo, a riprova dell\u2019applicazione\u00a0<\/strong>di buone pratiche di fabbricazione e del rispetto dei requisiti di sicurezza e conformit\u00e0. BREMA serve numerosi settori, tra questi, oltre all\u2019Ho.Re.Ca., GDO, industria alimentare e sanitaria.<\/strong><\/p>\n

A HOST 2017 ICIM<\/strong>, Ente di Certificazione Indipendente a maggioranza ANIMA, ha consegnato a BREMA Ice Makers SpA, <\/strong>leader nelle macchine per la produzione del ghiaccio, il certificato di prodotto MOCA – Materiali e Oggetti a Contatto con gli Alimenti.<\/strong> \u00c8 la prima azienda del ghiaccio del settore Ho.Re.Ca. a certificarsi secondo lo schema che consente agli operatori del settore di poter dimostrare al mercato, grazie anche alle verifiche di un ente terzo indipendente, l\u2019applicazione di buone pratiche di fabbricazione e il rispetto dei requisiti di sicurezza e conformit\u00e0. La certificazione consente, inoltre, di emergere per affidabilit\u00e0 nello scenario competitivo, sempre pi\u00f9 rigoroso nelle sue regolamentazioni.<\/p>\n

Dallo scorso aprile, infatti, \u00e8 in vigore il D.Lgs 29\/2017, che inasprisce le sanzioni (fino a 80.000 euro) per le violazioni delle norme relative ai materiali che vengono a contatto con gli alimenti* e della legislazione specifica per i diversi materiali, compresi gli imballaggi attivi e gli oggetti in materiale plastico e plastica riciclata. Non solo: sono in aumento le <\/strong>allerte sanitarie causate da cessioni e migrazioni di sostanze e componenti dei materiali che costituiscono i MOCA<\/strong>: dal 18% del biennio 2015-2016 al 25% di quest\u2019ultimo anno**.<\/p>\n

Brema \u00e8 stata certificata per l\u2019intera produzione delle tre aziende del Gruppo – Brema Ice Makers, NTF, Brice \u2013 che coprono la gamma completa del ghiaccio – granulare, cubetti, scaglie – ottenuto con lavorazioni a condensazione ad aria e ad acqua. Ghiaccio di elevate prestazioni e applicazioni specifiche, nell\u2019intero comparto Ho.Re.Ca. come nell\u2019industria ittica, lattiero casearia, della lavorazione delle carni, industrie panificatrici e chimiche, GDO, settore sanitario, stoccaggio e conservazione degli alimenti deperibili. <\/strong><\/p>\n

L<\/strong>a certificazione di prodotto MOCA, dunque, \u00e8 di grande attualit\u00e0, in particolare per il settore dell\u2019Ho.Re.Ca.:<\/strong> sono MOCA gli imballaggi alimentari, gli avvolgenti per alimenti, i prodotti monouso per alimenti, le parti di macchine destinate a entrare in contatto con l\u2019alimento, i casalinghi e affini, le attrezzature per alimenti, i dispositivi di protezione igienica quali guanti monouso, tutte le famiglie di materiali e semilavorati con i quali questi manufatti sono poi realizzati, ecc: una vasta ed eterogenea tipologia di prodotti cui si applicano norme basate sulla necessit\u00e0 di evitare che i MOCA costituiscano un pericolo per la salute umana.<\/p>\n

Per ottenere la certificazione ICIM MOCA \u2013 volontaria, della durata di 5 anni<\/strong>, si parte dall\u2019analisi documentale del processo produttivo e dei prodotti, per poi procedere con l\u2019individuazione dei materiali componenti. Test di laboratorio esaminano le eventuali cessioni chimiche e fisiche e un audit di verifica in campo<\/em> valuta il piano di controllo dei processi produttivi, la selezione e la gestione dei fornitori, le attrezzature utilizzate, fino ad arrivare alla conservazione del prodotto. Una volta emesso, il certificato ICIM viene mantenuto attraverso sorveglianze annuali.<\/p>\n

\u201cCertificare l\u2019intera gamma di prodotti di un\u2019azienda come Brema Ice Makers \u00e8 una grande soddisfazione <\/em>– ha dichiarato Gaetano Trizio, Amministratore Delegato di ICIM SpA \u2013 perch\u00e9 \u00e8 un\u2019eccellenza della tradizione industriale italiana, capace di innovare e operare ai massimi livelli della qualit\u00e0. ICIM, con le sue numerose competenze e schemi di certificazione, \u00e8 a disposizione di tutte le aziende che cercano nuovi <\/em>strumenti di sviluppo per l\u2019internazionalizzazione e la differenziazione nei mercati\u201d.<\/em><\/p>\n

Dice Alessandro Maroli, Direttore Commerciale Brema Ice Makers: \u201cCrediamo fortemente nella certificazione, che riteniamo essere lo strumento pi\u00f9 immediato e corretto per identificare la qualit\u00e0 dei nostri prodotti, in Italia e in tutti i paesi dove siamo esportatori. Le nostre macchine producono \u201ccibo\u201d di altissima qualit\u00e0 e, come tali, devono essere inappuntabili sotto ogni aspetto\u201d. <\/em><\/p>\n

* Regolamento CE 1935\/2004, Regolamento CE 2023\/2006<\/em><\/p>\n

** Fonte: RAFFS, sistema rapido di allerta a cui partecipano la Commissione Europea, l\u2019EFSA (Autorit\u00e0 Europea per la Sicurezza Alimentare) e gli Stati membri dell’Unione dove si registrano le notifiche relative ai materiali a contatto con gli alimenti.<\/em><\/p>\n

http:\/\/www.icim.it\/it\/icim-consegna-brema-ice-makers-certificato-mocamenti\/<\/p>\n

ICIM S.p.A. \u00e8 un ente di certificazione indipendente a maggioranza ANIMA, leader nei settori della meccanica, energia, termoidraulica, impiantistica e sicurezza antieffrazione, come anche nella certificazione delle figure professionali non regolamentate. ICIM si distingue per dinamismo nel panorama della certificazione italiana e internazionale, in particolare nel campo della sostenibilit\u00e0, delle energie rinnovabili, dell\u2019efficienza energetica e per lo sviluppo di nuovi schemi certificativi; vanta numerosi primati nel nostro Paese, tra questi, \u00e8 stato il primo organismo di certificazione italiano autorizzato al rilascio del Solar Keymark e il primo ad avere il riconoscimento quale Agenzia Autorizzata per i servizi ispettivi secondo il codice americano ASME-Boiler and Pressure Vessels Code. <\/em><\/p>\n

Brema Ice Makers \u00e8 un\u2019azienda leader nel settore delle macchine per la produzione di ghiaccio: seconda realt\u00e0 industriale in Europa e quarta a livello mondiale per quota di mercato nel settore di riferimento, vanta una posizione competitiva ben bilanciata grazie a un\u2019oculata strategia di esportazione dei propri prodotti in oltre 100 Paesi. Gli Ice Makers Brema trovano impiego in diversi segmenti di mercato: dall\u2019Ho.re.ca alla GDO, dalla lavorazione, al trasporto e conservazione di prodotti alimentari e nei settori Ittico, Chimico e Farmaceutico, Sportivo, Wellness, Medicale, Lattiero-Caseario, fino nell\u2019Industria e nell\u2019Edilizia. La sede principale \u00e8 a Villa Cortese, in provincia di Milano, e si estende su una superficie di oltre 40.000 mq per una capacit\u00e0 produttiva annua di oltre 65.000 unit\u00e0.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00c8 la prima azienda del ghiaccio del comparto Ho.Re.Ca a ricevere la certificazione volontaria di prodotto MOCA,\u00a0di estrema attualit\u00e0 alla luce delle nuove sanzioni per le violazioni dei regolamenti relativi ai materiali che vengono a contatto con gli alimenti e per le crescenti allerte causate da cessioni di sostanze e componenti dei materiali. Brema Ice […]<\/p>\n","protected":false},"author":157,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18,5,29],"tags":[4587],"class_list":["post-25741","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altri-vari","category-aziendali","category-comunicati","tag-ho-re-ca"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25741","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/157"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25741"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25741\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25742,"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25741\/revisions\/25742"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25741"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25741"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25741"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}